삿포로 맥주

3. 양조장

삿포로 맥주는 일본에 5개의 양조장을 가지고 있다.^[8]

• '''홋카이도 공장''' (홋카이도 에니와시 도이소 542-1): 삿포로 클래식을 양조한다.
• '''센다이 공장''' (미야기현 나토리시 테구라다 자 하치만 310-1): 센다이 맥주원을 병설한다. 1971년에 문을 연 이 양조장은 컴퓨터 제어 양조 시스템을 도입한 최초의 양조장 중 하나였다.^[9]
• '''나스 공장''' (도치기현 나스군 나스마치 타카쿠 코 4453-49): 2008년 4월, 과거 긴가 고원 맥주 나스 공장이었던 시설을 인수하여 설립했다. 시라호노카, 에델필스를 양조한다. 2025년 폐쇄 예정이다.
• '''군마 공장''' (군마현 오타시 신다 키자키마치 37-1): 과거 보주조가 타카라 맥주 브랜드로 맥주 제조를 했던 공장이며, 보주조의 맥주 사업 철수에 따라 인수한 것이다.
• '''군마 소주 공장''' (군마현 오타시 세라다마치 1969-2): 과거 키코만이 만죠 소주나 트라이앵글 브랜드로 소주 제조를 했던 공장이며, 키코만의 소주 사업 철수에 따라 인수한 것이다.
• '''지바 공장''' (지바현 후나바시시 타카세마치 2 경엽식품콤비나트 내): 삿포로 라거를 양조한다. 지바 맥주원을 병설한다. 1988년에 건설되었다.^[11]
• '''시즈오카 공장''' (시즈오카현 야이즈시 하마토아메 708-1): 1980년에 건설되었다.^[10]
• '''규슈 히타 공장''' (오이타현 히타시 오아자 타카세 6979): 2000년에 문을 열었으며,^[13] 2010년 3월 25일 신큐슈 공장에서 명칭이 변경되었다.^[81]

• 온타리오주 겔프의 슬리먼
• 브리티시컬럼비아주 버논의 오카나간 스프링
• 퀘벡주 샹블리의 유니브루(Unibroue)
• 앨버타주 캘거리의 와일드 로즈 브루어리(Wild Rose Brewery)

4. 주요 제품

삿포로 맥주는 다양한 종류의 맥주, 발포주, 무알코올 맥주 등을 생산 및 판매하고 있다. 주요 제품은 다음과 같다.

4. 1. 맥주

• 삿포로 생맥주 흑라벨
• : 삿포로 맥주의 주력 상품이다. 「갓 만든 생맥주의 첫 모금의 맛」을 연상시키는 균형 잡힌 맛이 특징이다. 금색 별(북극성)이 심볼이다. 브랜드별 맥주류 판매량 순위에서 2008년 6위, 2009년 상반기 5위^[37]를 기록했다. 2011년 3월 상순부터 맛이 오래가는 맥아를 일부 채용하고 있다.
• 삿포로 생맥주 흑라벨 도호쿠 홉 100%
• : 2011년 10월 16일부터 기간 한정으로 발매되었다. 도호쿠 지방산 홉을 100% 사용하여 상쾌함을 강화했다. 2009년부터 도호쿠 6현(아오모리현·이와테현·아키타현·야마가타현·미야기현·후쿠시마현) 한정 발매를 실시했고, 2011년에는 동일본 대지진의 부흥 지원을 목적으로 전국 판매가 되었다. 2012년에는 10월 24일에 다시 도호쿠 한정으로 발매되었다.
• 삿포로 생맥주 흑라벨 더 홋카이도
• : 2013년부터 홋카이도 지역 한정 발매. 원료의 보리 맥아는 오호츠크산과 후라노산 「료후우」, 홉은 후라노산 「골든스타」를 사용하고 있다. 그 외 부원료로는 홋카이도산 쌀 「유메피리카」를 100% 사용하고, 전분(감자전분), 콘 파우더도 홋카이도산 것을 일부 사용했다. 말 그대로 홋카이도산 원료에 고집하고 있다.
• 삿포로 라거 맥주
• : 일본 맥주 제조업체에서는 드물게 「열처리」에 의한 필스너 계열 라거 맥주(「생맥주」가 아님)이다. 붉은색 별이 심볼이며, 붉은색 별의 유래는 개척사기(북진기)이다. 중병, 대병만 존재하며 음식점 중심의 판매(실질적으로는 업무용 취급)이지만, 판매점에 따라 개인에게 판매하는 경우도 있다. 2008년 9월, 약 30년 만에 캔(350ml와 500ml)이 기간 한정으로 부활 판매되어 호평을 받아 그 후 캔 제품의 한정 생산 판매가 불규칙적으로 이루어지고 있다.
  업무용 판매점·음식점·애호가들 사이의 통칭은 그 라벨에 따라 '''「적성」'''이다. 최근에는 공식 사이트에서도 그 통칭을 인정하고 있으며^[50], 「적성」 연관으로 간사이 지역의 이미지 캐릭터에 아카호시 켄히로(전 한신 타이거스 선수·야구 해설가)를 기용하고 있다. 삿포로 홀딩스 사장 오가 마사키도 신문 인터뷰에서 「적성」이라고 부르고 있다. 1970~72년에 미후네 토시로를 기용한 CM 「남자는 묵묵히 삿포로 맥주」에서 판촉했던 브랜드이기도 하며, 「레트로 감」에서 「ガード下の店を中心に（取り扱いが）増えている」^[51]라고 한다.
• 에비스 맥주
• : 도쿄·에비스의 유래(브랜드가 그대로 지명이 되었다). 프리미엄 맥주 시장에서 2007년까지 판매량 1위 브랜드였지만, 2008년 이후는 2위가 되고 있다.^[52]
• 에비스 프리미엄 블랙(구·에비스 〈흑〉→에비스＜더 블랙＞)
• : 에비스 맥주 브랜드의 흑맥주. 발매 당초 예정 판매량을 초과하여 팔려 생산이 따라가지 못한다는 이유로 판매를 일시 중지했다. 2007년에 에비스 〈흑〉에서 ＜더 블랙＞으로 리뉴얼, 2013년 5월에 에비스 프리미엄 블랙으로 재리뉴얼되었다.
• 호박 에비스
• : 통상의 에비스 맥주에 엄선한 크리스탈 맥아를 추가한 특별판 에비스 맥주이다. 겨울용이라는 것도 있어 알코올 도수가 5.5도로 통상의 에비스 맥주보다 높은 것도 특징이다. 2006년 이후 겨울 한정으로 발매되고 있다. 2007년 겨울부터 수도권 한정으로 연중 상품으로 업무용 생맥주도 판매되고 있다.
• 실크 에비스
• : 밀 맥아를 일부 사용. 고운 거품과 부드러운 목넘김을 특징으로 한다. 2009년 3월 4일부터 봄 한정 발매되었고, 2010년 2월 24일부터 연중 판매되고 있다.
• 에비스 스타우트 크리미탑
• : 지금까지의 흑맥주에는 없는 매끄러운 목넘김과 부드러운 풍미, 부드러운 뒷맛이 특징이다. 일본 맥주에 관한 정의^[53]에서 스타우트로 분류되지만, 저면 발효로 슈바르츠에 가깝다. 기네스의 대체 상품으로 개발되어 2009년 7월 3일부터 업무용 생맥주 한정 발매. 320ml 캔은 2012년 9월 5일부터 수량 한정 판매(8월 1일부터 편의점에서 선행 발매)되었다. 캔 제품은 캔 뚜껑의 개구부가 좁고 주위에 디플(오목한 곳)을 베푼 오리지널 캔 뚜껑을 채용하고, 가스의 일부에 질소를 사용(가스압은 통상의 맥주의 약 절반)함으로써, 잔에 따르면 잔 속에서 거품의 대류가 일어나 크리미한 거품이 생긴다.
• 삿포로 클래식(홋카이도 한정 맥주)
• : 1985년 발매 개시. 지역 한정 양조 맥주의 선구자가 되었다. 맥아 100%이다.

• 삿포로 클래식 후라노 VINTAGE
• : 2008년부터 매년 가을에 홋카이도에서 기간 한정 발매. 실제 상품명은 「후라노 -」의 앞에 연도(서력)가 들어간다. 후라노산 홉을 사용한다.
• 삿포로 동화
• : 일본 최초의 겨울 한정 맥주. 최초의 발매는 1988년이다. 1996년까지는 발매 당시의 맛을 유지했지만, 그 후 수년마다 맛을 변경하고, 2005년부터 원료에 쌀, 콘스타치 함유에서 맥아 100%로 변경되었다(2012년은 발매 당시의 맛을 복각하기 위해 부원료를 사용하고 있다). 초기에는 캔과 병의 병행 판매였지만 중기 이후부터 캔만의 판매가 되었다.
• : 2008년 - 2009년 시즌까지는 매년 판매되고 있었지만, 2009년에는 발매되지 않고, 2010년에 숯불 구이 맥아를 일부 사용한 리뉴얼을 실시하여 2년 만에 발매했다. 2011년판은 2008년 이전과 같은 필스너로 돌아가 있다. 2012년판은 발매 25주년을 기념하여 1988년 발매 당시의 깊이 있는 풍미와 깔끔한 뒷맛을 재현하고, 캔은 새롭게 디자인된 것이지만, 2001년 이후의 흰색을 기조로 한 배색(2002년 이후는 파란색을 기조로 하고 있었다)이 되고 있다.
• : 2005년판은 싱어송라이터 사다 마사시가 캔의 디자인을 담당했다.
• : CM송은 1991년에 사용된 마키하라 노리유키가 부르는 『겨울이 시작돼』를 2008년에 다시 사용했다. 2011년도 매장과 인터넷에서 사용되었고, 동곡이 발매되어 20주년을 기념하여 재녹음한 전용 버전의 곡이 준비되었다^[54].
• : 1993년에는 기린 맥주가 유사품 「겨울仕立て」를 발매했을 때 삿포로가 클레임을 걸어 발매 중지로 몰아넣었다. 그러나 9년 후에는 「파인 라거」의 건으로 입장이 역전되었다.
• 백보노카
• : 나스 공장 제조 1호로 제조. 수도권 일부와 나스 공장 내 비어홀만의 한정 생산이다. 스타일은 이전 소유주였던 은하 고원 맥주의 주력 상품과 같은 바이젠이다.
• 에델필스(현재는 업무용 생맥주 한정)
• 니가타 한정 맥주 풍미상쾌니시테
• : 니가타현 내 한정 발매. 2012년 5월에 업무용 맥주통을 판매 개시하고, 같은 해 7월에는 캔 제품을 기간 한정으로 판매. 니가타현은 개척사 맥주 양조소의 양조사·나카가와 세이베에와 삿포로 맥주 창업자 오오쿠라 키하치로의 출신지이기 때문에 인연이 깊다. 상품명의 유래는 냉각 삿포로 맥주의 효능 설명의 한 구절 「풍미상쾌니시테 건위의 효과 있음」에서 따왔다^[55].
• 삿포로긴자라이온프리미엄
• : 2010년 10월 27일 발매. 삿포로 맥주의 비어홀 「긴자 라이온」에서만 판매되고 있는 맥아 100% 생맥주를 편의점에서 수량 한정으로 판매. 또한, 2013년 9월 4일부터 장기 숙성과 맥아량을 증가시켜 리뉴얼한 것을 역시 편의점에서 수량 한정으로 판매되고 있다.
• 삿포로 마루고토 국산
• : 2014년 4월 22일에 간토 지역에서 수량 한정(350ml 캔 24개, 5만 케이스) 발매된 프리미엄 맥주. 국산 원료 100% 사용하고, 보리는 사이타마현산 「사이노호시」, 홉은 후라노현산 「리틀스타」를 사용하고 있다. 2011년에 발족한 「밭에서의 맥주 만들기 프로젝트」의 첫 번째 상품이며, 상품 개발, 원료 만들기(품종 개량)에서 파종, 제조까지 모두 자사의 다양한 직종과 연령의 직원이 참가하고 있다.^[56]
• 삿포로 백 명의 기적 지복의 브라운 에일
• : 2014년 8월 5일 편의점에서 수량 한정 판매. 새로운 맥주의 개발을 실시하는 삿포로 맥주 주최의 프로젝트 「백 명 맥주·랩」에서 태어난 상품으로, 향기롭고 풍부한 맛이 특징이다.
• 삿포로 NIPPON PILS
• : 2015년 12월 8일에 수량 한정 판매. 원료는 홋카이도산 보리 「료후우」, 사이타마현산 보리 「사이노호시」, 홋카이도 후라노산 홉 「리틀스타」, 도호쿠산 홉 「신슈 와세」 등 국산 것만을 사용했다.^[57]
• 삿포로 개척사 맥주仕立て
• : 2021년 2월 2일부터 패밀리마트에서 수량 한정 판매. 당초는 1월 12일부터 발매 예정이었지만, 상품 디자인의 일부에 오기(LAGAR, 정확하게는 LAG'''E'''R)가 판명되어 1월 8일에 발매 중지를 발표했지만, 1월 13일에 발매 중지를 취소했다.^[58] 메이지 9년에 일본인에 의한 최초의 맥주 공장으로 개업한 「개척사 맥주 양조소」에서 사용되고 있던 전통적인 제법을 채용했다.

4. 2. 발포주

• 삿포로 홋카이도 나마 시보리
• 삿포로 홋카이도 생짜림(北海道生搾り)
• 삿포로 극제로(極ZERO): 2013년 6월 19일 발매. 당질 제로에 더해, 퓨린 0.00mg을 실현했다. 처음에는 "제3의 맥주"로 판매되었으나, 국세청으로부터 제3의 맥주에 해당하지 않을 가능성이 있다는 지적을 받아 2014년 5월에 판매 중단, 2014년 7월 15일부터 발포주로 다시 판매되었다.^[59] 2017년 4월, 자체 조사에서 제3의 맥주에 해당한다고 결론짓고 국세당국 및 국세 불복 심판소에 반환을 요구했지만 기각되었고, 반환을 인정하지 않는다는 처분의 취소를 요구하며 도쿄 지방 법원에 제소했다. 2019년 2월 6일, 도쿄 지방 법원(후루타 타카오 재판장)은 제3의 맥주에 "해당하지 않는다"고 판결, 약 1150억엔의 주세 반환을 요구한 삿포로 측의 주장을 기각했다.^[60]
• 스타 루비(1998년): 아세로라 과즙을 첨가한 붉은색 맥주로, 주세법상 발포주이다. 크리스마스 시즌 한정 상품이었다.
• 냉제신구(2000년~2002년)
• 브로이 본선리(2002년)
• 깔끔(2002년)
• 파인 라거(2002년): 2단계 장기 숙성을 채용했다. 기린맥주(麒麟麦酒)로부터 자사 주력 상품인 기린 라거 맥주와 유사하다는 반발을 사 소송으로 이어졌다.^[76] 그러나 다른 발포주의 가격 인하로 인해 고전했고, 브랜드 확립에 실패했으며 소송의 영향도 있어 2002년 8월 생산을 종료했고, 같은 해 9월 합의가 성립되었다.^[77]
• 술통 생산 방식(2002년)
• 선렬 발포(2003년)
• 오곡의 은혜
• 오곡 통째로 생
• 마시는 맛 〈생〉(2002년): 맥아와 보리의 총 사용률을 맥주 수준인 67%로 달성했다. CM이 주부층의 반발을 사 출시 직후 방영이 중단되었다. 새로운 CM으로 교체했지만 매출이 오르지 않아 판매가 종료되었다.
• 홋카이도 생 짜내기 하프&허브
• 홋카이도 생 짜내기 파이버
• 홋카이도 생 짜내기 신선한 홉
• 보리 100% 생 짜내기
• 쿨 루비(2004년, 이온 그룹 한정): 아세로라 과즙을 첨가한 붉은색 맥주. 주세법상 발포주. 1998년 스타 루비와 마찬가지로 크리스마스 시즌 한정 상품이었다.
• 삿포로 냉양조 〈생〉(발포주, 홋카이도 한정): CM에는 홋카이도닛폰햄파이터즈(현 주니치드래건즈)의 오가사와라 미치히로(小笠原道大) 선수가 등장했다.
• 삿포로 시즈쿠 〈생〉(2006년 ~ 2007년 5월)
• 삿포로 스고미 〈생〉(2007년 5월 16일 ~ 2008년 2월)
• 삿포로 비바 라이프(2008년 4월 16일 ~ 2009년 1월): 당질 오프 기능성 발포주. 원료에 스피릿을 포함하지만, 사용하는 스피릿이 보리가 아닌 당밀을 원료로 하기 때문에 주세법상 분류가 제3의 맥주가 아닌 발포주가 된다.
• 삿포로 도산 소재: 홋카이도 한정 판매. 보리와 홉은 후라노·오호츠크 지구에서 재배한 것을 사용하는 등 원료의 75% 이상이 홋카이도산 소재이다. 2009년 4월 21일~2010년 2월경.
• 삿포로 도산 소재-SELECT-: 홋카이도 한정 판매. 맥아 사용률을 종전의 도산 소재와 비교하여 10% 높이고 라벨을 클래식한 것으로 변경했다. 재단법인 일본곡물검정협회 홋카이도지부 인정의 도산 원료 사용 등록 식품. 2010년 2월 16일~2010년 12월경.
• 삿포로 쇼콜라 브루어리 〈비터〉/〈스위트〉(기간·수량 한정): 2009년~2011년 1월에 한정 발매. 홋카이도의 초콜릿 제조업체인 "로이스 컨펙트(ロイズコンフェクト)"와의 협업 발포주. 원료에 초콜릿 맥아와 카카오를 사용하고 있다. 따라서 법률상 맥주라고 표시할 수 없다. 단, 세율은 맥주와 같다. "비터"가 2009년 1월 14일에 인터넷에서 선행 판매된 후, 같은 해 1월 30일부터 홋카이도 한정으로 매장 판매되었지만 곧 매진되었다. 2010년 1월 13일부터 다시 수량 한정으로 발매되었고, 판매 지역을 전국으로 확대했다. 또 인터넷 한정으로 새롭게 "스위트"도 라인업에 추가되었다. 2011년에는 1월 12일부터 발매되었으며, 2종류 모두 매장 판매된다.

4. 3. 제3의 맥주

• 삿포로 드래프트 원 스파클링 아로마 (2007년 12월 ~)
• 삿포로 맛있는 생 (2007년 2월 14일 ~ 2008년 2월)
• 삿포로 더블 드라이
• 냉제 SAPPORO (2009년 3월 25일 ~ 2009년 9월)
• 삿포로 슬림스 (2005년 5월 25일 ~ 2009년 9월)
• 삿포로 오프의 사치 (2009년 10월 21일 ~ 2011년)

• 삿포로 크리미 화이트 (2010년 3월 3일 간사이 지방 한정 선 발매 후, 2010년 9월 22일 전국 발매 ~ 2011년 12월)

4. 4. 무알코올 맥주

• 삿포로 프리미엄 알코올프리 (サッポロ プレミアム アルコールフリー): 2011년 3월 16일 발매. 맥아 100% 맥즙과 75% 이상의 바이에른산 아로마홉을 사용한 프리미엄 맥주 맛의 무알코올 음료이다.
• 삿포로 프리미엄 알코올프리 블랙 (サッポロ プレミアム アルコールフリー ブラック): 2012년 5월 23일 발매. 알코올 도수 0.00%로는 처음으로 되는 흑맥주 맛의 무알코올 음료이다.
• 삿포로 플러스 (SAPPORO+(サッポロ プラス)): 2015년 5월 26일 발매. 무알코올 맥주 맛 음료 최초의 특정보건용식품이다. 옥수수의 전분으로 만들어진 수용성 식이섬유의 일종인 난소화성덱스트린을 배합함으로써 당의 흡수를 완만하게 하고, 식사 후의 급격한 혈당치 상승을 억제하는 효과가 있다. 당질, 알코올 도수 모두 0.00%이다.
• 삿포로 보리의 휴식 (サッポロ 麦のくつろぎ): 2018년 4월 3일 발매. 내추럴 향미 제법을 채용하여, 프루티한 향기와 뒷맛의 좋음을 실현하고 있다.
• 삿포로 슈퍼클리어: 2009년 9월 30일부터 알코올 도수가 0.5%에서 0.00%로 변경되었다. 「프리미엄 알코올프리」 신제품 출시에 따라 판매가 종료되었다.

4. 5. 기타 주류

• 삿포로 홋카이도 나마 시보리 (발포주)
• 홋카이도 생짜림(北海道生搾り)
• 삿포로 극제로(極ZERO)
• : 2013년 6월 19일 발매. 당질 제로, 퓨린 0.00mg.
• : "제3의 맥주"(리큐르(발포성))로 발매했으나, 국세청에서 제3의 맥주에 해당하지 않을 수 있다고 지적, 2014년 5월 판매 중단. 2014년 7월 15일 발포주로 재발매^[59], 2017년 4월, 자체 조사에서 제3의 맥주에 해당한다고 결론, 국세당국 및 국세 불복 심판소에 반환 요구했지만 기각. 반환을 인정하지 않는 처분 취소를 요구하며 도쿄 지방 법원에 제소. 2019년 2월 6일, 도쿄 지방 법원(후루타 타카오 재판장) 판결, 제3의 맥주에 "해당하지 않는다"며, 주세 약 1150억엔 반환을 요구한 삿포로 측 주장 기각. 후루타 재판장은 "제품 제조 공정, 과정에서 채취된 각종 데이터 등을 검토한 결과, 제품은 '기타 발포성 종류'(제3의 맥주)에 해당하지 않는다고 판단했다"고 설명.^[60]
• 사방춘(四方春)(よものはる) (키코만에서 계승)
• 더 프루츠 스파클링(The Fruits Sparkling)
• 스미노프 아이스 시리즈 (판매권 기린맥주로 변경)
• 트라이앵글 스무스 (생강주(焼酎) 비율을 6배 높인 생강으로 리뉴얼)

5. 협동 계약 재배

전문 기술을 가진 현장 담당자가 직접 생산지에 가서 협력하여 생산하는 방식이다.^[40][41][42] 이를 통해 삿포로 맥주는 재배부터 가공까지 관리에 관여하게 된다.^[40]

2003년 9월, 삿포로 맥주는 "2006년까지 모든 맥아와 홉을 협력 계약 재배로 전환한다"고 선언했고^[40][41][42], 목표를 달성했다.^[40][44]

이러한 노력에 대해 다음과 같은 수상 및 표창 경력이 있다.

6. 사회 공헌 활동

삿포로 맥주는 다양한 사회 공헌 활동을 펼치고 있다.

• 홋카이도 콘사도레 삿포로, 홋카이도 니혼햄 파이터즈, 레반가 홋카이도와 같은 스포츠 팀을 지원하고 있다. 특히 홋카이도로 이전한 니혼햄 파이터즈의 우승 기념 시음회에는 삿포로 맥주가 사용되었다(2006, 2007, 2009, 2012, 2016년).
• 기타큐슈시의 기라반츠 기타큐슈와 오이타현의 오이타 트리니타를 지원하며, 매년 대상 상품 판매량에 따라 해당 클럽에 기부하고 있다.
• 1987년부터 하코네 역전의 타이틀 스폰서를 맡고 있으며, 일본 텔레비전의 TV 중계를 포함하여 회사의 인지도 및 하코네 역전 시청률 향상에 기여하고 있다.^[84]
• 일본중앙경마회(JRA)와 제휴하여 아리마 기념 개최에 맞춰 "삿포로 생맥주 블랙 라벨 '아리마 기념 캔'"을 한정 판매하고 있다.
• 1971년까지 사회인 야구팀을 보유하여 도시 대항 야구 대회 등에 출전했다.

7. 기타

• 1954년경부터 사용된 "맥주의 왕" 문구는, 당시 미쓰코시(三越)를 퇴직하고 만화가로 전업한 이나세 다카시(やなせたかし)가 광고에 판토마임 만화 「맥주의 왕」을 게재하여 호평을 받았다.^[78]
• 일반인 대상 "맥주의 왕" 선출 콘테스트도 실시되었다. 1954년 초대 "맥주의 왕"은 일본 운수성(運輸省) 직원을 거쳐 일본철도건설공단(日本鉄道建設公団) 이사를 지낸 와쿠타 야스오(和久田康雄)의 아버지였다. 와쿠타에 따르면, 심사위원들이 후보자들의 「맥주 마시는 태도의 풍격」을 평가하여 결정했으며, 상금 30만 엔과 맥주 1년치(365병)가 제공되었다.^[78]
• "뮌헨·삿포로·밀워키" (삿포로맥주 상표 부활 시)
• "남자는 묵묵히 삿포로맥주" (미후네 도시로(三船敏郎), 1970년대 전반)
• "우리는 풍미있는 삶을 추구합니다" (기업 슬로건)
• "결국 마시는 건 블랙라벨" (렌호(蓮舫), 카와아이 슈니치(川合俊一), 후지이 후미야(藤井フミヤ) 외, 1990년)
• : 「'''♪결국 마시는 건, 삿포로! 블랙라벨.'''」 5초 CM도 방영.
• "어른이 되면 블랙라벨" (톤네루즈(とんねるず), 1991년)
• "맥주다なぁ. 블랙라벨" (가야마 유조(加山雄三), 타하라 준이치(田原俊彦), 1992년)
• "좋아, 더 블랙라벨" (기시모토 흥업 소속 탤런트가 TV CM에 출연, 긴키 지방(近畿地方), 주고쿠 지방(中国地方), 시코쿠(四国), 규슈(九州) 지방 한정)
• : 간사이 등 서일본에서 삿포로맥주의 낮은 시장 점유율을 높이기 위해, 오사카를 거점으로 하는 기시모토 흥업의 개그맨들이 출연한 CM.
• "더욱, 비어홀의 생맥주로" (블랙라벨. 1997년-1999년)
• "Love Beer?" (블랙라벨. 2000년-2005년)
• "에비스맥주 있습니다" (에비스맥주(ヱビスビール)).
• "에비스. 약간 사치스러운 맥주입니다" (에비스맥주).
• "좋은 것만을" (기업 슬로건. 1999년-2002년)
• "삿포로 꿈거리 사랑의 3번가"
• : 2005년 방송된 연속 라디오 드라마 형식 CM. CM송은 카르멘 마키(カルメン・マキ)가 불렀다.^[79][80]
• "품질은, 밭에서부터" (기업 슬로건. 2006년)
• "없는 것은, 만들 수밖에 없다" (2007년)
• "마신다! 번성가의 생맥주·삿포로 생맥주" (니시다 토시유키(西田敏行), 게키단 히토리(劇団ひとり), 코이케 에이코(小池栄子) 2007년부터)
• "맛도, 안심도, 삿포로맥주는 모두 책임 품질" (미나미하라 키요타카(南原清隆), 2008년-2009년)
• "건배를 더욱 맛있게." (2010년부터)
• "스포츠맨십에 건배!" (스포츠 중계 시)
• 도쿄도시부야구에비스 4-20-1 에비스 가든 플레이스 내
• 홋카이도삿포로시추오구 기타 1조 히가시 4초메 8-1 삿포로 팩토리 내
• '''혜みの니와'''는 홋카이도에니와시 삿포로맥주 홋카이도 공장의 기업 정원이다. 우에무라 야스요시(植村泰佳) 프로듀스로, 우에다 유우코(上田祐子)와 건축가 이토 토요오(伊東豊雄)가 공동 참여했다. 조경 기법은 배제하고 어스워크(earthwork)만으로 구성되었다.^[82][83]
• 빛의 정원: 조경 디자인 및 조명 계획 - 아크크루(アーククルー), 건축 계획 - 이토 토요오 건축설계사무소(伊東豊雄建築設計事務所), 사인 계획 - 니코(日交)
• 음향 계획: 폰테크투(フォンテックツー), 아트 - 타하라 케이이치(田原佳一)(조명), 스가노 요시히로(菅野由弘)(작곡), 오카모토 아츠오(岡本敦生)(조각)
• 시공: 마에다·고이케 JV(前田・鴻池JV)(협력업체·식재: 다이세이·이토·니시마쓰·세키인 종묘, 오지 녹화 JV(大成・伊藤・西松・雪印種苗、王子緑化JV))
• 준공: 1989년 6월, 총 부지 면적 318.368m², 해당 부지 면적: 110m². 이토는 게스트하우스로 1990년 무라노 토고상(村野藤吾賞)을 수상했다.^[82][83]
• '''삿포로 맥주 공장 생활공방・아트리움 정원'''은 홋카이도 삿포로시 주오구 키타 2조 삿포로 맥주 공장 내 정원이다. 우에무라 야스요시(植村泰佳) 프로듀스로, "오도리 공원에 지붕을 덮은 것"을 이미지화했다. 가상의 원초적 풍경인 대지를 만들고, 필요한 부분을 잘라내는 방식으로 조형하였다.^[82][83]
• 정원 설계: 아크 크루 1급 건축사 사무소, 설계 협력 - 다이세이 건설(大成建設), 조명 계획 - 카이토 하루키(海藤春樹)
• 음향/분수: 폰텍 투(フォンテックツー), 사운드 디자인 - 니혼 방송(ニッポン放送), 아트 - 오카모토 아츠오(岡本敦生), 나카바야시 카게(中林影)
• 시공: 다이세이 건설(大成建設), 이토구미 토켄(伊藤組土建), 니시마츠 건설(西松建設), 지사키 코교(地崎工業), 마에다 건설 공업(前田建設工業), 미츠이 건설(三井建設), 코노이케구미(鴻池組), 니혼 코쿠도 개발(日本国土開発), 토시마 건설(飛島建設), 이와타 건설(岩田建設), 닛산 건설(日産建設), 카부토 데콤 JV(カブトデコムJV), 조경 - 세키인 종묘(雪印種苗), 요코야마 조엔(横山造園), 오지 류카 JV(王子緑化JV)
• 아트리움 계획 면적: 2400m^2[82][83]

• 2008년 에가시라 히나타(江頭ひなた)는 삿포로 맥주 발상지 홋카이도(北海道) 출신 최초 캠페인 걸.
• 2005년 이후 캠페인 걸들은 수영복 광고를 하지 않았다. 프로모션 활동에서는 미스 콘테스트처럼 띠를 두르고 있다.
• 제공 크레딧은 '''「☆SAPPORO」'''로 표기되지만, '''「YEBISU」'''(에비스 맥주) 프로그램도 있다.

• 와타나베 켄(2010년 1월~ )

• 2013년 TEAM NACS의 모리사키 히로유키(森崎博之)와 야스다 아키라(安田顕) 출연 홋카이도 편 홋카이도 한정 방송.
• 2024년 5월부터 RIEHATA 출연 예정이었으나 보류.^[85]

• 타키가와 크리스텔(에비스 맥주, 2013년 6월 ~ )
• 이노하라 요시히코(2016년 3월 ~ )
• 후카다 쿄코(에비스 하나미야비, 2017년 3월 ~ )
• 마쓰오카 마사히로, 오클라호마(클래식, 2014년 1월 ~ , 홋카이도 한정)
• 키리타니 미레이(극제로 시리즈, 2013년 6월 ~ , 2014년 3월부터 폭카삿포로 "그린 샤워" CM)
• 아카호시 케니히로(라거 맥주, 2013년 ~ , 간사이 지역 한정)
• 니노미야 카즈나리(보리와 홉, 2018년 3월 ~ )
• 시노하라 료코(2018년 3월 ~ , 폭카삿포로 "킬레이트 레몬" CM)
• 쿠보타 마사타카(화이트베르그, 2018년 4월 ~ )
• 호시노 겐(보리의 휴식, 2018년 3월 ~ , 블랙 라벨 "어른 엘리베이터" CM)
• 하세가와 히로키(삿포로 츄하이 99.99, 2018년 8월 ~ )
• 요시이 카즈야(삿포로 본격 깔끔한 맛, 2019년 4월 ~ )
• 설 인아(2018년부터 에비스 맥주 해외 판매 상품 "삿포로 프리미엄 맥주" 한국 CM)
• 이와이 조니오(삿포로 오토메 사워, 2021년 1월 ~ , 웹 CM "처음의 우메에 요코초 인정 술")
• 가토 리호나(이와이 조니오와 공연)

참조

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