송나라의 경제
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1. 개요
송나라의 경제는 농업, 수공업, 상업의 발달을 통해 번영을 이루었다. 농업에서는 경작지 확장, 관개 시설 확충, 농기구 및 품종 개량으로 생산성이 크게 향상되었으며, 특히 벼, 보리, 면화, 차 등 다양한 작물의 재배가 이루어졌다. 수공업에서는 철 생산량이 급증하여 산업 혁명 초기 영국과 견줄 만한 수준에 이르렀고, 도자기 기술도 발전하여 청백자를 중심으로 한 도자기가 주요 수출품으로 자리 잡았다. 상업은 도시의 발달과 더불어 지폐와 어음의 사용, 해상 무역의 활성화를 통해 크게 성장했으며, 다양한 상품이 유통되고 새로운 직업이 생겨났다. 이러한 경제적 번영은 송나라의 국가 재정에 기여했으며, 해외 무역을 통해 다양한 상품을 수입하고 수출하면서 경제적 성장을 이끌었다.
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| 송나라의 경제 | |
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| 경제 개요 | |
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| 주요 특징 | |
| 경제 체제 | 상업 사회를 기반으로 한 상품 경제 |
| 세금 비율 (농업세 : 상업세) | 3 : 7 (인종 시기) |
| 기술 발전 | 이동식 인쇄소 쌀 및 기타 상품작물 종자 개량 화약 제조법 발명 수력 기계식 시계 산업 연료로서 석탄 사용 철강 생산법 개선 |
| 시대상 | 당대 중국인의 생활은 1970년대 이전 근현대 중국인들보다 윤택했음. |
| 화폐 | |
| 주요 화폐 | 성송원보 |
2. 농업
장강 하류 삼각주 지역, 소위 강남(江南)은 예로부터 토지가 낮고 수분이 많은 저습지였다. 그러나 남북조 시대 이래로 개간 작업이 꾸준히 진행되어 송나라 시대에는 거의 완성 단계에 이르렀다.[90] 강남 지방은 저습지에 원형 제방을 쌓고 물을 빼내 경작지로 만드는 우전(圩田) 또는 위전(圍田) 방식으로 개간되었다. 산지에는 계단식 산전(山田) 또는 제전(梯田), 호수에는 뗏목을 만들어 흙을 덮은 어전(淤田), 하천이나 해안에는 사전(沙田), 봉전(篈田) 등이 만들어져 경지 면적이 크게 늘어났다.[90]
이러한 경작지 조성에는 막대한 노동력과 비용이 필요했지만, 일단 만들어지면 매우 비옥하고 안정적인 농토를 확보할 수 있었다. 송나라 조정은 새로운 토지 개간을 완료하고 세금을 납부한 사람에게 영구적인 토지 소유권을 부여하여 경작지 확장을 장려했다.[92] 그 결과, 송나라의 경작지는 대략 7억 2천만 무에 달했고,[93] 강남 지방의 농업 생산량은 중국 역사상 최고 수준에 이르렀다. 上有天堂, 下有蘇杭|shàng yǒu tiāntáng, xià yǒu sū háng|하늘에는 천당이 있고, 땅에는 소주와 항주가 있다중국어라던가, 蘇湖熟 天下足|sū hú shú tiānxià zú|소주와 호주가 풍년이 들면 천하가 풍족해진다중국어라는 말이 생겨날 정도였다. 수도 개봉의 인구와 서북 변경의 군대를 뒷받침한 것도 강남 지방의 높은 농업 생산력이었다.[94]
송나라 시대에는 농기구, 종자, 비료의 개선이 이루어졌다. 강남 지역에서는 당나라 시대의 쟁기 혁신을 계승하여 발전시켰다.[7] 특히 황무지 개간을 위해 더 강한 강철로 만든 특별한 쟁기를 발명했는데, 이 쟁기는 날이 짧지만 두꺼워 회하 계곡의 습지에서 갈대와 뿌리를 자르는 데 효과적이었다. 또한, 모종을 쉽게 심을 수 있도록 도와주는 "모종마"라는 도구도 발명되었다.[8] 농민들은 대나무로 만든 물레방아를 이용하여 강물을 농지로 끌어올렸다.
고수확 챔파 벼 종자, 한국의 황색 벼, 인도의 녹두, 중동의 수박 등이 이 시기에 중국에 들어와 농산물의 종류가 매우 다양해졌다. 송나라 농민들은 사람의 배설물을 비료로 사용하는 것이 중요하다는 것을 알고 있었으며, 이를 통해 황무지를 비옥한 농지로 바꿀 수 있었다.[9]
2. 1. 경작지 확장
송나라 시대에는 경작지가 크게 늘어났다. 정부는 사람들이 황무지를 개간하여 농사를 짓도록 장려했고, 새로운 땅을 개간하고 세금을 내는 사람에게는 그 땅을 영원히 가질 수 있게 하였다. 이러한 정책 덕분에 송나라의 경작지는 약 7억 2천만 무(4,800만 헥타르)에 달했는데, 이는 이후 명나라와 청나라도 넘어서지 못한 엄청난 규모였다.[3]
이 시기에는 농사에 필요한 물을 대는 시설(관개 시설)도 크게 발전했다. 왕안석은 1069년에 관개에 관한 법령을 발표하여 중국의 관개 시설 확장을 장려했다. 1076년까지 약 10,800개의 관개 사업이 완료되어 3,600만 무 이상의 공공 및 사유지에 물을 공급했다.[4] 주요 관개 사업으로는 중국 북부의 황하 물길을 바로잡는 공사와 타이후 주변의 펄 흙을 이용해 농지를 만드는 사업이 있었다. 이러한 정책 덕분에 중국의 농작물 생산량은 3배로 증가했다.[5] 송나라 시대에는 무당 약 2 단 (약 약 49.90kg에 해당하는 단위)의 곡물을 수확했는데, 이는 한나라 초기 1 단, 당나라 말기 1.5 단에 비해 크게 늘어난 것이다.[6]
송나라 시대에는 농기구, 종자, 비료도 발전했다. 강남 지역에서는 당나라 시대의 쟁기 혁신을 계승하여 발전시켰다.[7] 특히 황무지 개간을 위해 더 강한 강철로 만든 특별한 쟁기를 발명했는데, 이 쟁기는 날이 짧지만 두꺼워 회하 계곡의 습지에서 갈대와 뿌리를 자르는 데 효과적이었다. 또한, 모종을 쉽게 심을 수 있도록 도와주는 "모종마"라는 도구도 발명되었다.[8] 농민들은 대나무로 만든 물레방아를 이용하여 강물을 농지로 끌어올렸다.
上有天堂, 下有蘇杭|shàng yǒu tiāntáng, xià yǒu sū háng|하늘에는 천당이 있고, 땅에는 소주와 항주가 있다중국어 라던가, 蘇湖熟 天下足|sū hú shú tiānxià zú|소주와 호주가 풍년이 들면 천하가 풍족해진다중국어 라는 말이 생겨날 정도로 강남 지방의 농업 생산량은 크게 증가했다. 수도 개봉의 엄청난 인구와 서북 변경 지역의 군대를 지탱할 수 있었던 것도 강남 지방의 높은 농업 생산력 덕분이었다.[94]
고수확 챔파 벼 종자, 한국의 황색 벼, 인도의 녹두, 중동의 수박 등이 이 시기에 중국에 들어와 농산물의 종류가 매우 다양해졌다. 송나라 농민들은 사람의 배설물을 비료로 사용하는 것이 중요하다는 것을 알고 있었으며, 이를 통해 황무지를 비옥한 농지로 바꿀 수 있었다.[9]
2. 2. 관개 시설 확충
신법당의 당수이자 개혁 정치가였던 왕안석은 1069년에 관개 시설 확장을 장려하는 법령을 공표했다. 1076년까지 약 10,800개의 관개 사업이 완료되어 3,600만 결의 공공 및 사유 농지에 물을 공급했다.[95] 주요 사업으로는 북중국의 황하 준설, 태호 유역 토질 개선 등이 있었다. 이러한 정책의 결과, 송나라의 농작물 생산량은 대략 3배로 증가했고,[96] 경지 면적은 128%나 늘어났다. 저수지·강에 제방을 쌓고 해안에 방파제를 건설하여 농지로 물이 범람하는 것을 막았다. 송나라 시대의 농업 수확량은 무(畝)당 약 2탄(약 50kg)이었는데, 이는 한나라 초기의 1탄, 당나라 말기의 1.5탄에 비해 증가한 수치이다.[97]2. 3. 농기구와 품종 개량
송나라 시대에는 농업 생산성 향상을 위한 다양한 노력이 이루어졌다. 철제 쟁기는 더욱 개량되었는데, ‘체도(銐刀)’ 혹은 ‘개황체도(開荒銐刀)’라는 장치가 추가되어 거친 황무지에서도 쟁기를 사용할 수 있게 되었다. 특히 회수 일대 습지의 갈대와 기타 식물들의 뿌리를 효과적으로 제거할 수 있었다. 이러한 개량된 쟁기는 쟁기질을 더욱 신속하고 편리하게 만들어 농업 생산력 발전에 중요한 역할을 했고, 단위 면적당 생산량 증가에 직접적인 영향을 주었다.[111]농민들은 소를 이용한 경작이 어려울 때 답리(踏犁, 개량된 삽), 쇠스랑, 곡괭이 등을 활용했다. 답리는 두 사람이 밭을 갈 때 사용하는 쟁기로 인력에 의존했지만, 곡괭이보다 효과적이었다. 쇠스랑은 4개나 6개의 날을 가진 도구로, 소가 부족한 지역에서 경작에 활용되었다. 북방 지역에서는 곡괭이가 쟁기를 대신하여 사용되기도 했다.
송 신종 대에는 모내기 도구인 양마(秧馬)가 발명되었다. 양마는 느릅나무와 대추나무로 만든 배 모양의 도구로, 위에 타고 모내기를 할 수 있어 허리를 굽히는 수고를 덜어주었다. 가래나무와 오동나무로 등을 만들어 가볍게 하였다.[112]
또한, 하분루종(下糞耬種)이라는 파종 도구가 발명되었는데, 씨앗과 분뇨를 함께 섞어 파종할 수 있게 하여 편리함을 더했다. 남방에서는 운탕(耘蕩)이라는 새로운 도구가 발명되어 논두둑 사이의 풀과 흙을 섞어 밭을 비옥하게 하는 데 사용되었다.[112]
울리히 테오발드는 당시 농기구 발전에 대해 다음과 같이 설명했다.
이 시기에는 새로운 벼 품종도 도입되었다. 고수확 챔파 벼 종자, 한국의 황색 벼, 인도의 녹두, 중동의 수박 등이 중국에 도입되어 농산물의 다양성이 크게 향상되었다. 송나라 농민들은 야뇨를 비료로 사용하는 것의 중요성을 강조했다.[9]
2. 4. 계층 분화
송나라 시대에는 토지 소유의 불평등이 심화되면서 다양한 계층이 나타났다. 과거를 통해 관료가 된 관호, 대지주인 형세호, 소작농인 전호 등이 대표적이었다.[98]당대의 문벌 귀족은 대부분 몰락하고, 장원(莊園) 지주나 부상(富商) 등이 새롭게 대두했다. 이들은 과거를 통해 관료가 되어 송대 사회의 중심 세력이 되었다.[98] 균전제하의 농민은 대부분 몰락하여 농노와 비슷한 소작인(전호)이 되어 장원의 경작에 종사했다. 이외에 많은 자작농이 존재했지만 과중한 세금에 시달리다가 토지를 버리고 유민(流民)·전호가 되는 사람이 많았다. 이와 같이 송대의 사회는 북위 이래의 균전제가 붕괴되어 장원제와 전호제를 기본으로 하는 새로운 사회로의 전환기에 해당한다.[98]
2. 4. 1. 관호
과거를 통해 관료가 된 이들은 면역 특권 등 여러 특권을 누리며 송나라 사회의 지배 계층을 형성했다.[98] 송나라 조정은 당의 귀족을 대신하는 새로운 지배 계급을 형성하기 위하여 과거제를 확충하고 지방에서 토지를 많이 소유하여 유력자로서의 지위를 구축하고 있던 호족들을 많이 채용해 관료로 삼았다.[98] 이들은 관료가 되면 '관호(官戶)'라 하여 특권적인 계층을 형성했다.[98]관호의 가장 큰 특권은 면역 특권이었다.[98] 촌락의 유력자는 양세의 징수, 운반, 포도 등의 일을 맡았지만 관호는 면제되었다.[98] 그 외에 지이(양세를 주현으로 운반하여 바침)나 절변(현물 대신 돈을 바침)도 면제되었다.[98] 이러한 면제는 토지 집적을 더욱 유리하게 했고, 그러한 특권을 받기 위해 일반 농민이 토지를 바치는 경우도 많았다.[98] 그 때문에 남송에서는 일정액 이상의 토지를 가진 자에게는 노역에 충당하려 했으나 토지 소유 자체를 제한하는 것이 아니었기 때문에 관호의 대토지 소유는 점점 더 심해졌다.[98]
2. 4. 2. 형세호
송나라 시대 지방의 대지주들은 '형세호(形勢戶)'라고 불렸다. 형세호는 관직 유무와 상관없이 지방에서 많은 재산을 모으고, 세금 징수나 치안 유지 등의 국가 행정에 참여하며 영향력을 행사한 이들을 말한다. 이들은 세금 납부에 있어서도 일반 백성들과 다르게 취급되었다. 형세호는 과거 시험에 합격하여 관리가 되는 경우가 많았기 때문에, 호족과 관료를 모두 합쳐 '형세관호(形勢官戶)' 또는 '관호형세호(官戶形勢戶)'라고 불렀다.[98]2. 4. 3. 전호
전호(佃戶)는 송나라 시대에 지주의 토지를 빌려 경작하는 소작농을 말한다. 이들은 객호(客戶), 전객(佃客), 지객(地客), 장객(莊客)이라고도 불렸으며, 타향에서 흘러들어온 사람들이 많았다.[98] 전호는 토지, 가옥뿐만 아니라 농기구, 종자까지도 지주에게 빌려야 했기 때문에 지주에게 예속적인 지위에 놓여 있었다.[98]전호는 소작료로 수확량의 5할 이상을 지주에게 바쳐야 했으며, 때로는 노역에도 동원되었다.[98] 지주와 전호 사이에는 주종(主從) 관계가 존재하여, 전호가 지주에게 범죄를 저지르면 일반보다 더 무거운 처벌을 받았다.[98]
그러나 강남 지역이 개발되고 벼농사 품종이 개량되면서 생산력이 증가하고, 보리농사가 보급되어 수확량이 늘어나면서 전호의 지위도 점차 향상되었다.[98] 자신의 토지를 지주에게 맡기고 전호가 되어 경작을 계속하는 사람들도 나타났다.[98] 특히 강남 삼각주 지대의 호전(湖田)·우전(玗田)이 발달한 곳에서는 전호들이 연대하여 지주의 명령을 거부하고 소작료를 내지 않는 경우도 있었다. 이를 완전항조(頑佃抗租)라고 하며, 남송 시대에 처음 나타나 명나라와 청나라 시대에 더욱 심해졌다.[98]
2. 5. 쌀, 보리, 밀
송나라 시대에는 벼 품종이 매우 다양해져서 농부들은 지형 등 자연 조건에 맞추어 종자를 선택할 수 있었다.[99] 특히 참파에서 들여온 점성도(占城稻, 참파벼)는 우량 품종으로 가뭄이나 병충해에 강하였다. 또한 봄에 심고 3, 4개월이 지나면 성숙하므로 이기작(二期作)이 번성하게 되었고, 보리와 함께 이모작(二毛作)을 보급시키는 데 크게 기여했다.[100] 송 진종 5년(1012)에 강남 지방에 큰 가뭄이 들자, 정부는 복건으로 사람을 보내 점성도 3만 곡(斛)을 가져와 백성들에게 나누어 주고 재배 방법을 알려주었다. 이를 통해 점성도는 강회와 양절 지방에 뿌리를 내렸고, 이후 중국 각지로 확산되어 쌀 생산량을 높이는 데 크게 기여했다. 남송 시대에는 강남동로와 강남서로 경지의 8, 9할이 점성도를 심게 되었고 양절로에서도 재배가 번성했다.[101]보리는 원래 화북을 주요 산지로 하였으나, 남북조 시대부터 당나라를 거쳐 강남 지역의 논에서도 경작되었다. 남송 시대에는 화북인의 대거 유입으로 밀가루 요리(麵食) 풍조가 강남에서도 일반화되었고, 밀 수요 증가와 보리 가격 등귀로 인해 강남에서의 보리 재배가 발달했다.
남송 시대에는 도시 발달로 술 수요가 증가하면서 술의 제조 원료인 찹쌀과 밀의 소비가 늘었다. 이에 따라 보리와 밀 재배가 활발해졌다. 보리는 군마의 사료로도 수요가 컸는데, 남송은 금나라 군대에 대항하기 위해 많은 마군을 두었고, 군마 사료의 대부분은 보리였다. 정부는 보리를 사들이거나 가을 세금을 보리로 내게 했고, 보리, 밀 재배를 권장하기도 했다. 기근 시에는 쌀뿐만 아니라 밀이나 보리로 백성을 구제하는 정책을 펴면서 보리, 밀 재배는 더욱 장려되었다.
장원 내에서도 쌀과 보리의 이모작이 이루어졌다. 민유 장원에서는 전호가 쌀을 지주에게 세금으로 내고 보리는 자신의 수입으로 삼았다. 지주도 노복을 시켜 보리, 밀 재배를 직접 경영했다. 관유 장원에서는 전호가 쌀, 보리를 세금으로 관에 납부했다.
남송에서는 보리, 밀 재배가 보급되어 양절, 강남동서, 복건, 형호남 등 여러 지역에서 보리가 경작되었다. 장강 이북에서도 회남동서, 경서, 형호북로에서 경작되었고 사천에서도 많이 재배되었다. 이들 가운데 양절, 강동서, 복건, 회남 등 여러 지역에서는 수전에서 쌀, 보리 이모작이 상당히 행해졌고, 논에서는 콩, 보리나 조, 보리 등의 이모작이 이루어져 생산력 증진에 기여했다.
보리와 밀 재배 기술 또한 진보했다. 보리, 밀은 주로 산지, 육전, 사지 등의 밭에서 경작되었고 콩 등과 이모작을 했다. 수전에서도 보리가 경작되었으며 쌀과 이모작을 했다. 수확 시기가 빠른 조전이나 토지가 높은 고전에서 이모작이 빈번했다. 조생종 벼의 대표 품종은 점성도였고 만생종은 경도였다. 갱도(秔稻)는 비옥한 논에서 경작되었고, 수확량은 많지 않으나 장기간 보존이 가능하여 조세로 징수되었고, 가격이 비싸 상호(上戶)의 식량이 되었다. 점성벼는 논의 비옥도와 관계없이 경작되어 수량이 많았고 가격이 저렴하여 중, 하호의 식량이 되었다. 조전 내지 고전에서는 조도를 경작한 후, 보리, 밀을 경작하는 이모작을 하였다. 일반적으로 보리의 파종기는 9월에서 다음 해 4~5월에 수확했다.
보리의 품종에는 쌀과 같이 조, 중, 만의 여러 종이나 춘맥이 있었고 음식에 적합한 것, 양주용에 적합한 것 등 각종이 있었으며, 밀의 품종에도 조, 중, 만의 여러 종류가 있었다. 밀기울이 두껍고 밀가루가 적은 것, 무망(無茫)한 것이 있었고 춘소맥도 있었다. 보리, 밀 외에 쌀보리(穬麥)도 있었다.
남송에서 보리는 벼 다음으로 중요한 작물이 되었고 강남에서도 중요한 식량이었다. 보리와 밀 재배의 발전은 강남의 생산력 발전뿐만 아니라 중국 농업 발전에도 기여했다.[91]
2. 6. 상품 작물
송나라 시대에는 차, 목화, 뽕나무, 사탕수수와 같은 상품 작물 재배가 활발해졌다.[102] 대마도 널리 심어져 직물로 사용되었다. 도시가 성장함에 따라 교외 지역에는 고부가가치 채소 농장들이 생겨났다. 남중국에서는 1무의 논밭이 한 사람을 부양했고, 북중국에서는 3무의 논밭이 한 사람을 부양할 수 있었던 반면에 1무의 채소 농장은 무려 세 사람을 부양하는 것이 가능했다.[108]2. 6. 1. 차
차(茶)는 쌀, 소금, 간장, 기름, 식초, 숯과 함께 송나라 시대의 7가지 일반적인 가정용품 중 하나였다. 도시 곳곳에는 찻집이 생겨났고, 차를 마시는 문화는 도시에 거주하는 사람이라면 당연히 갖추어야 하는 것이었다. 한편으로 차는 외국에서도 인기를 끌었다. 중앙아시아를 관통하여 중국에 방문한 상인들은 차를 주요 무역품으로 취급했다. 1104년 이전에는 국경 지역에서 이루어지는 무역 가운데 ''''''이 차 무역이었을 정도였다.[102] 그에 따라 차 생산지 역시 급속하게 확장되었다. 송나라 시대의 차 경작지는 당(唐)대에 비하면 무려 3배나 늘어났으며, 특히 사천 지역의 차 농업은 급속하게 상업화되었다. 강회(江淮)와 진령(秦嶺) 이남에 전문적으로 차를 생업으로 재배하는 원호(園戶)가 여럿 존재했다. 북송 초에 차를 생산하는 주(州)가 35곳이었으나, 남송 때에는 66주 242개소에 달하였다.[102] 1162년 조사에 따르면 차 농장은 전국 244개 현(縣) 가운데 66곳에 걸쳐 있었다.[103] 강서성 요주(饒州)에서 생산된 찻잎이 특히 고급으로 취급받았는데, 가장 비싼 것은 약 0.59kg 당 500전에 판매되었고 가장 저렴한 것 역시도 37전이었다.차 재배는 험준한 내륙 고지대 계곡과 같은 지형을 가지고 있어 쌀 농업에 적합하지 않은 남중국에서의 개발의 최전선에 있었다. 복건과 같은 지역은 송나라 초기에 230000kg의 차를 생산했던 것이 1084년경이 되면 1900000kg으로 늘어났다. 대부분의 차 농장은 농촌 가정에서 운영했지만, 일부 대규모 민간~국영 농장에서는 100명이 넘는 노동자들을 고용하고 있었다. 소금 산업과 마찬가지로 차는 송나라 수입의 중요한 원천이 되었는데, 조정에서는 무턱대고 이를 독점하려 하지는 않았으나 선택적인 지역에서만 고도로 집중화되어 재배하는 정책은 실시하였다. 일례로 1162년 즈음을 보면 사천 외의 지역에서는 단 5개 현이 전체 차 생산량의 55%를 차지했고 북원(北苑)은 오직 황실만을 위해서 차를 생산하는 농장이었는데, 약 40여 종의 한정 차가 그곳에서 생산되었다. 가장 좋은 것은 부드러운 찻잎의 끝부분만 따고 가공하여 만드는 일명 용차(龍釵)였는데, 이것을 모든 찻잎 가운데 최고로 쳤으며 다른 나라의 왕족에게 선물로서 거래되기도 할 정도로 인기를 끌었다. 특히 용차로 만든 후식거리(大龙团)는 당대에는 매우 유명한 것이었다.[104]
2. 6. 2. 면화
면화는 처음에는 해남에서 재배되었는데, 이후 양광과 복건을 거쳐 장강과 회수 유역까지 전파되었다.[102] 나중에는 북중국에서도 면화를 재배하게 되었다. 면화 꽃을 모아 가공하여 실을 뽑아낸 다음, 장인들이 엮어서 만든 '길패(吉貝)'는 대표적인 면직물이었다.[105] 해남 지역에서 만들어진 면직물은 종류가 다양하고 천의 폭이 넓었으며, 다양한 색으로 염색되었을 뿐만 아니라 용도도 다양하여 많은 인기를 얻었다.[106]2. 6. 3. 뽕나무
소주 동정호 인근 산지에서는 오디 농장이 번성했다. 뽕나무 농부들은 농토에서 생계를 유지하는 대신 뽕나무를 재배하고 누에를 길러 비단을 수확했다.[102]2. 6. 4. 사탕수수
사탕수수는 전국 시대에 중국에서 처음으로 재배되었다. 송나라 때에는 태호 인근 지역이 사탕수수의 주요 생산지로 유명했다. 복주, 명주(明州), 광주(廣州) 등지에서도 재배되어 당상호(糖霜戶)가 많았는데, 이곳에서 생산된 설탕은 해외로 수출되었다.[107] 송나라 학자 왕줘는 1154년 그의 저서에서 사탕수수 재배 방법과 사탕수수로 설탕 가루를 만드는 방법 등 중국 최초로 설탕 기술에 대해 자세히 설명했다.[107]3. 수공업
송나라 시대에는 수공업 분야가 크게 발전했다. 특히 철 생산과 도자기 제작 기술이 발전했다.
철 생산은 풀무와 수차를 이용한 제철 기술의 발달로 생산량이 크게 증가했다. 이러한 철은 농기구, 무기, 일상 용품 등 다양한 제품 생산에 사용되었다.
도자기 생산 분야에서는 청백자를 비롯한 다양한 종류의 자기가 생산되었다. 징더전은 도자기 생산의 중심지로 유명했으며, 취안저우와 같은 항구 도시에서는 해외 수출을 위한 도자기가 생산되었다.
3. 1. 철 생산량
송나라 시대에는 철 생산량이 비약적으로 증가했다. 역사가 로버트 하트웰(Robert Hartwell)에 따르면, 1인당 철 생산량이 806년에서 1078년 사이에 6배 증가하여 1078년에는 연간 125000ton의 철을 생산했다.[54] 이는 산업 혁명 초기 영국과 비슷한 수준이었다.[121] 그러나 역사가 도널드 와그너는 하트웰의 추정 방법에 의문을 제기하며, 실제 생산량은 이보다 낮을 수 있다고 주장한다.제철 과정에서는 물레방아로 작동하는 거대한 풀무가 사용되었고, 이 과정에서 대량의 목탄이 사용되어 중국 북부에 광범위한 산림 파괴를 일으켰다.[54] 그러나 11세기 말에는 역청탄 코크스를 사용하여 목탄을 대체하면서 산림이 보존되었다.[36][54]
생산된 철과 강철은 쟁기, 망치, 바늘, 핀, 배의 못, 악기 심벌즈, 현수교의 체인, 불상 등 다양한 제품을 대량 생산하는 데 사용되었다.[56] 또한 소금, 구리 생산에도 필수적인 재료였다.[56] 새로 건설된 운하는 주요 철강 생산 중심지와 수도의 주요 시장을 연결했으며,[57] 해외 무역으로도 확대되었다.
포청천(999~1062)은 산시성 동부 한성의 철강 산업에 대해 기록했는데, 700 가구가 철 제련에 종사했으며 그 중 200가구는 정부 지원을 받았다고 한다.[58] 그는 정부 규제가 산업 이윤을 방해한다고 주장하여 1055년에 규제가 해제되었다.[58][59] 그 결과, 1040년대 연간 60ton이었던 산시성의 철 생산량은 1110년대에는 연간 360ton으로 증가했다.[60] 소식 (1037~1101)은 쉬저우 리고 공업현에 36개의 철 제련소가 있으며, 각 제련소는 수백 명의 인력을 고용하여 연간 7,000톤의 철과 강철을 생산했다고 기록했다.
3. 2. 도자기
당나라 말기부터 송나라 초기에 걸쳐 중국의 장인들은 유약, 안료, 기물 몸체가 모두 유리화된 진정한 자기를 발명했다. 중국에서는 다양한 지역적 도자기 스타일이 번성했지만, 징더전 남부 도시에서 청백자로 알려진 녹백색 자기 스타일이 가장 유명해졌다. 송나라 시대의 징더전에는 300개 이상의 가마와 12,000명의 숙련된 노동자가 있었다고 한다.[1] 지저우의 융허전 또한 10세기 중반에 도자기 생산의 중심지로 떠올랐으며, 12세기에는 검은 유약 도자기로 국제적인 명성을 얻었으나 징더전에 다시 자리를 내주었다.[1] 자기는 송나라 시대에 중국의 주요 수출품으로 비단을 대체했으며, 1087년 해상 세관 감독서가 설립된 취안저우와 같은 해안 항구에 가마가 생겨났다.[1] 취안저우의 도공들은 처음에는 청백자 제품을 모방했지만, 12세기까지는 일본과 같은 해외 시장에서 인기를 얻은 독특한 스타일을 창조했다.[1] 취안저우 도자기 공장이 수출 시장에서 우위를 점한 후, 광저우와 사오싱의 오래된 중심지는 쇠퇴했다.[1] 그러나 징더전, 딩저우, 룽취안의 최고 품질 제품은 중국 내 수요가 높아 해외에서는 거의 판매되지 않았다.[1]
4. 상업
송나라 시대에는 도시가 발달하고 상업 활동이 활발해졌다. 특히 여진족이 화북을 점령하고 금나라를 건국한 이후에는 암시장이 더욱 활성화되기도 했다. 송나라 시대에는 대규모 정부 운영 산업과 사기업이 발달했을 뿐만 아니라, 수많은 소규모 사업체와 암시장도 함께 존재하며 경제 호황을 누렸다.
농촌에서는 잉여 농산물을 판매하여 숯, 차, 기름, 포도주 등 생필품을 구매하고, 더 나아가 2차 생산 수단을 마련하기도 했다. 소주의 농부들은 누에나방을 길러 비단을 생산했고, 복건, 사천, 광동 지역의 농부들은 사탕수수를 재배했다.[118] 부유층은 비단 가운을, 서민층은 대마와 모시로 만든 옷을 입었으며, 송나라 말기에는 면화도 사용되었다.[118] 이러한 상품들은 10세기 갑문의 개발과 함께 활성화된 대운하를 통해 운반되었다. 심괄은 갑문 건설로 인해 운송 효율이 크게 증가했다고 기록했다.[120]
송나라 초기 정부는 동부 지방과 수도인 카이펑에서 경쟁적인 비단 공장과 비단 작업장을 지원했다. 그러나 동시에 사천에서는 민간 생산 비단의 상인 무역을 법적으로 금지했다.[30] 왕안석 재상의 개혁은 차, 소금, 술 등의 산업을 국유화하면서 논쟁을 불러일으켰다. 사천 차에 대한 국가 독점은 군마 구매를 위한 주요 수입원이었다.[32] 민간 기업가들은 사치품 거래와 특화된 지역 생산을 통해 큰 이윤을 추구할 수 있었다.[34]
4. 1. 상업화
송나라 대부분의 도시에서는 시장에 있는 대규모 관영 산업과 민간 기업들이 경제를 이끌었지만, 교외나 농촌 지역에서는 소규모 민간 가게와 상인들이 경제를 운영했다. 그러나 이들 역시 경제 호황의 수혜자였다. 은밀하게 암시장을 통해 거래되던 상품들은 여진족이 화북을 점령하고 금나라를 건국하면서 더욱 활성화되었다. 1160년경에는 매년 약 7만~8만 마리의 소를 밀반입하는 암시장이 존재했다는 기록도 있다.[116] 송대에는 압착유 생산 가게, 포도주 제조 상점, 지역별 소규모 제지 사업체 등과 함께 한 가족들이 운영하는 소규모 도자기 상점들이 곳곳에 있었다. 또한 여관 주인, 점쟁이, 마약상, 비단 상인 등 다양한 사람들이 거리를 돌아다니며 새로운 고객을 찾았다.[117]
농촌에서는 잉여 농산물을 시장에 많이 판매하여 숯, 차, 기름, 포도주 등 생활 필수품을 더 많이 구매할 수 있었다. 더 나아가 2차 생산 수단을 마련할 만큼의 자금을 모으는 것도 가능했다.[118] 농촌에서는 필수 농작물 외에도 포도주, 숯, 종이, 직물 등을 중개인을 통해 거래하는 경우가 많았다.[118] 소주의 농부들은 누에나방을 길러 비단을 생산했고, 복건이나 사천, 광동 지역의 농부들은 사탕수수를 재배했다.[118] 농촌의 번영을 위해서는 공공 사업에 대한 기술적인 발전과 개선이 필수적이었다. 중국의 광대한 관개 시설에는 표준화되어 대량으로 생산된 물레방아와 저지대에서 고지대로 물을 끌어올리는 펌프 시스템이 사용되었다.[119]
부유층은 비단 가운을 입었고, 서민층이나 빈곤한 사람들은 주로 대마와 모시로 만든 옷을 입었다. 송나라 말기에는 면화도 사용되었다.[118] 이러한 상품들은 10세기 갑문의 개발과 함께 활성화된 대운하를 통해 운반되었다. 송대의 과학자이자 정치가인 심괄은 1020~1030년대에 이루어진 갑문 건설로 대략 500명의 인부가 추가로 고용되었고 매년 최대 전의 세금이 절약되었다고 기록했다.[120] 또한 그는 기존 방식은 선박 당 운반할 수 있는 쌀의 양이 300탄(17ton)에 불과했지만 새로운 방식을 사용했을 때는 400탄(22ton)을 운반할 수 있다고 하였다.[120] 다른 기록에 따르면, 1080년대 송나라 관정선은 최대 700탄(39ton)의 화물을 실을 수 있고 대형 선박들은 2탄의 화물 800개(88ton)를 실을 수 있다고 한다.[120]
4. 2. 도시 생활과 비즈니스
송나라 시대 도시의 경제는 주로 시장에 있는 대규모 관영 산업과 민간 기업이 담당했지만, 교외와 농촌 지역의 소규모 상점과 상인들도 경제 호황의 혜택을 받았다. 여진족이 화북을 점령하고 금나라를 건국한 후에는 암시장이 더욱 활성화되었는데, 1160년경에는 매년 약 7~8만 마리의 소를 밀반입하는 암시장이 존재했다는 기록도 있다.[116] 도시에는 압착유 생산 가게, 포도주 제조 상점, 지역별 소규모 제지 사업체, 가족 단위의 도자기 상점들이 곳곳에 있었고, 여관 주인, 점쟁이, 마약상, 비단 상인 등 다양한 사람들이 새로운 고객을 찾아다녔다.[117]
북송의 수도였던 카이펑의 모습을 묘사한 동경몽화록에는 다음과 같은 내용이 전해진다.
> 샹궈 사원 동문 거리에는 뾰족한 꼬리가 달린 천 모자, 허리띠와 허리 끈, 책, 모자, 꽃을 전문으로 하는 상점뿐만 아니라 딩 가문의 채식 차 식사도 있다... 사원 남쪽에는 관리자 골목의 사창가가 있다... 수녀와 비단 직공들은 자수 골목에 산다... 북쪽에는 작은 스위트워터 골목이 있다... 골목 안에 특히 많은 남부 식당이 있으며, 사창가도 많다.[21]
조로아스터교 사원 근처의 말 길드 거리의 "유흥가"[22]에는 다음과 같은 기록이 있다.
> 신 펑치우 문 거리의 양쪽에 늘어선 가구와 상점 외에도... [황실 근위대]의 다양한 여단과 부대의 군대가 문으로 가는 약 10 리의 거리를 따라 마주보고 있다. 다른 구획, 골목, 제한된 열린 공간이 이 지역을 가로질러 수만 개에 달하며, 실제 숫자는 아무도 모른다. 모든 장소에서 문들은 서로 밀집되어 있으며, 각 문에는 자체적인 차 구역, 술집, 무대, 음식과 음료가 있다. 일반적으로 시장의 소규모 상인 가구는 단순히 식료품점에서 [준비된] 음식과 음료를 구매하며, 집에서 요리하지 않는다. 북부 음식에는 시 펑 스타일의 말린 고기 큐브... 다양한 조림 재료로 만든 것이 있으며... 남부 음식으로는 사원 다리의 진 가문... 구반의 저우 가문...이 최고로 인정받고 있다. 야시장은 세 번째 경에 문을 닫았다가 다섯 번째 경에 다시 열린다.[23]
카이펑의 상인들은 집에서 식사할 시간이 거의 없었기 때문에 식당, 사찰, 노점 등 다양한 장소에서 외식을 했다.[24] 레스토랑은 이러한 새로운 고객층에 힘입어 번성했고,[24] 지역 요리를 전문으로 하는 식당은 수도에서 흔히 제공되는 것과는 매우 다른 요리 스타일과 맛을 가진 중국 지역에서 온 상인과 관리들과 같은 고객을 대상으로 했다.[25][26] 스턴트, 게임, 연극 공연, 술집, 기생집이 있던 유흥가에는 거의 밤새도록 거래가 이루어지는 음식 노점들이 즐비했다.[24][27] 극장 산업의 성공은 도시의 음식 산업을 도왔다.[24] 카이펑 유흥가 내에 있는 50여 개의 극장 중 4곳은 각각 수천 명의 관객을 즐겁게 할 수 있었고, 엄청난 인파를 끌어들여 인근 사업체에 엄청난 잠재 고객 기반을 제공했다.[28] 음식 외에도, 매, 귀중한 그림, 비단과 천 묶음, 진주, 옥, 코뿔소 뿔, 금과 은, 머리 장식, 빗, 모자, 스카프, 향기로운 향을 파는 상인들이 시장에서 번창했다.[29]
4. 3. 금융
송나라 시대에는 당나라 시대부터 이어져 온 경제적 발전이 두드러졌다. 당나라 정부가 비단 묶음 사용을 금지하면서 구리 주화 사용이 증가했다.[78] 1085년에는 구리 화폐 생산량이 연간 60억 개로 크게 늘었다.[78] 이는 997년 연간 8억 개 생산과 비교하면 엄청난 확장이다.[69]9세기 당나라 시대 상인들은 무거운 구리 동전 대신 예금소의 영수증을 사용하기 시작했다.[69] 상인들은 구리 화폐를 예치하고, 여러 도시에서 현금화할 수 있는 영수증을 받았다.[70] 10세기 초기 송나라는 자체적인 예금 영수증을 발행했지만, 주로 소금 산업과 무역에 국한되었다.[70] 1024년 쓰촨성에서 중국 최초의 공식적인 지역 종이 화폐인 교자가 발행되었다.[71]
1085년까지 구리 화폐 생산량이 크게 증가했지만, 1078년에서 1085년 사이 약 50개의 구리 광산이 폐쇄되었다.[72] 남송 시대에는 구리 매장량이 급격히 감소하고 고갈되었다.[73] 11세기 말, 구리 주화가 풍부했음에도 불구하고 왕안석의 세금 정책과 농업 금융 대출 인수로 구리 화폐 가격이 상승하고 부족해졌다.[74] 또한, 국제 무역을 통해 구리 화폐가 대량으로 국외로 유출되었고, 요나라와 서하는 송나라의 구리 주화와 자국의 철전 주화를 교환하려 했다.[75]
송나라는 구리 화폐 수요를 완화하기 위해 철 주화 및 지폐 발행으로 전환했다.[78][77] 976년 구리 주화 사용 비율은 65%였지만, 1135년 이후 54%로 감소했다.[77]
중앙 정부는 지폐 인쇄의 경제적 이점을 보고, 예금 증서 발행에 독점권을 부여했다.[78] 12세기 초, 1년 동안 발행된 지폐는 연간 2,600만 묶음의 화폐에 달했다.[70] 1120년대 초, 중앙 정부는 자체 발행 지폐(목판 인쇄)를 생산했다.[78] 송 휘종은 지폐 발행을 위해 후이저우, 청두 등지에 정부 운영 공장을 설립했다.[80] 1175년 항저우 공장에서는 하루 천 명 이상의 노동자를 고용했다.[80]
초기 지폐 발행은 지역적으로 제한되었고 3년의 임시 기간 동안만 유효했다.[70][81] 1265년에서 1274년 사이, 남송 정부는 금이나 은으로 뒷받침되는 전국적인 표준 지폐를 생산했다.[70] 지폐의 가치는 현금 한 묶음에서 최대 백 묶음까지 다양했다.[70]
금나라-송나라 전쟁 기간(1214–1217) 동안 송나라 지폐는 크게 평가 절하되었다.[83] 이 전쟁 이후 안정되었다.[83] 몽골 전쟁과 다른 재정적 어려움 속에서, 1265년 송나라는 가치가 심각하게 하락한 새로운 지폐를 도입했다.[83]
후대 왕조에서 지폐 사용은 구리 동전 위조에 대한 대응이었다.[82] 원나라,[83] 명나라, 청나라도 자체 지폐를 발행했다. 금나라도 자체 지폐를 발행했는데, 러허에서 발견된 인쇄판은 1214년에 제작된 것으로 추정되며, 80개의 동전 100묶음 가치의 지폐를 생산했다.[70] 이 지폐에는 일련 번호, 시리즈 번호, 위조범 처벌 및 고발자 보상에 대한 경고가 있었다.[84]
5. 교역
송나라 시대에는 해외 무역이 활발하게 이루어졌다. 동남 태평양, 힌두 세계, 이슬람 세계, 동아프리카 등 다양한 지역과 해상 무역을 통해 상인들은 큰 번영을 누렸다.[35] 취안저우, 푸저우, 광저우, 샤먼과 같은 항구들은 내륙과 연결되어 현금 작물 판매의 중심지 역할을 했다.[37] 항저우와 닝보를 연결하는 대규모 운하는 수입품이 중국 전역으로 운송되는 중심지였다.[39]
아랍에서는 진주, 상아, 코뿔소 뿔, 유향, 침향, 산호, 마노, 매부리거북 껍질, 치자, 장미 등이 수입되었고,[40] 자바에서는 삼보자와 약초, 폴로안(쿠알라 수아이 베랑)에서는 고사목, 마이트에서는 면직물과 면사, 한국에서는 인삼, 은, 구리, 수은이 수입되었다.[40]
많은 무슬림들이 무역과 경제 규제 관리를 위해 송나라로 이주했다.[44][45] 중국 상인들은 해외 무역에서 이익을 얻기 위해 여러 척의 배에 투자를 분산시켰다.[47] 주유의 ''평주가담''(萍洲可談)(1119)은 항해 선박, 상인, 선원 조직, 해상 관행 및 정부 표준에 대해 설명했다.
> 해상 선박에 관한 정부 규정에 따르면, 더 큰 배는 수백 명을 수용할 수 있고, 더 작은 배는 백 명 이상을 태울 수 있다. 가장 중요한 상인 중 한 명은 영도자(강서우)로, 다른 한 명은 부영도자(부 강서우)로, 세 번째는 사업 관리자(자 시)로 선택된다. 상선 감독관은 필요할 때 회사에 벌을 줄 수 있도록 가볍게 대나무를 사용할 수 있도록 비공식적으로 봉인된 빨간색 증명서를 제공한다. 바다에서 누군가가 사망하면 그의 재산은 정부에 몰수된다... 배의 조종사들은 해안의 형태에 익숙하다. 밤에는 별을 따라 항해하고 낮에는 태양을 따라 항해한다. 어두운 날씨에는 남쪽을 가리키는 바늘(즉, 자석 나침반)을 본다. 또한 바다 밑바닥에서 진흙 샘플을 채취하기 위해 끝에 고리가 달린 100피트 길이의 줄을 사용하며, (모습과) 냄새를 통해 그들의 위치를 결정할 수 있다.[48]
1274년에 글을 쓴 항저우의 한 거주자에 따르면, 상선은 다양한 크기로 나왔다. 큰 배는 5,000''liao''였고 최대 600명의 승객을 태울 수 있었다. 중간 크기의 배는 1,000~2,000''liao''였고 최대 300명의 승객을 태울 수 있었다. 더 작은 배는 "바람을 뚫는"으로 알려졌고 최대 백 명의 승객을 태웠다.
이븐 바투타는 중국의 경제력에 대해 "중국 주민 중에는 많은 배를 소유하고 자신의 대리인을 외국으로 보내는 사람들이 있다. 세상에 중국인보다 부유한 사람들은 없기 때문이다."라고 언급했다.[49]
5. 1. 세금
송나라 정부는 민간 경제 활동을 장려하고 낮은 세율을 유지하여 경제 발전을 도모했다. 송나라가 교역 상품에 부과한 세금은 2~5% 수준으로, 국가의 관리와 통제가 수월하지 않았던 시대적 조건을 고려하면 높은 과세라고 보기 어렵다.[114]송나라 정부는 민간 경제 활동을 장려하여 조금씩 자주 세금을 거두는 것이 과도한 세금으로 활동을 위축시키는 것보다 훨씬 영리하다는 점을 잘 알고 있었다. 예를 들어 해외 무역선이 1년 만에 돌아오면 정상적인 세금을 매겼지만, 5달 안에 귀국하면 세금을 깎아 주었고, 1년을 넘기면 관료들이 조사에 나섰다.[114]
장강 하류에서 거두어지는 세금은 송나라 국가 재정 전체 수입의 40%에 해당하는 1,250만 석이었다.[114] 1020~1030년대에 갑문이 건설되면서, 과학자이자 정치가인 심괄은 매년 최대 1,250,000전의 세금이 절약되었다고 기록했다.[120]
심괄은 돈의 효용이 유통과 대출에서 비롯된다고 보았다. 그는 1077년에 다음과 같이 말했다.
> 열 가구의 마을에 10만 개의 동전이 있을 수 있다. 만약 현금이 한 개인의 집에 보관된다면, 한 세기가 지나도 그 합계는 10만으로 남을 것이다. 만약 동전이 상거래를 통해 유통되어 열 가구의 모든 개인이 10만 개의 동전의 효용을 누릴 수 있다면, 그 효용은 100만 묶음의 현금에 달할 것이다. 유통이 멈추지 않고 계속된다면, 현금의 효용은 헤아릴 수 없을 것이다.[51]
원채는 가족 재산을 늘리는 방법으로, 관직을 얻어 받은 봉급을 금과 은으로 바꾸지 말고 투자하여 가치를 성장시켜야 한다고 주장했다.
> 예를 들어, 금과 은 10만 묶음의 가치를 가진 사람이 이 돈으로 생산적인 재산을 산다면, 1년 안에 1만 묶음을 얻을 것이다. 10년 정도 지나면 10만 묶음을 되찾을 것이고 가족에게 분배될 것은 이자일 것이다. 만약 이것이 전당포업에 투자된다면, 3년 안에 이자가 원금과 같아질 것이다. 그는 여전히 10만 묶음을 가질 것이고, 나머지는 이자이므로 분배될 수 있다. 게다가, 3년 안에 다시 두 배가 될 수 있고, 무한정 반복될 수 있다.[50]
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