황마포
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1. 개요
황마는 기원전 3천년기부터 섬유 생산에 사용된 식물로, 특히 방글라데시와 서벵골 지역 문화의 중요한 부분이었다. 17세기 영국이 황마 무역을 시작하면서 산업이 발전했고, 대영 제국 시대에는 영국군에서도 사용되었다. 20세기 후반 합성 섬유의 등장으로 쇠퇴했지만, 21세기 들어 다시 주요 수출품으로 부상하여 방글라데시가 주도하고 있다. 황마는 백색 황마와 토사 황마 두 종류로 나뉘며, 섬유, 요리, 기타 용도로 활용된다. 섬유는 로프, 직물, 포대 제작에 사용되고, 잎은 식용으로 쓰이며, 친환경적인 특성으로 인해 환경적인 측면에서도 주목받고 있다. 황마는 방글라데시 국장에도 등장하는 등 문화적으로도 중요한 의미를 지닌다.
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- 장구밤나무아과 - 황마
황마는 방글라데시와 인도에서 재배되는 섬유 작물로, 줄기 섬유는 자루나 가방 등에 사용되며 잎과 새싹은 식용 및 약재로 쓰이고 자연 분해되는 친환경적인 특성이 있다. - 장구밤나무아과 - 황마속
황마속은 아욱과에 속하는 속으로, 잎은 식용으로 사용되며 섬유는 황마로 알려져 면 다음으로 널리 재배되는 식물 섬유이다. - 생분해성 재료 - 목재
목재는 수목의 목질부로, 오래전부터 연료, 건축 자재, 도구 등 다양한 용도로 사용되어 왔으며, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌으로 구성되고 수종에 따라 물성이 다르며, 다양한 형태로 가공되어 여러 분야에 활용되고 지속가능한 산림 관리와 기술 개발이 중요시되는 재료이다. - 생분해성 재료 - 밀랍
밀랍은 꿀벌이 분비하는 고체 왁스로 벌집을 만드는 데 사용되며, 다양한 용도로 활용된다.
| 황마포 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 유형 | 섬유 인피 섬유 |
| 출처 식물 | 황마 (코르코루스 카프슐라리스) 올리토리우스 황마 (코르코루스 올리토리우스) |
| 색상 | 갈색, 황갈색 |
| 광택 | 비단 광택 |
| 용도 | 자루 카펫 포장 천 로프 의류 지오텍스타일 부직포 합성물 |
| 역사 | |
| 재배 지역 | 주로 방글라데시, 인도, 중국, 타이 |
| 특징 | 저렴하고 거친 식물 섬유, 강도가 높음 |
| 생산 및 가공 | |
| 수확 | 수확 후 섬유를 얻기 위해 침수 과정을 거침 |
| 환경적 이점 | 생분해성 재활용 가능 |
| 대체재 | 플라스틱 대체재로 주목받음 |
| 활용 | |
| 포장재 | 쇼핑백, 포장재 등으로 사용 |
| 산업 | 자동차, 건설 산업 등에서 사용 |
2. 역사
황마는 수천 년 전부터 인도와 방글라데시 지역에서 재배되고 사용되어 왔다. 기원전 3000년경 인더스 문명에서 섬유를 만드는 데 황마를 사용한 기록이 있다.[6]
수 세기 동안 황마는 방글라데시, 서벵골, 아삼 지역 문화의 일부였다. 17세기 영국이 황마 무역을 시작했고, 대영 제국 시대에는 영국군에서도 황마를 사용했다. 영국의 황마 거물들은 황마 가공 및 제품 판매로 부를 축적했다. 영국 동인도 회사는 벵골에 많은 황마 제분소를 세웠고, 1895년에는 벵골의 황마 산업이 스코틀랜드 황마 무역을 능가했다.
10억 개 이상의 황마 모래주머니가 벵골에서 제1차 세계 대전 참호로, 그리고 미국 남부로 면을 포장하기 위해 수출되었다. 황마는 어업, 건설 산업, 예술, 무기 산업 등 여러 산업에서 사용되었다. 초기에는 황마를 손으로만 가공할 수 있었지만, 던디에서 고래 기름으로 처리하면 기계 가공이 가능하다는 사실이 발견되면서[7] 황마 산업은 18세기와 19세기에 걸쳐 번성했다. 그러나 1970년경 합성 섬유에 밀려 무역이 대부분 중단되었다가, 21세기에 들어 다시 주요 수출품이 되었다.
2. 1. 고대
황마는 기원전 3천년기부터 인더스 문명에서 섬유를 만드는 데 사용되었다.[6]1590년 아부 알 파잘 이븐 무바라크의 ''아인-에-아크바리''에 따르면, 인도의 가난한 마을 사람들은 황마로 만든 옷을 입었다. 직조공들은 간단한 손물레와 수직기를 사용하여 면실도 만들었다. 인도인, 특히 벵골인들은 고대부터 흰색 황마로 만든 밧줄과 끈을 가정용 및 기타 용도로 사용했다. 황마는 곡물이나 기타 농산물을 운반하는 데 매우 유용했다.
2. 2. 중세 및 근대
황마는 기원전 3천년기부터 인더스 문명에서 섬유를 만드는 데 사용되었다.[6] 수 세기 동안 황마는 방글라데시와 서벵골 및 아삼 지역 문화의 일부였다.17세기 영국은 황마 무역을 시작했다. 대영 제국 시대에 황마는 영국군에서도 사용되었다. 영국의 황마 거물들은 황마를 가공하고 그것으로 만든 제품을 판매하여 부유해졌다. 영국 동인도 회사는 벵골에 많은 황마 제분소를 세웠고, 1895년까지 벵골의 황마 산업은 스코틀랜드 황마 무역을 능가했다. 많은 스코틀랜드인들이 황마 공장을 세우기 위해 벵골로 이주했다.
거칠고 질긴 질감 때문에 황마는 초기에 손으로만 가공할 수 있었지만, 던디에서 누군가가 고래 기름으로 처리하면 기계로 가공할 수 있다는 것을 발견했다.[7] 이 산업은 18세기와 19세기에 걸쳐 번성했으며 (1901년 영국 인구 조사에서 "황마 직공"은 인정받는 직업이었다), 이 무역은 1970년경에 합성 섬유로 대체되어 대부분 중단되었다.
2. 3. 현대
20세기 후반 합성 섬유의 등장으로 황마 산업은 일시적으로 쇠퇴하였으나, 21세기에 들어서면서 친환경 소재로 다시 주목받으며 주요 수출품으로 부상했다. 특히, 방글라데시가 이러한 흐름을 주도하고 있다.[7]3. 종류
황마는 크게 백색 황마(''Corchorus capsularis'')와 토사 황마(''Corchorus olitorius'') 두 가지 종류로 나뉜다. 토사 황마는 남아시아가 원산지로, 섬유 및 요리 목적으로 재배된다. 방글라데시, 동남아시아, 태평양 등지에서는 주로 섬유를 얻기 위해 사용하며, 흰 황마보다 부드럽고, 비단 같으며, 더 강하다. 갠지스 삼각주 기후에서 잘 자란다. 방글라데시 코렌만텔은 토사 황마 품종의 세계 최대 생산국이며, 인도에서는 서벵골이 최대 생산지이다.[5]
3. 1. 백색 황마 (''Corchorus capsularis'')
1590년 아부 알 파잘 이븐 무바라크의 ''아인-에-아크바리''에 따르면, 인도 가난한 마을 사람들은 황마로 만든 옷을 입었다.[1] 직조공들은 간단한 손물레와 수직기를 사용하여 면실도 만들었다.[1] 인도인, 특히 벵골인들은 고대부터 흰색 황마로 만든 밧줄과 끈을 가정용 및 기타 용도로 사용했다.[1] 황마는 곡물이나 기타 농산물을 운반하는 데 매우 유용하다.[1]3. 2. 토사 황마 (''Corchorus olitorius'')
남아시아가 원산지로 여겨지는 품종이다. 섬유 및 요리 목적으로 재배된다. 잎은 물루키야(ملوخية|물루키야ar)라고 불리는 점액질 잎채소의 재료로 사용하는데, 주로 이집트, 요르단, 시리아와 같은 일부 아랍 국가에서 수프 기반 요리로 사용되며, 때로는 쌀이나 렌즈콩 위에 고기를 곁들여 먹기도 한다. 히브리 성경의 욥기 (30장 4절)의 킹 제임스 성경 번역은 מלוח|말루아he를 잘못 번역했는데, 이 단어는 Atriplex를 의미하며 "아욱"으로 번역되었고, 이로 인해 일부 사람들은 이 황마 종을 번역가들이 의미했던 것으로 식별하게 되었으며, 영어로 '유대인의 아욱'이라고 불리게 되었다.[5] 토사 황마는 단백질, 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 철이 풍부하다.4. 재배 및 생산
황마는 열대 지방에서 재배되는 작물로, 고온 다습한 기후와 비옥한 충적토에서 잘 자란다. 몬순 기후가 적합하며, 20°C~40°C의 온도와 70%~80%의 상대 습도가 필요하다. 비료나 살충제가 거의 필요하지 않아 면화에 비해 친환경적이다.[9]
황마 섬유는 식물의 줄기와 껍질에서 추출되며, 수침과 박피 과정을 거쳐 생산된다. 인도는 세계 최대의 황마 생산국이며,[11][12] 생산량 대부분은 서벵골 지역에 집중되어 있다.[10]
4. 1. 재배 조건
황마는 평탄한 충적토와 고인 물이 있는 환경에서 잘 자란다. 몬순 기후는 따뜻하고 습한 환경을 제공하여 황마 재배에 적합하다. 온도는 20°C~40°C이고 상대 습도가 70%~80%일 때 재배가 잘 된다. 황마는 매주 5cm~8cm의 강수량을 필요로 하며, 파종 시기에는 더 많은 비가 필요하다. 연수는 황마 생산에 필수적인 요소이다.4. 2. 생산 과정
황마 섬유는 황마 식물의 줄기와 리본(바깥 껍질)에서 추출된다. 섬유는 먼저 황마 줄기를 묶어 느린 물에 담그는 수침 과정을 통해 추출된다. 수침에는 줄기 수침과 리본 수침의 두 가지 유형이 있다. 수침 과정 후에는 박피가 시작된다. 박피 과정에서 노동자들은 비섬유성 물질을 긁어낸 다음 황마 줄기 안에서 섬유를 움켜잡는다.[8]
4. 3. 주요 생산국
황마는 비료나 살충제가 거의 필요하지 않은 강수량 의존 작물이다.[9] 인도의 생산량은 대부분 서벵골에 집중되어 있다.[10] 인도는 세계 최대의 황마 생산국이다.[11][12]
| 국가 | 생산량(톤) |
|---|---|
| 인도 | 1,807,264 |
| 방글라데시 | 804,520 |
| 중국 | 36,510 |
| 우즈베키스탄 | 19,122 |
| 네팔 | 10,165 |
| 남수단 | 3,677 |
| 2,656 | |
| 이집트 | 2,276 |
| 브라질 | 1,185 |
| 부탄 | 342 |
| 세계 | 2,688,912 |
방글라데시는 매년 700만에서 800만 톤의 원료 황마를 생산하며, 이 중 60만에서 80만 톤이 국제 시장으로 수출된다. 중국, 인도 및 파키스탄은 방글라데시 원료 황마의 주요 수입국이다.
5. 활용
황마는 비교적 저렴하고 다용도적인 섬유로, 로프 및 직물에 광범위하게 사용되며, 주로 부대자루를 만드는 데 사용된다.[18] 황마 식물은 일부 요리 용도로도 사용되며, 주로 잎을 식재료로 활용한다. 황마 매트는 내구성과 생분해성이 뛰어나 홍수 침식을 방지하기 위한 임시 방편으로 사용된다. 최근에는 황마와 포도당을 사용하여 항공기 패널을 제작할 가능성을 연구하기도 한다.[18]
5. 1. 섬유
황마 섬유는 주로 포장재, 밧줄, 직물 등을 만드는 데 사용된다. 거친 황마 섬유는 헤시안 천, 포대, 모래주머니 등을 만드는 데 사용된다. 부드러운 황마 섬유는 의류, 카펫, 커튼 등을 만드는 데 사용된다.개별 황마 섬유는 매우 가늘거나 매우 굵을 수 있으며, 용도에 따라 다양한 섬유가 사용된다. 굵은 섬유는 '황마 엉덩이'라고 불리며, 다음 제품들을 만드는 데 사용된다.
더 미세한 황마 섬유는 다음 용도로 가공될 수 있다.
| 용도 |
|---|
| 에스파드리유와 같은 신발 |
| 스웨터 및 가디건 |
| 모조 실크 |
| 커튼 |
| 의자 덮개 |
| 카펫 |
| 러그 |
황마는 헤시안 천, 포대, 스크림, 카펫 뒷면 천(CBC) 및 캔버스와 같은 직물 제조에 사용된다. 헤시안은 포대보다 가볍고 가방, 포장재, 벽 덮개, 가구 및 가정용 가구에 사용된다. 무거운 황마 섬유로 만든 직물인 포대는 이름에서 그 용도를 알 수 있다. 황마로 만든 CBC는 1차 및 2차의 두 가지 유형이 있다. 1차 CBC는 터프팅 표면을 제공하는 반면, 2차 CBC는 오버레이를 위해 1차 뒷면에 접착된다. 황마 포장은 때때로 환경 친화적인 플라스틱의 대체재로 사용된다.
기타 황마 소비재로는 바닥재, 고성능 섬유, 토목 섬유 및 복합재가 있다. 황마는 정전기 방지, 색상 및 내광성 특성, 강도, 내구성, 자외선 차단, 방음 및 단열 기능, 낮은 열전도율로 인해 가정용 섬유로 사용되어 왔다.
5. 2. 요리
황마 잎은 중동, 아프리카, 동남아시아 등 여러 지역에서 식재료로 사용된다. 특히 이집트에서는 물루키야라는 수프를 만드는 데 사용된다.[5] 나이지리아에서는 고구마, 말린 작은 생선 또는 새우와 같은 재료와 함께 ''에위두''라고 하는 끈적한 수프를 요리한다.[19]인도(서벵골)와 방글라데시의 벵골 요리에서는 신선한 잎을 볶아 ''path saak bhaja''로 먹으며, 겨자 소스인 ''카순디''와 함께 곁들여 먹는다. 잎은 또한 쌀가루나 병아리콩 가루 반죽으로 파코라를 만들어 먹기도 한다.
필리핀, 특히 일로카노족이 많이 거주하는 지역에서는 ''살루요트''라고 불리는 황마 잎을 쓴 오이, 죽순, 수세미 등과 함께 요리하여 점액질의 미끄러운 질감을 낸다.
베트남 요리에서도 ''라우 데이''로 알려진 식용 황마를 사용한다. 일반적으로 게살과 수세미를 넣고 요리한 ''칸''에 사용된다.
5. 3. 기타
황마 매트는 내구성과 생분해성이 뛰어나 홍수 침식을 방지하기 위한 임시 방편으로 사용된다.최근 연구자들은 황마와 포도당을 사용하여 항공기 패널을 제작할 가능성을 연구하고 있다.[18]
6. 환경적 영향
황마 섬유로 만들어진 직물은 탄소 중립적이며 생분해성이 뛰어나, 황마는 고성능 기술 섬유의 유망한 재료이다.[8] 황마는 산림 파괴에 대한 전 세계적인 우려가 커짐에 따라 펄프의 주요 재료로 나무를 대체하기 시작할 수 있다.
7. 문화적 의의
황마는 기원전 3천년기부터 인더스 문명에서 섬유를 만드는 데 사용되었다.[6] 수 세기 동안 황마는 방글라데시와 서벵골 및 아삼 일부 지역 문화의 일부였다.
방글라데시에서 황마는 '황금 섬유'로 불리며 국가 경제에 중요한 역할을 한다. 방글라데시 국장과 방글라데시 은행 모노그램에는 황마 잎이 사용되었다. 파키스탄 국장에도 황마가 묘사되어 있다. 엘리자베스 2세의 대관식 가운에는 파키스탄을 상징하는 세 가지, 즉 밀, 면화 및 황마가 녹색 실크와 금색 실로 수놓아져 있었다.
참조
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