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파이브 가이즈

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목차

1. 개요

파이브 가이즈는 1986년 제니 머렐과 제리 머렐 부부가 미국 버지니아주 알링턴에 첫 매장을 열면서 시작된 햄버거 전문점이다. 2002년부터 프랜차이즈 사업을 시작하여 미국, 캐나다, 영국, 중동, 유럽, 아시아 등 전 세계적으로 확장했다. 햄버거, 핫도그, 샌드위치, 프렌치 프라이, 밀크셰이크 등을 판매하며, 땅콩을 무료로 제공하는 것이 특징이다. 2023년 6월 대한민국 서울 강남에 첫 한국 매장을 열었다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 버지니아주의 음식점 - 레이스 헬 버거
    레이스 헬 버거는 1950년대에 시작된 햄버거 전문점으로 여러 번의 개업과 폐업을 거쳐 워싱턴 D.C. 지역에서 명성을 얻었으나, 임대차 분쟁과 함께 최종적으로 폐점하였으며, "레이스 더 클래식스" 등 다른 사업체와도 관련이 있다.
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파이브 가이즈 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
파이브 가이즈 로고
파이브 가이즈 로고
상호파이브 가이즈 버거 앤 프라이즈
종류비공개 회사
산업음식
장르패스트 캐주얼 레스토랑
설립일1986년
설립 장소버지니아주알링턴, 미국
창립자제리 머렐, 제이니 머렐
본사 위치 도시버지니아주알렉산드리아
본사 위치 국가미국
매장 수1,700+
서비스 지역호주
오스트리아
바레인
벨기에
캐나다
중국
프랑스
독일
홍콩
아일랜드
쿠웨이트
네덜란드
이탈리아
룩셈부르크
마카오
말레이시아
카타르
사우디아라비아
싱가포르
대한민국
스페인
스위스
아랍에미리트
영국
미국
주요 인물제리 머렐, 짐 머렐, 매트 머렐, 채드 머렐, 벤 머렐, 타일러 머렐
제품햄버거, 감자 튀김, 핫도그, 청량 음료, 밀크셰이크
매출US$ 23억 4700만
소유주머렐 가족
직원 수5,000명
웹사이트fiveguys.com
추가 정보
본사 주소파이브 가이즈 엔터프라이즈, LLC 10718 리치먼드 하이웨이, 로턴, VA 22079 미국

2. 역사

파이브 가이즈는 1986년 재니 머렐과 제리 머렐이 설립했다. 초기에는 버지니아주 알링턴 지역을 중심으로 매장을 운영하다가, 2000년대 초반 프랜차이즈 사업을 시작하며 미국 전역과 해외로 빠르게 확장했다.

파이브 가이즈 엔터프라이즈는 연결 재무제표에 포함되지 않지만 동일한 소유주에 속하는 여러 계열사를 가지고 있다. 파이브 가이즈 오퍼레이션은 2012년에 설립되었고,[23] 파이브 가이즈 홀딩스는 2007년에 설립되었다.[24] 파이브 가이즈 푸드 UK 리미티드는 2013년 3월 12일에 설립되었다.[25] FGE 인터내셔널, FGO 인터내셔널 BV, 그리고 FG Coöperatief U.A.는 암스테르담에 기반을 두고 있다.[26][27] FGH 인터내셔널 C.V.는 버뮤다에 위치해 있다.[28]

파이브 가이즈는 버지니아주 로턴에 오코퀀과 포토맥 강이 내려다보이는 약 3706.83m2 규모의 본사를 가지고 있었으며, 이는 기업 브랜드를 전달하기 위해 특별히 설계되었다. 2023년, 본사를 버지니아주 알렉산드리아의 새로운 위치로 이전했다.[30]

2. 1. 설립과 초기 성장

파이브 가이즈는 1986년 재니 머렐과 제리 머렐 부부가 설립했다.[14][15] 제리와 제니 머렐 부부, 그리고 그들의 아들 짐, 맷, 채드, 벤이 최초의 "파이브 가이즈"였다.[14][15] 2년 뒤 머렐 부부는 다섯 번째 아들 타일러를 얻었다. 현재 다섯 아들 모두 사업에 참여하고 있다. 맷과 짐은 미국 전역의 매장을 방문하고, 채드는 교육을 감독하며, 벤은 프랜차이즈 가맹점주를 선택하고, 타일러는 베이커리를 운영한다.[16]

첫 번째 파이브 가이즈는 버지니아주 알링턴의 웨스트몬트 쇼핑 센터에 있었다. 2001년까지 올드 타운 알렉산드리아와 스프링필드, 버지니아에 매장이 추가되어 5개의 지점이 운영되었다. 이러한 성공에 힘입어 머렐 부부는 2002년에 프랜차이즈 사업을 시작하기로 결정했고, 프랜차이즈 판매 기관인 프랜스마트와 계약을 맺었다. 전 미식축구 선수 마크 모즐리는 프랜스마트에서 일하며 파이브 가이즈의 확장에 중요한 역할을 했으며, 이후 회사의 프랜차이즈 개발 이사가 되었다.[15][18] 2003년 초, 파이브 가이즈는 프랜차이즈 사업을 시작하여 급격한 확장의 문을 열었다.

2. 2. 프랜차이즈 확장과 해외 진출

2001년까지 버지니아주 북부에 5개의 매장을 운영하던 파이브 가이즈는 2003년부터 프랜차이즈 사업을 시작하여 급격한 확장의 길을 열었다.[15][18] 버지니아와 메릴랜드를 시작으로 2004년 말까지 북동부 지역에 300개 이상의 매장이 개발 중이었다.[15][18] 이후 미국 전역과 캐나다로 확장하여 2012년에는 1,000개 이상의 지점에 도달했다.

파이브 가이즈 위치 국가 지도


북미 이외 지역 첫 매장은 2013년 7월 4일 영국 런던 코벤트 가든의 롱 에이커에 문을 열었다.[19] 현재 영국에 170개 이상의 레스토랑을 보유하고 있으며, 2023년에는 영국 진출 10주년을 기념했다.[20]

파이브 가이즈는 중동 지역에도 지점을 두고 있으며, 유럽으로도 계속 확장하고 있다. 2017년 말에는 독일 프랑크푸르트와 에센에 첫 번째 레스토랑을 열었다.[21]

2020년 9월 24일, 미국 사우스캐롤라이나주 서프사이드 비치에 최초로 드라이브 스루 창이 있는 파이브 가이즈 지점이 문을 열었다. 이는 코로나19 범유행 안전 관행을 고려하여 이전 사업체의 시설을 유지한 것이다.[31]

2021년 9월, 파이브 가이즈는 오스트레일리아에 첫 번째 지점을 열었으며,[32] 뉴질랜드로도 확장할 계획을 가지고 있다.[33]

2023년 6월 26일에는 대한민국 서울 강남구에 첫 한국 매장을 열었으며,[22] 2024년 현재 서울에는 총 4개의 지점이 있다.

파이브 가이즈는 여러 국가에 진출해 있다.

대륙국가
아시아대한민국, 홍콩, 마카오, 말레이시아, 싱가포르, 오스트레일리아, 일본(예정)
중동아랍에미리트, 쿠웨이트, 카타르, 사우디아라비아
유럽영국, 독일, 바레인, 오스트리아, 벨기에, 룩셈부르크, 프랑스, 아일랜드, 이탈리아, 네덜란드, 스페인, 스위스
북미캐나다, 미국


2. 3. 한국 진출

파이브 가이즈는 2023년 6월 26일 오전 11시에 서울 강남에 첫 한국 매장을 열고 카운트다운을 외쳤다.[22] 2024년 현재 서울에는 총 4개의 지점이 있다.[22]

  • 일본 - 한국 기업 에프지코리아(한화그룹)에 의해 2025년 하반기부터 7년간 도쿄를 포함한 20개 이상의 점포를 개점할 예정이다.[63][64]

3. 메뉴

파이브 가이즈에서 무료로 제공되는 땅콩


파이브 가이즈는 햄버거, 핫도그, 샌드위치, 감자튀김, 밀크셰이크 등을 판매한다. 크래프트 아메리칸 치즈나 훈제 베이컨을 사용한 햄버거와 히브루 내셔널 올 비프 프랑크를 사용한 코셔 스타일 핫도그, 구운 치즈, BLT(베이컨, 양상추, 토마토 샌드위치), 채소 샌드위치 등을 제공하며, 15가지 토핑을 무료로 선택할 수 있다.

파이브 가이즈의 빵은 일반 빵보다 더 달콤하고 "계란 맛"이 난다.[18] 프렌치 프라이는 "파이브 가이즈 스타일"로 소금만 치거나 "케이준 스타일"로 양념하여 제공되며, 대부분의 매장에서는 구운 땅콩을 무료로 제공한다. 땅콩 알레르기가 있는 고객을 위해 땅콩을 외부로 가져갈 수 없도록 안내하고 있다.[36]

밀크셰이크는 바닐라, 초콜릿, 딸기 맛을 기본으로, 오레오 쿠키부터 베이컨까지 최대 10가지 무료 토핑을 섞어 주문할 수 있다. 커피는 품질 문제로 인해 중단되었으며,[16][37] 현재 BLT 샌드위치, 베이컨, 계란, 치즈 샌드위치와 같은 다른 아침 메뉴와 마찬가지로 파이브 가이즈의 공항 지점과 맥퍼슨 스퀘어 역 근처 지점에서만 제공된다.[38]

3. 1. 햄버거

펜실베이니아주 피츠버그에 있는 파이브 가이즈 레스토랑


베이컨 치즈버거


파이브 가이즈


무료 로스트 땅콩


파이브 가이즈는 햄버거를 중심으로 크래프트 아메리칸 치즈나 훈제 베이컨, 코셔 스타일 핫도그(히브루 내셔널 올 비프 프랑크), 구운 치즈, BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토 샌드위치), 채소 샌드위치를 제공한다. 일반 빵보다 더 달콤하고 "계란 맛"이 나는 빵을 사용한다.[18] 햄버거는 일반 사이즈(패티 2장)와 리틀 사이즈(패티 1장) 두 가지가 있으며, 15가지 토핑을 무료로 선택할 수 있다.

프렌치 프라이는 유일한 사이드 메뉴로, "파이브 가이즈 스타일"로 소금만 치거나 "케이준 스타일"로 양념하여 제공된다.[35]

대부분의 매장에서는 구운 땅콩을 무료로 제공하며, 땅콩 알레르기가 있는 고객에게 알리는 표지판이 부착되어 있다. 알레르기 문제로 인해 고객은 땅콩을 외부로 가져갈 수 없다.[36]

체인점은 전통적인 바닐라, 초콜릿, 딸기 맛 밀크셰이크를 판매하며, 오레오 쿠키에서 베이컨에 이르기까지 최대 10가지 무료 토핑을 섞어 주문할 수도 있다.

파이브 가이즈는 커피 제공을 시도했지만 품질 문제로 중단되었다.[16][37] BLT 샌드위치, 베이컨, 계란, 치즈 샌드위치와 같은 다른 아침 메뉴와 마찬가지로 커피는 현재 파이브 가이즈의 공항 지점과 맥퍼슨 스퀘어 역 근처 지점에서만 제공된다.[38]

3. 2. 핫도그와 샌드위치

파이브 가이즈의 메뉴는 햄버거를 중심으로, 크래프트 아메리칸 치즈나 훈제 베이컨, 코셔 스타일 핫도그(히브루 내셔널 올 비프 프랑크), 구운 치즈, BLT(베이컨, 양상추, 토마토 샌드위치), 채소 샌드위치를 제공한다. 파이브 가이즈는 일반 빵보다 더 달콤하고 "계란 맛"이 나는 빵을 사용한다.[18] 햄버거는 일반 사이즈(패티 2장)와 리틀 사이즈(패티 1장) 두 가지가 있으며, 15가지 토핑을 무료로 선택할 수 있다. 갓 썰어 만든 프렌치 프라이는 유일한 사이드 메뉴로, "파이브 가이즈 스타일"로 소금만 치거나 "케이준 스타일"로 양념하여 제공된다.[35]

3. 3. 감자튀김

갓 썰어 만든 프렌치 프라이는 파이브 가이즈의 유일한 사이드 메뉴로, 소금만 친 "파이브 가이즈 스타일"과 케이준 스타일"로 양념한 두 가지 종류가 있다.[35]

3. 4. 밀크셰이크

파이브 가이즈는 바닐라, 초콜릿, 딸기 맛 밀크셰이크를 판매하며, 오레오 쿠키에서 베이컨에 이르기까지 최대 10가지 무료 토핑을 섞어 주문할 수 있다.

3. 5. 기타



파이브 가이즈 메뉴는 햄버거를 중심으로, 크래프트 아메리칸 치즈나 훈제 베이컨, 코셔 스타일 핫도그(히브루 내셔널 올 비프 프랑크), 구운 치즈, BLT(베이컨, 양상추, 토마토 샌드위치) 및 채소 샌드위치를 제공한다. 일반 빵보다 더 달콤하고 "계란 맛"이 나는 빵을 사용한다.[18] 햄버거는 일반 사이즈(패티 2장)와 리틀 사이즈(패티 1장) 두 가지가 있으며, 15가지 토핑을 무료로 선택할 수 있다. 갓 썰어 만든 프렌치 프라이는 유일한 사이드 메뉴로, "파이브 가이즈 스타일"로 소금만 치거나 "케이준 스타일"로 양념하여 제공된다.[35]

대부분의 매장에서는 구운 땅콩을 무료로 제공하며, 땅콩 알레르기가 있는 고객에게 알리는 표지판이 부착되어 있다. 알레르기 문제로 인해 고객은 땅콩을 외부로 가져갈 수 없다.[36]

이 체인점은 전통적인 바닐라, 초콜릿, 딸기 맛 밀크셰이크를 판매하며, 오레오 쿠키에서 베이컨에 이르기까지 최대 10가지 무료 토핑을 섞어 주문할 수도 있다.

파이브 가이즈는 커피 제공을 시도했지만 품질 문제로 인해 중단되었다.[16][37] 커피는 BLT 샌드위치 및 베이컨, 계란, 치즈 샌드위치와 같은 다른 아침 메뉴와 마찬가지로 현재 파이브 가이즈의 공항 지점과 맥퍼슨 스퀘어 역 근처 지점에서만 제공된다.[38]

4. 매장



감자 포대는 때때로 보관 공간 부족이나 일부 프랜차이즈의 미적인 이유로 고객 공간에 쌓아두기도 한다.[18] 식당은 흰색과 빨간색 체크무늬 타일로 장식되어 있으며, 일반적으로 나무 테이블과 카운터 높이의 좌석을 사용한다.

5. 평가



파이브 가이즈는 워싱턴 D.C. 지역 간행물에서 수많은 상을 받았으며, 7년 연속 ''워싱토니안 매거진''에서 "최고의 버거"로 선정되었다. 전 미국 대통령 버락 오바마는 2011년 워싱턴 파이브 가이즈 지점에서 동료들과 함께 점심을 사 먹을 정도로 팬으로 알려져 있다.[39]

프랜차이즈화 이후 다른 도시에서도 상을 받았으며[40][41][42], 일종의 컬트적 인기를 누리며[43], 주목할 만한 브랜드 로열티를 보이고 있다. 파이브 가이즈는 온라인에서 가장 많이 언급되는 버거 브랜드 중 하나로 평가받았다.[18][44]

파이브 가이즈가 미국 서부 해안으로 계속 확장됨에 따라, 다른 유사한 패스트푸드 체인점인 인앤아웃 버거와의 비교가 이루어졌다. 2011년 두 체인점을 비교하면서, ''로스앤젤레스 타임스''는 파이브 가이즈의 메뉴 항목이 인앤아웃보다 일반적으로 더 비싸고, 인앤아웃이 유명한 드라이브 스루가 없으며, 쇼핑몰 내에서 가장 흔하게 발견된다고 언급했다. 그럼에도 불구하고, 신문은 파이브 가이즈가 제품 가격을 더 높게 책정하고, 더 큰 버거를 제공하며, 더 넓은 식사 공간을 구축함으로써 패스트푸드보다 비싸지만 고급 레스토랑보다 저렴한 중간 수준의 장소에 대한 최근 트렌드를 활용할 수 있다고 인정했다.[45]

연도기관내용
2011년자갓"패스트푸드 - 대형 체인점" 부문과 "최고의 버거" 부문 1위[46]
2012년마켓 포스 인포메이션(Market Force Information, Inc.)음식 품질 및 맛, 서비스, 청결도, 분위기 1위[47]
2016년마켓 포스 UK버거, 스테이크, 치킨 및 그릴 부문 1위[48]


6. 한국과 관련된 논란

(현재 섹션에 해당하는 원본 소스가 없으므로 내용을 작성할 수 없습니다.)

참조

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[2] 웹사이트 Five Guys to open in Penrith on Monday morning https://westernweeke[...] 2021-09-16
[3] 웹사이트 Five Guys: Was am neuen Burgerhype in Wien dran ist https://www.derstand[...] 2021-01-30
[4] 웹사이트 Five Guys opent in Eindhoven https://www.ed.nl/ei[...] 2017-12-11
[5] 웹사이트 Non solo Starbucks: apre Five Guys, il fast food "dove tutto è fresco". E spunta il frappè al bacon https://www.milanoto[...]
[6] 웹사이트 US fast food chain FIVE GUYS bites into Malaysia with Genting outlet https://www.marketin[...] 2021-10-26
[7] 웹사이트 More than 1,000 Five Guys burgers sold on opening day https://www.straitst[...] 2020-08-08
[8] 뉴스 Five Guys has opened in South Korea. People went nuts. https://www.washingt[...] 2024-06-15
[9] 웹사이트 Five Guys https://www.restaura[...]
[10] 웹사이트 Five Gys Burgers and Fries https://www.forbes.c[...]
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[12] 문서 Previous locations include 10440 Furnace Road Suite 205 Lorton, VA 22079, as stated by [https://web.archive.org/web/20120920002406/http://www.fiveguys.com/contact-us.aspx Contact Us] retrieved on October 1, 2012, and archived on September 20, 2012, and 8390 Terminal Road Suite B Lorton, VA 22079 as stated by [https://web.archive.org/web/20061128032922/http://www.fiveguys.com/contact.html Contact], archived on November 28, 2006, and retrieved on October 1, 2012.
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