양피지
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1. 개요
양피지는 동물의 가죽을 가공하여 만든 필기 재료로, 파피루스보다 내구성이 뛰어나고 양면 사용이 가능하다는 장점이 있다. 기원전 2세기경 페르가몬에서 파피루스를 대체하기 위해 사용되었으며, 15세기 종이가 등장하기 전까지 중요한 필기 재료로 사용되었다. 양피지는 주로 염소, 양, 송아지 가죽으로 만들어졌으며, 벨럼은 송아지 가죽으로 만든 고급 양피지를 지칭한다. 중세 시대에는 책, 법전 등 중요한 문서에 사용되었으며, 현재는 종교적 용도, 예술 작품, 의회 법안 인쇄 등에 사용된다. 식물성 양피지는 펄프 섬유를 황산으로 처리하여 만든 종이로, 쿠킹 호일 등에 사용된다.
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| 양피지 | |
|---|---|
| 재료 및 용도 | |
| 주재료 | 동물의 피부 (양, 염소, 송아지 등) |
| 주요 용도 | 필사본 서적 제작 법률 문서 족보 기록 양피지 등본 |
| 역사 및 문화 | |
| 기원 | 페르가몬 |
| 발명 시기 | 기원전 2세기경 |
| 주요 사용 시기 | 중세 시대 |
| 대체재 등장 | 종이 |
| 현대적 용도 | 서예 제본 램프 갓 악기 (반조, 기타, 아일랜드 부주키, 보드란, 아프리카 드럼 등) 디플로마 양피지 롤 |
| 제작 과정 | |
| 준비 | 석회수에 담가 탈모 및 탈지 털 제거 양면 긁어내기 |
| 건조 | 틀에 고정하여 건조 |
| 마무리 | 부석으로 표면 처리 분필 가루 문지르기 |
| 종류 | |
| 벨럼 | 특히 어린 송아지의 피부로 만든 고급 양피지 |
| 기타 | 다양한 동물 가죽 사용 가능 (염소, 양 등) |
| 특징 | |
| 내구성 | 매우 높음 |
| 보존성 | 뛰어남 |
| 기록성 | 양면 사용 가능 |
| 기타 | 종이보다 질김 |
| 문화적 중요성 | |
| 종교적 의미 | 성경 기록 토라 제작 |
| 역사적 의미 | 중요한 문서 보관 |
| 예술적 의미 | 필사본 장식 |
2. 어원 및 명칭
"양피지"라는 단어는 기원전 2세기경 파피루스의 대체품으로 추정되는 쾨네 그리스어 도시 페르가뭄에서 유래되었으며, 튀르키예 이즈미르주에 위치해 있다.[2]
양피지라는 단어는 기원전 2세기경 파피루스의 대체품으로 추정되는 쾨네 그리스어 도시 페르가뭄에서 유래되었으며, 튀르키예 이즈미르주에 위치해 있다.[8]
오늘날 "양피지"라는 용어는 비전문적인 맥락에서 일반적으로 긁거나 긴장 상태에서 건조된 염소, 양 또는 소의 가죽을 지칭하는 데 사용된다. 이 용어는 원래 양의 가죽, 때로는 염소의 가죽만을 지칭했다. 송아지 가죽으로 만들어진 더 고급 품질의 재료는 ''벨럼''이라고 불렸다.[2] (고대 프랑스어 velin|벨랭fro 또는 vellin|벨랭fro에서 유래, 궁극적으로 라틴어 vitulus|비툴루스la에서 유래, 송아지를 의미)[3] 가장 고급스러운 것은 송아지 태아 또는 사산 송아지에서 얻은 ''자궁 벨럼''이었다.
1519년 윌리엄 호먼은 그의 ''Vulgaria''에서 "우리가 쓰는 것은 (짐승의) 가죽으로 만들어졌으며, 양피지라고 불리고, 벨럼, 아보티브, 멤브란이라고 불립니다."라고 적었다.[6] 셰익스피어의 ''햄릿''(1599–1602년에 쓰여짐)에는 다음과 같은 대화가 나온다.
>''햄릿.'' 양피지는 양의 가죽으로 만든 건가요?
>
>''호라시오.'' 예, 폐하, 그리고 송아지 가죽으로도요.[7]
영어에서는 파치먼트(parchment)와 벨럼(vellum)이라는 두 가지 호칭이 있다. 전자는 뛰어난 양피지를 생산했다고 전해지는 페르가몬 왕국의 이름에서 유래했으며, 이탈리아어로는 페르가메나(pergamena), 스페인어로는 페르가미노(pergamino), 포르투갈어로는 페르가미뉴(pergaminho)라고 부른다. 후자는 오래된 프랑스어의 "송아지"에서 유래했다. 중세 이후 재료에 관계없이 고급 피지를 영국에서는 벨럼, 프랑스에서는 벨랭(vélin)이라고 부르며, 일반 양피지와 구별하게 되었다.
3. 역사
가공된 동물의 가죽에 글을 쓰는 것은 그리스 외 다른 문화에서도 오랜 역사를 가지고 있었다. 헤로도토스는 기원전 5세기에 동물의 가죽에 글을 쓰는 것이 일반적이었다고 언급했으며, 그의 ''역사''(v.58)에서 소아시아의 이오니아인들이 책을 "가죽"()이라고 불렀다고 언급했다. 이 단어는 헬라화된 유대인들에 의해 두루마리를 묘사하기 위해 채택되었다.[11] 데이비드 디링거는 "가죽에 쓰인 이집트 문서에 대한 최초의 언급은 이집트 제4왕조(기원전 약 2550–2450년)로 거슬러 올라가지만, 현존하는 가장 초기의 문서는 이집트 제6왕조의 가죽 파편 두루마리(기원전 약 24세기)이다."라고 언급했다.[12] 아시리아와 바빌로니아와 같은 문명은 점토판에 설형 문자를 새겼지만, 기원전 6세기부터 양피지에도 글을 썼다.[13]
고대 이집트에서도 양피지는 파피루스와 병행하여 사용되었다. 투트모세 3세의 군사적 업적을 기록한 카르나크의 아문 신전의 비문에는 투트모세의 서기 자네니가 양피지에 기록한 것을 토대로 새겨졌다는 내용이 적혀 있다.
원래 양피지 책은 두루마리였으나, 제정 시대 후기에 양피지를 접어 두 번 접기(folio) 또는 네 번 접기(quaterniones)라고 불리는 형태로 만들고, 그것을 몇 개 겹쳐 널빤지 커버를 덮어 책의 형태를 갖추게 되었다. 이 책은 codex membranei라고 불리며, 후일의 코덱스(책자본)의 원형이 되었다. 코덱스(codex)라는 단어는 "나무 줄기" 또는 "나무 블록"을 의미하며, 당시 필기용으로 사용된 나무 판을 가리키는 단어가 전이된 것이다. 필사는 접기 전에 이루어지므로, 구매자는 칼로 접힌 부분을 잘라낼 필요가 있었다. 사본의 생산은 11세기경까지는 수도원을 중심으로 이루어졌으나, 이후에는 대학교나 시중의 공방으로 생산 거점이 옮겨졌다.
3. 1. 중세 시대의 양피지
헬레니즘 시대에 양피지 생산의 중심지였던 페르가몬에서 양피지라는 단어가 유래했다.[8] 대 플리니우스의 저서(''박물지'')에 따르면, 알렉산드리아가 파피루스를 독점하자 라이벌 도시인 페르가몬에서 양피지를 발명했다고 한다.[9][10] 그러나 헤로도토스는 기원전 5세기에 이미 동물의 가죽에 글을 쓰는 것이 일반적이었다고 언급했고, 아나톨리아 등 다른 곳에서도 페르가몬이 부상하기 훨씬 전에 양피지가 사용되었기 때문에 이 설명은 거짓일 가능성이 높다.[11][9][10]
4세기경, 파피루스를 사용하던 문화권에서 중요한 책을 제작할 때 양피지가 새로운 표준이 되었다. 보존하고자 하는 대부분의 작품은 파피루스에서 양피지로 옮겨졌다.[10]
15세기 후기 중세 시대에는 양피지가 대부분 종이로 대체되었지만, 고급 필사본은 종이로 만들어지기도 했다.[13] 제지 기술의 발전으로 양피지보다 훨씬 저렴하게 종이를 만들 수 있었고, 종이는 섬유 조각으로 만들어져 품질이 매우 높았다. 15세기 후반 인쇄의 등장 이후, 양피지 제작에 필요한 동물의 가죽 공급이 인쇄업자들의 수요를 따라갈 수 없었다.[13]
인쇄 도입 초기에 양피지와 종이가 함께 사용되었는데, 양피지(벨럼)는 더 비싼 고급 옵션으로 부유하고 보수적인 고객들이 선호했다. 구텐베르크 성경의 대부분은 종이로 만들어졌지만, 일부는 양피지에 인쇄되었다. 1490년 요하네스 트레테미우스는 양피지에 손으로 쓴 글은 천 년 동안 지속될 수 있지만, 종이에 의존하는 인쇄술은 오래가지 못할 것이라며 더 오래된 방식을 선호했다.[14]
양피지는 고대부터 문학이나 신성한 문서의 필사에 사용되었다. 이집트와 소아시아 일부에서는 파피루스를 사용했지만, 파피루스는 이집트만큼 건조하지 않은 곳에서는 손상되기 쉬웠다. 이러한 이유로 점차 파피루스는 양피지로 대체되었다. 파피루스는 앞뒷면의 섬유 방향이 달라서 뒷면을 사용하기 어려웠지만, 양피지는 양면을 동일하게 사용할 수 있었고, 책자 형태가 되어도 다루기 쉬웠다.
2세기경, 페르가몬 도서관의 장서는 파피루스에서 양피지로 대체되었다. 바로와 플리니우스에 따르면[27] 이 전환은 라이벌인 알렉산드리아 도서관의 페르가몬에 대한 파피루스 금수 조치가 원인이었다고 여겨지지만,[28] 실제로는 그보다 훨씬 이전부터 양피지가 사용되었다. 양피지는 잉크가 스며들기 어려워 글씨를 잘못 쓴 부분은 긁어서 수정할 수 있었고, 그 때문에 공문서 등이 변조되는 경우도 있었다. 오래된 사본은 표면을 긁어 재사용하는 경우가 있었는데, 이를 팔림세스트(palimpsest)라고 부르며, 상태에 따라 원래의 문서를 판독할 수 있는 경우도 있다.
중세에는 부순 오배자를 물에 녹인 것과 아라비아 고무의 혼합물을 그을음 또는 철염으로 착색한 잉크를 사용했다. 이는 퇴색되면 적갈색 내지 황색이 되었다. 때로는 구리염도 사용했지만, 회녹색으로 퇴색했다. 오징어 먹물을 사용하던 시대도 있었다. 펜은 고대에는 갈대가, 중세에는 거위 등의 깃펜이 사용되었다.
3. 2. 종이의 등장과 양피지의 쇠퇴
헬레니즘 시대에 양피지 생산의 중심지였던 페르가몬에서 양피지(parchment)라는 단어가 유래했다.[8] 알렉산드리아가 파피루스를 독점하자, 라이벌 도시였던 페르가몬에서 파피루스를 대체하기 위해 양피지를 발명했다는 전설이 생겨났다. 그러나 플리니우스의 저서(''박물지'')에 나오는 이 설명은 페르가몬이 부상하기 훨씬 전에 아나톨리아 등지에서 양피지가 사용되었기 때문에 거짓으로 보인다.[9][10]
헤로도토스는 기원전 5세기에 동물의 가죽에 글을 쓰는 것이 일반적이었다고 언급했으며, ''역사''(v.58)에서 소아시아의 이오니아인들이 책을 "가죽"()이라고 불렀다고 언급했다. 이 단어는 헬라화된 유대인들이 두루마리를 묘사하기 위해 채택했다.[11] 데이비드 디링거는 "가죽에 쓰인 이집트 문서에 대한 최초의 언급은 이집트 제4왕조(기원전 약 2550–2450년)로 거슬러 올라가지만, 현존하는 가장 초기의 문서는 이집트 제6왕조의 가죽 파편 두루마리(기원전 약 24세기)이다."라고 언급했다.[12] 아시리아와 바빌로니아 같은 문명은 점토판에 설형 문자를 새겼지만, 기원전 6세기부터 양피지에도 글을 썼다.
4세기 경에는 파피루스를 사용하던 문화에서 중요한 책을 제작하는 데 양피지가 새로운 표준이 되었으며, 보존하고자 하는 대부분의 작품은 파피루스에서 양피지로 옮겨졌다.[10]
13세기부터 15세기에 걸쳐 중국에서 종이가 전래되면서 양피지는 대부분 종이로 대체되었다.[13] 제지 기술의 발전으로 양피지보다 훨씬 저렴하게 종이를 만들 수 있었고, 종이는 섬유 조각으로 만들어졌으며 품질이 매우 높았다. 15세기 후반 인쇄의 등장 이후, 양피지 제작에 필요한 동물의 가죽 공급이 인쇄업자들의 수요를 따라갈 수 없었다.[13]
인쇄가 도입되는 짧은 기간 동안 양피지와 종이가 동시에 사용되었으며, 양피지(실제로 벨럼)는 더 비싼 고급 옵션으로 부유하고 보수적인 고객들이 선호했다. 구텐베르크 성경의 대부분의 사본은 종이로 만들어졌지만, 일부는 양피지에 인쇄되었다. 1490년 요하네스 트레테미우스는 "양피지에 손으로 쓴 글은 천 년 동안 지속될 수 있지만, 종이에 의존하는 인쇄술은 얼마나 오래 지속될까?"라고 말하며 더 오래된 방식을 선호했다.[14]
양피지는 고대부터 문학이나 신성한 문서의 필사에 사용되었다. 이집트와 소아시아 일부에서는 파피루스를 사용했지만, 이는 이집트만큼 기후가 건조하지 않은 곳에서는 손상되기 쉬웠다. 이러한 이유로 점차 파피루스는 양피지로 대체되었다. 또한 파피루스는 앞뒷면의 섬유 방향이 달라서 뒷면은 사용하기 어려웠지만, 양피지는 양면을 동일하게 사용할 수 있었고, 책자 형태가 되어도 파피루스에 비해 훨씬 취급하기 쉬웠다.
2세기경, 페르가몬 도서관의 장서는 파피루스에서 양피지로 대체되었다. 바로와 플리니우스에 따르면[27] 이 전환은 알렉산드리아 도서관의 페르가몬에 대한 파피루스 금수 조치가 원인이라고 여겨지지만,[28] 실제로는 그보다 훨씬 이전부터 양피지가 사용되었다. 양피지는 잉크가 스며들기 어려워서, 글씨를 잘못 쓴 부분은 긁어서 수정할 수 있다는 장점이 있었고, 그 때문에 공문서 등이 변조되는 경우도 종종 있었다. 또한 오래된 사본은 표면을 긁어 재사용하는 경우가 있었다. 이처럼 재사용된 사본을 팔림세스트 (palimpsest)라고 부른다.
파피루스에서 양피지로 완전히 전환하는 것은 비용이 많이 들었기 때문에, 책이나 법전과 같은 중요한 것에는 양피지를 사용하는 한편, 파피루스는 편지나 밑그림과 같은 일상적인, 또는 짧은 글에 주로 사용되었다. 이와 같이 파피루스는 매우 천천히 양피지로 대체되었다.
양피지는 조건이 좋아도 1000년 정도의 수명밖에 가지지 못해 보존성 면에서 종이에 비해 떨어진다.
3. 3. 현대의 양피지
15세기 후기 중세 시대에는 양피지가 대부분의 용도에서 종이로 대체되었지만, 고급 필사본 일부는 종이로 만들어지기도 했다.[13] 제지 기술의 발전으로 양피지보다 훨씬 저렴하게 종이를 만들 수 있었고, 종이는 섬유 조각으로 만들어져 품질이 매우 높았다. 15세기 후반 인쇄의 등장 이후, 양피지 제작에 필요한 동물의 가죽 공급이 인쇄업자들의 수요를 따라갈 수 없었다.[13]
인쇄 도입 초기에 양피지와 종이가 동시에 사용되었으며, 양피지(실제로 벨럼)는 더 비싼 고급 옵션으로 부유하고 보수적인 고객들이 선호했다. 구텐베르크 성경의 대부분의 사본은 종이로 만들어졌지만, 일부는 양피지에 인쇄되었으며 현존하는 48개의 사본 중 12개는 불완전하다. 1490년 요하네스 트레테미우스는 "양피지에 손으로 쓴 글은 천 년 동안 지속될 수 있지만, 종이에 의존하는 인쇄술은 얼마나 오래 지속될까? 만약 ... 이백 년 동안 지속된다면 그것은 긴 시간이다."라고 말하며 더 오래된 방식을 선호했다.[14] 실제로 이 시대의 고품질 종이는 적절한 도서관 환경에서 500년 이상 매우 잘 보존되었다.
양피지(또는 벨럼)는 의례적 또는 법적인 이유로 계속 사용되고 있다. 랍비 문학은 전통적으로 동물 가죽으로 만든 양피지를 의례적인 물건을 기록하는 데 사용하는 관습을 유지하고 있다.[15] 영국에서는 의회 법안이 여전히 벨럼에 인쇄된다.[16]
양피지 사용의 전성기는 중세 시대였지만, 20세기 말 이후 예술가들 사이에서 그 사용이 부활하고 있다. 양피지는 (주로 정부 문서 및 졸업장용으로) 사용이 중단된 적은 없었지만, 15세기 르네상스 말에는 예술가들의 주된 지지대로서의 역할을 멈추었다. 이는 부분적으로는 비용 때문이었고, 부분적으로는 독특한 작업 특성 때문이었다. 양피지는 주로 콜라겐으로 구성되어 있다. 그림 물감 속의 물이 양피지 표면에 닿으면 콜라겐이 약간 녹아 그림 물감을 위한 융기된 침대를 형성하는데, 이는 일부 예술가들이 매우 높이 평가하는 품질이다.
양피지는 또한 환경과 습도의 변화에 극심한 영향을 받아 휨 현상이 발생할 수 있다. 양피지 페이지가 있는 책은 튼튼한 나무 널빤지로 묶고 금속(흔히 황동) 걸쇠나 가죽 끈으로 꽉 조였다.[17] 이는 습도 변화에도 불구하고 페이지를 평평하게 유지하는 역할을 했다. 이러한 금속 부속품은 종이 사용이 필요 없어진 후에도 장식적 특징으로 책에 계속 사용되었다.[17]
일부 현대 예술가들은 양피지의 가변성을 높이 평가하며, 이 재료가 살아있는 듯하고 미술 작품 제작에 적극적으로 참여하는 것처럼 보인다고 언급한다. 예술가들의 사용 부활에 대한 요구를 지원하기 위해 개별 가죽을 준비하는 기술의 부활 또한 진행 중이다. 수작업으로 준비된 가죽은 표면이 더 균일하고 대량 생산된 양피지보다 유성 얼룩이 적기 때문에 예술가들이 선호한다. 대량 생산된 양피지는 일반적으로 갓, 가구 또는 기타 실내 디자인 목적으로 만들어진다.
현재에도 양피지를 제작하는 공방은 구미를 중심으로 소수가 남아 있으며, 화재(畵材)나 외교 문서, 종교 문서 등 의례용으로 양피지를 공급하고 있다. 가격은 품질에 따라 차이가 있다.
4. 제작 과정
양피지는 털을 제거하고 석회 처리한 젖은 가죽, 즉 펠트(pelt)를 사용하여 만든다.[2] 중세의 양피지 장인(percamenarius)은 길드를 만들어 제작법의 비밀을 엄격하게 지켰기 때문에, 당시의 제작법은 거의 전해지지 않는다.[26]
양피지 제작은 원피 선택, 세척 및 표백, 털 제거, 건조 및 연마, 마무리 단계로 나눌 수 있다. 각 단계별로 숙련된 기술과 주의가 필요하며, 특히 털 제거와 건조 과정에서 가죽이 손상되지 않도록 하는 것이 중요하다. 중세 수도원에서 만들어진 사본에서는 가공 중 생긴 구멍이 있는 페이지를 드물지 않게 볼 수 있는데, 이는 당시 기술의 한계를 보여준다.[30]
이렇게 만들어진 양피지는 물리적인 가공을 거친 것으로, 가죽 구성 물질인 콜라겐을 탄닌 등과 화학적으로 결합시키는 무두질과는 다르다.
4. 1. 원피 선택
양피지 장인은 기생충에 의한 상처나 피부병의 흔적이 없는 원피를 골라야 했다.[2] 고대에는 이러한 질병 때문에 양피지 제조에 적합하지 않은 원피가 꽤 많았던 것으로 보인다. 늙은 짐승의 가죽을 사용한 경우에도 양질의 양피지를 만들 수 있지만, 마무리는 두꺼워진다. 가장 두꺼운 양피지는 북이나 탬버린의 가죽으로 사용된다. 털의 색깔은 제품의 색조에 영향을 미쳤는데, 털 색깔이 흰 동물의 가죽에서는 흰색 양피지가 만들어지는 경향이 있었고, 얼룩진 동물의 가죽에서는 일반적으로 선호되는 미세한 갈색 무늬가 있는 양피지가 만들어졌다.[30]4. 2. 세척 및 표백
양피지를 만들기 위해서는 먼저 좋은 원피를 선택하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻어야 한다. 그 후, 석회를 넣은 물에 8~10일 동안 담가 표백 과정을 거친다.[30] 이 과정에서 생가죽 보존에 사용된 염분과 과도한 지방도 제거된다.차가운 흐르는 물 속에서 시간을 들여 오물을 씻어낸 다음, 털을 뽑기 쉽게 하기 위해 나무 또는 돌로 만든 수조에 넣은 석회유(소석회의 현탁액)에 10일 정도 가죽을 담근다. 이때 하루에 여러 번 나무 막대기를 사용해 섞어준다. 수조에서 꺼낸 가죽은 중앙이 약간 높아진 나무 받침대 위에 펼쳐 놓고, 양쪽에 손잡이가 있는 긴 곡선 칼로 털을 문질러 제거한다. 털이 나 있던 면(일종의 광택을 가진 면)의 표피가 남아 있다면 그것도 깎아낸다. 이렇게 털을 제거한 가죽은 석회분을 제거하기 위해 2일 정도 더 흐르는 물에 헹군다.[30] 석회유를 사용하는 방법은 3세기에 발견되었다. 온난한 지방에서는 생가죽을 햇볕에 놔두어 가죽을 가볍게 부패시켜 털을 뽑기 쉽게 하는 경우도 있었다.[30]
4. 3. 털 제거
양피지는 털을 제거하고 석회 처리한 젖은 가죽, 즉 펠트(pelt)를 사용하여 준비하며,[2] 일반적으로 팽팽하게 당겨지는 나무 틀인 펴는 틀에서 상온에서 건조시켜 제작한다.사체의 가죽이 벗겨진 후, 가죽은 약 하루 동안 물에 담가 혈액과 때를 제거하고 털 제거를 위한 준비를 한다.[18] 털 제거액은 원래 맥주나 다른 술과 같은 썩거나 발효된 채소 물질로 만들어졌지만, 중세 시대에는 털 제거 목욕에 석회가 포함되었다. 오늘날, 석회 용액은 경우에 따라 황화나트륨을 사용하여 강화된다. 액체는 나무 또는 돌 통에 있었고, 알칼리성 용액과의 인체 접촉을 피하기 위해 긴 나무 막대기로 가죽을 저었다. 때로는 용액의 농도와 온도가 얼마나 유지되었는지에 따라 8일 이상 가죽을 털 제거 목욕탕에 담가두기도 했다. 털 제거는 겨울에는 최대 두 배까지 오래 걸릴 수 있었다. 통은 용액의 깊고 균일한 침투를 보장하기 위해 하루에 두세 번 저어졌다. 석회 물 목욕을 교체하는 것 또한 이 과정을 가속화했다. 그러나 가죽을 액체에 너무 오래 담가두면 약해져 양피지에 필요한 늘이기를 견딜 수 없게 된다.[18]
차가운 흐르는 물 속에서 시간을 들여 오물을 씻어낸다. 다음 털을 뽑기 쉽게 하기 위해 나무 또는 돌로 만든 수조에 넣은 석회유(소석회의 현탁액)에 10일 정도 가죽을 담그고, 그 동안 하루에 여러 번 나무 막대기를 사용해 섞는다. 이 공정에서 생가죽 보존을 위해 사용된 염분과 과도한 지방도 제거된다. 수조에서 꺼낸 가죽은 중앙이 약간 높아진 나무 받침대 위에 펼쳐 놓고, 양쪽에 손잡이가 있는 긴 곡선 칼로 털을 문질러 제거한다. 은면(털이 나 있던, 일종의 광택을 가진 면)의 표피가 남아 있다면 그것도 깎아낸다. 이렇게 털을 제거한 가죽은 석회분을 제거하기 위해 2일 정도 더 흐르는 물에 헹군다. 이 석회유를 사용하는 방법은 3세기에 발견되었다. 온난한 지방에서는 생가죽을 햇볕에 놔두어 가죽을 가볍게 부패시켜 털을 뽑기 쉽게 하는 경우도 있었다.
4. 4. 건조 및 연마
양피지는 털을 제거하고 석회 처리한 젖은 가죽, 즉 펠트(pelt)를 사용하여 준비하며,[2] 일반적으로 팽팽하게 당겨지는 나무 틀인 펴는 틀에서 상온에서 건조시켜 제작한다. 물을 흡수하여 가죽을 가공할 수 있게 한 후, 가죽은 늘이는 틀에 올려졌다. 못이 박힌 간단한 틀도 가죽을 늘이는 데 효과적이었다. 가죽은 작고 매끄러운 돌을 가죽에 싸서 밧줄이나 가죽 끈으로 묶어 고정할 수 있었다. 양쪽 면을 공기에 노출시켜 날카로운 반달형 칼로 털을 마지막으로 제거하고 가죽을 적절한 두께로 만들 수 있었다. 거의 전적으로 콜라겐으로 만들어진 가죽은 건조되는 동안 자연적인 접착제를 형성하고, 틀에서 제거되면 형태를 유지했다. 늘이는 작업은 섬유들을 표면에 더 가깝게 평행하게 정렬했다.탈모가 끝나 수분을 듬뿍 머금은 가죽을 끈을 사용하여 나무 틀에 팽팽하게 당긴다. 최근에는 가죽의 주변부에 끈을 묶고 틀에 등간격으로 뚫린 구멍에 꽂은 나무 못에 끈의 다른 쪽 끝을 감아 나무 못을 비틀어 끈의 장력을 조절한다. 이때, 박피 또는 탈모 공정 중에 생긴 상처를 놓치면 가죽이 팽팽하게 당겨지면서 원형 또는 타원형의 구멍이 생길 수 있으므로, 사전에 상처를 발견한 경우에는 실로 꿰맨다. 실용성을 중시했던 중세의 수도원에서 만들어진 사본에서는 이와 같은 구멍이 뚫린 페이지를 드물지 않게 볼 수 있다. 이렇게 팽팽하게 당겨진 가죽의 양면, 특히 육면을 초승달 모양의 칼(:en:lunellum)로 세게 깎는다. 이렇게 하면 가죽이 늘어나므로 나무 못을 돌려 나무 틀 쪽의 끈을 조여 가죽을 항상 팽팽하게 유지한다. 그 후 틀에 팽팽하게 당겨진 채로 가죽을 건조시킨다. 완전히 마르면 다시 깎아낸다. 가죽의 은면의 광택이 남아 있으면 글을 쓰기 어려우므로, 이 단계에서 남아 있으면 완전히 깎아낸다. 최종적으로 가죽은 북에 씌운 것과 같은 상태가 된다.[30]
4. 5. 마무리
양피지는 털을 제거하고 석회 처리한 젖은 가죽(펠트)을 나무 틀(펴는 틀)에서 상온에서 건조시켜 제작한다.[2]미적인 목적이나 필사자에게 적합하도록 특별한 처리를 하기도 했다. 양피지가 틀에 걸린 상태에서 젖어 있을 때 안쪽 면에 부석 가루를 문질러 표면을 매끄럽게 하고 잉크가 더 깊이 스며들도록 했다. 잉크가 번지지 않도록 그리스를 제거하기 위해 칼슘 화합물 가루와 페이스트를 사용했다. 또한, 석회, 밀가루, 달걀 흰자, 우유로 만든 얇은 페이스트를 가죽에 문질러 양피지를 매끄럽고 하얗게 만들었다.[19]
15세기 장인 체니노 체니니는 양피지를 자주색, 남색, 녹색, 빨간색, 복숭아색 등 다양한 색상으로 염색하는 레시피를 제공했다. 중세 초기 은색 필사본, 베르첼리 필사본, 스톡홀름 황금 필사본, 브릭시아누스 필사본은 모두 자주색 양피지에 제작되었는데, 이는 로사노 복음서, 시노페 복음서, 비엔나 창세기와 같은 비잔틴 제국의 사례를 모방한 것으로 황실의 의뢰를 위해 사용된 것으로 추정된다.
구겨지거나 찢어지거나 불완전한 양피지는 다양한 양피지 복원 기술을 통해 복원할 수 있다.
완성된 양피지는 건조하고 얇으며 불투명하다. 가죽 주변의 남은 부분을 잘라내어 대략 직사각형으로 만들고, 잉크가 번지지 않고 불투명하게 만들기 위해 초크나 석고 분말을 뿌리고 경석으로 표면을 문질러 연마한다. 유럽에서는 다스 단위로 매매되는 경우가 많았으며, 남은 조각은 부적 등을 만드는 재료로 사용되었다.
이러한 공정은 가죽 구성 물질인 콜라겐을 탄닌 등과 화학적으로 결합시키는 무두질과는 달리 물리적인 가공이다.
5. 특징
파피루스 및 초기의 종이에 비해 견고하고 장기간 보존이 용이하다. 그러나 값이 비싸고 무거운 것이 단점이다.
6. 종류
영어에서는 파치먼트(parchment)와 벨럼(vellum)이라는 두 가지 명칭으로 부른다. 파치먼트는 뛰어난 양피지를 생산했다고 알려진 페르가몬 왕국에서 유래했으며, 이탈리아어로는 페르가메나(pergamena), 스페인어로는 페르가미노(pergamino), 포르투갈어로는 페르가미뉴(pergaminho)라고 한다. 벨럼은 오래된 프랑스어의 "송아지"에서 유래했다.
이 두 단어의 정의와 사용에는 역사적으로 혼란이 있었지만, 중세 이후에는 재료에 관계없이 고급 피지를 영국에서는 벨럼, 프랑스에서는 벨랭(vélin)이라고 부르며 일반 양피지와 구별했다. 양(어린 양), 염소(어린 염소), 송아지 외에도 다양한 동물의 가죽이 사용되었기 때문에 일본어의 "양피지"라는 말은 적절하지 않으며, 벨럼을 "독피지"(犢皮紙)라고 부르기도 한다. (단, "독"은 원래 어린 소를 뜻하며, 어린 양은 "고"(羔)이다.)
6. 1. 일반 양피지
영어에서는 파치먼트(parchment)와 벨럼(vellum)이라는 두 가지 호칭이 있다. 전자는 뛰어난 양피지를 생산했다고 전해지는 페르가몬 왕국의 이름에서 유래했으며, 이탈리아어로는 페르가메나(pergamena), 스페인어로는 페르가미노(pergamino), 포르투갈어로는 페르가미뉴(pergaminho)라고 부른다. 후자는 오래된 프랑스어의 "송아지"에서 유래했다. 이 단어들의 정의와 용어 사용에는 역사적으로 혼란이 있지만, 중세 이후 재료에 관계없이 고급 피지를 영국에서는 벨럼, 프랑스에서는 벨랭(vélin)이라고 부르며, 일반 양피지와 구별하게 되었다고 말할 수 있다. 또한 양(어린 양)·염소(어린 염소)·송아지 외에도 다양한 동물의 가죽이 사용되었기 때문에 일본어의 "양피지"라는 말도 적절하다고 할 수 없으며, 벨럼을 "독피지"(犢皮紙)라고 바꿔 부르기도 한다. (단, "독"은 원래 어린 소를 뜻하며, 어린 양은 "고"(羔)이다.)6. 2. 벨럼(Vellum)
오늘날 '양피지'라는 용어는 비전문적인 맥락에서 일반적으로 긁거나 긴장 상태에서 건조된 염소, 양 또는 소의 가죽을 지칭하는 데 사용된다. 이 용어는 원래 양의 가죽, 때로는 염소의 가죽만을 지칭했다. 송아지 가죽으로 만들어진 동등한 재료는 더 고급 품질이었으며, ''벨럼''이라고 불렸다.[2] (velinfro 또는 vellinfro에서 유래, 궁극적으로 라틴어 vitulusla에서 유래, 송아지를 의미)[3] 가장 고급스러운 것은 송아지 태아 또는 사산 송아지에서 얻은 ''자궁 벨럼''이었다.일부 권위자들은 이러한 구분을 엄격하게 준수하려고 노력했다. 예를 들어, 1755년의 사전 편찬자 새뮤얼 존슨과 1906년의 서예가 에드워드 존스턴이 있다.[4] 그러나 오래된 책과 문서를 접할 때, 종이나 동물의 종이나 동물의 나이 측면에서 과학적 분석 없이는 피부의 정확한 동물 기원을 파악하기 어려울 수 있다.[5]
영어에서는 파치먼트(parchment)와 벨럼(vellum)이라는 두 가지 호칭이 있다. 전자는 뛰어난 양피지를 생산했다고 전해지는 페르가몬 왕국(the city of Pergamon)의 이름에서 유래했으며, 이탈리아어로는 페르가메나(pergamena), 스페인어로는 페르가미노(pergamino), 포르투갈어로는 페르가미뉴(pergaminho)라고 부른다. 후자는 오래된 프랑스어의 '송아지'에서 유래했다. 이 단어들의 정의와 용어 사용에는 역사적으로 혼란이 있지만, 중세 이후 재료에 관계없이 고급 피지를 영국에서는 벨럼, 프랑스에서는 벨랭(vélin)이라고 부르며, 일반 양피지와 구별하게 되었다고 말할 수 있다. 또한 양 (어린 양)·염소 (어린 염소)·송아지 외에도 다양한 동물의 가죽이 사용되었기 때문에 일본어의 '양피지'라는 말도 적절하다고 할 수 없으며, 벨럼을 '독피지'(犢皮紙)라고 바꿔 부르기도 한다. (단, '독'은 원래 어린 소를 뜻하며, 어린 양은 '고'(羔)이다.)
6. 3. 자궁 벨럼(Uterine vellum)
가장 고급스러운 양피지는 송아지 태아 또는 사산된 송아지에서 얻은 ''자궁 벨럼''이었다.일부 권위자들은 이러한 구분을 엄격하게 준수하려고 노력했는데, 예를 들어 1755년의 사전 편찬자 새뮤얼 존슨과 1906년의 서예가 에드워드 존스턴이 있다.[4] 그러나 오래된 책과 문서를 접할 때, 종이나 동물의 종, 나이 측면에서 과학적 분석 없이는 피부의 정확한 동물 기원을 파악하기 어려울 수 있다.[5]
따라서 실제로 다양한 용어 사이의 경계는 오랫동안 상당 부분 모호해졌다. 1519년 윌리엄 호먼은 그의 ''Vulgaria''에서 "우리가 쓰는 것은 짐승 가죽으로 만들어졌으며, 어떤 때는 양피지, 어떤 때는 벨럼, 어떤 때는 유산피, 어떤 때는 멤브레인이라고 불립니다."라고 적었다.[6] 윌리엄 셰익스피어의 ''햄릿''(1599~1602년경 집필)에는 다음과 같은 대화가 나온다.
:''햄릿.'' 양피지는 양의 가죽으로 만든 건가요?
:''호라시오.'' 예, 폐하, 그리고 송아지 가죽으로도요.[7]
1936년에 글을 쓴 리 유스틱은 다음과 같이 논평했다.
:오늘날 필사본 수집가들 사이에서 ''벨럼''은 고도로 정제된 형태의 가죽이고, ''양피지''는 더 조잡한 형태이며, 일반적으로 두껍고, 거칠고, 벨럼보다 덜 광택이 나지만, 송아지, 양, 염소 가죽 사이에는 구별이 없다.
이러한 이유로 많은 현대 보존 복원가, 사서, 기록 관리자는 더 넓은 용어인 ''양피지'' 또는 중립적인 용어인 ''동물 막''을 사용하는 것을 선호한다.
7. 현대의 발견과 연구
2020년 11월, 미국 로체스터공과대(RIT) 학생 연구팀은 15세기 양피지에서 숨겨진 문서를 발견했다. 연구팀은 교내 도서관에 보관 중이던 15세기 양피지에 이미지 처리 작업을 진행했고, 그 결과 프랑스어로 된 문서가 나타났다. 이 문서는 현재 해독 중이다.[31]
도서관 책임자는 "비슷한 중세 양피지를 미국의 한 연구자가 조사하고 있지만, 숨겨진 문서가 발견된 사례는 없어 매우 놀랍다"라고 말했다. 이번 발견으로 역사를 바꿀 중대한 사실이 밝혀질 수 있다는 기대감이 커지고 있다.[31]
8. 종교적 사용
양피지는 전통적으로 종교 유대교에서 토라 두루마리, 테필린, 메주자에 사용되는 유일한 매체이며, 이스라엘의 대규모 회사에서 생산된다.[21] 이러한 용법은 시나이산의 계시에서 기원하며, 게빌 및 클라프와 같은 다양한 유형의 양피지에 대한 특별한 지정이 있다. 코셔 동물의 가죽만 허용되며, 종교적 사용에 적합하기 위한 많은 요구 사항이 있으므로 석회 처리는 일반적으로 자격을 갖춘 랍비의 감독하에 처리된다.[21]
양피지 가공 방식(가죽에서 양피지로)은 시간과 장소에 따라 크게 변화했다. 양피지와 벨럼은 동물의 가죽을 기록하는 유일한 방법이 아니며, 바빌로니아 탈무드 (Bava Batra 14B)에서는 모세가 첫 번째 토라 두루마리를 게빌이라고 불리는 분할되지 않은 소가죽에 썼다고 묘사한다.
양피지는 고대부터 문학이나 신성한 문서의 필사에 사용되었다. 이집트와 소아시아 일부에서는 더 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 파피루스를 사용했지만, 이집트만큼 건조하지 않은 곳에서는 손상되기 쉽고 곰팡이 등에 침식되기 쉬웠다. 이러한 이유로 점차 파피루스는 양피지로 대체되었다. 파피루스는 앞뒷면의 섬유 방향이 달라서 뒷면을 사용하기 어려웠지만, 양피지는 양면을 동일하게 사용할 수 있었고, 책자 형태가 되어도 파피루스에 비해 다루기 쉬웠다.
2세기경, 페르가몬 도서관의 장서는 파피루스에서 양피지로 대체되었다. 바로와 플리니우스에 따르면[27] 이 전환은 알렉산드리아 도서관의 페르가몬에 대한 파피루스 금수 조치가 원인이었지만,[28] 실제로는 그보다 훨씬 이전부터 양피지가 사용되었고, 아시아 일부에서도 파피루스가 재배되었다. 양피지는 잉크가 스며들기 어려워 글씨를 잘못 쓴 부분을 긁어서 수정할 수 있었고, 공문서 등이 변조되는 경우도 있었다. 오래된 사본은 표면을 긁어 재사용하기도 했는데, 이렇게 재사용된 사본을 팔림세스트 (palimpsest)라고 부르며, 상태에 따라 원래 문서를 판독할 수 있는 경우도 있다.
중세에는 부순 오배자를 물에 녹인 것과 아라비아 고무의 혼합물을 그을음 또는 철염으로 착색한 잉크를 사용했다. 이는 퇴색되면 적갈색 내지 황색이 되었다. 때로는 구리염도 사용했지만, 회녹색으로 퇴색했다. 오징어 먹물을 사용하던 시대도 있었으며, 펜은 고대에는 갈대가, 중세에는 거위 등의 깃펜이 사용되었다.
9. 기타 용도
랍비 문학에서는 전통적으로 동물 가죽으로 만든 양피지를 의례적인 물건을 기록하는 데 사용했다.[15] 영국 의회 법안은 여전히 벨럼에 인쇄된다.[16]
양피지는 중세 시대에 전성기를 맞았지만, 20세기 말 이후 예술가들 사이에서 다시 사용되기 시작했다. 15세기 르네상스 말, 예술가들은 비용과 독특한 작업 특성 때문에 양피지를 주된 지지대로 사용하지 않게 되었다. 양피지는 주로 콜라겐으로 구성되어 있는데, 그림 물감의 물이 닿으면 콜라겐이 녹아 융기된 침대를 형성하여 그림 물감을 위한 독특한 질감을 만들어낸다.
양피지는 습도 변화에 민감하여 휨 현상이 발생할 수 있다. 이를 방지하기 위해 양피지 페이지가 있는 책은 튼튼한 나무 널빤지로 묶고 금속(흔히 황동) 걸쇠나 가죽 끈으로 꽉 조였다.[17] 현대 예술가들은 양피지의 가변성을 높이 평가하며, 살아있는 듯한 재료의 특성이 작품에 적극적으로 참여하는 것처럼 보인다고 언급한다. 수작업으로 준비된 가죽은 표면이 균일하고 유성 얼룩이 적어 예술가들이 선호한다.
몇몇 대학교에서는 졸업식에서 수여하는 증명서(두루마리)를 지칭하기 위해 여전히 '양피지'라는 단어를 사용한다. 현대의 문서는 종이나 얇은 카드에 인쇄되지만, 박사 학위 졸업생들은 필경사가 양피지에 두루마리를 써주는 것을 선택할 수 있다. 헤리엇-와트 대학교는 학위 증서에 염소가죽 양피지를 사용하고 있다.
황산으로 처리하여 만든 황산지나 실리콘 가공을 한 의사(擬似) 황산지는 얇고 내수·내유성이 있으며, 쿠킹 호일(키친 파치먼트라고도 함)이나 버터 포장지, 트레이싱 페이퍼 등에 사용되지만, 이것들은 의사(擬似) 양피지 또는 파치먼트지라고 불리는 경우가 있다.
9. 1. 파치먼트 공예
랍비 문학에서는 전통적으로 동물 가죽으로 만든 양피지를 의례적인 물건을 기록하는 데 사용했다.[15] 영국 의회 법안은 여전히 벨럼에 인쇄된다.[16]양피지는 중세 시대에 전성기를 맞았지만, 20세기 말 이후 예술가들 사이에서 다시 사용되기 시작했다. 15세기 르네상스 말, 예술가들은 비용과 독특한 작업 특성 때문에 양피지를 주된 지지대로 사용하지 않게 되었다. 양피지는 주로 콜라겐으로 구성되어 있는데, 그림 물감의 물이 닿으면 콜라겐이 녹아 융기된 침대를 형성하여 그림 물감을 위한 독특한 질감을 만들어낸다.
양피지는 습도 변화에 민감하여 휨 현상이 발생할 수 있다. 이를 방지하기 위해 양피지 페이지가 있는 책은 튼튼한 나무 널빤지로 묶고 금속(흔히 황동) 걸쇠나 가죽 끈으로 꽉 조였다.[17]
현대 예술가들은 양피지의 가변성을 높이 평가하며, 살아있는 듯한 재료의 특성이 작품에 적극적으로 참여하는 것처럼 보인다고 언급한다. 수작업으로 준비된 가죽은 표면이 균일하고 유성 얼룩이 적어 예술가들이 선호한다.
역사학자들은 파치먼트 공예가 15세기 또는 16세기 유럽에서 예술 형태로 시작되었다고 본다.[22] 파치먼트 공예는 주로 가톨릭 공동체에서 묵상 그림이나 성찬 카드와 같은 레이스 모양의 아이템을 만드는 데 사용되었다. 16세기까지 유럽의 예술 형태였으며, 남아메리카로 전파되기도 했다.
인쇄기의 발명으로 수제 카드에 대한 관심이 줄었지만, 18세기에는 정교한 수작업에 대한 관심이 다시 높아졌다. 19세기에는 프랑스 낭만주의의 영향을 받아 꽃무늬, 천사, 엠보싱 등의 기법이 추가되었다.
오늘날 파치먼트 공예는 흰색 또는 색색 잉크로 패턴 그리기, 엠보싱, 점묘 기법, 구멍 뚫기, 채색, 자르기 등 다양한 기술을 포함한다. 파치먼트 공예는 수제 카드, 스크랩북 장식, 책갈피, 갓, 장식용 작은 상자, 벽걸이 등에 활용된다.
9. 2. 식물성 양피지 (황산지)
'''식물성 양피지'''는 펄프 섬유로 만든 종이를 황산에 통과시켜 만든다. 황산은 펄프 목재 섬유에 존재하는 주요 천연 유기 고분자인 셀룰로스를 가수분해하고 용해시킨다. 그런 다음 종이 웹을 물로 세척하여 셀룰로오스의 가수분해를 중단시키고 워터리프에 일종의 셀룰로오스 코팅이 형성되도록 한다. 최종 종이를 건조시킨다. 이 코팅은 천연 무공성 시멘트로서 식물성 양피지 종이에 기름에 대한 저항력과 반투명성을 부여한다.종이에 왁스를 바르거나 플루오린 기반 화학 물질을 사용하는 등 기름에 강한 종이를 얻기 위해 다른 공정을 사용할 수 있다. 섬유를 고도로 파쇄하면 동일한 기름 저항력을 가진 더욱 반투명한 종이가 생성된다. 실리콘 및 기타 코팅을 양피지에 적용할 수도 있다. 실리콘 코팅 처리는 높은 밀도, 안정성 및 내열성을 갖는 가교 결합된 물질을 생성하며, 낮은 표면 장력을 통해 우수한 접착 방지 또는 이형성을 부여한다.[1] 크롬 염도 중간 정도의 접착 방지 특성을 부여하는 데 사용할 수 있다.[1]
식물성 펄프 종이를 황산으로 처리하여 개별 셀룰로스를 주성분으로 하는 섬유를 팽윤, 밀착 융합시켜 반투명 필름상으로 만든 황산지나 실리콘 가공을 한 의사(擬似) 황산지는 얇고 내수·내유성이 있으며, 쿠킹 호일(키친 파치먼트라고도 함)이나 버터 포장지, 트레이싱 페이퍼 등에 사용되지만, 이것들은 의사(擬似) 양피지 또는 파치먼트지라고 불리는 경우가 있다. 또한 고급스러움을 주기 위해 희미한 무늬를 넣거나, 촉감을 양피지와 비슷하게 만든 것들이 사용되는 경우가 있다.
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