포키
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1. 개요
포키는 에자키 글리코에서 1966년 출시한 막대 모양의 과자다. 프리츠에 초콜릿을 코팅한 과자를 개발하여, 1960년대 후반 쿠시카츠에서 힌트를 얻어 현재의 형태가 되었다. 일본에서는 다양한 맛으로 출시되었으며, 아시아와 유럽 등 여러 국가에서 판매된다. 한국에서는 해태제과가 글리코와 합작하여 2013년부터 생산 및 판매를 시작했다. 포키는 '포키 & 프리츠의 날' 캠페인을 진행하고, 관련 영화가 제작되기도 했다.
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- 일본의 과자 - 친스코
오키나와현의 전통 과자인 친스코는 류큐 왕조 시대 왕족과 귀족들이 즐기던 고급 과자로, 중국과 일본의 과자 제조 기술이 융합되어 탄생했다는 설이 있으며, 현재는 오키나와를 대표하는 토산품으로 자리 잡았다. - 일본의 과자 - 카키노타네
카키노타네는 감나무의 종자를 뜻하며 찹쌀이나 멥쌀로 만든 쌀과자를 가리키고, 엽전형 아라레에서 유래되었으며 매콤 짭짤한 맛을 내는 것이 특징이다. - 과자 상표명 - 오레오
오레오는 1912년 나비스코에서 출시된 초콜릿 샌드위치 쿠키로, 다양한 맛과 독특한 마케팅으로 세계적인 인기를 얻었지만, 특정 인종을 비하하는 속어로도 사용된다. - 과자 상표명 - 하리보
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| 포키 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 지도 정보 | |
| 기본 정보 | |
| 이름 | 포키 |
| 로마자 표기 | Pokki |
| 일본어 표기 | ポッキー |
| 영어 표기 | Pocky |
| 종류 | 식품 |
| 국가 | 일본 |
| 제작자 | 글리코 |
| 출시일 | 1966년 |
| 제품 정보 | |
| 주재료 | 비스킷 스틱, 초콜릿 |
| 기타 정보 | |
| 공식 웹사이트 | 포키 공식 웹사이트 |
| 기네스 기록 | 세계에서 가장 많이 팔린 초콜릿 비스킷 |
2. 역사
포키는 일본뿐만 아니라 여러 국가 및 지역에서 널리 판매되고 있다.
; 판매 지역을 고려한 상품명 선택
미국이나 싱가포르 등에서는 일본과 마찬가지로 "Pocky"라는 이름으로 판매되고 있다. 반면, 유럽에서는 "Pocky"가 영어에서 "여드름이 있는"이라는 뜻의 단어나 남성 성기의 은어와 동음이의어 관계가 되는 것을 고려하여, MIKADO라는 게임의 막대기와 비슷한 형태에서 착안해 "MIKADO"라는 이름이 채택되었다.[21]
말레이시아에서는 "Pocky"가 이슬람교에서 금지된 돼지고기 관련 영어 단어("pork" 또는 "porky")를 연상시킨다는 이유로 한때 "Rocky"라는 이름으로 판매되었다. 그러나 2014년부터 세계 판매 강화를 위해 원래의 "Pocky"로 다시 변경되었다.[22]
중국에서는 "포키"를 한역한 "百奇(병음: bǎi-qí)"라는 이름으로, 대만에서는 일본과 마찬가지로 "Pocky"라는 이름으로 판매되고 있다.[19] 한국에서는 2013년 6월 4일부터 에자키 글리코와 롯데제과의 합작회사인 '''롯데글리코'''를 통해 "포키 (po-ki)"라는 이름으로 판매되고 있다.
; 판매 지역을 고려한 레시피 조정
제품명뿐만 아니라 내용물도 지역에 따라 다르다. 태국에서는 높은 기온 때문에 일본보다 녹는점이 높은 초콜릿을 사용하고 단맛을 줄였으며, 유럽에서는 카카오 100% 초콜릿을 사용하는 등 지역별 맞춤 전략을 사용하고 있다.
2. 1. 개발 배경 및 초기 역사 (일본)
1960년대 후반, 에자키 글리코의 상품 개발 담당자는 프리츠에 초콜릿을 입힌 과자를 고안했다. 초기에는 과자 전체에 초콜릿을 입히는 방식을 검토했으나, 이 경우 손에 초콜릿이 묻는 문제가 발생했다. 은박지 포장도 고려했지만, 비용과 공정상의 어려움으로 인해 채택되지 않았다.[14] 결국, 막대 과자 한쪽 끝부분에는 초콜릿을 입히지 않아 손으로 잡을 수 있게 한 현재의 형태가 탄생했다.[15] 이는 오사카부의 명물 쿠시카츠에서 아이디어를 얻은 것이라고 한다.[16]2000년대에는 포장 디자인을 대대적으로 변경하여, 빨간색 부분의 면적을 넓히고 흰색 글씨를 금색으로 바꾸었다. 에자키 글리코 광고부의 코마 요시아키가 크리에이티브 디렉터를 맡았고, 카와지 요세이 디자인 오피스에서 디자인을 담당했다.[17][18]
과자 막대 부분은 유럽에서 유래한 프레첼을 참고하여 만들어졌다. 특히, 단맛이 나는 '버터 프리츠'를 참고했기 때문에 비스킷에 가까운 형태가 되었다.[19][20]
; 명칭의 유래
'걸으면서 먹는 초콜릿 과자'라는 의미로 '초코텍'이라는 이름을 붙여 오사카부 네야가와시의 여러 과자점에서 시험 판매를 진행한 결과, 소비자들에게 좋은 반응을 얻었다. 그러나 '초코텍'은 이미 다른 회사에서 상표 등록을 한 상태였다. 이에 일본어에서 가는 막대(棒)가 부러질 때 나는 소리를 나타내는 의성어인 '포킨'에서 착안하여 '포키'로 이름을 바꾸고 1966년에 상표 등록을 마쳤다.[14]
2. 2. 한국으로의 도입
한국에서는 해태제과가 일본 글리코사와의 합작법인으로 설립한 글리코해태를 통해 2013년 한국에 처음 시판되었다. 1983년에 포키와 유사한 과자로 알려진 롯데제과의 빼빼로와 비슷하게 보이고, 당시 일본문화에 대한 봉쇄책이 지정되었던 영향으로 포키보다 빼빼로가 역사적으로 인지도가 더 높아 한국 내 일부에서는 일본판 빼빼로라고도 불렸다.[28] 생산은 대한민국 내에서 하고 있으며 오리지널과 마일드, 극세, 블루베리, 딸기, 녹차 등을 판매한다. 2019년 3월, 봄 시즌 에디션인 '포키 체리블라썸'을 출시했다.[29]3. 상품 구성
포키는 십여 종의 다양한 제품으로 구성되어 있으며, 그중에서도 초콜릿, 딸기, 아몬드 맛이 가장 인기가 좋다. "Men's Pocky"라는 이름의 달콤씁쓸한 초콜릿 맛도 있다. 또한, 나가노의 포도, 홋카이도의 유바리 멜론 등 각 지역 특산물을 활용한 독특한 맛의 제품도 판매된다.[28]
포키의 백화점 판매 상품으로는 스위츠 숍 「바통도르」가 있으며, 고섬야 오사카점과 한큐우메다본점에 출점해 있다. 바통도르 밀크, 화이트, 스트로베리, 우지말차, 카페 5종류가 20개입 481JPY(세금 포함)에 판매되며, 슈가버터, 시나몬슈가, 메이플슈가, 스트로베리슈가, 말차슈가 5종류는 36개입 481JPY(세금 포함)에 판매된다.
일본에서는 2012년 하반기를 기준으로, 한정 판매 상품을 제외한 다양한 포키 상품이 판매되었다.
- 빼빼로 초콜릿: 발매 당시부터 기본 상품이다.
- 빼빼로 극세: 프레첼 부분을 가늘게 하여 초콜릿 양을 늘린 상품이다.
- 빼빼로 초코브란: 프레첼 원재료에 브란(밀 겨)을 0.4% 사용했다.
- 크러시 빼빼로: 분쇄한 재료의 고소함과 식감을 살린 상품군으로, 아몬드와 쿠키크런치 맛이 있다.
- 딸기 빼빼로: 딸기 맛이다.
- 꿀 우유 빼빼로: 꿀과 우유를 섞은 맛이다.
- 포도 빼빼로: 포도 맛이다.
- 빼빼로 케이크: 전국 17개 점포를 운영하는 「글리코·야」에서 한정 판매한다.
과거에는 아몬드 빼빼로(1971년~2003년, 2009년, 2011년 기간 한정 재판매), 맨즈 빼빼로(1996년~2010년), 빼빼로 밀크, 빼빼로 솔티, 빼빼로 G, 리틀 빼빼로, 소프트 빼빼로, 무스 빼빼로 등 다양한 상품이 판매되었다.
3. 1. 맛과 종류 (일본, 한국 및 기타 국가)
포키는 십여 종의 다양한 맛으로 출시되며, 그 중에서도 초콜릿, 딸기, 아몬드 맛이 가장 인기가 좋다. "Men's Pocky"라는 이름의 달콤씁쓸한 초콜릿 맛도 있다. 또한, 나가노의 포도, 홋카이도의 유바리 멜론, 규슈의 신슈 거봉, 교토의 가루차 팥, 고베의 고베 포도주 맛 등 각 지역 특산물을 활용한 독특한 맛의 제품도 판매된다.[28] 이외에도 바나나, 커피, 캐러멜, 멜론, 우유, 크림 치즈, 베리, 고구마, 파인애플, 크러시, 호박, 피자, 헤이즐넛 맛 등 다양한 맛이 존재한다.
유럽에서는 몬델레즈 인터내셔널이 라이선스를 받아 "'''미카도(Mikado)'''"라는 이름으로 생산 및 판매하고 있다.[7] 오스트리아, 벨기에, 프랑스, 독일, 그리스, 이탈리아, 아일랜드, 룩셈부르크, 스페인, 스위스, 네덜란드, 영국 등에서 판매된다.[7] 아시아나 유럽에서는 '''미카도'''(Mikado)라는 이름으로 판매되는데, 이는 Mikado 게임에 사용되는 막대기를 닮았기 때문이다.
말레이시아에서는 '''로키'''(Rocky)라는 이름으로 판매되었는데, 이는 "pocky"와 발음이 비슷한 "porky"가 이슬람교에서 금기시하는 돼지를 연상시키기 때문이었다. 그러나 2014년부터는 원래 이름인 "포키"로 브랜드명이 변경되었다.[5][6]
미국과 캐나다에서는 아시아 슈퍼마켓과 대부분의 대형 슈퍼마켓 국제 식품 코너에서 포키를 찾아볼 수 있다.
오스트레일리아와 뉴질랜드에서도 아시아 식품점과 슈퍼마켓 국제 식품 코너에서 포키를 쉽게 구할 수 있다.
한국에서는 2013년 해태제과와 글리코의 합작 법인인 '''글리코-해태'''를 통해 포키 생산 및 판매가 시작되었다.[28] 한국에서는 빼빼로와 유사하다는 이유로 "일본판 빼빼로"라고 불리기도 한다.[28] 오리지널, 마일드, 극세, 블루베리, 딸기, 녹차 등이 판매되고 있으며, 2019년에는 봄 시즌 한정판 '포키 체리블라썸'이 출시되기도 했다.[29]
터키에서는 율커(Ülker)와 숄렌(Şölen)이 비스크렘 비스틱(Biskrem Bi'stik)과 비스콜라타 스틱(Biscolata Stix) 이름으로 포키를 생산한다.
중국에서는 "포키"를 한자로 음역한 "百奇(병음: bǎi-qí)"라는 이름으로 판매되고 있다.[19]
최근에는 무스 포키나 포키 데커레이션과 같이 고급 원재료를 사용하거나 계절에 맞는 독특한 맛을 낸 상품을 출시하여 고급스러운 이미지를 강조하고 있다.
3. 2. 자이언트 포키
일본에는 일반 포키보다 큰 자이언트 포키가 있으며, 일본 전국에서 판매되는 제품과 특정 지역에서만 한정 판매되는 선물용 제품이 있다. 자이언트 프리츠도 존재한다.자이언트 포키의 종류와 판매 지역은 다음과 같다.
4. 해외 진출
포키는 일본 외 여러 국가 및 지역에서 널리 판매되고 있다.
- '''판매 지역을 고려한 상품명 선택'''
미국이나 싱가포르 등에서는 일본과 마찬가지로 "Pocky"라는 이름으로 판매되고 있다.
유럽에서는 "Pocky"가 영어에서 "여드름이 있는"이라는 뜻의 단어나 남성 성기의 은어와 동음이의어가 되기 때문에, MIKADO라는 게임의 막대기와 비슷하게 생겨 "미카도(Mikado)"라는 이름으로 판매된다.[21] 몬델레즈 인터내셔널이 라이선스를 받아 생산하며, 오스트리아, 벨기에, 프랑스, 독일, 그리스, 이탈리아, 아일랜드, 룩셈부르크, 스페인, 스위스, 네덜란드 및 영국에서 판매된다.[7]
말레이시아에서는 "Pocky"가 이슬람교에서 금기시하는 돼지고기를 연상시키는 "porky"와 발음이 비슷하여 한때 "Rocky"라는 이름으로 판매되었다.[22] 그러나 2014년부터 원래 이름인 "Pocky"로 변경되었다.[5][6]
중국에서는 "포키"를 한자로 음역한 "百奇(병음: bǎi-qí)"라는 이름으로 판매되고 있으며,[19] 타이완에서는 일본과 마찬가지로 "Pocky"라는 이름으로 판매되고 있다.
한국에서는 2013년 6월 4일부터 에자키 글리코와 해태제과의 합작회사인 글리코-해태를 통해 "포키(po-ki)"라는 이름으로 생산, 판매되고 있다.
오스트레일리아와 뉴질랜드에서는 주로 아시아 편의점과 슈퍼마켓 체인의 아시아 식품 코너에서 판매된다.
미국과 캐나다에서는 아시아 슈퍼마켓과 대부분의 대형 슈퍼마켓의 국제 식품 코너에서 포키를 찾아볼 수 있다.
터키에서는 율커(Ülker)와 숄렌(Şölen)이 비스크렘 비스틱(Biskrem Bi'stik)과 비스콜라타 스틱(Biscolata Stix) 이름으로 포키와 유사한 제품을 생산한다.
- '''판매 지역을 고려한 레시피 조정'''
태국에서는 높은 기온 때문에 일본보다 녹는점이 높은 초콜릿을 사용하고 단맛을 줄이는 등, 지역에 따라 제품의 내용(레시피)을 다르게 조정하고 있다.
5. 마케팅 및 캠페인
1999년부터 11월 11일을 「포키 & 프리츠의 날」로 정하여 매년 캠페인을 하고 있다. 1999년은 헤이세이 11년이기도 하다.
일본에서는 숫자 "1"을 포키와 프리츠에 비유하여 매년 11월 11일을 "포키&프리츠의 날(ポッキー&プリッツの日)"로 정하고 캠페인을 전개하고 있다. "1"이 여섯 개 나란히 있는 1999년(헤이세이 11년) 11월 11일을 "제1회"로 하여[25] 타나카 레이나를 기용한 CM을 방영하였다.
6. 논란 및 사건
1984년, 21면의 괴인이 글리코 제과 제품에 독극물을 넣겠다고 위협한 글리코 모리나가 사건이 발생했다. 이로 인해 글리코 제품이 대량으로 회수되었다. 당시 요미우리 자이언츠 야구 모자를 쓴 남성이 보안 카메라에 글리코 초콜릿을 매장 선반에 진열하는 모습이 포착되었는데, 이 남성은 21면의 괴인 배후 인물로 추정되었다. 이 사건 이후 보안 카메라 사진이 공개되었다.[8]
2008년 9월 30일, 홍콩 당국은 중국에서 제조된 빼빼로 멘즈 커피 크림 코팅 비스킷 스틱에서 멜라민이 검출되었다고 발표했다. 멜라민 오염 수준은 43ppm으로 측정되었는데, 이는 법적 허용 한도인 2.5ppm을 크게 초과하는 수치였다.[9] 에자키 글리코는 이 오염 보고에 대해 즉각적인 논평을 내놓지 않았다. 2008년 10월 17일, 스리랑카 보건부는 멜라민이 함유된 다른 59개 제품과 함께 빼빼로 멘즈 커피 크림 코팅 비스킷 스틱을 금지했다.[10][11]
7. 유사 상품
메이지 제과의 제품 등이 포키와 유사한 상품이다.
8. 미디어
포키 CM에서 파생된 영화로 1995년에 네 자매 이야기가 제작되었다.[1]
참조
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Sri Lanka bans 60 food products on melamine fears
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「ポッキー」世界で最も売れたチョコのビスケットに…ギネス認定
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アジアの類似品に負けない ポッキーの「かわいさ」
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【ビジネス解読】韓国チョコ菓子「ペペロ」は「ポッキー」のパクリ！ グリコが米韓で相次ぎ提訴 11月11日の記念日まで争点に…
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「ロッキー」を「ポッキー」に改名 イスラム圏も本家に
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グリコ／成田空港に初のポッキー専門店、プレミアムライン販売
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牧瀬里穂からデビル・ニノまで豪華な顔ぶれ…ポッキーCMといえば誰?
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해태제과, 진짜 벚꽃 갈아 넣은 ‘포키 체리블라썸’ 출시한다
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2019-04-29
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