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들소

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1. 개요

들소는 소과에 속하는 포유류로, 아메리카들소와 유럽들소 두 종이 현존하며, 스텝들소 등 멸종된 종도 존재한다. 들소는 아시아에서 기원하여 북아메리카와 유럽으로 확산되었으며, 유전자 분석 결과 야크와 가장 가까운 친척으로 밝혀졌다. 19세기 북아메리카에서는 대량 학살로 개체 수가 급감했으나, 현재는 보호 노력을 통해 개체 수가 회복되었다. 들소는 북아메리카 원주민에게 중요한 식량원이었으며, 문화적으로도 중요한 의미를 지닌다. 오늘날 들소는 육류, 가죽, 털 등을 얻기 위해 사육되며, 질병과 유전적 다양성 감소 등의 문제에 직면해 있다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 들소 - 아메리카들소
    아메리카들소는 소과에 속하는 대형 동물로, 평원들소와 숲들소 두 아종으로 분류되며, 뿔과 털을 이용해 무리 생활을 하고 북미 지역에 서식하며, 과거에는 개체 수가 급감했으나 현재는 보호받고 미국 국가 동물로 지정되어 육류, 가죽, 유제품 생산과 상징적인 의미로 사용된다.
  • 들소 - 버펄로 빌
    버펄로 빌(윌리엄 프레더릭 코디)은 들소 사냥꾼으로 이름을 알리고 자신의 쇼를 통해 미국과 유럽에서 인기를 얻었으며, 인디언 전쟁 공훈으로 명예 훈장을 받았고, 와이오밍주에 코디라는 도시를 건설하여 지역 사회에 기여한 미국의 군인이자 쇼맨이다.
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    물소는 소과에 속하는 대형 우제류 동물로 야생종과 가축종으로 나뉘며, 강형과 늪지형 두 가지 주요 유형이 있고, 가축화는 인도 서부와 동남아시아에서 독립적으로 이루어져 다양한 품종으로 개발되어 활용되며, 농업 사회에서 중요한 역할과 문화적 상징을 지닌다.
들소 - [생물]에 관한 문서
지도 정보
기본 정보
학명Bison
명명자Hamilton Smith, 1827
모식종Bison bison
모식종 명명자Linnaeus, 1758
화석 범위플라이스토세 전기 – 현세
생물학적 분류
동물계
척삭동물문
포유강
우제목 Artiodactyla
아목반추아목 Ruminantia
소과 Bovidae
아과소아과 Bovinae
바이슨속 Bison
하위 분류
아속Eobison
B. palaeosinensis
B. sivalensis
B. georgicus
B. degiulii?
아속Bison
B. schoetensacki
B. hanaizumiensis
B. menneri
B. voigtstedtensis
B. antiquus
B. latifrons
B. occidentalis
B. priscus
B. bison
B. bonasus
Incertae sedisB. tamanensis
아종
아종Bison bison
Bison bonasus
멸종된 아종B. bonasus caucasius
B. bonasus hungarorum
이미지
아메리카들소 (Bison bison)
유럽들소 (Bison bonasus)
헤이겐바이슨
신린바이슨
분포 범위 지도
아메리카들소 아종의 IUCN 분포 범위.
유럽들소의 IUCN 분포 범위.
영양 정보
식품명들소고기 (분쇄육, 조리됨)
열량180 kcal
단백질25.45 g
지방8.62 g
포화 지방3.489 g
단일 불포화 지방3.293g
다중 불포화 지방0.402 g
탄수화물0.00 g
섬유질0 g
설탕0 g
칼슘14 mg
3.19 mg
마그네슘23 mg
213 mg
칼륨353 mg
나트륨76 mg
아연5.34 mg
티아민0.139 mg
리보플라빈0.264 mg
니아신5.966 mg
비타민 B60.401 mg
엽산16 ug
비타민 B122.44 ug
비타민 D0 iu
비타민 E0.20 mg
비타민 K1.3 ug
출처미국 농무부 데이터베이스

2. 분류

소과소족에 속하는 들소속은 현존하는 종으로 아메리카들소유럽들소 2종이 있으며, 스텝들소, 옛들소 등은 멸종되었다.

2013년 연구에 기초한 소과의 계통 분류는 다음과 같다.[108][109][110]

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! 소과

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! 소아과

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! 닐가이영양족

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! 트라겔라푸스족

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| 암멜라푸스속

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| 니알라영양속

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스트렙시케로스속
일런드영양속



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| 트라겔라푸스속

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! 소족

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| 사올라속

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! 영양아과

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소족(Bovini)은 약 500만 년에서 1000만 년 전에 물소속(Bubalus 및 Syncerus)과 들소와 젖소로 이어지는 그룹으로 분화되었다.[18] 핵 DNA의 유전적 증거는 들소의 가장 가까운 현존 친척이 야크(야크)이며, 들소가 Bos속에 포함되어 있음을 나타낸다. 이로 인해 들소를 포함하지 않는 Bos속은 단계통군이 아니다. 핵 DNA는 두 현존 들소 종이 서로 가장 가까운 현존 친척임을 나타내지만, 유럽 들소의 미토콘드리아 DNA는 집소 및 오록스(오록스)와 더 가깝고(미국 들소의 미토콘드리아 DNA는 야크와 가까움), 이러한 불일치는 불완전 계통 분류 또는 고대 유전자 혼입의 결과로 추정된다.[19][20][21]

들소는 아시아의 플리오세 후기에서 플라이스토세 초기의 멸종된 Leptobos속에 속하는 계통에서 진화한 것으로 널리 알려져 있다. 인도 아대륙(Bison sivalensis)과 중국(Bison palaeosinensis)의 플리오세 후기에서 플라이스토세 초기(약 340만 년 전~260만 년 전)에 알려진 가장 초기의 들소 계통 구성원은 아속 Bison (Eobison)에 속한다. 유럽에서 가장 오래된 Eobison의 유적은 조지아의 드마니시에서 발견된 Bison georgicus로, 약 176만 년 전으로 거슬러 올라간다. 이 속의 더욱 진화된 구성원은 아속 Bison (Bison)에 속하며, 이는 플라이스토세 초기 말, 약 120만 년 전에 처음 나타났으며, 이 아속의 초기 구성원에는 널리 퍼져 있던 Bison schoetensacki가 포함된다.[22]

스텝들소(Bison priscus)는 플라이스토세 중기 중반 유라시아 동부에서 처음 나타나 이후 유라시아 전역에 널리 분포하게 되었다.[22] 플라이스토세 중기 후기(약 19만 5천 년 전~13만 5천 년 전)에 스텝 들소는 베링 육교를 통해 북아메리카로 이동하여 Bison latifrons와 Bison antiquus를 포함한 북아메리카 들소 종의 조상이 되었다. Bison antiquus는 플라이스토세 후기 말에 멸종되었다.[23] 현대 미국 들소는 플라이스토세 후기-홀로세 전환기 동안 중간 형태인 Bison occidentalis를 통해 Bison antiquus에서 진화한 것으로 생각된다.[24]

유럽 들소(Bison bonasus)는 플라이스토세 중기 후기에 유럽에 처음 나타나 스텝 들소와 동소생식 상태로 존재했다. 다른 멸종된 들소 종과의 관계는 불분명하지만 스텝 들소와 미국 들소와는 먼 친척 관계에 있는 것으로 보이며, 플라이스토세 중기에 두 계통 사이에 약간의 잡종화가 있었을 가능성이 있다.[20] 스텝 들소는 알래스카-유콘과 시베리아 동부에서 홀로세 초중기에 살아남았지만 멸종되었다.[25][26]

19세기 미국 들소의 대량 학살로 북아메리카에 남은 들소의 수는 541마리까지 줄었다. 그 기간 동안 소수의 목장주들이 멸종을 막기 위해 기존 무리를 수집했다. 이 목장주들은 "소들소"(cattleo)(오늘날 "비프알로"라고 함)를 생산하기 위해 들소를 소와 교배했다. 우연한 교잡도 발생했다. 일반적으로 수컷 집소와 들소 암컷을 교배하여 암컷만 생식력이 있는 자손을 생산했다. 교잡 동물은 잡종 강세를 보이지 않았으므로 이러한 교배는 중단되었다. 유럽 들소-미국 들소 잡종은 독일에서 잠시 실험되었으며(완전히 생식력이 있는 것으로 밝혀짐) 이러한 동물의 무리는 러시아에서 유지되고 있다. 소-유럽 들소 교잡종(zubron) 무리는 폴란드에서 유지되고 있다. 1세대 교잡은 자연적으로 발생하지 않으며 제왕절개가 필요하다. 1세대 수컷은 불임이다. 미국 국립 들소 협회는 회원들이 들소를 다른 종과 의도적으로 교배하는 것을 금지하는 윤리 강령을 채택했다. 미국에서는 많은 목장주들이 DNA 검사를 사용하여 들소 무리에서 잔류 소 유전자를 제거하고 있다. 오늘날 유전자 혼입된 개체와 들소 무리에서 측정된 소 DNA의 비율은 일반적으로 매우 낮으며 0.56%에서 1.8%이다.

북아메리카에는 순종 미국 들소 무리가 남아 있다. 북아메리카에는 평원 들소와 숲 들소의 두 아종이 있다.[27] 중요한 무리는 옐로스톤 국립공원, 사우스다코타주윈드 케이브 국립공원, 미네소타주의 블루 마운드 주립공원, 앨버타주의 엘크 아일랜드 국립공원, 서스캐처원주의 그래스랜드 국립공원에서 발견된다. 2015년에 미토콘드리아 및 핵 DNA의 유전자 검사를 통해 유타주 남부의 헨리 산맥의 공공 토지에서 350마리의 순종 무리가 확인되었다.[28] 2015년에 발표된 이 연구는 또한 헨리 산맥 들소 무리가 북아메리카에 비토착적인 집소와 함께 유입된 세균성 질병인 브루셀라병이 없음을 보여주었다.[29]

2021년, 미국 포유류 학회는 Bison을 아속으로 간주하고 두 들소 종을 다시 Bos속에 배치했다.[30]

Sinding 외의 연구(2021년)에 따른 핵 DNA를 기반으로 한 소과 동물의 계통 관계는 다음과 같다.[31]

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| Bubalina (진정한 물소)

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! ''Bos''

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| ''Bos primigenius'' +''Bos taurus'' (오록스와 소)

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| ''Bos mutus'' (야크)

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! ''Bison''

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Bison bison (미국 들소)
Bison bonasus (유럽 들소/위센트)



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Bos javanicus (반텡)
Bos gaurus (가우르)
Bos sauveli (쿠프레이)



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바이슨속의 기원은 아시아 남부로 여겨지며, 현존하는 종은 크게 2종, 멸종한 종은 크게 8종이 확인되었다.[78][89]

2. 1. 현존하는 종

마들렌 문화 시대의 들소 조각, 기원전 17,000~9,000년, 베데이야크 동굴, 아리에주


박물관 전시물은 성체 수컷 아메리카 들소의 완전한 골격을 보여준다.


현존하는 들소는 아메리카들소유럽들소 두 종이다.

두 종은 모두 북아메리카유럽에서 가장 큰 육상 동물이며, 전형적인 우제류(발굽이 갈라진) 초식동물이다. 나 진짜 물소와 같은 다른 소과 동물과 외형이 비슷하며, 넓고 근육질에 긴 털이 덥수룩하다.

구분아메리카들소유럽들소
최대 2m최대 2.1m
길이3.5m2.9m
무게400kg 에서 1kg800kg 에서 1000kg



유럽 들소가 아메리카 들소보다 키가 더 큰 경향이 있다.

들소는 이동성 방목 동물이며 무리(herd)를 지어 다닌다. 수컷은 2~3살이 되면 암컷 무리를 떠나 수컷 무리에 합류하는데, 수컷 무리는 보통 암컷 무리보다 규모가 작다. 성숙한 수컷은 드물게 혼자 다닌다. 번식기인 여름이 끝날 무렵에는 수컷과 암컷이 필연적으로 섞이게 된다.[9]

유럽들소는 어깨높이 180cm, 몸무게 1t (1,000kg)이다. 아메리카들소와 형태상 비슷하지만 후반신이 더 잘 발달하였으며 가 밖에서 보인다. 뿔은 암수 모두 가지고 있다. 남획으로 한때 절멸 위기에 있었으나 동물원에서의 사육으로 점차 그 수가 증가하는 추세이다. 나뭇가지· 등을 먹으며 30마리 정도가 무리를 지어 삼림지대, 특히 침엽수림에서 산다. 아메리카들소와는 달리 이동하지는 않는다. 폴란드, 러시아에 분포한다. 들소는 수컷과 암컷이 함께 생활하고 5-6월에 황적색 새끼를 한 마리 낳는다. 수컷과 암컷이 함께 새끼를 돌본다. 태어난 지 3년이 되면 짝짓기를 할 수 있지만, 완전히 성숙하려면 그 후로도 5년이 더 있어야 한다. 수명은 30-40년이다. 들소는 성미가 급해서 길들이기 힘들다. 주로 을 먹는데, 버드나무의 어린 가지와 관목 등 작은 나무를 먹기도 한다.

아메리카 들소는 대평원에 서식하는 것으로 알려져 있지만, 과거에는 미국 동부 대부분과 멕시코 일부를 포함한 훨씬 더 넓은 지역에 서식했다. 19세기와 20세기에 걸쳐 두 종 모두 멸종 직전까지 사냥되었지만, 그 이후 개체 수가 회복되었다. 비스온트(유럽들소)의 생존은 부분적으로 체르노빌 사고 덕분인데, 체르노빌 금지구역이 비스온트와 프르제발스키 말과 같은 다른 희귀한 대형 동물의 일종의 야생 동물 보호 구역이 되었지만, 21세기에 들어와서 밀렵이 위협이 되고 있다.[10] 아메리카 대평원 들소는 더 이상 멸종위기종으로 분류되지 않지만, 이것이 종의 안전을 의미하는 것은 아니다. 유전적으로 순수한 ''B. b. bison''은 현재 약 2만 마리에 불과하며, 단편화된 무리로 분리되어 있어 모두 적극적인 보존 조치가 필요하다.[11] 캐나다에서는 우드 들소가 멸종위기종으로 분류되어 있으며,[12] 미국에서는 멸종위기종으로 분류되어 있지만, 비프알로 목장주들이 멸종위기종 목록에서 완전히 제외하기 위한 많은 시도를 해왔다.[13]

겉보기에는 비슷하지만, 아메리카 들소와 유럽 들소 사이에는 신체적, 행동적 차이가 존재한다.

구분아메리카들소유럽들소
갈비뼈15개14개
요추4개5개
체격덜 날씬, 짧은 다리더 날씬, 긴 다리
먹이풀을 더 많이 뜯어먹음관목을 더 많이 뜯어먹음
머리 위치더 낮게 매달림더 높게 매달림
더 많음꼬리 털 적음
머리로 받는 싸움 선호뿔을 맞대고 싸움
가축화더 쉬움더 어려움

[14][15][16][17]


  • *Bison bison* 아메리카들소 (American bison)
  • * *Bison bison bison* 헤이겐들소 (Plains bison)
  • * *Bison bison athabascae* 숲들소 (Wood bison)
  • *Bison bonasus* 유럽들소 (European bison)
  • * *Bison bonasus bonasus* (Linnaeus, 1758) 리투아니아들소 (Lithuanian bison)
  • * *Bison bonasus caucasius* 코카서스들소 (Caucasian bison) (멸종)
  • * *Bison bonasus hungarorum* 카르파티아들소 (Carpathian bison) (멸종)


코카서스들소의 복원을 목표로 야생에 방출된 유럽들소와 아메리카들소의 잡종을 새로운 아종 *Bison bonasus montanus* (폴란드어판)로 봐야 한다는 의견도 있다.[87]

2. 2. 멸종된 종


  • '''옛들소''' (''Bison antiquus''): 플라이스토세 후기 말에 멸종한 북아메리카 들소 종이다.[23] 현대 미국 들소는 플라이스토세 후기-홀로세 전환기 동안 중간 형태인 Bison occidentalis를 통해 옛들소에서 진화한 것으로 생각된다.[24]
  • '''자이언트들소''' (''Bison latifrons''): 스텝들소(Bison priscus)가 베링 육교를 통해 북아메리카로 이동하여 진화한 큰 북아메리카 들소 종 중 하나이다.[23]
  • '''스텝들소''' (''Bison priscus''): 플라이스토세 중기 중반 유라시아 동부에서 처음 나타나 이후 유라시아 전역에 널리 분포하였다.[22] 플라이스토세 중기 후기(약 19만 5천 년 전~13만 5천 년 전)에 베링 육교를 통해 북아메리카로 이동하여 북아메리카 들소 종의 조상이 되었다.[23] 알래스카-유콘과 시베리아 동부에서 홀로세 초중기에 살아남았지만 멸종되었다.[25][26]

3. 형태

들소는 크고 튼튼한 몸집을 가진 동물로, 어깨가 높이 솟아 있고 머리는 크다. 털은 짙은 갈색이며, 어깨와 머리 부분은 긴 털로 덮여 있다. 암수 모두 뿔이 있으며, 뿔의 모양은 종에 따라 다르다.

아메리카들소유럽들소(비스온트)는 북아메리카유럽에서 가장 큰 육상 동물이다. 이들은 전형적인 우제류(발굽이 갈라진) 초식동물이며, 나 진짜 물소와 같은 다른 소과 동물과 외형이 비슷하다. 넓고 근육질이며 긴 털의 덥수룩한 털을 가지고 있다. 아메리카 들소의 경우 성체의 키는 최대 2m이고 길이는 3.5m이며,[4][5] 유럽 들소의 경우 최대 키는 2.1m이고,[6] 길이는 2.9m이다.[7] 아메리카 들소의 무게는 약 400kg 에서 1kg 정도이며,[5][8] 유럽 들소의 무게는 800kg 에서 1000kg 정도이다.[7] 유럽 들소가 아메리카 들소보다 키가 더 큰 경향이 있다.

겉보기에는 비슷하지만, 아메리카 들소와 유럽 들소 사이에는 신체적, 행동적 차이가 존재한다. 아메리카 들소는 갈비뼈가 15개인 반면, 유럽 들소는 14개이다. 아메리카 들소는 요추가 4개인 반면, 유럽 들소는 5개이다.[14] 성체 아메리카 들소는 체격이 덜 날씬하고 다리가 짧다.[15] 아메리카 들소는 유럽 들소보다 더 많이 풀을 뜯어먹고, 관목을 덜 뜯어먹는다. 그들의 해부학적 구조는 이러한 행동적 차이를 반영하는데, 아메리카 들소의 머리는 유럽 들소보다 더 낮게 매달려 있다. 아메리카 들소의 몸은 일반적으로 더 털이 많지만, 꼬리의 털은 유럽 들소보다 적다. 유럽 들소의 뿔은 얼굴 평면을 관통하여 향하는데, 이는 가축과 같은 방식으로 뿔이 서로 맞물려 싸우는 데 더 능숙하게 만들어준다. 아메리카 들소는 머리로 받는 것을 선호한다.[16] 아메리카 들소는 유럽 들소보다 길들이기가 더 쉽고, 가축과 더 쉽게 교배한다.[17]

현존하는 종 중에서 동일 연령대끼리 비교했을 때 평균 체중이 가장 큰 종은 아메리카들소(American bison)의 한 형태 또는 아종인 숲들소(wood bison)이며, 몸길이 240~380센티미터, 꼬리 길이 90센티미터, 체고 195~201센티미터, 체중 500~1,179킬로그램에 달한다.[88]

평균 체중이 가장 작은 종은 유럽들소(European bison)이며, 몸길이 250~350센티미터, 꼬리 길이 80센티미터, 체고 180~210센티미터[89], 체중 650~1,350킬로그램이다.

두개골은 넓고 짧다. 척추(특히 경추 후부와 흉추 전부)의 돌기가 길기 때문에 어깨가 융기되어 있다. 머리부터 어깨까지는 긴 털로 덮여 있다.

머리에는 암수 모두 주름이나 비틀림이 없는 짧은 뿔이 있다. 뿔의 단면은 원형이다.

가장 큰 종은 북아메리카에 서식했던 자이언트들소(''Bison latifrons'')로, 체고 약 2.3~2.5미터, 몸길이 약 4.8미터, 체중 약 1.2~2톤 이상, 뿔의 너비 약 2.2미터에 달하며, 역사상 가장 큰 소과 동물이자 역사상 가장 무거운 반추동물 중 하나였다.[90][91][92][93] 또한, 스텝들소의 한 아종으로 현재 시베리아, 몽골, 중국 등에 분포했던 ''Bison priscus gigas''도 자이언트들소와 비슷한 크기와 형태, 분포를 가졌을 것으로 생각된다.[94]

4. 생태

들소는 우제류(발굽이 갈라진) 초식동물이며, 소나 진짜 물소와 같은 다른 소과 동물과 외형이 비슷하다. 넓고 근육질이며 긴 털을 가지고 있다. 아메리카 들소는 키가 최대 2m이고 길이는 3.5m이며,[4][5] 유럽 들소는 키가 최대 2.1m이고,[6] 길이는 2.9m이다.[7] 아메리카 들소의 무게는 약 400kg 에서 1kg 정도이며,[5][8] 유럽 들소는 800kg 에서 1000kg 정도이다.[7] 유럽 들소가 아메리카 들소보다 키가 더 큰 경향이 있다.

겉보기에는 비슷하지만, 아메리카 들소와 유럽 들소 사이에는 신체적, 행동적 차이가 존재한다. 아메리카 들소는 갈비뼈가 15개인 반면, 유럽 들소는 14개이다. 아메리카 들소는 요추가 4개인 반면, 유럽 들소는 5개이다.[14] 성체 아메리카 들소는 체격이 덜 날씬하고 다리가 짧다.[15] 아메리카 들소는 유럽 들소보다 더 많이 풀을 뜯어먹고, 관목을 덜 뜯어먹는다. 아메리카 들소의 머리는 유럽 들소보다 더 낮게 매달려 있다. 아메리카 들소의 몸은 일반적으로 더 털이 많지만, 꼬리의 털은 유럽 들소보다 적다. 유럽 들소의 뿔은 얼굴 평면을 관통하여 향하는데, 이는 가축과 같은 방식으로 뿔이 서로 맞물려 싸우는 데 더 능숙하게 만들어준다. 아메리카 들소는 머리로 받는 것을 선호한다.[16] 아메리카 들소는 유럽 들소보다 길들이기가 더 쉽고, 가축과 더 쉽게 교배한다.[17]

에드워드 마이브리지(Eadweard Muybridge)의 일련의 사진들. 바이슨의 움직임을 보여주기 위해 움직임으로 설정됨


thumb

들소는 이동성 방목 동물이며 무리를 지어 다닌다. 수컷은 2~3살이 되면 암컷 무리를 떠나 수컷 무리에 합류하는데, 수컷 무리는 보통 암컷 무리보다 규모가 작다. 성숙한 수컷은 드물게 혼자 다닌다. 동물의 뒹굴기는 바이슨에게 흔한 행동이다. '바이슨 뒹굴기 자리'는 습하거나 건조한 땅의 얕은 함몰부를 말한다. 바이슨은 이러한 함몰부에서 뒹굴며 진흙이나 먼지로 몸을 덮는다. 뒹굴기 행동에 대한 가능한 설명으로는 털갈이와 관련된 위생 행동, 수컷 간의 상호 작용(일반적으로 발정기 행동), 집단 응집을 위한 사회적 행동, 놀이 행동, 흡혈 곤충으로 인한 피부 자극 완화, 외부기생충 부하(진드기 및 류) 감소, 그리고 체온 조절 등이 제시되었다.[32] 뒹구는 과정에서 바이슨은 토양에 자연적으로 존재할 수 있는 치명적인 질병인 탄저병에 감염될 수 있다.[33]

바이슨의 기질은 종종 예측할 수 없다. 보통 평화롭고, 무관심하거나 심지어 나태해 보이지만, 경고 없이 또는 명확한 이유 없이 공격할 수 있다. 최대 35mph의 속도로 이동할 수 있으며, 느린 질주로 먼 거리를 이동할 수 있다.[34] 가장 분명한 무기는 수컷과 암컷 모두에게 있는 뿔이지만, 거대한 머리는 충격용 망치로 사용될 수 있으며, 약 907.18kg 에서 약 1224.70kg의 일반적인 무게가 30mph의 속도로 이동하면서 발생하는 운동량을 효과적으로 사용한다. 뒷다리도 치명적인 효과로 죽이거나 불구로 만들 수 있다. 초기 자연주의자들의 말에 따르면, 그들은 위험하고 사나운 동물들이었으며, 다른 어떤 동물도 두려워하지 않았고, 최상의 상태에서는 갈색곰이나 늑대 무리 외에는 어떤 적이든 이길 수 있었다.[34][9]

옐로스톤 국립공원에서 함께 풀을 뜯는 들소와 엘크


들소는 반추동물로, 소화 전에 특수한 위에서 셀룰로오스를 발효시킬 수 있다. 들소는 한때 거의 전적으로 풀과 사초만 먹는다고 생각되었지만, 현재는 목본식물과 초본 쌍떡잎식물을 포함한 다양한 식물을 섭취하는 것으로 알려져 있다.[41][42] 일 년 동안 들소는 주어진 시점에 단백질 또는 에너지 농도가 가장 높은 식물을 선택하며, 매년 같은 종의 식물을 꾸준히 섭취한다.[41] 그들이 먹는 식물의 단백질 농도는 봄에 가장 높고 그 후 감소하여 겨울에 가장 낮아지는 경향이 있다.[41] 옐로스톤 국립공원에서 들소는 겨울에 다른 식물이 거의 없을 때뿐만 아니라 여름에도 버드나무와 미루나무의 잎을 뜯어 먹었다.[43] 들소는 먹이를 최적화하기 위해 이동하는 것으로 생각되며,[44] 불에 탄 후 재생되는 고품질 사료 때문에 최근에 불이 난 지역에 먹이 활동을 집중시킨다.[45] 유럽들소는 아메리카들소보다 관목과 낮게 드리운 나무의 잎을 더 자주 뜯어 먹는 경향이 있으며, 아메리카들소는 관목과 나무보다 풀을 선호한다.[46]

옐로스톤 국립공원에서 들소를 사냥하는 늑대


들소는 크기 때문에 포식자가 거의 없다. 다섯 가지 예외는 인간, 회색늑대, 쿠거, 그리즐리베어, 그리고 코요테이다.[49] 늑대는 일반적으로 무리를 지어 들소를 사냥하지만, 늑대 한 마리가 들소를 죽인 경우도 보고되었다. 그리즐리베어 또한 들소를 잡아먹는데, 종종 무리를 몰아내고 늑대가 사냥한 것을 먹는다.[9] 그리즐리베어와 코요테는 들소 새끼도 잡아먹는다. 역사적으로 그리고 선사 시대에는 사자, 동굴사자, 호랑이, 다이어울프, ''스밀로돈'', ''호모테리움'', 동굴하이에나, 그리고 네안데르탈인이 들소에 위협이 되었다.

발정기 또는 교미기는 6월부터 9월까지 지속되며, 7월과 8월에 활동이 최고조에 달한다. 이때, 나이 든 수컷들은 무리에 다시 합류하고, 수컷들 사이에 싸움이 자주 발생한다. 번식기에는 무리가 매우 불안정해진다. 동물들은 공격적이고 예측할 수 없으며, 가장 위험하다.[34]

4. 1. 서식지

아메리카 들소는 강 계곡과 대초원, 평원에 서식한다. 일반적인 서식지는 개방형 또는 반개방형 초원, 관목 지대, 반건조 지역 및 관목 지대이다. 일부 희귀하게 나무가 우거진 지역도 역사적으로 들소가 서식했던 곳으로 알려져 있다. 또한 경사가 가파르지 않은 구릉지대나 산악지대에서도 방목한다. 고산 동물로 특별히 알려져 있지는 않지만, 옐로스톤 국립공원 들소 무리의 들소는 해발 약 2438.40m 이상에서 자주 발견된다. 헨리 산맥 들소 무리는 유타주 헨리 산맥 주변의 평원과 헨리 산맥의 산 계곡에서 해발 약 3048.00m까지 서식한다.[35]

유럽 들소는 대개 희귀하게 나무가 우거진 지역부터 완전히 나무가 우거진 지역, 관목과 덤불이 많은 지역에서 서식한다. 유럽 들소는 때때로 초원과 평원에서도 발견된다.[36][37]

4. 2. 번식

암컷 들소는 일반적으로 3세 이후에 번식을 시작하며, 19세 이상까지 번식이 가능하다.[47] 영양 상태가 충분하다면 매년 새끼를 낳지만, 체중 증가가 적은 해에는 새끼를 낳지 않는다. 번식은 암소의 체중과 나이에 따라 달라진다.[48] 체중이 더 무거운 암소는 더 무거운 새끼를 낳으며(가을에 이유식을 할 때 무게를 측정), 8세 이상의 나이가 많은 암소는 새끼의 무게가 더 가볍다.[48]

어미와 함께 휴식을 취하는 들소 새끼


들소는 5~6월에 황적색 새끼를 한 마리 낳는다. 수컷과 암컷이 함께 새끼를 돌본다. 태어난 지 3년이 되면 짝짓기를 할 수 있지만, 완전히 성숙하려면 그 후로도 5년이 더 있어야 한다.

5. 진화

소족(Bovini)은 약 500만 년에서 1000만 년 전에 물소속(Bubalus 및 Syncerus)과 들소와 젖소로 이어지는 그룹으로 분화되었다.[18] 핵 DNA의 유전적 증거는 들소의 가장 가까운 현존 친척이 야크이며, 들소가 Bos속에 포함되어 있음을 나타낸다. 이로 인해 들소를 포함하지 않는 Bos속은 단계통군이 아니다. 핵 DNA는 두 현존 들소 종이 서로 가장 가까운 현존 친척임을 나타내지만, 유럽 들소의 미토콘드리아 DNA는 집소 및 오록스와 더 가깝고(미국 들소의 미토콘드리아 DNA는 야크와 가까움), 이러한 불일치는 불완전 계통 분류 또는 고대 유전자 혼입의 결과로 추정된다.[19][20][21]

들소는 아시아의 플리오세 후기에서 플라이스토세 초기의 멸종된 Leptobos속에 속하는 계통에서 진화한 것으로 널리 알려져 있다. 인도 아대륙(Bison sivalensis)과 중국(Bison palaeosinensis)의 플리오세 후기에서 플라이스토세 초기(약 340만 년 전~260만 년 전)에 알려진 가장 초기의 들소 계통 구성원은 아속 Bison (Eobison)에 속한다. 유럽에서 가장 오래된 Eobison의 유적은 조지아의 드마니시에서 발견된 Bison georgicus로, 약 176만 년 전으로 거슬러 올라간다. 이 속의 더욱 진화된 구성원은 아속 Bison (Bison)에 속하며, 이는 플라이스토세 초기 말, 약 120만 년 전에 처음 나타났으며, 이 아속의 초기 구성원에는 널리 퍼져 있던 Bison schoetensacki가 포함된다.[22]

스텝 들소(Bison priscus)는 플라이스토세 중기 중반 유라시아 동부에서 처음 나타나 이후 유라시아 전역에 널리 분포하게 되었다.[22] 플라이스토세 중기 후기(약 19만 5천 년 전~13만 5천 년 전)에 스텝 들소는 베링 육교를 통해 북아메리카로 이동하여 큰 Bison latifrons와 더 작은 Bison antiquus를 포함한 북아메리카 들소 종의 조상이 되었다. Bison antiquus는 플라이스토세 후기 말에 멸종되었다.[23] 현대 미국 들소는 플라이스토세 후기-홀로세 전환기 동안 중간 형태인 Bison occidentalis를 통해 Bison antiquus에서 진화한 것으로 생각된다.[24]

유럽 들소(Bison bonasus)는 플라이스토세 중기 후기에 유럽에 처음 나타나 스텝 들소와 동소생식 상태로 존재했다. 다른 멸종된 들소 종과의 관계는 불분명하지만 스텝 들소와 미국 들소와는 먼 친척 관계에 있는 것으로 보이며, 플라이스토세 중기에 두 계통 사이에 약간의 잡종화가 있었을 가능성이 있다.[20] 스텝 들소는 알래스카-유콘과 시베리아 동부에서 홀로세 초중기에 살아남았지만 멸종되었다.[25][26]

6. 인간과의 관계

들소는 과거 아메리카 원주민들에게 매우 중요한 자원이었다. 들소의 고기는 주된 식량이었고, 가죽은 옷이나 티피를 만드는 재료로 사용되었다.[58] 원주민들은 들소를 생명과 동일시하며 존중했고, 필요한 만큼만 사냥하여 자연과의 조화를 이루며 살았다.[59]

위스콘신주 밀워키 공립 박물관에 있는 북아메리카 원주민 들소 사냥 디오라마 사진


라코타의 교육자이자 원로인 존 파이어 레임 디어(John Fire Lame Deer)의 자서전에는 "들소는 우리에게 필요한 모든 것을 주었습니다. 들소가 없다면 우리는 아무것도 아니었습니다."라는 구절을 통해 들소와 원주민과의 관계를 엿볼 수 있다.[59]

그러나 19세기 백인들이 이주하면서 상황이 바뀌었다. 이들은 들소를 무분별하게 사냥하여 멸종 위기까지 몰아넣었다. (자세한 내용은 #학살과 보존 참고)

오늘날 들소는 고기, 가죽, 털 등을 얻기 위해 가축으로 사육되기도 한다. 특히 들소 고기는 쇠고기보다 지방과 콜레스테롤 함량은 낮고 단백질 함량은 높아 건강식품으로 인기가 높다. (자세한 내용은 #가축화 참고)

6. 1. 학살과 보존

19세기북아메리카 서부 평원에는 수천만 마리의 들소가 살고 있었다. 아메리카인디언들은 들소를 사냥하여 고기는 식량으로, 가죽은 옷의 재료로 사용했지만, 생명을 존중하여 필요한 만큼만 사냥했다.[111] 그러나 미국에 이주한 백인들이 대륙횡단열차 노선 개발에 방해가 된다는 이유로 무자비하게 들소를 학살하여 1889년에는 54마리까지 개체수가 급감했다.[111]

1892년 사진. 비료로 사용하기 위해 쌓아 놓은 아메리카 들소 두개골 더미


19세기 아메리카 들소의 멸종 위기는 거의 전적으로 유럽 식민 세력의 책임이었다. 19세기 초, 수천만 마리의 들소가 북아메리카에 서식했지만, 식민 개척자들은 약 5천만 마리의 들소를 도살했다.[60][61] 철도 회사는 기차가 들소 떼를 만나거나 선로를 가로지르는 곳에서 "기차를 이용한 사냥"을 광고했고, 기차에 탄 사람들은 기차 지붕이나 창문에서 총을 쏘아 수많은 들소를 죽였다.[62] 이러한 과도한 사냥은 미국 정부가 들소에 의존하는 대평원 원주민들의 영역과 권력을 제한하려는 의도에서 비롯된 것이었다.[63]

원주민들은 들소와의 관계를 매우 소중히 여겼고, 들소를 신성시하여 풍요와 장수를 보장하기 위해 존중하는 태도를 보였다. 라코타의 교육자이자 원로인 존 파이어 레임 디어(John Fire Lame Deer)는 들소가 원주민들에게 필요한 모든 것을 제공했으며, 들소가 없으면 아무것도 아니었다고 말했다.[59]

1910년부터 정부의 보호와 목장 조성으로 들소 개체 수를 회복하려는 노력이 시작되어 현재까지 이어지고 있다. 광범위한 농업으로 들소 개체 수는 거의 15만 마리로 증가했고, 공식적으로 더 이상 멸종 위기종으로 분류되지 않는다.[64] 그러나 유전적 관점에서 볼 때, 이들 대부분은 가축과의 잡종이며, 미국 옐로스톤 국립공원과 캐나다 엘크 아일랜드 국립공원에 있는 두 개의 개체군만이 유전적으로 순수한 들소로 남아 있다.[66]

2015년 7월 기준, 미국 국유지 중 가장 큰 들소 개체군인 옐로스톤 국립공원에는 약 4,900마리의 들소가 서식하고 있다.[67] 1983년~1985년 사이에 방문객 33명이 들소와 관련된 부상을 입었고, 공원에서는 교육 캠페인을 실시했다. 수년간의 성공 끝에, 2015년에 방문객들이 들소로부터 약 22.86m의 거리를 유지하지 않아 들소와의 접촉으로 인한 부상 5건이 발생했다.[68]

6. 2. 가축화

들소는 육류, 가죽, 등을 얻기 위해 가축으로 사육되고 있다. 전 세계 대부분의 들소는 인간이 소비하거나 모피 의류를 만드는 데 사용된다. 들소 고기는 일반적으로 쇠고기와 맛이 매우 비슷하지만, 지방과 콜레스테롤 함량은 더 낮고 단백질 함량은 쇠고기보다 더 높아 건강식품으로 인기가 높다. 이러한 특징 때문에 들소와 가축을 교배하여 번식 가능한 잡종인 비프알로가 개발되기도 했다.[71][72][73] 코셔 인증을 받은 들소 고기 시장도 존재하는데, 이러한 들소는 미국과 캐나다의 몇 안 되는 코셔 포유류 도축장 중 한 곳에서 도축되며, 그 고기는 전 세계로 유통된다.[71][72][73]

미국에서 들소의 상업적 산업은 발전이 더뎠지만, 테드 터너와 같은 개인들이 오랫동안 들소 고기를 판매해 왔다. 1990년대에 터너는 바이슨 스테이크와 안심 등 고급 육류를 취급하는 레스토랑에서 제한적인 성공을 거두었다.[74] 그러나 햄버거와 핫도그에 적합한 저급 육류는 부족하여 상업적 농장에 마케팅 문제를 야기했다.[74] 2003년, 미국 농무부는 산업을 구하기 위해 1000만달러 상당의 냉동 재고를 구매했으며, 이후 소비자 마케팅 개선을 통해 회복되었다.[75] 테드스 몬태나 그릴과 루비 튜즈데이와 같이 바이슨을 메뉴에 추가한 레스토랑들은 바이슨 고기를 대중화하는데 기여했다.[75][76]

캐나다에서는 1980년대 중반에 상업적 들소 농장이 시작되었다.[73] 1996년 첫 조사에서는 745개 농장에서 45,235마리의 들소가 기록되었고, 2006년에는 1,898개 농장에서 195,728마리로 증가했다.[73]

몇몇 애완동물 사료 회사는 개 사료에서 붉은색 고기 대신 들소를 사용하기도 한다.[77]

7. 질병

미국 들소의 주요 질병은 악성 카타르 열이지만,[50] 브루셀라병은 옐로스톤 국립공원 들소 무리에 심각한 문제이다.[51] 앤틸로프 섬 들소 무리의 들소들은 브루셀라병, 기생충, ''클로스트리디움'' 감염, 전염성 소기관지염, 소 비브리오병에 대해 정기적으로 예방 접종을 받는다.[52]

유럽 들소의 주요 질병은 구제역과 포경염이다.[53] 소규모 개체군의 근친 교배는 여러 유전적 결함에 영향을 미치고 질병에 대한 면역력을 낮추는데, 이는 개체군에 더 큰 위험을 초래한다.[53]

8. 명칭

'들소'라는 이름은 유럽들소를 가리키는 데 처음 사용되었으며, '버펄로'라는 이름은 아메리카들소를 지칭할 때 흔히 사용되지만 엄밀히 따지면 아시아물소아프리카물소와는 먼 친척 관계이다.

아메리카들소유럽들소(비스온트)는 북아메리카유럽에서 가장 큰 육상 동물이다. 이들은 전형적인 우제류(발굽이 갈라진) 초식동물이며, 나 진짜 물소와 같은 다른 소과 동물과 외형이 비슷하다. 넓고 근육질이며 긴 털의 덥수룩한 털을 가지고 있다. 겉보기에는 비슷하지만, 아메리카 들소와 유럽 들소 사이에는 신체적, 행동적 차이가 존재한다.

아메리카 들소와 유럽 들소의 신체적, 행동적 차이[14][15][16][17]
구분아메리카 들소유럽 들소
갈비뼈 개수15개14개
요추 개수4개5개
체격덜 날씬하고 다리가 짧음더 날씬하고 다리가 김
먹이풀을 더 많이 뜯어먹음관목을 더 뜯어먹음
머리 위치더 낮게 매달려 있음
몸은 더 털이 많음, 꼬리는 털이 적음꼬리의 털이 더 많음
머리로 받는 것을 선호얼굴 평면을 관통, 뿔이 서로 맞물려 싸우는 데 능숙
특징길들이기 더 쉽고, 가축과 더 쉽게 교배


9. 문화

19세기애팔래치아산맥에서 로키산맥에 이르는 광활한 북아메리카 지역에는 수천만 마리의 들소가 살았다. 미국의 원주민인 아메리카인디언은 들소를 사냥하여 고기는 먹고 가죽으로는 옷을 해 입었는데, 생명을 존중하여 삶에 필요한 만큼만 사냥했다.[58][59]

들소는 북아메리카 원주민에게 중요한 자원이었으며, 특히 대평원 원주민에게는 주요 식량원이었다.[58] 원주민들은 들소를 신성시 여겨 풍요와 장수를 보장하기 위해 존중하는 태도를 보였다.[59] 라코타의 교육자이자 원로인 존 파이어 레임 디어(John Fire Lame Deer)는 자신의 자서전에서 다음과 같이 묘사했다.[59]

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