벼과

3. 분류

벼과는 크게 벼, 밀, 대나무 등을 포함하는 BEP clade^영어와 옥수수, 기장, 피, 억새 등을 포함하는 PACAD clade^영어의 두 분지군으로 나뉜다. 이 두 분지군은 서로 자매군이다.^[77]

벼과는 초기 분화된 몇몇 원시적인 아과들과 두 개의 큰 단일 계통군으로 분류된다. 아과와 족의 분류는 여러 학설이 있었으나, 계통이 밝혀짐에 따라 정리되고 있다. Grass Phylogeny Working Group^영어에서는 12개의 아과와 약 40개의 족으로 분류한다.^[78] 미크라이라아과를 별도의 아과로 인정하는 학설도 있지만,^[79] 최근 연구에서는 미크라이라아과가 단일 계통이 아니며 그 위치가 불확실하다고 보고되었다.^[77]

벼과(Poaceae)라는 이름은 1895년 존 헨들리 반하트가 명명했으며,^[15] 이는 1814년 로버트 브라운이 기술한 포에아족(Poeae)과 1753년 칼 폰 린네가 기술한 기준 속인 ''Poa''를 기반으로 한 것이다. 이 용어는 고대 그리스어 πόα (póa, "사료")에서 유래되었다.

3. 1. 하위 분류

• 아노모클로아족: ''Anomochloa'' 아노모클로아속
• 스트렙토카에타족: ''Streptochaeta'' 스트렙토카에타속

다음은 벼목의 계통 분류이다.^[81][82]

계통 분류는 다음과 같다. 괄호 안의 숫자는 추정되는 종의 수이다.^[83]

3. 2. 계통 분류

벼과는 백악기 말에 널리 퍼졌으며, 화석화된 공룡 배설물(분변석)에서 현대의 쌀과 대나무와 관련된 벼과를 포함하는 다양한 규산체가 발견되었다.^[16]

BOP 분지군의 세 아과인 대나무아과, 벼아과, 포아풀아과 간의 관계는 대나무아과와 포아풀아과가 벼아과보다 서로 더 가깝다는 것이 밝혀졌다.^[23]

레스터 찰스 킹에 따르면, 신생대 후기에 벼과의 확산은 언덕 경사 진화의 패턴을 변화시켜 위쪽으로 볼록하고 아래쪽으로 오목하며 절벽이 없는 경사를 선호하게 되었다. 킹은 이것이 벼과의 덮개에 의해 유발된 더 느리게 작용하는 표면 침식의 결과이며, 이는 차례로 상대적으로 더 많은 토양 이동을 초래했을 것이라고 주장했다.^[24][25]

4. 이용

벼과는 식량, 산업, 잔디 등 다양한 분야에서 활용된다. 특히 식량 생산에 있어 매우 중요한 역할을 하며, 초가, 종이, 연료, 의류, 단열재, 울타리, 가구, 비계 및 건설 자재, 바닥 매트, 스포츠 잔디, 바구니 제조에도 사용된다.

4. 1. 식량

4. 2. 산업

또한 육식 동물인 고양이도 귀리 등의 벼과 식물을 때때로 먹는 습성을 가지고 있기 때문에, 애완 고양이용으로 고양이 풀로서 애완 동물 가게 등에서 팔리고 있는 경우도 있다.

4. 3. 기타

벼 (쌀), 밀, 옥수수, 보리, 호밀 등, 영과 부분을 식용으로 하는 것이 좁은 의미의 곡물이며, 모두 벼과에 속한다. 그 외 사탕수수나 대나무 등 친숙한 자원 식물이 많이 포함된다. 억새나 팜파스 그래스도 벼과에 속한다. 곡물은 작은 알갱이로 대량의 영과에서 겉껍질을 제거하고, 더욱 단단한 과피를 제거(정곡)해야 하며, 곡물의 이용은 이것들을 효율적으로 수행하기 위한 기술의 발달과 함께 진행되었고, 이러한 뛰어난 기술을 가진 집단이 결국 문명으로 번성해 온 역사적인 배경이 있다.

대표적인 사용 예는 다음과 같다.

• 식용
• * 곡물 - 벼・밀・보리・귀리・호밀・기장・조・피・옥수수・테프・수수
• * 기타 - 대나무 (죽순)・고본 (어린 잎)・사탕수수 (수)・율무 (열매)
• 기타
• * 재료 - 대나무・갈대・억새
• * 관상용 - 대나무・조릿대・반죽・실새풀・잔디
• 사료・목초 - 종류는 목초 참조

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