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호텔

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목차

1. 개요

호텔은 여행객에게 숙박과 음식을 제공하는 시설로, 그 역사는 고대 로마 시대까지 거슬러 올라간다. 초기에는 역원, 객주, 주막 등의 형태로 존재했으며, 근대에는 서양식 호텔이 도입되었다. 현재는 관광호텔, 가족호텔, 전통호텔 등으로 분류되며, 객실 형태, 부대시설, 서비스 수준에 따라 다양한 종류가 있다. 호텔은 객실 요금, 회원 제도, 예약, 체크인, 체크아웃 등의 시스템을 갖추고 있으며, 각국의 법규와 호텔 경영 방식에 따라 운영된다. 주요 호텔 그룹으로는 아코르, 힐튼, 메리어트 등이 있다.

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호텔
지도 정보
기본 정보
유형단기 숙박을 제공하는 시설
영어 명칭Hotel
프랑스어 명칭Hôtel
프랑스어 발음오텔
설명여행자와 관광객에게 숙박, 식사 및 기타 서비스를 제공하는 시설
객실 정보
객실 종류일반 객실
스위트룸
부대시설
식사레스토랑
카페
바
편의 시설수영장
피트니스 센터
스파
회의실
연회장
기타
관련 시설호스텔
모텔
추가 설명호텔은 단기 숙박을 제공하는 시설이다.

2. 역사

런던 사우스워크 구(London Borough of Southwark)의 타바드 여관(The Tabard Inn)


호텔의 역사는 초기 문명 시대로 거슬러 올라간다. 그리스 로마 문화와 고대 페르시아에서는 휴식과 회복을 위한 병원이 온천에 건설되었다.

영어의 'hotel'은 고대 프랑스어의 "hostel"에서 유래했으며, 이 hostel의 어원은 중세 라틴어의 "hospitale 호스피탈레" (또는 hospitalia)로, (가톨릭 순례 여행 중인 사람들을 접대하고 잠자리로 제공할 침대를 제공하기 위한) " (무상의) 접대 시설, 숙소"라는 의미이다.

중세 시대에는 수도원과 사원에서 여행객들에게 숙박 시설을 제공하기도 했다. 현대 호텔의 전신은 중세 유럽의 여관으로, 고대 로마 시대까지 거슬러 올라간다. 이 여관들은 음식[2]과 숙박, 여행객의 말을 위한 마구간과 사료 등을 제공했다. 런던의 유명한 여관으로는 조지 여관과 타바드 여관이 있다.

미국 보스턴의 트레몬트 하우스(Tremont House), 실내 배관 시설을 최초로 제공한 고급 호텔


오하이오 주 톨레도의 부디 하우스 호텔(The Boody House Hotel)


17세기 중반부터 약 200년 동안 마차 여관은 마차 여행객을 위한 숙박 시설의 역할을 했다. 18세기 중반부터 여관들은 더 부유한 고객들을 대상으로 하기 시작했고, 그 결과 규모가 커지고 서비스 수준이 향상되었다.

현대적인 의미의 최초 호텔 중 하나는 1768년 엑서터에 문을 연 로열 클라렌스 호텔이다. 19세기에는 서유럽과 북미 전역에 호텔이 증가했다. 1829년 보스턴의 트레몬트 하우스, 1836년 뉴욕시의 아스터 하우스(Astor House),[7] 1889년 런던의 세이보이 호텔(Savoy Hotel) 등 고급 호텔이 등장했다.

1964년 민권법 제2조(Title II of the Civil Rights Act of 1964)는 공공 숙박 시설에서 인종, 종교 또는 국적을 이유로 한 차별을 금지하는 미국 법의 일부이다.[8] 호텔은 이 법에서 공공 숙박 시설의 유형으로 포함된다.[9]

2. 1. 세계

여행객에게 접대를 제공하는 시설은 문명의 초기부터 존재했다. 호텔의 기원은 기원전 9세기 호메로스의 서사시 『일리아스』나 『오디세이아』에 나오는 손님맞이 장면에서 찾을 수 있다. 고대인들은 낯선 이를 환대하는 것을 신에 대한 의무처럼 생각했다.

성서에도 “너희는 내가 굶주렸을 때 먹을 것을 주었고, 목말랐을 때 마실 것을 주었으며, 나그네 되었을 때 따뜻하게 맞이했다.”라는 구절이 있다. 고대 페르시아에는 스파에 회복과 휴식을 위한 병원이 설립되었다는 기록이 있다.

로마 제국은 넓은 영토를 효율적으로 지배하기 위해 도로를 닦고, 20마일마다 숙박 시설을 두었다. 중국 당나라 역시 전국에 관도를 내고 역참을 두어 숙박업이 생겨났다.

중세 서양에는 수도원이 호텔 역할을 하다가, 후대에는 마구간이 달린 마차 여관이 생겨났다. 705년 설립된 일본의 니시야마 온센 게이운칸은 기네스 세계 기록에 의해 세계에서 가장 오래된 호텔로 공식 인정되고 있다.[85]

서양에서 본격적인 호텔의 역사는 15세기 이후 영국에서 여관업(inn) 등록이 제도화되면서 시작되었다. 호텔(hotel)이라는 말은 프랑스어에서 유래했는데, 1768년 영국 엑서터 지역의 숙박업소가 광고에 처음 사용한 것으로 알려져 있다. 1801년부터는 로열 클래런스 호텔이라는 이름을 달고 숙박 외에 커피 서비스, 무도회 등을 개최하며 도시 엘리트들의 문화 공간으로 탈바꿈했다.[86]

19세기 이후, 호텔은 산업혁명으로 증기선, 철도 등이 도입되면서 크게 발달했다. 1829년 미국 보스턴의 더 트레몬트 하우스는 객실 안에 호출기, 화장실, 도어록 등을 갖추고 알라카르트(A la Carte) 서비스를 제공했다. 1832년 뉴욕의 더 홀츠 호텔은 최초로 엘리베이터를 설치했다.[87]

1950년대 미국에서 고속도로 붐이 일어나면서 호텔은 호황을 맞이했다. 힐트, 메리어트, 하얏트 등 글로벌 호텔 그룹이 등장했다.[88]

20세기 후반에는 산이나 바다 가까이에 리조트가 들어섰다. 1968년 바하마의 아틀란티스 파라다이스 아일랜드, 1971년 플로리다의 월트 디즈니 월드 리조트 등이 그 예이다. 주거와 숙박이 결합된 콘도미니엄 호텔(콘도)도 나타났다. 1980년대에는 부티크 호텔도 출현했다.[89] 21세기 호텔의 트렌드는 로컬 호텔과 웰니스 호텔이다.

호텔은 여러 국가와 언어의 여행객을 대상으로 한다.

국가2011~12년 호텔 객실 수[10][11]호텔당 평균 객실 수[11]연간 해외 관광객 수[10][11]
미국4,900,0009358,000,000
중국1,500,00013283,000,000
일본1,370,0002718,000,000
이탈리아1,100,0003229,000,000
독일950,0002772,000,000
스페인900,0004712,000,000
멕시코660,0003716,000,000
영국650,0001757,000,000
프랑스620,0003626,000,000
태국530,000없음6,000,000
인도네시아410,000257,000,000
그리스400,000415,000,000
브라질400,000408,000,000
튀르키예330,00011716,000,000
오스트리아290,0002211,000,000
러시아260,0003344,000,000
세계 총계21,000,00041876,000,000



2. 2. 한국

호텔을 여행객에게 잠자리와 먹을 것을 제공해 주는 공간으로 정의한다면, 그 최초의 형태는 『삼국사기』에 처음 나타난다. “소지마립간 9년(487) 3월, 비로소 사방에 우역(郵驛)을 두고, 관청에 명하여 관도를 수리하게 하였다.” 우역은 신라 시대 이후 고려, 조선을 거치면서 공문서를 전달하거나 관물을 운송하는 등 공무를 집행하는 관리에게 숙박과 음식, 말 등을 제공하는 곳으로 약 30리 단위로 설치되었다.[90] 다른 말로 역원(驛院), 역참(驛站), 객사(客舍), 역(驛), 원(院)이라 했고, 민간의 여각(旅閣), 객주(客主), 주막 등 민간에서도 숙소와 식사를 제공하는 곳들이 성행했다.

1876년 강화도 조약 이후, 강제 개항 과정에서 근대적 의미의 숙박 시설이 여관 형태로 들어서기 시작했다. 1888년 개항지인 인천에 최초로 서양식 호텔인 대불호텔이 들어서면서 한국 호텔의 역사가 시작된다. 이 호텔은 일본인 사업가 호리 리키타로(堀久太郞)가 오늘날 인천 중앙동 인근에 세운 3층짜리 유럽식 건축 양식의 벽돌 건물이었다. 이어서 중국인 이태(怡泰)가 운영하는 스튜어드 호텔(Steward Hotel)이 문을 열었고, 1890년경에는 오스트리아인이 운영하는 코레 호텔(Hotel de Corée)도 문을 열었다.[91]

1901년 서울 정동 덕수궁 대한문 앞에 처음으로 프랑스인이 운영하는 2층 높이의 벽돌 건물인 팔레 호텔이 들어섰고, 비슷한 시기에 서대문 인근에 스테이션 호텔도 문을 열었다. 이어서 1902년 독일인 여성 앙투아네트 손탁이 러시아풍으로 지은 손탁 호텔을 개업했다. 이 무렵 호텔은 외국인이 머무는 공간이자 조선 상류층의 문화 살롱 역할을 하면서 커피 문화를 알린 곳이었다.[92]

최초의 고급 호텔은 일제가 일본이나 해외 귀빈을 접대하기 위해 환구단 일부를 헐어서 세운 조선호텔이다. 1914년 문을 연 이 5층짜리 호텔은 철도국에서 직영했으며, 300명을 동시에 수용할 수 있는 식당을 비롯해서 바, 독서실, 당구장, 무도장 등을 갖춘 당시로서는 최고급 호텔이었다. 1938년에 개업한 반도호텔이 그 뒤를 이었다. 1912년에는 부산과 신의주에 철도 호텔이 철도국 직영으로 문을 열었고, 1915년 금강산, 1918년 내금강, 1925년 평양 등에도 철도 호텔이 개관했다. 한국인 힘으로 지은 고급 호텔은 1968년 워커힐 호텔이 처음이다.[93]

3. 종류

호텔은 기능, 목적, 서비스 수준, 시설 정도, 특수 형태 등 다양한 기준에 따라 분류될 수 있다.
기능 및 목적에 따른 분류호텔은 그 기능과 목적에 따라 다음과 같이 분류할 수 있다.


  • 고급 풀서비스 호텔: 다양한 고객 서비스와 부대시설을 제공한다. 구내 음식 및 음료(룸 서비스, 레스토랑), 회의 및 컨퍼런스 시설, 피트니스 센터, 비즈니스 센터 등이 일반적이다.[12] W 호텔(W Hotels), 쉐라톤, 랭험, 켐핀스키(Kempinski), 풀먼 등이 이에 해당한다.
  • 부티크 호텔(Boutique hotel): 독립적인 소규모 비체인 호텔로, 독특하고 아늑한 분위기에서 풀 서비스 숙박을 제공한다. 객실 수는 보통 100개 이하이다.[13]
  • 특화 서비스 호텔: 제한된 부대시설을 갖추고 특정 여행객(예: 혼자 여행하는 비즈니스 여행객)을 대상으로 하는 중소형 호텔이다. 하얏트 플레이스(Hyatt Place), 홀리데이 인(Holiday Inn) 등이 있다.
  • 리미티드 서비스 호텔: 기본적인 숙박 시설만 제공하며 서비스는 거의 없는 소규모 또는 중규모 호텔이다. 무료 조식 등 제한적인 음식 및 음료 서비스를 제공할 수 있다. 이비스 버짓(Ibis Budget), 햄프턴 인(Hampton Inn) 등이 있다.
  • 카지노 호텔: 카지노를 포함한 호텔이다.
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  • MGM 그랜드

특수 형태

  • 샤토 호텔 / 매너 하우스: 유럽 등지에 많은 중세 시대의 고성이나 귀족 저택을 개조한 호텔이다.[53]
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  • 동굴 호텔: 자연 동굴을 이용하여 만든 호텔로, 지하에 방이 있다. 스페인, 터키, 오스트레일리아에 건설되어 있다.
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  • 아이스 호텔: 호수 등에서 잘라낸 얼음과 눈으로 만든 호텔이다. 스웨덴, 노르웨이 등 북유럽 국가와 캐나다 등에서 겨울철에 건설되며, 봄이 되면 녹아 없어진다.
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국가별 분류호텔 분류는 국가마다 다르다.

  • 프랑스: 국가가 호텔 등급을 매기고 “1성급”부터 “5성급”까지 분류한다.[51] 미슐랭 가이드도 호텔 등급을 매긴다.
  • 3성급 호텔 표시
  • 유럽: 2009년 Hotelstars Union이 설립되면서 국가별 선정 기준의 차이점을 조정 및 통일하려는 노력이 이루어지고 있다.[52]
  • 미국: “메트로폴리탄 호텔”(대도시 소재 호텔), “다운타운 호텔”(시가지 소재 호텔), “컨벤션 호텔”(회의용 호텔), “상업 호텔”(상업용) 등으로 분류한다.[54]
  • 모텔: 국토가 넓고 자동차 보급이 빠른 미국에서는 모텔이 매우 보급되어 있다.
  • 미국에서 널리 보급된 모텔
  • 일본: "#비즈니스호텔", "#시티호텔", "관광호텔", "리조트호텔", "캡슐호텔", "러브호텔" 등으로 분류된다.
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3. 1. 서비스 수준에 따른 분류

대한민국의 호텔은 관광호텔업, 가족호텔업, 전통호텔업 등 숙박업소의 카테고리가 나뉘어 있으며, 호텔은 첫 개관 시 목적에 따라 등급심사를 받고 호텔업에 등록해야 한다. 첫 등급심사를 받은 후 3년마다 등급 심사에 응하여 객실, 업장, 서비스의 품질을 점검해야 하며 심사기준에 미달되거나 충족 시 등급이 변화 할 수 있다.

호텔 중에는 '''아파트먼트 호텔'''(Arpartment Hotel영어, 약칭:'''아파트 호텔''') 혹은 '''레지던스 호텔''' (Residence Hotel영어, 약칭 : '''레지던스''') 같이 장기 투숙객을 위한 객실을 제공하는 곳도 있다. 호텔과 아파트 호텔 또는 레지던스의 차이는 객실 내 (혹은 투숙객이 공용으로 쓸 수 있는) 주방이 설치되었는가, 설치되지 않았는가이며 아파트 호텔 또는 레지던스는 가족호텔업이나 리조트/콘도로 등록되어 있다. 주방 시설을 제공하는 호텔은 관광호텔업으로 등록할 수 없다.

부대 시설 기준에 따라 호텔을 풀서비스 호텔과 리미티드 서비스 호텔(비즈니스 호텔)로 구분할 수도 있다. 풀서비스 호텔은 연회장, 레스토랑 2개 이상, 수영장, 피트니스 센터 등을 고루 갖춘 곳이고, 리미티드 서비스 호텔은 조식 제공은 가능하지만 연회장은 없고, 소규모 회의실 정도를 제공하는 호텔이다.[83]

시설 정도에 따라 럭셔리 호텔, 업스케일 호텔, 미드스케일 호텔 등으로 나누기도 한다. 객실 크기, 욕실 구성 요소, 회의실 수준, 수영장, 피트니스 센터, 스파 시설 유무, 각 공간의 크기에 따라 구분하는 법이다. 럭셔리 호텔은 객실 크기가 45m2~60m2, 욕실 구성 요소 4~5개 픽스처(fixture, 샤워실, 욕조, 변기, 세면대 1~2개), 2~3개 식음료장, 연회장, 수영장, 피트니스 센터, 스파를 기본으로 갖춘 곳이다. 리츠 칼튼 리저브, 아만, 오베로이, 페닌슐라 등을 최고로 친다. 업스케일 호텔은 여행이나 출장을 가는 이들이 가장 선호하는 호텔이다. 웨스틴조선, 더플라자, 힐튼 등이다. 미드 스케일 호텔은 부대시설 없이 호텔이 가져야 할 가장 기본적인 기능에 집중하는 호텔이다. 젊은 여행자들이 선호한다.[84]

호텔 운영은 규모, 기능 및 비용에 따라 다릅니다. 대부분의 호텔과 주요 호텔 운영 호텔 기업들은 호텔 유형을 분류하기 위해 업계에서 널리 받아들여지는 표준을 설정했다. 일반적인 범주는 다음과 같다.

포시즌스 호텔 모스크바 (Four Seasons Hotel Moscow), 러시아


만다린 오리엔탈 방콕 (Mandarin Oriental, Bangkok), 태국

로즈우드 런던 (Rosewood London), 잉글랜드


국제적인 고급 호텔은 고품질 편의시설, 풀 서비스 숙박 시설, 호텔 내 풀 서비스 레스토랑, 그리고 주요 도시 또는 수도에서 최고 수준의 개인 맞춤형 전문 서비스를 제공한다. 국제적인 고급 호텔은 국가 및 지역 분류 기준에 따라 최소 파이브 다이아몬드 등급 또는 파이브 스타 호텔 등급 (hotel rating)으로 분류된다. 대표적인 브랜드로는 그랜드 하얏트 (Grand Hyatt), 콘래드, 인터컨티넨탈, 소피텔 (Sofitel), 만다린 오리엔탈, 포시즌스, 더 페닌슐라, 로즈우드, JW 메리어트, 그리고 리츠칼튼 (The Ritz-Carlton) 등이 있다.

피지 야누카 섬의 상그릴라 피지안 리조트(Shangri-La's Fijian Resort)


아랍에미리트 두바이의 주메이라 비치 호텔(Jumeirah Beach Hotel)

세이셸 라플레스 프라슬린(Raffles Praslin, Seychelles)
]

라이프스타일 럭셔리 리조트는 특정 지역에서 라이프스타일이나 개인 이미지에 어필하는 브랜드 호텔이다. 일반적으로 풀 서비스를 제공하며 럭셔리로 분류된다. 라이프스타일 리조트의 주요 특징은 단순히 숙박을 제공하는 것이 아니라 독특한 고객 경험을 제공하는 데 중점을 두는 것이다. 라이프스타일 럭셔리 리조트는 국가 및 지역 분류 기준에 따라 5성급 호텔 등급으로 분류된다. 대표적인 브랜드로는 왈도프 아스토리아 호텔 & 리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 세인트 레지스 호텔 & 리조트(St. Regis Hotels & Resorts), 윈 리조트(Wynn Resorts), MGM 리조트 인터내셔널(MGM Resorts International), 상그릴라 호텔 & 리조트(Shangri-La Hotels and Resorts), 오베로이 그룹(The Oberoi Group), 벨몬드(Belmond Limited), 주메이라(호텔 체인)(Jumeirah (hotel chain)), 아만 리조트(Aman Resorts), 타지 호텔(Taj Hotels), 호시노 리조트(Hoshino Resorts), 라플레스 호텔 & 리조트(Raffles Hotels & Resorts), 페어몬트 호텔 & 리조트(Fairmont Hotels & Resorts), 바얀트리 홀딩스(Banyan Tree Holdings), 리젠트 호텔 & 리조트(Regent Hotels & Resorts), 그리고 파크 하얏트(Park Hyatt) 등이 있다.

고급 풀서비스 호텔(고급 풀서비스 호텔)은 다양한 고객 서비스와 부대시설을 제공하는 경우가 많다. 일반적으로 볼 수 있는 편의시설로는 구내 음식 및 음료(룸 서비스 및 레스토랑), 회의 및 컨퍼런스 서비스 및 시설, 피트니스 센터, 비즈니스 센터 등이 있다. 고급 풀서비스 호텔은 고급부터 럭셔리까지 품질이 다양하다. 이 분류는 호텔에서 제공하는 시설 및 편의시설의 품질을 기반으로 한다.[12] 예를 들어 W 호텔(W Hotels), 쉐라톤, 랭험, 켐핀스키(Kempinski), 풀먼, 킴튼 호텔, 힐튼, 스위소텔(Swissôtel), 롯데, 르네상스, 메리어트 및 하얏트 리젠시 브랜드 등이 있다.

부티크 호텔(Boutique hotel)은 독립적인 소규모 비체인 호텔로, 다양한 크기의 중급 또는 고급 시설을 갖추고 있으며, 독특하거나 아늑한 분위기 속에서 풀 서비스 숙박 시설을 제공한다. 이러한 호텔은 일반적으로 객실 수가 100개 이하이다.[13]

제한된 부대시설만 갖추고 특정 여행객층(예: 혼자 여행하는 비즈니스 여행객)을 대상으로 마케팅하는 중소형 호텔. 대부분의 특화 서비스 호텔은 풀 서비스 숙박 시설을 제공할 수 있지만, 호텔 내 레스토랑이나 수영장과 같은 레저 시설은 부족할 수 있다. 하얏트 플레이스(Hyatt Place), 홀리데이 인(Holiday Inn), 코트야드 바이 메리어트(Courtyard by Marriott), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn)이 그 예이다.

편의시설이 매우 제한적이고, 기본적인 숙박 시설만 제공하며 서비스는 거의 또는 전혀 없는 소규모 또는 중규모 호텔 시설로, "기본적인" 숙박을 원하는 예산 여행객을 대상으로 한다. 리미티드 서비스 호텔은 호텔 내 레스토랑이 없는 경우가 많지만, 대신 무료 조식 서비스와 같은 제한적인 음식 및 음료 서비스를 제공할 수 있다. 예로는 이비스 버짓(Ibis Budget), 햄프턴 인(Hampton Inn), 알로프트, 홀리데이 인 익스프레스(Holiday Inn Express), 페어필드 인, 포 포인츠 바이 쉐라톤(Four Points by Sheraton)이 있다.

프랑스에서는 국가가 호텔 등급을 매기고 분류한다. “1성급”부터 “5성급”까지 있다.[51]

오랫동안 유럽 각국마다 등급 기준과 별의 개수 매기는 방법이 달랐지만, 2009년 Hotelstars Union이 설립되면서 국가별 선정 기준의 차이점을 조정 및 통일하려는 노력이 이루어지고 있다.[52]

프랑스의 미슐랭 가이드도 호텔 등급을 매긴다.

; 샤토 호텔 / 매너 하우스

유럽 등지에 많은 중세 시대의 고성이나 귀족 저택을 개조한 호텔[53]이다. 특히 규모가 큰 것을 샤토 호텔이라고 한다.[53]

; 동굴 호텔

자연 동굴을 이용하여 만든 호텔로, 지하에 방이 있다. 스페인, 터키, 오스트레일리아에 건설되어 있다.

; 아이스 호텔

호수 등에서 잘라낸 얼음과 눈으로 만든 호텔이다. 스웨덴, 노르웨이 등 북유럽 국가와 캐나다 등에서 겨울철 추위를 이용하여 건설된다. 봄이 되면 녹아 없어지므로 기본적으로 겨울 한정이며 매년 재건된다. 어떤 시설이 만들어지는지는 호텔에 따라 다르지만, 관광객을 위한 호텔이며 다양한 기획이 반영된다.

미국에서는 “'''메트로폴리탄 호텔'''(대도시 소재 호텔)”, “'''다운타운 호텔'''(시가지 소재 호텔)”, “'''컨벤션 호텔'''(회의용 호텔)”, “'''상업 호텔'''(상업용)”과 같은 분류가 있다.[54] 그 외에도 “모텔”, “카지노 호텔” 등의 분류도 있다.

미국의 호텔 중에는, 미리 제시되는 숙박료 외에, 리조트 요금(Resort Fee)이나 시설 이용료(Facility Fee) 등의 추가 요금을 요구하는 시설이 있다. 2020년대에는 미국 내에서도 문제시되어 조 바이든 대통령이 이러한 불투명한 수수료를 단속하기 위한 법안을 제안한 적이 있다.[55]

; 모텔

국토가 넓고 일찍부터 자동차 보급이 진행된 미국에서는 '''모텔'''이 매우 보급되어 있다. Motel의 원래 의미는 “자동차로 여행하는 사람을 위한 호텔”이며, “Motor Lodge(모터 로지)”, “Motor Inn(모터 인)” 등이라고도 한다. 미국의 모텔은 거의 모두 고속도로(프리웨이) 출입구 주변의 도시 교외에 위치하고 있으며, 상당히 작은 마을에도 존재하는 경우가 많아 지역 사회 인프라스트럭처의 하나가 되고 있다. 셀프 서비스를 기본으로 한 호텔이며, 자력으로 짐을 운반하기 쉽게 하기 위해 숙박동 바로 앞에 주차장이 있으며, 자가용을 세운 곳에서 짧은 거리로 객실에 접근할 수 있는 구조가 특징이다. 평균 요금이 1실에 1박 40USD에서 50USD 정도로 비교적 저렴하고, 예약 없이 이용할 수 있으므로(단, 일부 관광지 등의 성수기 제외) 매우 대중적인 숙박 시설로 자리 잡고 있으며, 고객층도 이동 중인 비즈니스맨, 여행 중인 가족 동반, 남녀 커플 등 다양하다. 식품 반입도 자유다. 대기업 체인 모텔에서는 Wi-Fi 완비도 증가하고 있다.

3. 2. 시설 정도에 따른 분류

대한민국의 호텔은 관광호텔업, 가족호텔업, 전통호텔업 등 숙박업소의 카테고리가 나뉘어 있으며, 호텔 첫 개관 시 목적에 따라 등급심사를 받고 호텔업에 등록해야 한다.[83] 첫 등급심사를 받은 후 3년마다 등급 심사에 응하여 객실, 업장, 서비스의 품질을 점검해야 하며 심사기준에 미달되거나 충족 시 등급이 변화 할 수 있다.[83]

호텔 중에는 '''아파트먼트 호텔'''(Arpartment Hotel영어, 약칭:'''아파트 호텔''') 혹은 '''레지던스 호텔''' (Residence Hotel영어, 약칭 : '''레지던스''') 같은 장기 투숙객을 위한 객실을 제공하는 곳도 있다.[83] 호텔과 아파트 호텔 또는 레지던스의 차이는 객실 내 (혹은 투숙객이 공용으로 쓸 수 있는) 주방 설치 여부이며, 아파트 호텔 또는 레지던스는 가족호텔업이나 리조트/콘도로 등록되어 있다.[83] 주방 시설을 제공하는 호텔은 관광호텔업으로 등록할 수 없다.[83]

부대 시설 기준에 따라 호텔을 풀서비스 호텔과 리미티드 서비스 호텔(비즈니스 호텔)로 구분할 수도 있다.[83] 풀서비스 호텔은 연회장, 레스토랑 2개 이상, 수영장, 피트니스 센터 등을 고루 갖춘 곳이고, 리미티드 서비스 호텔은 조식 제공은 가능하지만 연회장은 없고, 소규모 회의실 정도를 제공하는 호텔이다.[83]

시설 정도에 따라 럭셔리 호텔, 업스케일 호텔, 미드스케일 호텔 등으로 나누기도 한다.[84] 객실 크기, 욕실 구성 요소, 회의실 수준, 수영장, 피트니스 센터, 스파 시설 유무, 각 공간의 크기에 따라 구분한다.[84]

  • '''럭셔리 호텔:''' 객실 크기가 45m2~60m2, 욕실 구성 요소는 샤워실, 욕조, 변기, 세면대 1~2개(4~5개 픽스처)를 갖추고 있으며, 2~3개 식음료장, 연회장, 수영장, 피트니스 센터, 스파를 기본으로 갖춘 곳이다. 리츠 칼튼 리저브, 아만, 오베로이, 페닌슐라 등을 최고로 친다.[84]
  • '''업스케일 호텔:''' 여행이나 출장을 가는 이들이 가장 선호하는 호텔이다. 웨스틴 조선, 더 플라자, 힐튼 등이다.[84]
  • '''미드 스케일 호텔:''' 부대시설 없이 호텔이 가져야 할 가장 기본적인 기능에 집중하는 호텔이다. 젊은 여행자들이 선호한다.[84]


호텔 운영은 규모, 기능 및 비용에 따라 다르다. 대부분의 호텔과 주요 호텔 운영 기업들은 호텔 유형을 분류하기 위해 업계에서 널리 받아들여지는 표준을 설정했다. 일반적인 범주는 다음과 같다.

thumb, 태국]]

  • '''국제적인 고급 호텔:''' 고품질 편의시설, 풀 서비스 숙박 시설, 호텔 내 풀 서비스 레스토랑을 갖추고 있으며, 주요 도시 또는 수도에서 최고 수준의 개인 맞춤형 전문 서비스를 제공한다. 국가 및 지역 분류 기준에 따라 최소 파이브 다이아몬드 등급 또는 파이브 스타 호텔 등급 (hotel rating)으로 분류된다. 대표적인 브랜드로는 그랜드 하얏트 (Grand Hyatt), 콘래드, 인터컨티넨탈, 소피텔 (Sofitel), 만다린 오리엔탈, 포시즌스, 더 페닌슐라, 로즈우드, JW 메리어트, 리츠칼튼 (The Ritz-Carlton) 등이 있다.


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  • '''라이프스타일 럭셔리 리조트:''' 특정 지역에서 라이프스타일이나 개인 이미지에 어필하는 브랜드 호텔이다. 일반적으로 풀 서비스를 제공하며 럭셔리로 분류된다. 단순히 숙박을 제공하는 것이 아니라 독특한 고객 경험을 제공하는 데 중점을 둔다. 국가 및 지역 분류 기준에 따라 5성급 호텔 등급으로 분류된다. 대표적인 브랜드로는 왈도프 아스토리아 호텔 & 리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 세인트 레지스 호텔 & 리조트(St. Regis Hotels & Resorts), 윈 리조트(Wynn Resorts), MGM 리조트 인터내셔널(MGM Resorts International), 상그릴라 호텔 & 리조트(Shangri-La Hotels and Resorts), 오베로이 그룹(The Oberoi Group), 벨몬드(Belmond Limited), 주메이라(호텔 체인)(Jumeirah (hotel chain)), 아만 리조트(Aman Resorts), 타지 호텔(Taj Hotels), 호시노 리조트(Hoshino Resorts), 라플레스 호텔 & 리조트(Raffles Hotels & Resorts), 페어몬트 호텔 & 리조트(Fairmont Hotels & Resorts), 바얀트리 홀딩스(Banyan Tree Holdings), 리젠트 호텔 & 리조트(Regent Hotels & Resorts), 파크 하얏트(Park Hyatt) 등이 있다.

  • '''고급 풀서비스 호텔(고급 풀서비스 호텔):''' 다양한 고객 서비스와 부대시설을 제공한다. 구내 음식 및 음료(룸 서비스 및 레스토랑), 회의 및 컨퍼런스 서비스 및 시설, 피트니스 센터, 비즈니스 센터 등이 일반적인 편의시설이다.[12] 고급 풀서비스 호텔은 고급부터 럭셔리까지 품질이 다양하며, 호텔에서 제공하는 시설 및 편의시설의 품질을 기반으로 분류한다.[12] W 호텔(W Hotels), 쉐라톤, 랭험, 켐핀스키(Kempinski), 풀먼, 킴튼 호텔, 힐튼, 스위소텔(Swissôtel), 롯데, 르네상스, 메리어트, 하얏트 리젠시 브랜드 등이 있다.

  • '''부티크 호텔(Boutique hotel):''' 독립적인 소규모 비체인 호텔로, 다양한 크기의 중급 또는 고급 시설을 갖추고 있으며, 독특하거나 아늑한 분위기 속에서 풀 서비스 숙박 시설을 제공한다.[13] 객실 수는 일반적으로 100개 이하이다.[13]

  • '''특화 서비스 호텔:''' 제한된 부대시설만 갖추고 특정 여행객층(예: 혼자 여행하는 비즈니스 여행객)을 대상으로 마케팅하는 중소형 호텔이다. 대부분 풀 서비스 숙박 시설을 제공할 수 있지만, 호텔 내 레스토랑이나 수영장과 같은 레저 시설은 부족할 수 있다.[13] 하얏트 플레이스(Hyatt Place), 홀리데이 인(Holiday Inn), 코트야드 바이 메리어트(Courtyard by Marriott), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn)이 그 예이다.

  • '''리미티드 서비스 호텔:''' 편의시설이 매우 제한적이고, 기본적인 숙박 시설만 제공하며 서비스는 거의 또는 전혀 없는 소규모 또는 중규모 호텔 시설로, "기본적인" 숙박을 원하는 예산 여행객을 대상으로 한다. 호텔 내 레스토랑이 없는 경우가 많지만, 무료 조식 서비스와 같은 제한적인 음식 및 음료 서비스를 제공할 수 있다.[13] 이비스 버짓(Ibis Budget), 햄프턴 인(Hampton Inn), 알로프트, 홀리데이 인 익스프레스(Holiday Inn Express), 페어필드 인, 포 포인츠 바이 쉐라톤(Four Points by Sheraton)이 있다.

3. 3. 기능 및 목적에 따른 분류

대한민국의 호텔은 관광호텔업, 가족호텔업, 전통호텔업 등으로 분류되며, 호텔 개관 시 목적에 따라 등급심사를 받고 호텔업에 등록해야 한다. 첫 등급심사 후 3년마다 등급 심사를 통해 객실, 부대시설, 서비스 품질을 점검받으며, 심사 결과에 따라 등급이 변경될 수 있다.

호텔 중에는 장기 투숙객을 위한 '''아파트먼트 호텔'''(Arpartment Hotel영어, 약칭: '''아파트 호텔''') 또는 '''레지던스 호텔''' (Residence Hotel영어, 약칭: '''레지던스''')이 있다. 이들은 객실 내 또는 공용 주방 시설 유무에 따라 구분되며, 가족호텔업이나 리조트/콘도로 등록된다. 주방 시설을 갖춘 호텔은 관광호텔업으로 등록할 수 없다.[83]

부대 시설에 따라 풀서비스 호텔과 리미티드 서비스 호텔(비즈니스 호텔)로 나눌 수 있다. 풀서비스 호텔은 연회장, 2개 이상의 레스토랑, 수영장, 피트니스 센터 등을 갖춘 곳이며, 리미티드 서비스 호텔은 조식은 제공하지만 연회장은 없고 소규모 회의실 정도를 제공한다.[83]

시설 수준에 따라 럭셔리 호텔, 업스케일 호텔, 미드스케일 호텔 등으로 구분하기도 한다. 객실 및 욕실 크기, 회의실, 수영장, 피트니스 센터, 스파 시설 유무 등에 따라 분류된다. 럭셔리 호텔은 45~60㎡ 크기의 객실, 4~5개의 욕실 구성 요소(샤워실, 욕조, 변기, 세면대 1~2개), 2~3개의 식음료장, 연회장, 수영장, 피트니스 센터, 스파 등을 갖춘 곳으로, 리츠 칼튼 리저브, 아만, 오베로이, 페닌슐라 등이 최고로 꼽힌다. 업스케일 호텔은 여행이나 출장객들이 주로 선호하며, 웨스틴조선, 더플라자, 힐튼 등이 해당된다. 미드스케일 호텔은 기본적인 기능에 집중하며, 젊은 여행객들이 선호한다.[84]

호텔 운영은 규모, 기능, 비용에 따라 다르며, 대부분의 호텔과 주요 호텔 기업들은 업계 표준에 따라 호텔 유형을 분류한다. 일반적인 범주는 다음과 같다.

  • 국제적인 고급 호텔: 고품질 편의시설, 풀 서비스 숙박, 호텔 내 풀 서비스 레스토랑, 최고 수준의 맞춤형 서비스를 제공한다. 파이브 다이아몬드 등급 또는 파이브 스타 호텔 등급 (hotel rating)으로 분류된다. 그랜드 하얏트 (Grand Hyatt), 콘래드, 인터컨티넨탈, 소피텔 (Sofitel), 만다린 오리엔탈, 포시즌스, 더 페닌슐라, 로즈우드, JW 메리어트, 리츠칼튼 (The Ritz-Carlton) 등이 대표적이다.


만다린 오리엔탈 방콕 (Mandarin Oriental, Bangkok), 태국

  • 라이프스타일 럭셔리 리조트: 특정 지역에서 라이프스타일이나 개인 이미지에 어필하는 브랜드 호텔이다. 풀 서비스를 제공하며 럭셔리로 분류된다. 독특한 고객 경험 제공에 중점을 두며, 5성급 호텔 등급으로 분류된다. 왈도프 아스토리아 호텔 & 리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 세인트 레지스 호텔 & 리조트(St. Regis Hotels & Resorts), 윈 리조트(Wynn Resorts), MGM 리조트 인터내셔널(MGM Resorts International), 상그릴라 호텔 & 리조트(Shangri-La Hotels and Resorts), 오베로이 그룹(The Oberoi Group), 벨몬드(Belmond Limited), 주메이라(호텔 체인)(Jumeirah (hotel chain)), 아만 리조트(Aman Resorts), 타지 호텔(Taj Hotels), 호시노 리조트(Hoshino Resorts), 라플레스 호텔 & 리조트(Raffles Hotels & Resorts), 페어몬트 호텔 & 리조트(Fairmont Hotels and Resorts), 바얀트리 홀딩스(Banyan Tree Holdings), 리젠트 호텔 & 리조트(Regent Hotels & Resorts), 파크 하얏트(Park Hyatt) 등이 있다.


아랍에미리트 두바이의 주메이라 비치 호텔(Jumeirah Beach Hotel)

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  • 고급 풀서비스 호텔(고급 풀서비스 호텔): 다양한 고객 서비스와 부대시설을 제공한다. 구내 음식 및 음료(룸 서비스, 레스토랑), 회의 및 컨퍼런스 시설, 피트니스 센터, 비즈니스 센터 등이 일반적이다. 고급부터 럭셔리까지 품질이 다양하며, 시설 및 편의시설의 품질에 따라 분류된다.[12] W 호텔(W Hotels), 쉐라톤, 랭험, 켐핀스키(Kempinski), 풀먼, 킴튼 호텔, 힐튼, 스위소텔(Swissôtel), 롯데, 르네상스, 메리어트, 하얏트 리젠시 등이 있다.

  • 부티크 호텔(Boutique hotel): 독립적인 소규모 비체인 호텔로, 독특하고 아늑한 분위기에서 풀 서비스 숙박을 제공한다. 객실 수는 보통 100개 이하이다.[13]

  • 특화 서비스 호텔: 제한된 부대시설을 갖추고 특정 여행객(예: 혼자 여행하는 비즈니스 여행객)을 대상으로 하는 중소형 호텔이다. 풀 서비스 숙박을 제공하지만, 호텔 내 레스토랑이나 수영장 등은 부족할 수 있다. 하얏트 플레이스(Hyatt Place), 홀리데이 인(Holiday Inn), 코트야드 바이 메리어트(Courtyard by Marriott), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn) 등이 있다.

  • 리미티드 서비스 호텔: 기본적인 숙박 시설만 제공하며 서비스가 거의 없는 소규모 또는 중규모 호텔이다. "기본적인" 숙박을 원하는 예산 여행객이 대상이며, 호텔 내 레스토랑이 없는 경우가 많지만 무료 조식 등 제한적인 음식 및 음료 서비스를 제공할 수 있다. 이비스 버짓(Ibis Budget), 햄프턴 인(Hampton Inn), 알로프트, 홀리데이 인 익스프레스(Holiday Inn Express), 페어필드 인, 포 포인츠 바이 쉐라톤(Four Points by Sheraton) 등이 있다.

  • 카지노 호텔: 카지노를 포함한 호텔이다.


호텔 분류는 국가마다 다르며, 각 운영 사업자도 자체적으로 호텔을 분류한다. 일본에서는 "#비즈니스호텔", "#시티호텔", "관광호텔", "리조트호텔", "캡슐호텔", "러브호텔" 등으로 분류한다.

일본의 비즈니스호텔은 터미널역 앞이나 도시 번화가 등 교통 요지에 위치하며, 숙박 기능에 중점을 둔다. 시티호텔보다 객실이 좁고 서비스가 간소화된 대신 저렴하며, 싱글룸(1인실) 중심이다. 과거에는 비즈니스 이용이 주였으나, 최근에는 저렴한 가격과 충실한 서비스로 관광객도 늘고 있다.[56] 일본 비즈니스호텔의 시초는 1920년 9월 12일 교토에서 1인 1실 형태의 개인실 여관을 창업한 호케이클럽이다.

3. 4. 특수 형태

대한민국의 호텔 중에는 '''아파트먼트 호텔'''(Arpartment Hotel영어, 약칭: '''아파트 호텔''') 혹은 '''레지던스 호텔''' (영어 : Residence Hotel, 약칭 : '''레지던스''') 같이 장기 투숙객을 위한 객실을 제공하는 곳도 있다. 호텔과 아파트 호텔 또는 레지던스의 차이는 객실 내 (혹은 투숙객이 공용으로 쓸 수 있는) 주방이 설치되었는가, 설치되지 않았는가이며 아파트 호텔 또는 레지던스는 가족호텔업이나 리조트/콘도로 등록되어 있다. 주방 시설을 제공하는 호텔은 관광호텔업으로 등록할 수 없다.[83]

부대 시설 기준에 따라 호텔을 풀서비스 호텔과 리미티드 서비스 호텔(비즈니스 호텔)로 구분할 수도 있다. 풀서비스 호텔은 연회장, 레스토랑 2개 이상, 수영장, 피트니스 센터 등을 고루 갖춘 곳이고, 리미티드 서비스 호텔은 조식 제공은 가능하지만 연회장은 없고, 소규모 회의실 정도를 제공하는 호텔이다.[83]

시설 정도에 따라 럭셔리 호텔, 업스케일 호텔, 미드스케일 호텔 등으로 나누기도 한다. 객실 크기, 욕실 구성 요소, 회의실 수준, 수영장, 피트니스 센터, 스파 시설 유무, 각 공간의 크기에 따라 구분하는 법이다. 럭셔리 호텔은 객실 크기가 45m2~60m2, 욕실 구성 요소 4~5개 픽스처(fixture, 샤워실, 욕조, 변기, 세면대 1~2개), 2~3개 식음료장, 연회장, 수영장, 피트니스 센터, 스파를 기본으로 갖춘 곳이다. 리츠 칼튼 리저브, 아만, 오베로이, 페닌슐라 등을 최고로 친다. 업스케일 호텔은 여행이나 출장을 가는 이들이 가장 선호하는 호텔이다. 웨스틴조선, 더플라자, 힐튼 등이다. 미드 스케일 호텔은 부대시설 없이 호텔이 가져야 할 가장 기본적인 기능에 집중하는 호텔이다. 젊은 여행자들이 선호한다.[84]

thumb, 태국]]

국제적인 고급 호텔은 고품질 편의시설, 풀 서비스 숙박 시설, 호텔 내 풀 서비스 레스토랑, 그리고 주요 도시 또는 수도에서 최고 수준의 개인 맞춤형 전문 서비스를 제공한다. 국제적인 고급 호텔은 국가 및 지역 분류 기준에 따라 최소 파이브 다이아몬드 등급 또는 파이브 스타 호텔 등급 (hotel rating)으로 분류된다. 대표적인 브랜드로는 그랜드 하얏트 (Grand Hyatt), 콘래드, 인터컨티넨탈, 소피텔 (Sofitel), 만다린 오리엔탈, 포시즌스, 더 페닌슐라, 로즈우드, JW 메리어트, 그리고 리츠칼튼 (The Ritz-Carlton) 등이 있다.

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라이프스타일 럭셔리 리조트는 특정 지역에서 라이프스타일이나 개인 이미지에 어필하는 브랜드 호텔이다. 일반적으로 풀 서비스를 제공하며 럭셔리로 분류된다. 라이프스타일 리조트의 주요 특징은 단순히 숙박을 제공하는 것이 아니라 독특한 고객 경험을 제공하는 데 중점을 두는 것이다. 라이프스타일 럭셔리 리조트는 국가 및 지역 분류 기준에 따라 5성급 호텔 등급으로 분류된다. 대표적인 브랜드로는 왈도프 아스토리아 호텔 & 리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 세인트 레지스 호텔 & 리조트(St. Regis Hotels & Resorts), 윈 리조트(Wynn Resorts), MGM 리조트 인터내셔널(MGM Resorts International), 상그릴라 호텔 & 리조트(Shangri-La Hotels and Resorts), 오베로이 그룹(The Oberoi Group), 벨몬드(Belmond Limited), 주메이라(호텔 체인)(Jumeirah (hotel chain)), 아만 리조트(Aman Resorts), 타지 호텔(Taj Hotels), 호시노 리조트(Hoshino Resorts), 라플레스 호텔 & 리조트(Raffles Hotels & Resorts), 페어몬트 호텔 & 리조트(Fairmont Hotels and Resorts), 바얀트리 홀딩스(Banyan Tree Holdings), 리젠트 호텔 & 리조트(Regent Hotels & Resorts), 그리고 파크 하얏트(Park Hyatt) 등이 있다.

고급 풀서비스 호텔(고급 풀서비스 호텔)은 다양한 고객 서비스와 부대시설을 제공하는 경우가 많다. 일반적으로 볼 수 있는 편의시설로는 구내 음식 및 음료(룸 서비스 및 레스토랑), 회의 및 컨퍼런스 서비스 및 시설, 피트니스 센터, 비즈니스 센터 등이 있다. 고급 풀서비스 호텔은 고급부터 럭셔리까지 품질이 다양하다. 이 분류는 호텔에서 제공하는 시설 및 편의시설의 품질을 기반으로 한다.[12] 예를 들어 W 호텔(W Hotels), 쉐라톤, 랭험, 켐핀스키(Kempinski), 풀먼, 킴튼 호텔, 힐튼, 스위소텔(Swissôtel), 롯데, 르네상스, 메리어트 및 하얏트 리젠시 브랜드 등이 있다.

부티크 호텔(Boutique hotel)은 독립적인 소규모 비체인 호텔로, 다양한 크기의 중급 또는 고급 시설을 갖추고 있으며, 독특하거나 아늑한 분위기 속에서 풀 서비스 숙박 시설을 제공한다. 이러한 호텔은 일반적으로 객실 수가 100개 이하이다.[13]

제한된 부대시설만 갖추고 특정 여행객층(예: 혼자 여행하는 비즈니스 여행객)을 대상으로 마케팅하는 중소형 호텔. 대부분의 특화 서비스 호텔은 풀 서비스 숙박 시설을 제공할 수 있지만, 호텔 내 레스토랑이나 수영장과 같은 레저 시설은 부족할 수 있다. 하얏트 플레이스(Hyatt Place), 홀리데이 인(Holiday Inn), 코트야드 바이 메리어트(Courtyard by Marriott), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn)이 그 예이다.

편의시설이 매우 제한적이고, 기본적인 숙박 시설만 제공하며 서비스는 거의 또는 전혀 없는 소규모 또는 중규모 호텔 시설로, "기본적인" 숙박을 원하는 예산 여행객을 대상으로 한다. 리미티드 서비스 호텔은 호텔 내 레스토랑이 없는 경우가 많지만, 대신 무료 조식 서비스와 같은 제한적인 음식 및 음료 서비스를 제공할 수 있다. 예로는 이비스 버짓(Ibis Budget), 햄프턴 인(Hampton Inn), 알로프트, 홀리데이 인 익스프레스(Holiday Inn Express), 페어필드 인, 포 포인츠 바이 쉐라톤(Four Points by Sheraton)이 있다.

호텔 아스트리아(Hotel Astoria)와 니콜라이 1세 동상, 상트페테르부르크, 러시아


빌란디의 그랜드 호텔 빌란디 겨울 풍경, 빌란디, 에스토니아


부티크 호텔은 일반적으로 독특한 환경이나 친밀한 분위기를 갖춘 호텔이다.

일부 호텔은 독일 포츠담의 슐로스 체칠리엔호프처럼 중요한 사건이나 인물을 주최하여 전통을 통해 명성을 얻었다. 슐로스 체칠리엔호프는 1945년 제2차 세계 대전 연합군인 윈스턴 처칠, 해리 트루먼, 요셉 스탈린의 포츠담 회담으로 유명해졌다.[17] 뭄바이의 타지 마할 팰리스 & 타워는 인도 독립 운동과의 연관성 때문에 인도에서 가장 유명하고 역사적인 호텔 중 하나이다. 월도프 아스트리아(Waldorf Astoria)(뉴욕시, 미국)에서 최초로 만들어진 월도프 샐러드나 호텔 자허(Hotel Sacher)(빈, 오스트리아)의 자허토르테(Sachertorte)처럼 특정 식사나 음료의 이름을 따서 명명된 곳도 있다. 호텔 드 파리(Hotel de Paris)에서 발명된 크레페 수제트(crêpe Suzette)나 싱가포르 슬링(Singapore Sling) 칵테일이 만들어진 래플스 호텔(Raffles Hotel)(싱가포르)처럼 자체적으로 만들어진 요리나 칵테일과 관련하여 명성을 얻은 곳도 있다.[18]

리츠 파리 호텔(Hôtel Ritz Paris), 프랑스


런던의 리츠 호텔(The Ritz London Hotel)처럼 대중문화를 통해 대중의 인식에 들어온 호텔도 많다. 리츠 호텔은 어빙 벌린(Irving Berlin)의 노래 "퍼팅 온 더 리츠"(Puttin' on the Ritz)와의 연관성을 통해 유명해졌다. 뉴욕시의 알곤퀸 호텔은 문학 그룹인 알곤퀸 원탁회의 만남의 장소로 유명하며, 역시 뉴욕시에 있는 첼시 호텔(Hotel Chelsea)은 여러 곡의 노래의 소재가 되었고, 낸시 스펀젠(Nancy Spungen)이 (그녀의 남자친구 시드 비셔스(Sid Vicious)에 의해) 칼에 찔린 사건의 현장이기도 했다.

카지노를 포함한 호텔을 이라고 한다.

부티크 호텔로 분류되는 호텔도 있다. 디자인 및 콘셉트를 명확히 하고 정교하게 설계된 독창적이고 모던한 설계, 인테리어, 외관을 갖춘 호텔[53]이다. (일본에서 말하는 「디자이너스 호텔」에 해당한다.)

호텔의 분류는 국가마다 다르다. 각 운영 사업자도 각자의 호텔들을 자체적으로 분류하고 있다.

일본에서는 "#비즈니스호텔", "#시티호텔", "관광호텔", "리조트호텔", "캡슐호텔", "러브호텔" 등의 용어로 분류되는 경우가 많다.

일본에서 말하는 비즈니스호텔은 터미널역 앞이나 도시의 번화가 등 교통의 요지에 위치하며, 숙박 기능에 중점을 둔 호텔이다. 시티 호텔보다 객실이 좁고 서비스가 간소화된 대신 저렴한 것이 특징이다. 싱글룸(1인실)이 중심이다. 과거에는 비즈니스 이용이 주류였지만, 최근 대형 체인의 비즈니스호텔은 저렴한 가격에 서비스도 충실해 관광 등의 이용도 증가하고 있다.[56] 일본의 비즈니스호텔은 1920년 9월 12일, 교토에서 1인 1실 형태의 개인실 여관을 호케이클럽이 창업한 데서 시작되었다.

3. 5. 대한민국

대한민국의 호텔은 관광호텔업, 가족호텔업, 전통호텔업 등으로 분류되며, 처음 개관할 때 목적에 따라 등급 심사를 받고 호텔업에 등록해야 한다.

첫 등급 심사 후 3년마다 객실, 업장, 서비스 품질을 점검하는 등급 심사를 받아야 하며, 심사 기준에 따라 등급이 변경될 수 있다.

'''아파트먼트 호텔'''(Arpartment Hotel영어, 약칭:'''아파트 호텔''') 또는 '''레지던스 호텔''' (Residence Hotel영어, 약칭 : '''레지던스''') 처럼 장기 투숙객을 위한 객실을 제공하는 호텔도 있다. 이러한 호텔은 객실 내 또는 공용 주방 시설 유무에 따라 구분되며, 가족호텔업이나 리조트/콘도로 등록된다. 관광호텔업은 주방 시설을 제공할 수 없다.[83]

호텔은 부대 시설 기준에 따라 풀서비스 호텔과 리미티드 서비스 호텔(비즈니스 호텔)로 나눌 수 있다. 풀서비스 호텔은 연회장, 2개 이상의 레스토랑, 수영장, 피트니스 센터 등을 갖춘 곳이고, 리미티드 서비스 호텔은 조식은 제공하지만 연회장은 없고 소규모 회의실 정도를 제공하는 호텔이다.[83]

시설 정도에 따라 럭셔리 호텔, 업스케일 호텔, 미드스케일 호텔 등으로 구분하기도 한다. 객실 크기, 욕실 구성 요소, 회의실 수준, 수영장, 피트니스 센터, 스파 시설 유무 등에 따라 구분한다. 럭셔리 호텔은 객실 크기가 45~60제곱미터, 4~5개의 욕실 구성 요소(샤워실, 욕조, 변기, 세면대 1~2개), 2~3개 식음료장, 연회장, 수영장, 피트니스 센터, 스파를 기본으로 갖춘 곳이다. 리츠 칼튼 리저브, 아만, 오베로이, 페닌슐라 등이 최고급 호텔로 꼽힌다. 업스케일 호텔은 웨스틴조선, 더플라자, 힐튼 등 여행이나 출장객들이 주로 이용하는 호텔이다. 미드 스케일 호텔은 기본적인 기능에 집중하는 호텔로, 젊은 여행자들이 선호한다.[84]

4. 호텔의 등급

호텔 등급은 다양한 방식으로 매겨진다.

대한민국에서는 과거 무궁화 개수로 호텔 등급을 표시했으나, 현재는 국제 표준에 따라 별 개수로 등급을 표시한다. 최고 등급은 5성이다. 5성보다 높은 등급을 주장하는 호텔도 있으나, 이는 마케팅 용어일 뿐이다.

유럽에서는 오랫동안 각 나라마다 등급 기준이 달랐지만, 2009년 Hotelstars Union 설립 이후 등급 기준을 통일하려는 노력이 이루어지고 있다.[52] 프랑스에서는 국가와 미슐랭 가이드가 호텔 등급을 매긴다.

유럽에는 중세 시대의 고성이나 귀족 저택을 개조한 샤토 호텔(매너 하우스)이 있다.[53] 스페인, 터키, 오스트레일리아 등지에는 자연 동굴을 이용해 만든 동굴 호텔이 있다. 스웨덴, 노르웨이, 캐나다 등 추운 지역에는 얼음과 눈으로 만든 아이스 호텔이 겨울철에 한시적으로 운영된다.

아이스 호텔은 관광객을 위한 호텔이며, 어떤 시설이 만들어지는지는 호텔에 따라 다르지만 다양한 기획이 반영된다.

4. 1. 대한민국

과거 대한민국의 호텔 등급은 무궁화로 나뉘었다. 녹색 바탕의 무궁화 2개 ~ 5개(3등급 ~ 특2급), 금색 바탕의 무궁화 5개(특1급)로, "특급호텔"이라는 단어는 이 무궁화 등급제도에서 파생되었다.[51]

(녹색 바탕의 무궁화 5개인 특2급 호텔도 광고 시 특급호텔이라는 칭호를 사용했다. 대중은 녹색 바탕과 금색 바탕의 차이를 구분할 만큼 호텔 등급 제도에 대한 지식이나 관심이 없었기 때문이다.)

현재 대한민국의 호텔 등급은 국제 규격에 맞춰 별(star)로 나뉘어 있다. 별 개수로 등급이 나뉘며 최고 등급은 5성이다. 성급이 높을수록 고급 호텔로 여겨진다.

간혹 6성급, 7성급 호텔이라 주장하는 호텔이 있다(두바이의 버즈 알아랍 등). 실제 5성급 호텔이 될 수 있는 조건과 버즈 알아랍을 비교해 보면, 버즈 알아랍은 객실 크기, 금 도금 마감 자재, 최고급 침대와 카펫, 가구, 명품 어메니티 등에서 압도적으로 화려한 편이다. 그러나 7성급 호텔이란 말은 기존 호텔 등급 제도의 기준보다 더 고급스럽고 화려하며 편리한 호텔임을 강조하기 위한 마케팅 용어에 불과하다.

4. 2. 국제 기준

현재 대한민국의 호텔 등급은 국제 규격에 맞추어 별(star)로 나뉜다. 별 개수로 등급이 나뉘며 최고 등급은 5성이다. 성급이 높을수록 고급 호텔로 여겨진다. 간혹 6성급, 7성급 호텔이라 주장하는 호텔이 있지만(두바이의 버즈 알 아랍 등), 이는 마케팅 용어에 불과하다.

오랫동안 유럽 각국마다 등급 기준과 별의 개수를 매기는 방법이 달랐지만, 2009년 Hotelstars Union이 설립되면서 국가별 선정 기준의 차이점을 조정 및 통일하려는 노력이 이루어지고 있다.[52]

프랑스에서는 국가가 호텔 등급을 매기고 분류한다. 1성급부터 5성급까지 있다. 프랑스의 미슐랭 가이드도 호텔 등급을 매긴다.

; 샤토 호텔 / 매너 하우스

유럽 등지에 많은 중세 시대의 고성이나 귀족 저택을 개조한 호텔이다.[53] 특히 규모가 큰 것을 샤토 호텔이라고 한다.[53]

; 동굴 호텔

자연 동굴을 이용하여 만든 호텔로, 지하에 방이 있다. 스페인, 터키, 오스트레일리아에 건설되어 있다.

; 아이스 호텔

호수 등에서 잘라낸 얼음과 눈으로 만든 호텔이다. 스웨덴, 노르웨이 등 북유럽 국가와 캐나다 등에서 겨울철 추위를 이용하여 건설된다. 봄이 되면 녹아 없어지므로 기본적으로 겨울 한정이며 매년 재건된다.

5. 호텔의 객실

호텔은 1일에서 수일 또는 1주일 정도의 단기 숙박을 상정하여 발전해 온 숙박 시설이다. 유스호스텔, 펜션, 베드 앤 브렉퍼스트 (B&B), 민박 등 유사한 기능을 가진 숙박 시설이 있다. 수주~수개월 등 장기 숙박 시설(서비스드 아파트먼트 등)과는 일반적으로 구분되는 경향이 있다.[48] 조식을 제공하는 곳이 많지만, 식사 없이 숙박만 하는 형태도 있다.

호텔은 고객이 체크인 시간과 숙박 시간을 선택하는 24시간 미만의 예약 유형인 마이크로스테이(영어>)[14]를 위한 객실을 제공할 수 있다.[15] 이를 통해 호텔은 하루에 같은 객실을 여러 번 재판매하여 수익을 증대시킬 수 있다.[16]

일본의 러브호텔 객실


러브호텔은 기본적으로 커플의 이용을 상정하며, 성관계를 목적으로 이용될 것이라고 상정하고 있는 호텔이다. 숙박뿐 아니라 2시간(～3시간) 정도의 단시간 이용("휴식")도 가능하다.

5. 1. 객실 형태

호텔은 고객이 체크인 시간과 숙박 시간을 선택하는 24시간 미만의 예약 유형인 마이크로스테이(영어>)[14]를 위한 객실을 제공할 수 있다.[15] 이를 통해 호텔은 하루에 같은 객실을 여러 번 재판매하여 수익을 증대시킬 수 있다.[16] 마이크로스테이는 처음 유럽에서 인기를 얻었지만, 현재는 주요 세계 관광 중심지에서 흔히 볼 수 있다.

기본적으로는 커플의 이용을 상정하는 호텔로, 성관계를 목적으로 이용될 것이라고 상정하고 있으며, 숙박뿐 아니라 2시간(～3시간) 정도의 단시간 이용("휴식")도 상정하고 있다. 다른 손님이나 직원과 최대한 만나지 않고 입실할 수 있도록 고안되어 있으며, 콘돔이 준비되어 있고, 객실 내의 가구 등도 일반적인 호텔과 다르다. 약칭 "러브호"로도 불린다. "패션호텔", "커플즈호텔", "해피호텔", "어뮤즈먼트호텔", 레저호텔, 모텔, 부티크호텔 등으로도 불린다.

부티크 호텔은 미국에서 사용되는 용어이지만, 일본에서도 디자인 컨셉을 분명히 하고, 독창적이고 현대적인 설계, 인테리어, 외관을 갖도록 정교하게 설계된 호텔을 부티크 호텔이라고 부르기도 한다.[53]

5. 2. 객실 설비

호텔은 고객이 체크인 시간과 숙박 시간을 선택하는 24시간 미만의 예약 유형인 마이크로스테이(microstay)를 위한 객실을 제공할 수 있다.[14] 이를 통해 호텔은 하루에 같은 객실을 여러 번 재판매하여 수익을 증대시킬 수 있다.[16] 마이크로스테이는 처음 유럽에서 인기를 얻었지만, 현재는 주요 세계 관광 중심지에서 흔히 볼 수 있다.

러브호텔은 기본적으로 커플의 이용을 상정하는 호텔로, 성관계를 목적으로 이용될 것이라고 상정하고 있으며, 숙박뿐 아니라 2시간(～3시간) 정도의 단시간 이용("휴식")도 상정하고 있다. 다른 손님이나 직원과 최대한 만나지 않고 입실할 수 있도록 고안되어 있으며, 콘돔이 준비되어 있고, 객실 내의 가구 등도 일반적인 호텔과 다르다. 약칭 "러브호"로도 불리며, "패션호텔", "커플즈호텔", "해피호텔", "어뮤즈먼트호텔", 레저호텔, 모텔, 부티크호텔 등 다양한 이름으로 불린다. 일본식 표현으로는 "데리고 가는 여관", "동반 여관" 등으로도 불린다.

일본 특유의 형태의 호텔이며, 홍콩이나 타이완, 한국 등 다른 일부 아시아 국가에도 일본의 러브호텔을 모방한 것이 나타났다. 자동차로 향하는 러브호텔은 고속도로 인터체인지 주변이나 간선도로를 따라 위치하고 있으며, 그렇지 않은 경우 유흥가·번화가의 역 근처 특정 지역에 집중적으로 위치하는 경우가 많다. 법적으로는 풍속영업 등의 규제 및 업무의 적정화 등에 관한 법률(약칭·풍영법)의 적용을 받지만, 일본 경찰청이 파악하고 있는 전국의 러브호텔 수는 약 7000개소이며, 실제로는 그 5배에 해당하는 35,000개소가 존재한다고 추정되고 있다. 이들은 영업에 필요한 풍속영업법의 허가를 받지 않고 일반적인 여관으로 신청되어 있다.[61]

5. 3. 객실 서비스

호텔은 고객이 체크인 시간과 숙박 시간을 선택하는 24시간 미만의 예약 유형인 마이크로스테이(microstay)를 위한 객실을 제공할 수 있다.[14] 이를 통해 호텔은 하루에 같은 객실을 여러 번 재판매하여 수익을 증대시킬 수 있다.[16] 마이크로스테이는 처음 유럽에서 인기를 얻었지만, 현재는 주요 세계 관광 중심지에서 흔히 볼 수 있다.

러브호텔은 기본적으로 커플의 이용을 상정하는 호텔이다. 성관계를 목적으로 이용될 것이라고 상정하고 있으며, 숙박뿐 아니라 2시간(～3시간) 정도의 단시간 이용("휴식")도 가능하다. 다른 손님이나 직원과 최대한 만나지 않고 입실할 수 있도록 고안되어 있으며, 콘돔이 준비되어 있고, 객실 내의 가구 등도 일반적인 호텔과 다르다. 약칭 "러브호"라고도 불리며, "패션호텔", "커플즈호텔", "해피호텔", "어뮤즈먼트호텔", 레저호텔, 모텔, 부티크호텔 등으로도 불린다. 일본식 표현으로는 "데리고 가는 여관", "동반 여관" 등으로도 불린다. 홍콩이나 타이완, 한국 등 다른 일부 아시아 국가에도 일본의 러브호텔을 모방한 것이 나타났다. 자동차로 향하는 러브호텔은 고속도로 인터체인지 주변이나 간선도로를 따라 위치하고 있으며, 그렇지 않은 경우 유흥가·번화가의 역 근처 특정 지역에 집중적으로 위치하는 경우가 많다. 법적으로는 풍속영업 등의 규제 및 업무의 적정화 등에 관한 법률(약칭·풍영법)의 적용을 받지만, 일본에서는 경찰청이 파악하고 있는 전국의 러브호텔 수는 약 7000개소이며, 실제로는 그 5배에 해당하는 35,000개소가 존재한다고 추정되고 있다. 이들은 영업에 필요한 풍속영업법의 허가를 받지 않고 일반적인 여관으로 신청되어 있다[61]。

6. 호텔의 (객실 외) 시설

윈팰리스(Wynn Palace), 마카오


상하이 디즈니랜드 호텔(Shanghai Disneyland Hotel), 중국


일부 호텔은 카지노, 놀이공원, 휴양지와 같이 특정 목적지를 위한 독립적인 시설로 건설되어 고객을 확보한다. 호텔은 항상 인기 있는 목적지에 건설되었지만, 리조트 호텔의 특징은 다른 명소를 위해 존재하며, 두 시설 모두 동일한 소유주를 가지고 있다는 점이다.

라스베이거스 스트립에는 집중된 지역에 고급스럽고 사치스러운 호텔이 즐비하여 서로 능가하려는 경쟁이 전통처럼 이어지고 있다. 이러한 경향은 현재 전 세계의 다른 리조트로 확대되었지만, 라스베이거스의 집중도는 여전히 세계 최고 수준이다. 객실 수 기준으로 세계 25대 호텔 중 19개가 스트립에 있으며, 총 67,000개가 넘는 객실을 보유하고 있다.[19]

몰디브 콩라드 랑갈리 섬 리조트의 최초의 해저 레스토랑인 이타(Ithaa)


일부 호텔은 스웨덴의 매라렌 호에 위치한 우터 인(Utter Inn)과 같이 수중 숙박 시설을 갖추고 있다. 두바이의 두바이 하이드로폴리스(Hydropolis, Dubai) 프로젝트는 페르시아 만 바닥에 스위트룸을 갖추고 있었을 것이며, 플로리다주 키 라르고에 있는 줄스 언더씨 롯지(Jules' Undersea Lodge)는 객실에 접근하기 위해 스쿠버 다이빙이 필요하다.

7. 요금 지불 및 관련 서비스

많은 호텔에서는 '''금속키''' 또는 '''카드키'''를 채택하고 있다. 원래는 금속으로 된 열쇠만 사용했지만, 플라스틱으로 된 카드키를 사용하는 호텔이 증가하고 있다.[63] 2010년대 후반부터는 스마트폰을 열쇠 대신 사용하는 "스마트키(디지털키)"도 일부에서 보급되고 있다.[64]

8. 숙박 방법

호텔은 다양한 형태로 숙박 시설을 제공한다. 스페인 과디스(Guadix)의 쿠에바스 페드로 안토니오 데 알라르콘(작가 페드로 안토니오 데 알라르콘의 이름을 땀)과 터키 카파도키아(Cappadocia)의 여러 호텔은 자연 동굴 지형에 건설되었으며, 일부는 지하에 방이 있는 것으로 유명하다. 오스트레일리아(호주) 남호주 쿠버페디(Coober Pedy)의 데저트 케이브 호텔은 오팔(opal) 광산 유적지에 건설되었다.

일반적인 호텔 객실에는 다음과 같은 설비들이 갖추어져 있다.[63]


  • 가구: 책상(서랍장이나 거울 등과 일체형), 전화(최근에는 내선 전용인 경우도 있음), 텔레비전(일반 방송은 무료, 영화 등 유료 콘텐츠는 PAY TV 방식), 수하물 선반 등
  • 통신: LAN(브로드밴드)에 연결된 텔레파소 (텔레비전 일체형 컴퓨터)를 설치하는 경우가 늘고 있으며, 무료 Wi-Fi를 제공하는 호텔도 증가하고 있다. 일부 호텔에서는 모듈러 잭을 통해 다이얼업 접속을 제공하기도 한다.
  • 편의 시설: 냉장고(미니바 또는 빈 냉장고), 드라이어, 바지 프레스, 스탠드, 전기 포트, 베개(여러 종류 중 선택 가능), 가습기 등
  • 기타: 장기 숙박용 호텔이나 스위트룸에는 간이 조리 설비인 키친넷이 설치되기도 한다.


객실 내 엔터테인먼트 시설로는 VOD(주문형 비디오) 서비스가 제공되기도 한다. 과거에는 호텔 내에 서버 그룹을 설치하여 영화를 재생했지만, 최근에는 인터넷망을 이용한 NW 전송 모델이 등장하여 서버 없이 고화질 영상을 즐길 수 있게 되었다. 또한, "악토비라" 기능을 활용한 VOD 브라우저 시스템도 개발되었다. 일부 호텔에서는 렌탈 컴퓨터를 통해 영화, 드라마, 성인물 등을 제공하는 엔포타[65] 서비스를 제공하기도 한다.

8. 1. 예약

주어진 원본 소스에는 호텔 예약에 관한 내용이 직접적으로 나타나 있지 않습니다. 따라서 '예약' 섹션에는 작성할 내용이 없습니다.

8. 2. 체크인

제공된 원본 자료에는 호텔의 체크인 과정에 대한 구체적인 정보가 없으므로, 해당 섹션에는 관련 내용을 작성할 수 없다.

8. 3. 체크아웃

체크아웃 시에는 미니바에서 소비한 음료나 안주, 유료 TV 시청(일반적으로 "PAY TV"라고 불림) 등에 대한 추가 요금을 정산한다. 유료 방송은 과거 코인 타이머 방식이나 VHS, 레이저디스크를 이용했지만, 현재는 선불 카드를 구입하거나 리모컨의 PAY(과금) 버튼을 눌러 체크아웃 시 정산하는 방식이 일반적이다.[63] 미니바의 경우, 소형 냉장고에 비치된 음료(미네랄워터, 소프트 드링크, 알코올)나 안주를 소비한 경우, 전표에 기입하여 체크아웃 전까지 정산한다.

9. 각국의 법제도

스웨덴 유카스예르비의 아이스 호텔


스웨덴 유카스예르비에 있는 아이스 호텔은 세계 최초의 아이스 호텔이다. 1990년에 처음 건설되었으며, 매년 겨울에 건설되고 봄에 녹는다. 캐나다 두셰네의 호텔 드 글라스(Hôtel de Glace)는 2001년에 문을 열었으며 북미 유일의 아이스 호텔이다. 매년 전체가 재설계되고 재건축된다.

아이스 호텔은 더 큰 얼음 건축물에 포함될 수도 있다. 예를 들어, 핀란드의 마무트 스노우 호텔(Mammut Snow Hotel)은 케미 눈 성의 벽 안에 있으며, 라이니오 스노우 호텔(Lainio Snow Hotel)은 핀란드 일래스 근처 눈 마을의 일부이다. 핀란드 라플란드의 로바니에미에는 북극 눈 호텔과 유리 이글루가 있다.[25] 최초의 유리 이글루는 1999년 핀란드에 건설되었으며, 65개 건물(2인용 소형 53개, 4인용 대형 12개)을 갖춘 칵슬라우타넨 아크틱 리조트(Kakslauttanen Arctic Resort)가 되었다. 열선 유리로 만들어진 지붕을 가진 유리 이글루는 손님들이 침대에서 편안하게 오로라를 감상할 수 있도록 한다.[26]

2021년 뉴욕에 기반을 둔 한 회사가 토지 소유주와 호텔업계 관계자들이 호텔 숙박 시설을 쉽게 조성하고 확장할 수 있도록 하는 새로운 모듈식(Modular building)이고 이동 가능한 호텔 객실을 선보였다.[28] 이러한 이동식(Portable building) 유닛은 3~5개월 안에 건설될 수 있으며, 여러 층으로 쌓을 수 있다.

9. 1. 영국

찰스 배리(Charles Barry)가 설계하고 제프리 젤리코(Geoffrey Jellicoe)가 장미 정원을 조성한 클리브든(Cliveden)과 윌리엄 로빈슨의 집인 그래비티 매너(Gravetye Manor)는 정원으로 유명했던 가든 호텔(Garden hotels)에 포함된다.

9. 2. 프랑스

프랑스에는 정원으로 유명한 가든 호텔(Garden hotels)이 있는데, 여기에는 정원 디자이너 윌리엄 로빈슨의 집인 그래비티 매너(Gravetye Manor)와 찰스 배리(Charles Barry)가 설계하고 제프리 젤리코(Geoffrey Jellicoe)가 장미 정원을 조성한 클리브든(Cliveden)이 포함된다.

9. 3. 일본

러브호텔(대만에서는 특히 '러브모텔'이라고 함)은 전 세계적으로 찾아볼 수 있는 단기 숙박 시설의 한 종류로, 주로 투숙객에게 성적인 활동을 위한 프라이버시를 제공하는 목적으로 운영된다. 일반적으로 1~3시간 단위로 이용 가능하며, 숙박도 가능하다. 시설의 종류는 매우 저렴한 곳부터 고급스럽게 꾸며진 곳까지 다양하다. 일본에서는 러브호텔의 역사가 400년이 넘는다.[27]

9. 3. 1. 호텔 영업

최초로 기록된, 목적에 맞추어 건설된 철도 호텔은 그레이트 웨스턴 호텔이다. 이 호텔은 런던에서 출발하는 그레이트 웨스턴 철도 노선이 개통된 직후인 1844년 리딩 역 인근에 문을 열었다. 건물은 현재도 존재하며, 수년간 다른 용도로 사용되었지만, 현재는 다시 호텔로 운영되고 있으며 말메종 호텔 체인의 일원이다.[29][30][31]

철도 회사들은 종종 종착역에 대규모 호텔을 건설했는데, 예를 들어 미들랜드 호텔은 옛 맨체스터 중앙역 옆에 위치해 있다. 런던에는 세인트 판크라스 역과 차링 크로스 역 위에 호텔이 있으며, 베이커 스트리트 지하철역 위에 칠턴 코트 호텔도 있다. 캐나다의 그랜드 철도 호텔도 여기에 포함된다. 이러한 호텔들은 대부분 철도 여행객을 위해 사용되었지만, 전적으로 그런 것은 아니었다.

호텔에서는 다음과 같은 서비스를 제공한다.

  • 룸서비스
  • 의류 세탁
  • 객실 청소
  • 마사지

9. 3. 2. 구조 설비 기준

주어진 원문에 따르면, 호텔의 구조 설비 기준에 대한 구체적인 정보는 없습니다. 대신, 원문은 철도 호텔의 역사와 몇몇 서비스(룸서비스, 세탁, 객실 청소, 마사지)를 언급하고 있습니다. 또한, 숙박 예약의 필요성을 언급하고 있습니다. 따라서 '구조 설비 기준' 섹션에는 다음 내용을 작성할 수 있습니다.

(원문 내용 기반 작성):

호텔은 일반적으로 다음과 같은 서비스를 제공한다.

  • 식사 관련 룸서비스
  • 의류 세탁
  • 객실 청소
  • 마사지


숙박 계획이 정해졌다면, 당일 객실이 모두 차는 상황을 피하기 위해 미리 예약하는 것이 일반적이다.

9. 3. 3. 용도 규제

호텔은 일반적으로 다음과 같은 서비스를 제공한다.

  • 식사 관련: 룸서비스
  • 의류 세탁
  • 객실 청소
  • 마사지


; 시간

일반적으로 13시부터 16시경에 체크인 접수가 시작된다. 얼리 체크인(Early Check-in)은 숙박 시설 규정의 체크인 시작 시간보다 일찍 체크인하는 것으로, 원칙적으로 추가 요금 지불이 필요하다.

숙박 당일에는 프런트에서 이름, 주소, 전화번호 등을 기입하고, 필요에 따라 여권 등 신분증을 제출한다. 호텔은 "선불" 방식과 "후불" 방식이 있다.

; 룸키

열쇠를 받아 방으로 향한다. 이후 외출 시에는 일반적으로 프런트에 열쇠를 맡기지만, 마그네틱 카드 방식의 호텔에서는 가지고 나가도 되는 경우도 있다. 또한 카드 방식의 경우, 숙박 기념으로 체크아웃 시 카드를 가져갈 수 있는 호텔도 있다. 일부 호텔에서는 객실 입구의 조명 스위치 옆에 있는 소켓에 '''룸키'''(키홀더 타입, 카드키 타입에 관계없이)를 꽂지 않으면 조명, 텔레비전, 냉난방 기기 등이 작동하지 않는 호텔도 있다.

; 퀵 체크인

단골 고객이나 호텔 회원을 대상으로 프런트에서 회원 카드를 제시하거나 구두로 이름, 전화번호 등을 알림으로써 고객 시스템에 등록된 정보를 이용하여 숙박 카드 기입을 생략할 수 있는 것이다.

"자동 체크인 기기"가 설치되어 있는 호텔에서는 직원과 응대하지 않고 체크인과 선금 지불이 완료되는 경우도 있다.

10. 호텔 경영

호텔 경영은 전 세계적으로 인정받는 전문 직업 분야이자 학문 분야이다. 호텔 경영학과 같은 학위 프로그램, 경영학 학위, 그리고/또는 자격증 프로그램은 호텔 관리자를 업계 실무에 대비시키기 위한 공식적인 준비 과정이다.

대부분의 호텔은 최고 경영 책임자 역할을 하는 총지배인(일반적으로 "호텔 매니저"라고 함), 호텔 내 여러 부서를 감독하는 부서장, 중간 관리자, 사무 직원 및 현장 관리자로 구성된다. 조직 구조와 직책 및 계층의 수는 호텔의 규모와 기능에 따라 다르며, 종종 호텔 소유주 및 경영 회사에 의해 결정된다.

국가수용 인원 (2011-12년 통계)1인당 객실 수연간 외국인 관광객 수
미국4,900,0009358,000,000
중국1,500,00013283,000,000
일본1,370,0002718,000,000
이탈리아1,100,0003229,000,000
독일950,0002772,000,000
스페인900,0004712,000,000
멕시코660,0003716,000,000
영국650,0001757,000,000
프랑스620,0003626,000,000
태국530,000NA6,000,000
인도네시아410,000257,000,000
그리스400,000415,000,000
브라질400,000408,000,000
터키330,00011716,000,000
오스트리아290,0002211,000,000
러시아260,0003344,000,000
세계 평균21,000,00041876,000,000



체크아웃 시간은 호텔마다 다르지만, 세계적으로 오전 11시 전후로 설정하는 호텔이 많다.[73] 정해진 시간까지 체크아웃하지 않으면 추가 요금을 지불해야 하는 경우가 많다. 회원 조직이나 제휴 카드에 가입하면 얼리 체크인·레이트 체크아웃 요금이 무료인 호텔도 있다.

퀵 체크아웃 방식은 다음과 같다.


  • (선불식 비즈니스호텔로 추가 요금이 없는 경우) 프런트에 가지 않고 로비(프런트 주변)에 있는 수거함에 룸키를 투입한다.
  • (시티호텔·비즈니스호텔 체인 등) “자동 체크인/아웃기”에 카드키를 넣으면 요금이 자동 계산되고, 자동 정산기에서 정산한다.
  • (일부 시티호텔) 체크인 시 신용카드 임프린트(금액 공란의 매출전표)가 작성되어 있는 경우, 필요 서류에 서명하여 키와 함께 프런트에 제출한다.

10. 1. 호텔 경영 용어


  • 벨홉
  • 콘시어지
  • 프런트 데스크 직원 (사무원의 한 종류)
  • 호텔 지배인
  • GOPPAR, RevPAR, TRevPAR – 호텔 수익성 방정식
  • 호텔업
  • 호텔 등급
  • 여관 주인
  • 야간 감사원
  • 시설 관리인
  • 관광

10. 2. 소유·경영·운영

호텔 경영은 전 세계적으로 인정받는 전문 직업 분야이자 학문 분야이다. 호텔 경영학과 같은 학위 프로그램, 경영학 학위, 그리고/또는 자격증 프로그램은 호텔 관리자를 업계 실무에 대비시키기 위한 공식적인 준비 과정이다.

대부분의 호텔은 최고 경영 책임자 역할을 하는 총지배인(일반적으로 "호텔 매니저"라고 함), 호텔 내 여러 부서를 감독하는 부서장, 중간 관리자, 사무 직원 및 현장 관리자로 구성된다. 조직 구조와 직책 및 계층의 수는 호텔의 규모와 기능에 따라 다르며, 종종 호텔 소유주 및 경영 회사에 의해 결정된다.

추천 호텔 체인은 독립적으로 운영되는 호텔에 브랜딩을 제공하는 호텔 체인이다. 체인 자체는 회원 호텔들이 그룹으로 설립하거나 소유한다. 많은 이전 추천 체인들은 프랜차이즈로 전환되었으며, 회원 소유 체인 중 가장 큰 규모로 살아남은 곳은 베스트 웨스턴이다.

환승 호텔은 일반적으로 국제공항에서 항공기를 갈아탈 때까지 승객이 머물 수 있는 단기 체류 호텔이다. 이러한 호텔은 일반적으로 공항 내측에 위치하며, 숙박이나 보안 검문소를 통과하는 재입장에 비자가 필요하지 않다.

  • 벨홉
  • 콘시어지
  • 프런트 데스크 직원 (사무원의 한 종류)
  • 호텔 지배인
  • GOPPAR, RevPAR, TRevPAR – 호텔 수익성 방정식
  • 호텔업
  • 호텔 등급
  • 여관 주인
  • 야간 감사원
  • 시설 관리인
  • 관광


런던에서는 건물 용도에 따른 방화, 내화, 급배수, 에너지 절약 등에 관한 건축 기준이 있으며, 숙박 시설의 신축·증개축, 숙박 시설로의 건물 용도 변경에는 지방 자치 단체의 사전 허가가 필요하다.[74]

11. 주요 호텔 그룹

몰디브에는 리조트 섬에 수상 방갈로 리조트가 많이 있다.[33] 유르트(Yurts)는 중앙의 돔을 향해 모이는 긴 서까래를 가진 원형의 자립 구조물로, 낮에는 햇빛이, 밤에는 달빛과 별빛이 돔을 통해 내부를 비춘다.[33]

부르즈 알 아랍은 주메이라 해변에서 인공섬에 세워져 있으며, 곡선형의 개인 다리로 본토와 연결되어 있다.


홍콩 리츠칼튼 103층 로비

  • 아랍에미리트 두바이의 부르즈 알 아랍 호텔은 인공섬에 세워진 돛 모양의 건물이다.
  • 뉴욕의 라이브러리 호텔은 10개 층에 듀이 십진 분류법의 한 분류를 배정했다.
  • 스위스 루체른의 Jailhotel Löwengraben, 옥스퍼드의 Malmaison, 보드민의 Bodmin Jail Hotel은 개조된 교도소를 호텔로 사용한다.
  • 미국 네바다주 파라다이스에 있는 라스베이거스 스트립의 룩소르 호텔은 피라미드 구조이다.
  • 리츠칼튼은 2011년 홍콩 구룡반도 침사추이의 국제상업센터 102~118층에 세계에서 가장 높은 호텔인 홍콩 리츠칼튼을 개장했다.[34] 로비는 지상 425m 위에 있다.[35]
  • 보스턴의 리버티 호텔은 이전에 찰스 스트리트 교도소였다.
  • 핀란드 라플란드의 Hotel Kakslauttanen은 북극광을 볼 수 있는 유리 이글루들을 모아 놓은 곳이다.[36]
  • 1936년 스코틀랜드에서 건설되어 미국 캘리포니아주 롱비치에서 운영되던 전 여객선 는 1967년 대서양 횡단 서비스에서 은퇴한 후 1층 선실을 호텔로 사용하고 있다.
  • 위그와엄 모텔은 각 객실이 독립적인 콘크리트 위그와엄 또는 티피였던 기발한 건축 양식을 사용했다.
  • 싱가포르의 더 버스 콜렉티브는 20대의 퇴역한 공공 버스로 지어졌으며 2023년에 문을 열었다.
  • 여러 유개 화차 모텔 또는 레드 카부스 인은 퇴역한 철도 차량으로 지어졌다.
  • 전 세계적으로 개조된 항공기를 이용해 지은 호텔이 여러 곳 있다.
  • 프랑스 파리에서는 도시 계획의 관점에서 건축이나 사업 용도 변경 등에 허가가 필요하며, 호텔은 공중 접객 시설에 해당하므로 구조, 피난 설비, 소화 설비 등 건물 내부 안전에 관한 기준을 충족해야 한다.[74]

11. 1. 국제 체인

호텔 체인
아코르호텔즈(Accor Hotels)
인터컨티넨탈호텔그룹(InterContinental Hotels Group)
칼슨 레지도르 호텔즈(Carlson Rezidor Hotel Group)
샹그릴라 호텔즈&리조츠(Shangri-La Hotels and Resorts)
주메이라 인터내셔널(Jumeirah International)
초이스호텔즈 인터내셔널(Choice Hotels International)
하얏트호텔앤리조츠(Hyatt Hotels & Resorts)
팬퍼시픽호텔앤리조츠(Pan Pacific Hotels and Resorts)
힐튼호텔(Hilton Hotels)
포시즌스호텔(Four Seasons Hotels)
베스트웨스턴호텔즈(Best Western Hotels)
홍콩&상하이호텔즈(Hongkong and Shanghai Hotels)
메리어트 인터내셔널(Marriott International)
스타우드 호텔&리조트(Starwood Hotels & Resorts)
만다린 오리엔탈호텔그룹(Mandarin Oriental Hotel Group)
래플스 인터내셔널(Raffles International)
페어몬트호텔즈&리조츠(Fairmont Hotels & Resorts)
로즈우드호텔즈&리조츠(Rosewood Hotels & Resorts)
반얀트리홀딩스(Banyan Tree Holdings)
아만리조츠(Aman Resorts)


11. 2. 호텔 가맹 조직


  • 콘코드 호텔 앤드 리조트(Concorde Hotel & Resort)
  • 리딩 호텔스 오브 더 월드
  • 프리퍼드 호텔 그룹(Preferred Hotels & Resorts)
  • SLH (Small Luxury Hotels of the World)

11. 3. 일본

일본의 호텔 영업 시설 구조 및 설비 기준은 여관업법 시행령에 따라 다음과 같이 규정되어 있다.[33]

  • 객실 수는 10실 이상이어야 한다.
  • 서양식 구조 및 설비를 갖춘 객실은 다음 요건을 충족해야 한다.
  • 한 객실의 바닥 면적은 9m2 이상이어야 한다.
  • 침구류는 서양식이어야 한다.
  • 출입구와 창문에는 잠금장치가 있어야 한다.
  • 출입구와 창문을 제외하고, 객실과 다른 객실, 복도 등과의 경계는 벽으로 되어 있어야 한다.
  • 일본식 구조 및 설비를 갖춘 객실은 여관업법 시행령 제1조 제2항 제2호에 해당하는 것이어야 한다. (일본식 구조 및 설비를 갖춘 객실의 바닥 면적은 각각 7m2 이상)
  • 숙박을 원하는 사람과 면접하기에 적합한 현관 접수대 또는 이와 유사한 설비를 갖추어야 한다.
  • 적절한 환기, 채광, 조명, 방습 및 배수 설비를 갖추어야 한다.
  • 숙박객의 수요를 충족할 수 있는 적절한 수의 서양식 욕실 또는 샤워실을 갖추어야 한다.
  • 숙박객의 수요를 충족할 수 있는 적절한 규모의 세면 설비를 갖추어야 한다.
  • 시설 규모에 맞는 적절한 난방 설비가 있어야 한다.
  • 화장실은 수세식이며, 변기는 양변기가 있어야 하고, 공용 화장실의 경우 남녀 구분이 되어 있어야 한다.
  • 시설의 설치 장소가 학교 등의 부지(이러한 용도로 제공하기로 결정된 토지를 포함) 주변 약 100미터 이내에 있는 경우, 해당 학교 등에서 객실 또는 손님에게 댄스 또는 도박심을 자극할 우려가 있는 오락을 하게 하는 홀 등의 설비 내부를 들여다볼 수 없도록 가리는 설비를 갖추어야 한다.
  • 그 밖에 도도부현이 조례로 정하는 구조 및 설비 기준에 적합해야 한다.

11. 3. 1. 시티호텔 중심

아랍에미리트 두바이의 부르즈 알 아랍 호텔은 인공섬에 세워진 돛 모양의 건축물이다. 뉴욕의 라이브러리 호텔은 10개 층 각각에 듀이 십진 분류법의 한 분류를 배정한 독특한 호텔이다. 스위스 루체른의 Jailhotel Löwengraben, 옥스퍼드의 Malmaison, 보드민의 Bodmin Jail Hotel은 개조된 교도소를 호텔로 사용하고 있다. 미국 네바다주 파라다이스에 있는 라스베이거스 스트립의 룩소르 호텔은 피라미드 구조로 독특하다. 리츠칼튼은 2011년 홍콩 구룡반도 침사추이의 국제상업센터 102~118층에 세계에서 가장 높은 호텔인 홍콩 리츠칼튼을 개장했다.[34] 로비는 지상 425m 위에 있다.[35] 보스턴의 리버티 호텔은 이전에 찰스 스트리트 교도소였다. 핀란드 라플란드의 Hotel Kakslauttanen은 북극광을 볼 수 있는 유리 이글루들을 모아 놓은 곳이다.[36] 1936년 스코틀랜드에서 건설되어 미국 캘리포니아주 롱비치에서 운행되던 전 여객선 는 1967년 대서양 횡단 서비스에서 은퇴한 후 1층 선실을 호텔로 사용하고 있다. 위그와엄 모텔은 각 모텔 객실이 독립적인 콘크리트 위그와엄 또는 티피였던 특허받은 기발한 건축 양식을 사용했다. 싱가포르의 더 버스 콜렉티브는 20대의 퇴역한 공공 버스로 지어졌으며 2023년에 문을 열었다. 여러 유개 화차 모텔 또는 레드 카부스 인은 퇴역한 철도 차량으로 지어졌다. 전 세계적으로 개조된 항공기를 이용해 지은 호텔이 여러 곳 있다.

11. 3. 2. 비즈니스호텔 중심

호텔 이름비고
APA호텔(アパホテル)
선루트호텔체인(サンルートホテルチェーン)
도큐인(東急イン)
도큐스테이(東急ステイ)
도미인(ドーミーイン)
도요코인(東横イン)
워싱턴호텔(ワシントンホテル)
슈퍼호텔(スーパーホテル)
호텔 알파원(ホテルアルファーワン)
호텔 루트인(ホテルルートイン)
그린즈(コンフォートホテル) (그린즈(컴포트호텔))
코트 호텔즈 앤드 리조트(旧マルコーイン系) (코트 호텔즈 앤드 리조트(구 마르코인 계열))
리브맥스(リブ・マックス)
굿인(グッドイン)
호텔 트러스티(ホテルトラスティ) (리조트트러스트(リゾートトラスト)계)
메이테츠인(名鉄イン)
산코인(三交イン)
다이와로이넷호텔즈(ダイワロイネットホテルズ)
리치몬드호텔즈(リッチモンドホテルズ) (로열그룹(ロイヤルグループ))
세이테츠인(西鉄イン)
메이테츠호텔그룹(名鉄ホテルグループ)
소테츠 프레사인(相鉄フレッサイン)


11. 3. 3. 리조트호텔 중심

몰디브의 리조트 섬에 있는 수상 방갈로


리조트 섬은 리조트, 호텔, 수상 방갈로, 레스토랑, 관광 명소 및 편의 시설을 갖춘 섬 또는 섬 여러 개로 이루어진 군도이다. 몰디브에는 수상 방갈로 리조트가 가장 많다.

  • 아랍에미리트 두바이에 있는 부르즈 알 아랍 호텔은 인공섬에 세워진 돛 모양의 건축물이다.
  • 미국 네바다주 파라다이스에 있는 라스베이거스 스트립의 룩소르 호텔은 피라미드 구조로 독특하다.
  • 리츠칼튼은 2011년 홍콩 구룡반도 침사추이의 국제상업센터 102~118층에 세계에서 가장 높은 호텔인 홍콩 리츠칼튼을 개장했다.[34] 로비는 지상 425m 위에 있다.[35]
  • 핀란드 라플란드의 Hotel Kakslauttanen은 북극광을 볼 수 있는 유리 이글루들을 모아 놓은 곳이다.[36]
  • 1936년에 스코틀랜드에서 건설되어 미국 캘리포니아주 롱비치에서 1967년 대서양 횡단 서비스에서 은퇴한 전 여객선 는 1층 선실을 호텔로 사용하고 있다.
  • 위그와엄 모텔은 각 모텔 객실이 독립적인 콘크리트 위그와엄 또는 티피였던 특허받은 기발한 건축 양식을 사용했다.
  • 싱가포르의 더 버스 콜렉티브는 20대의 퇴역한 공공 버스로 지어졌으며 2023년에 문을 열었다.
  • 여러 유개 화차 모텔 또는 레드 카부스 인은 퇴역한 철도 차량으로 지어졌다.
  • 전 세계적으로 개조된 항공기를 이용해 지은 호텔이 여러 곳 있다.
  • 보스턴의 리버티 호텔은 이전에 찰스 스트리트 교도소였다.
  • 스위스 루체른의 Jailhotel Löwengraben, 옥스퍼드의 Malmaison, 보드민의 Bodmin Jail Hotel은 개조된 교도소를 호텔로 사용하고 있다.
  • 뉴욕시의 라이브러리 호텔은 10개 층 각각에 듀이 십진 분류법의 한 분류를 배정한 독특한 호텔이다.

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[88] 서적 호텔에 관한 거의 모든 것 혜화1117 2021
[89] 서적 호텔에 관한 거의 모든 것 혜화1117 2021
[90] 서적 호텔에 관한 거의 모든 것 혜화1117 2021
[91] 서적 호텔에 관한 거의 모든 것 혜화1117 2021
[92] 서적 호텔에 관한 거의 모든 것 혜화1117 2021
[93] 서적 호텔에 관한 거의 모든 것 혜화1117 2021


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