맨위로가기 타임라인 바로가기

곰팡이

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
타임라인 바로가기
목차

1. 개요

곰팡이는 균류의 일종으로, 균사로 구성된 네트워크를 통해 성장하며 포자를 통해 번식한다. 곰팡이는 유기물을 분해하여 생태계의 물질 순환에 기여하며, 다양한 환경 조건에서 생존할 수 있다. 일부 곰팡이는 식품, 의약품 생산에 이용되지만, 곰팡이 포자는 알레르기 반응이나 호흡기 질환을 유발할 수 있으며, 마이코톡신을 생성하여 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있다. 곰팡이는 다양한 방식으로 숙주에 침입하며, 건물 내 곰팡이 성장은 건축 자재에 번식하여 건강 문제를 야기할 수 있다. 수돗물에서 곰팡이 냄새가 나는 것은 남조류 등이 생성하는 물질 때문이며, 인체에 유해하지는 않다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 생물 향명 - 균
    균은 다양한 생물 분류군에 붙는 이름으로, 진핵생물, 세균, 고균 등을 포함하며, 세균은 핵이 없는 단세포 생물이고 고균은 극한 환경에서 주로 서식한다.
  • 생물 향명 - 아세트산 세균
    아세트산 세균은 에탄올을 아세트산으로 산화시켜 식초를 생산하며, 생명공학 및 식품 산업에서 활용되는 절대 호기성 세균이다.
  • 균계 - 쌍핵균류
    쌍핵균류는 자낭균문, 담자균문, 엔토르리자문을 포함하는 진균류 아계로, 각 문은 자낭포자를 형성하는 자낭균류, 다양한 종의 담자균류, 토양 생태계에서 중요한 역할을 하는 엔토르리자류를 포함하며, 분자생물학적 연구에 따라 분류가 수정되고 계통 유연 관계 연구가 활발히 진행 중이다.
  • 균계 - 불완전균류
    불완전균류는 형태적 특징에 따라 분류되었으나 현재는 유성생식 균류와의 관계가 밝혀지고 있으며, 분생포자 형태 등을 기준으로 분류하고 자낭균류 또는 담자균류와 유사한 생활환을 가질 것으로 추정되며, 인간에게 질병을 유발하기도 하지만 의약품, 식품 생산 등에도 이용된다.
  • 표시 이름과 문서 제목이 같은 위키공용분류 - 라우토카
    라우토카는 피지 비치레부섬 서부에 위치한 피지에서 두 번째로 큰 도시이자 서부 지방의 행정 중심지로, 사탕수수 산업이 발달하여 "설탕 도시"로 알려져 있으며, 인도에서 온 계약 노동자들의 거주와 미 해군 기지 건설의 역사를 가지고 있고, 피지 산업 생산의 상당 부분을 담당하는 주요 기관들이 위치해 있다.
  • 표시 이름과 문서 제목이 같은 위키공용분류 - 코코넛
    코코넛은 코코넛 야자나무의 열매로 식용 및 유지로 사용되며, 조리되지 않은 과육은 100g당 354kcal의 열량을 내는 다양한 영양 성분으로 구성되어 있고, 코코넛 파우더의 식이섬유는 대부분 불용성 식이섬유인 셀룰로오스이며, 태국 일부 지역에서는 코코넛 수확에 훈련된 원숭이를 이용하는 동물 학대 문제가 있다.
곰팡이
지도 정보
기본 정보
정의균류의 일종으로, 실 모양의 구조를 형성하고 유기물을 분해하는 데 관여하는 미생물
형태균사 또는 덩어리 형태의 실 모양 구조
색상다양한 색상 (흰색, 검은색, 회색, 녹색, 갈색 등)을 가짐
서식지유기물이 풍부하고 습한 환경에서 잘 자람 (흙, 음식물, 습한 건축물 등)
크기미세한 크기부터 눈에 보이는 크기까지 다양함
생식
포자공기를 통해 퍼지는 포자를 생성하여 번식함
무성생식균사 조각 또는 포자를 통해 번식
유성생식일부 곰팡이에서 관찰됨
분류
진균류진균류에 속함
하위 분류다양한 하위 분류 (자낭균류, 담자균류 등)
구분세포 구조, 생식 방법 등으로 구분
영양
영양 섭취주로 유기물을 분해하여 영양을 얻는 종속 영양 생물
기생일부는 다른 생물에 기생하여 영양을 얻음
부생대부분 죽은 유기물에서 영양을 얻음
인간과의 관계
유해한 영향식품 부패, 건축물 손상, 알레르기, 감염 등 유발 가능
유익한 영향발효 식품 (장류, 술 등) 제조, 항생제 생산 등에 사용
곰팡이독소일부 곰팡이는 인체에 유해한 곰팡이독소를 생성
건강 영향알레르기, 호흡기 질환, 감염 등을 유발할 수 있음
일반적인 곰팡이 종류
아스페르길루스 (Aspergillus)다양한 종류가 있으며, 일부는 식품 부패 및 질병 유발
페니실리움 (Penicillium)푸른곰팡이로, 일부는 항생제 생산에 사용
무코르 (Mucor)빵 등에 흔히 생기는 곰팡이
클라도스포리움 (Cladosporium)실내 환경에서 흔히 발견되는 곰팡이
알테르나리아 (Alternaria)식물 병원균으로 작물에 피해를 입힘
기타
참고곰팡이는 진핵생물에 속하며, 세균이나 바이러스와는 다름
연구 분야진균학에서 곰팡이의 생물학적 특성을 연구
영문 표기mold, mould
일본어 표기カビ (kabi, 카비)

2. 생물학적 특징

곰팡이는 균사라고 불리는 실 모양의 세포로 이루어져 있으며, 포자를 통해 번식한다.[10] 부생, 공생, 기생 등 다양한 생활 방식을 가지며, 유기물을 분해하여 생태계의 물질 순환에 중요한 역할을 한다.

곰팡이는 균사체라고 하는 균사의 상호 연결된 네트워크로 구성된다. 모든 성장은 균사 끝에서 일어나며, 영양분은 균사 끝에서 흡수된다. 곰팡이는 수많은 작은 포자를 생성하여 번식하는데,[10] 포자는 바람이나 물, 의류나 털에 달라붙어 이동하며, 일부는 극한의 온도와 압력을 견딜 수 있다.

수천 종의 곰팡이가 알려져 있으며, 이들은 수분, 온도, pH 등 환경 조건에 따라 다양한 종이 서식하며, 일부는 극한 환경에서도 생존 가능하다. 예를 들어, 건생성 곰팡이는 수분 활성도(aw)가 0.85 미만인 비교적 건조하고 짠 또는 설탕이 많은 환경에서 자랄 수 있다.[12]

곰팡이에 의해 분해와 탈수가 진행되는 과일


좁은 의미의 곰팡이는 자실체를 형성하지 않는 사상균으로, 접합균류, 자낭균, 담자균의 분생포자 세대(불완전균) 등이 해당된다. 이들은 깨끗하게 배양하면 솜털 모양의 균사로 이루어진 원형 집락을 형성하고, 그 표면에 다량의 포자를 형성한다. 녹병균 등의 식물 기생균도 이 범주에 포함되지만, 식물 표면에 균사가 나오지 않는 경우 육안으로 확인하기 어렵다.

하지만, 일상적으로는 버섯과 같이 대형 자실체를 가진 균류의 균사체나, 효모처럼 균사체를 생성하지 않지만 조밀하고 분말상의 집락을 형성하는 경우도 곰팡이로 인식된다.

물곰팡이는 수중에서 성장하는 사상형 균류적 생물로, 생활 방식은 곰팡이와 비슷하지만, 현재는 대부분 난균류로 균류가 아닌 것으로 생각되고 있다.

곰팡이는 자연계 어디에서나 죽은 유기물에서 자랄 수 있지만, 큰 집락을 형성할 때만 육안으로 볼 수 있다. 건물과 같은 인공 환경에서는 습도와 온도가 종종 안정적이어서 곰팡이 집락의 성장을 촉진하며, 일반적으로 음식이나 다른 표면에서 자라는 솜털이나 털이 있는 코팅으로 볼 수 있다.

몇몇 곰팡이는 4°C 이하의 온도에서 자라기 시작할 수 있으므로, 식품은 일반적으로 이 온도에서 냉장된다.

2. 1. 일반적인 곰팡이 속


  • 아크레모늄속 (''Acremonium'')
  • 알터나리아속 (''Alternaria'')
  • 아스페르길루스속 (''Aspergillus'')
  • 클라도스포리움속 (''Cladosporium'')
  • 푸사리움속 (''Fusarium'')
  • 무코르속 (''Mucor'')
  • 페니실리움속 (''Penicillium'')
  • 라이조푸스속 (''Rhizopus'')
  • 스타키보트리스속 (''Stachybotrys'')
  • 트리코더마속 (''Trichoderma'')
  • 트리코피톤속 (''Trichophyton'')

3. 생활사

곰팡이는 무성 생식과 유성 생식을 모두 할 수 있으며, 환경 조건에 따라 적합한 번식 방법을 선택한다. 일반적으로 포자가 발아하여 균사를 형성하고, 균사는 성장하면서 영양분을 흡수하고 새로운 포자를 생성한다.[10] 일부 곰팡이는 균사 융합을 통해 유전적 다양성을 확보하는 유성 생식을 한다.

곰팡이는 많은 수의 작은 포자를 생성하여 번식하는데,[10] 포자는 하나의 핵을 포함하거나 다핵체일 수 있다. 곰팡이 포자는 무성(핵분열의 생성물)이거나 유성(감수분열의 생성물)일 수 있으며, 많은 종은 두 가지 유형 모두를 생성할 수 있다.

일부 곰팡이는 바람에 의한 분산에 적합한 작고 소수성인 포자를 생성하며, 오랫동안 공중에 머물 수 있게 한다. 일부 곰팡이의 세포벽은 어두운 색소를 띠어 자외선에 의한 손상에 대한 저항성을 제공한다. 다른 곰팡이 포자는 점액질 껍질을 가지고 있으며, 물에 의한 분산에 더 적합하다.

곰팡이 포자는 종종 구형 또는 난형의 단세포이지만, 다세포일 수 있으며 다양한 모양을 가질 수 있다. 포자는 의류나 털에 달라붙을 수 있으며, 일부는 극한의 온도와 압력을 견딜 수 있다.

몇몇 곰팡이는 4°C 이하의 온도에서 자라기 시작할 수 있으므로, 식품은 일반적으로 이 온도에서 냉장된다. 성장이 일어나지 않도록 하는 조건에서는, 종에 따라 넓은 온도 범위 내에서 휴지 상태로 살아남을 수 있다. 많은 다른 곰팡이 종은 온도와 습도의 극한에 대한 내성이 매우 다릅니다. 특정 곰팡이는 남극의 눈 덮인 토양, 냉장, 고산성 용매, 항균 비누 및 제트 연료와 같은 석유 제품과 같은 가혹한 조건에서도 생존할 수 있다.

건생성 곰팡이는 수분 활성도(aw)가 0.85 미만인 비교적 건조하고 짠 또는 설탕이 많은 환경에서 자랄 수 있으며, 다른 곰팡이는 더 많은 수분이 필요하다.[12]

털곰팡이(*Rhizopus stolonifer*)는 접합균류(Zygomycota)에 속하는 곰팡이의 일종으로, 두 가지 번식 방식을 가지고 있다. 수많은 포자를 가진 혹 모양의 포자낭을 균사의 끝에 형성하여 그곳에서 포자를 방출하는 무성 생식과 함께, 두 개의 균사가 융합하여 접합 포자를 형성하는 유성 생식도 한다.

4. 생육 환경

곰팡이는 습기가 많은 환경을 선호하며, 다양한 온도와 pH 조건에 적응하여 서식한다. 자연계에서는 토양, 식물, 동물 사체 등 다양한 유기물에서 발견되며, 건물 내부나 음식물 등 인공적인 환경에서도 번식한다.[10] 곰팡이는 균사 끝에서 효소를 분비하여 전분, 셀룰로스 등 복잡한 유기물을 분해하고 흡수하며, 생태계에서 영양소 순환에 중요한 역할을 한다.[11]

곰팡이는 수많은 포자를 만들어 번식하며, 포자는 바람이나 물, 또는 동물 등에 의해 퍼져나간다.[10] 일부 곰팡이 포자는 극한 환경에서도 생존할 수 있다. 곰팡이 집락은 균사라고 하는 연결된 네트워크로 구성되어 있으며, 영양분은 균사 끝에서 흡수된다.

몇몇 곰팡이는 4°C 이하의 낮은 온도에서도 자랄 수 있으며,[12] 수분 활성도가 낮은 건조하거나 염분, 당분이 많은 환경에서도 자라는 건생성 곰팡이도 있다.

4. 1. 한국의 곰팡이

한국은 온대 기후 지역으로 다양한 곰팡이가 서식하며, 특히 장마철에 곰팡이 번식이 활발하다. 된장, 간장, 고추장 등 전통 발효식품 제조에 사용되는 곰팡이는 한국의 식문화에서 중요한 역할을 한다. 누룩곰팡이가 그 예이다. 최근에는 곰팡이로 인한 피해를 줄이기 위한 연구와 함께, 곰팡이의 유용한 특성을 활용하기 위한 연구도 활발히 진행되고 있다.

5. 이용

곰팡이는 식품, 의약품 생산 등 다양한 분야에서 유용하게 활용된다.

알렉산더 플레밍의 페니실린 발명은 곰팡이를 이용한 대표적인 사례이다. 푸른곰팡이에서 추출한 페니실린은 여러 감염병 치료에 사용되는 중요한 항생제가 되었다.

아스페르질루스 니제르는 시트르산, 글루콘산 등의 화합물을 만드는 데 쓰인다.

5. 1. 식품 생산

곰팡이는 다양한 식품을 만드는 데 사용된다.

식품 종류설명
치즈푸른곰팡이를 사용한 록포르, 고르곤졸라 등의 블루치즈와 브리, 까망베르 같은 흰곰팡이(생물학적으로는 모두 푸른곰팡이속[38][39]) 치즈가 있다.
소시지살라미와 같은 일부 소시지는 발효 과정 중 풍미를 개선하고 박테리아 부패를 줄이기 위해 곰팡이 배양균을 포함한다.[16] 페니실리움 날기오벤세는 건조 숙성 소시지의 일부 품종에서 흰색 분말 형태로 나타난다.
템페, 간장, 된장, 고추장코우지 균(주로 아스페르길루스 오리제와 아스페르길루스 소야에)은 콩과 밀을 발효시켜 된장과 간장을 만드는 데 사용된다.



코우지 균은 쌀, 보리, 고구마 등의 전분을 당화하여 사케, 쇼츄 및 기타 증류주 생산과 가쓰오부시 제조에도 사용된다.

붉은 누룩은 쌀에서 배양된 ''모나스쿠스 퍼퓨레우스'' 곰팡이의 산물로, 모나콜린이라는 콜레스테롤 합성 억제 화합물을 포함한다.[13] 붉은 누룩을 어유 및 건강한 생활 습관과 함께 사용하면 특정 스타틴 약물만큼 "나쁜" 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만,[14] 표준화되지 않아 신뢰하기 어렵고 간과 신장에 독성이 있을 수 있다는 연구 결과도 있다.[15]

식품 생산에 사용되는 다른 곰팡이는 다음과 같다.


  • ''푸사리움 베네나툼'' – 쿼른
  • ''지오트리쿰 칸디둠'' – 치즈
  • ''뉴로스포라 시토필라'' – 온콤
  • ''페니실리움''속 – 브리 치즈, 블루 치즈 등 다양한 치즈
  • ''리조무코르 미에히'' – 채식주의자 및 기타 치즈 제조용 미생물 레닛
  • ''리조푸스 올리고스포루스'' – 템페
  • ''리조푸스 오리제'' – 템페, 주곡(주니앙 또는 미주) 제조의 전구체


스틸턴(Stilton) 치즈의 한 종류인 블루 치즈. 주로 페니실리움 로크포르티(Penicillium roqueforti)에 의해 숙성된다.


곰팡이가 분비하는 효소는 단백질을 아미노산으로 분해하여 풍미를 내거나, 전분을 당화시키거나, 탈수시키는 등 다양한 식품에 사용된다.

일본 고유의 발효 식품인 일본 청주, 소주, 간장, 된장 등은 누룩곰팡이(Aspergillus oryzae)를 곡물에 배양하여 번식시킨 누룩을 이용하여 만든다. 가다랑어포는 탈수 목적으로 곰팡이를 붙인다.

낫토는 발효에 낫토균을 사용하지만, 낫토균은 세균의 일종이며 곰팡이가 아니다.

5. 2. 의약품

알렉산더 플레밍은 페니실린을 푸른곰팡이를 이용하여 발명하였다.[17][18][19] 플레밍은 페니실린이 감염 및 기타 질병에서 발견되는 다양한 유형의 박테리아를 억제할 수 있음을 보였지만, 의약품 생산에 필요한 만큼의 화합물을 생산할 수는 없었다.[20]

옥스퍼드 대학교의 하워드 플로리, 언스트 체인, 노먼 히틀리, 에드워드 아브라함은 유기 용액을 사용하여 농축 기술을 향상시켰고, 용액 내 페니실린 농도를 측정하기 위해 "옥스퍼드 유닛"을 만들었다. 1941년에 실험 결과가 발표되었지만, 생산된 페니실린의 양은 항상 필요한 치료에 충분하지 않았다.[20] 제2차 세계 대전 중이었기 때문에, 플로리는 미국 정부의 참여를 추구했고, 1941년~1944년 동안 영국과 미국의 연구팀, 미국 농무부(USDA), 화이자(Pfizer)에 의해 결정화된 페니실린의 산업 규모 생산이 개발되었다.[17][21]

몇 가지 스타틴(statin) 콜레스테롤 저하제(예: ''아스퍼질루스 테레우스(Aspergillus terreus)''에서 유래한 로바스타틴(lovastatin))는 곰팡이에서 유래한다.[22]

이식된 장기의 거부 반응을 억제하는 데 사용되는 면역 억제제 사이클로스포린(cyclosporine)은 ''톨리포클라디움 인플라툼(Tolypocladium inflatum)'' 곰팡이에서 유래한다.

5. 3. 기타 이용

아스페르질루스 니제르는 시트르산, 글루콘산 등 유용한 물질을 생산하는 데 이용된다.[35]

여러 예술가들이 다양한 방식으로 곰팡이를 활용해왔다. 예를 들어, 다니엘레 델 네로(Daniele Del Nero)는 집과 사무실 건물의 축소 모형을 만들고 거기에 곰팡이가 자라도록 하여, 자연에 잠식된 듯한 불안한 모습을 만들어낸다.[35] 스테이시 레비(Stacy Levy)는 곰팡이의 확대 이미지를 유리에 모래 분사하여 새기고, 그 홈에 곰팡이가 자라도록 하여 거시-미시적 초상화를 만들어낸다.[36] 샘 테일러존슨(Sam Taylor-Johnson)은 고전적으로 배치된 정물의 점진적인 부패 과정을 포착하는 여러 편의 타임랩스 영화를 제작했다.[37]

6. 건강에 미치는 영향

곰팡이는 어디에나 존재하며, 곰팡이 포자는 가정 및 직장의 먼지에서 흔히 발견된다. 그러나 곰팡이 포자가 다량으로 존재할 경우 알레르기 반응 및 호흡기 질환 등 인체에 건강상의 위험을 초래할 수 있다.[23] 일부 곰팡이는 마이코톡신을 생성하여 사람과 동물에게 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있다. '독성 곰팡이'라는 용어는 ''털곰팡이(Stachybotrys chartarum)''와 같이 마이코톡신을 생성하는 곰팡이를 지칭하며, 모든 곰팡이를 일반적으로 지칭하는 것은 아니다.[26]

가정에서 곰팡이는 일반적으로 습하고 어둡거나 김이 서린 곳(예: 욕실, 주방, 어수선한 저장 공간, 최근에 침수된 지역, 지하실, 배관 공간, 환기가 불량한 지역) 및 습한 환경의 야외에서 발견된다. 곰팡이 알레르기로 인한 증상은 눈물, 가려운 눈, 만성 기침, 두통 또는 편두통, 호흡 곤란, 발진, 피로, 부비강 문제, 코 막힘, 잦은 재채기 등이다.

곰팡이는 저장된 식품에서 특정 종의 성장 후 섭취될 경우 인간과 동물의 건강에 위험을 초래할 수도 있다. 일부 곰팡이 종은 아플라톡신, 오크라톡신, 푸모니신, 트리코테센, 시트리닌, 파툴린을 포함하여 독성 2차 대사산물을 생성하는데, 이를 총칭하여 마이코톡신이라고 한다. 이러한 독성은 다른 유기체에 대한 독성이 인간에게 유익하게 사용될 수 있다. 예를 들어, 페니실린은 그람 양성균(예: 클로스트리디움속(Clostridium) 종), 특정 스피로헤타(spirochetes) 및 특정 곰팡이(fungi)의 성장에 악영향을 미친다.[27]

생활 공간에서는 장마, 태풍 등 습기가 많은 시기나 장소(예: 음식, 의류, 욕조 벽)의 표면에 곰팡이가 발생한다. 곰팡이는 발생 물체의 변질이나 부패를 일으키거나, 독특한 냄새로 인해 곰팡이 냄새가 난다고 여겨진다. 사람에 따라서는 식중독이나 알레르기의 원인이 되기도 한다.

건강한 사람에게는 병원성을 나타내지 않을 곰팡이가 면역력이 저하된 상태에서 인체에 증식하여 발병시키는 경우가 있으며, 이를 기회감염이라고 한다. 아스퍼질루스증 등이 그 예이다.[40] 또한, 곰팡이와 곰팡이 포자를 장기간 흡입하면 알레르기성 과민성 폐렴을 발병할 수 있다.[41]

6. 1. 곰팡이 독 (마이코톡신)

일부 곰팡이는 사람과 동물에게 심각한 건강 위험을 초래할 수 있는 마이코톡신을 생성한다.[24] 곰팡이가 생성하는 독을 총칭하여 '''마이코톡신'''이라고 부른다. 고농도의 마이코톡신에 노출되면 신경계 문제가 발생하고, 심지어 사망에 이를 수 있다는 연구도 있다.[24] 장기간 노출, 예를 들어 매일 가정 내에 노출되는 것은 특히 해로울 수 있다. 그러나 곰팡이의 건강 영향에 대한 연구는 아직 결론적이지 않다.[25]

현미경으로 본 자몽의 곰팡이

7. 곰팡이 침입

곰팡이는 크게 3가지 방법으로 기주에 침입한다.

# 직접 침입: 기주의 각피 사이로 직접 침입, 부착기로 침입 등

# 자연개구로 침입: 기공으로 침입 등

# 상처 침입: 뿌리 사이의 균열로 침입, 상처 침입 등

8. 건물 내 곰팡이 성장

건물 내 곰팡이 성장은 일반적으로 목재와 같은 다공성 건축 자재에서 균류가 번식하면서 발생한다.[28] 많은 건축 자재는 종이, 목재 제품 또는 목재 부재(예: 종이로 덮인 드라이월, 목재 캐비닛 및 단열재)를 포함한다. 실내 곰팡이 번식은 나무 꽃가루와 유사하게 미세한 공기 중 생식 포자가 건물 거주자에 의해 흡입됨에 따라 다양한 건강 문제를 야기할 수 있다. 외부 조건과 비교하여 실내 공기 중 포자의 양이 많은 것은 실내 곰팡이 성장을 강력하게 시사한다.[29]

곰팡이 포자는 특정 환경에 모여들어 성장하기 쉽다. 이러한 포자는 특정 조건이 충족되는 경우에만 완전한 발병으로 이어진다.[31] 건물의 곰팡이 문제를 완화하기 위해 다양한 방법을 따를 수 있으며, 그중 가장 중요한 것은 곰팡이 성장을 촉진할 수 있는 수분 수준을 줄이는 것이다.[26] 공기 여과는 특히 고효율 미립자 공기 (HEPA) 필터를 사용할 때 발아에 사용할 수 있는 포자 수를 줄인다. 제대로 작동하는 에어컨 장치는 방의 상대 습도를 낮춘다.[32] 미국 환경 보호청(EPA)은 현재 곰팡이 성장을 억제하기 위해 상대 습도를 60% 미만, 이상적으로는 30%~50% 사이로 유지할 것을 권장한다.[33]

수분원을 제거하는 것이 균류 복구의 첫 번째 단계이다. 재료를 쉽게 교체할 수 있고 하중 지지 구조의 일부가 아닌 경우 복구를 위해 영향을 받는 재료를 제거해야 할 수도 있다. 캐비닛 토킥 공간과 같이 숨겨진 벽 공동 및 밀폐된 공간의 전문 건조가 필요할 수 있다. 성공적인 복구를 위해 수분 함량 및 균류 성장의 복구 후 확인이 필요하다. 많은 계약자는 스스로 복구 후 확인을 수행하지만, 자산 소유자는 독립적인 확인으로부터 이익을 얻을 수 있다. 방치하면 곰팡이는 부동산에 심각한 미용상 및 구조적 손상을 줄 수 있다.[34]

생활 공간에서는 장마, 태풍의 계절 등 습기가 많은 시기·장소에, 예를 들어 음식, 의류, 욕조 벽 등의 표면에 곰팡이가 발생한다.

내외관 모두 곰팡이 핀 집 모서리

9. 수돗물의 곰팡이 냄새

수돗물에서 곰팡이 냄새가 난다는 불만이 있지만, 이는 곰팡이 때문이 아니라 인공호 등에 번식하는 남조류와 방선균이 생성하는 2-메틸이소보르네올 등의 성분 때문이다.[42]

참조

[1] 서적 21st Century Guidebook to Fungi Cambridge University Press
[2] 서적 Brock Biology of Microorganisms Prentice Hall
[3] 웹사이트 Moulds http://www.microscop[...] Microscopy UK 2012-06-26
[4] 웹사이트 Fungus and Actinomycetes Gallery http://www.pf.chiba-[...] Chiba University Medical Mycology Research Center 2012-06-26
[5] 논문 A higher level phylogenetic classification of the ''Fungi'' http://www.clarku.ed[...]
[6] 웹사이트 Slime Molds https://herbarium.us[...] Utah State University 2020-04-21
[7] 웹사이트 Slime Molds: Myxomycetes http://plantclinic.c[...] Cornell University 2020-04-21
[8] 웹사이트 Introduction to the Oomycota https://ucmp.berkele[...] UC Berkeley 2020-04-21
[9] 논문 Isolation and Identification of Natural Colorant Producing Soil-Borne Aspergillus niger from Bangladesh and Extraction of the Pigment
[10] 서적 Sherris Medical Microbiology https://archive.org/[...] McGraw Hill
[11] 웹사이트 The Fungal Infection of Agricultural Produce and the Production of Mycotoxins http://services.leat[...] 2013-08-03
[12] 서적 Fungi and Food Spoilage https://archive.org/[...] Springer
[13] 웹사이트 Red yeast rice (Monascus purpureus) http://www.mayoclini[...] Mayo Clinic 2009-09-01
[14] 웹사이트 Study: Red Rice Yeast Helps Cut Bad Cholesterol https://www.npr.org/[...] National Public Radio 2008-07-01
[15] 논문 Red Yeast Rice Preparations: Are They Suitable Substitutions for Statins?
[16] 논문 Mould starter cultures for dry sausages—selection, application and effects 2003-11
[17] 웹사이트 The Nobel Prize website https://www.nobelpri[...] 2012-06-27
[18] 논문 Fleming's penicillin producing strain is not Penicillium chrysogenum but P. rubens
[19] 논문 New penicillin-producing Penicillium species and an overview of section Chrysogena 2012-12-31
[20] 웹사이트 Award Ceremony Speech https://www.nobelpri[...] Nobel Media
[21] 웹사이트 Pfizer's work on penicillin for World War II becomes a National Historic Chemical Landmark https://www.acs.org/[...] American Chemical Society 2008-06-12
[22] 서적 Comprehensive Natural Products II
[23] 논문 Levels of household mold associated with respiratory symptoms in the first year of life in a cohort at risk for asthma. 2002-12
[24] 논문 Neurologic and neuropsychiatric syndrome features of mold and mycotoxin exposure
[25] 서적 Carpet Monsters and Killer Spores: A Natural History of Toxic Mold https://archive.org/[...] Oxford University Press
[26] 웹사이트 Indoor Environmental Quality: Dampness and Mold in Buildings https://www.cdc.gov/[...] National Institute for Occupational Safety and Health 2008-08-01
[27] 서적 Saunders Comprehensive Veterinary Dictionary
[28] 웹사이트 Mold Growth http://www.fsec.ucf.[...] University of Central Florida
[29] 간행물 IICRC S500 Standard and Reference Guide for Professional Water Damage Restoration
[30] 웹사이트 Prestige EnviroMicrobiology, Inc. http://prestige-em.c[...]
[31] 웹사이트 A Brief Guide to Mold, Moisture and Your Home https://www.epa.gov/[...] 2014-08-13
[32] 웹사이트 Facts About Mold https://www.aiha.org[...]
[33] 웹사이트 A Brief Guide to Mold, Moisture and Your Home https://www.epa.gov/[...] 2014-08-13
[34] 웹사이트 What is Mold? https://www.gtamoldr[...] 2024-09-14
[35] 잡지 Artist uses mould to create decayed architectural models https://www.wired.co[...] 2010-11-30
[36] 웹사이트 The Art of Mould http://discardstudie[...] 2012-01-02
[37] 웹사이트 Still Life, 2001 https://web.archive.[...] 2017-03-24
[38] 웹사이트 カビ対策マニュアル 基礎編 https://www.mext.go.[...]
[39] 웹사이트 ミニ講演 「食べ物のカビの世界」 http://www.eiken.pre[...]
[40] 웹사이트 アスペルギルス感染症 https://web.archive.[...] 2015-07-01
[41] 논문 過敏性肺炎の最近の動向 https://doi.org/10.2[...] 日本内科学会 2016
[42] 서적 水道水とにおいのはなし 技報道出版
[43] 논문 Neurologic and neuropsychiatric syndrome features of mold and mycotoxin exposure
[44] 서적 Carpet Monsters and Killer Spores: A Natural History of Toxic Mold https://archive.org/[...] Oxford University Press
[45] 웹사이트 Indoor Environmental Quality: Dampness and Mold in Buildings http://www.cdc.gov/n[...] 2008-08-01

관련 사건 타임라인

( 최근 20개의 뉴스만 표기 됩니다. )


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com