뽕나무속

3. 분포 및 재배

뽕나무는 전 세계적으로 온대 및 아열대 지역에 널리 분포한다. 검은색, 붉은색, 흰색 뽕나무는 남유럽, 중동, 북아프리카, 인도 아대륙 등에서 널리 분포하며, 지역에 따라 다양한 이름으로 불린다.^[9] 그리스에서는 펠로폰네소스 반도를 중심으로 뽕나무가 많이 자라는데, 중세 시대에는 뽕나무를 뜻하는 그리스어(, '''')에서 유래하여 모레아로 알려지기도 했다. 오스트레일리아에는 토종 뽕나무 2종 외에도 수입된 뽕나무가 뒷마당에서 흔히 재배된다.^[12]

뽕나무는 씨앗으로 번식할 수 있지만, 묘목으로 자란 나무가 더 나은 모양과 건강을 보이기 때문에 씨앗 번식이 권장되기도 한다. 씨앗으로 자란 뽕나무는 열매를 맺기까지 최대 10년이 걸릴 수 있다. 양잠용으로는 주로 꺾꽂이로 번식시킨 뽕나무가 주로 사용된다. 꺾꽂이로 심은 뽕나무는 뿌리가 잘 내린다.

일부 북미 도시에서는 뽕나무가 생산하는 많은 양의 꽃가루가 꽃가루 알레르기 환자에게 잠재적인 건강 위험을 초래할 수 있어 뽕나무 심기를 금지하기도 한다.^[13] 수 뽕나무만 꽃가루를 생산하며, 이 가벼운 꽃가루는 폐 깊숙이 흡입되어 천식을 유발할 수 있다.^[14][15] 반대로 암 뽕나무는 공기 중의 꽃가루와 먼지를 끌어들이는 기능이 있어 OPALS 알레르기 척도에서 1점(알레르기 잠재력 최저 수준)을 받으며, "알레르기 프리"로 간주되기도 한다.^[14]

3. 1. 재배 역사

4. 이용

뽕나무는 잎, 열매, 가지, 뿌리껍질 등 모든 부분이 다양한 용도로 활용된다.

뽕나무 열매는 파이, 타르트, 와인, 코디얼, 허브차 등에 사용되며,^[32][6] 잼과 샤르바트의 재료로도 쓰인다.^[21] 흑뽕나무와 붉은 뽕나무 열매는 독특한 맛을 낸다.^[21]

뽕나무는 약용으로도 널리 사용된다. 뿌리 껍질은 상백피(桑白皮)라는 생약으로, 이뇨, 진해, 거담, 소염, 강장 작용이 있으며, 한의학에서는 오호탕(五虎湯), 청폐탕(清肺湯) 등의 처방에 사용된다.^[52] 뽕나무 잎, 가지, 열매 또한 각각 상엽(桑葉), 상지(桑枝), 상심(桑椹) 또는 상심자(桑椹子)라는 생약으로 사용된다. 민간에서는 뽕잎을 말려 차 대용으로 마시는 "상차"가 중풍 예방에 사용되기도 한다.^[52]

4. 1. 양잠

4. 2. 식용

4. 3. 약용

5. 문화

뽕나무는 동서양의 다양한 문화권에서 신화, 전설, 민속 등과 관련된 상징적인 의미를 지닌다.

고대 바빌로니아에서는 뽕나무 열매가 원래 흰색이었지만, 그리스 신화의 『피라모스와 티스베』라는 비극적인 사랑 이야기에 나오는 두 남녀의 붉은 피가 흰 열매를 물들여 붉은색과 자색 열매가 열리게 되었다고 전해진다.

뽕나무 활(桑弓, 소우큐)은 남자아이가 태어났을 때 앞날의 액을 쫓기 위해 집 사방을 향해 뽕나무 활로 쑥 화살을 쏘는 풍습에 사용되었다. 이는 고대 중화 문명권에서 남자아이의 입신출세를 기원하는 통과의례에서 기원했으며, 일본에서는 남자아이의 액막이 신사로 전해졌다.

일본에서는 뽕나무에 영력이 있다고 믿었으며, 특히 중풍을 막는 효험이 있다고 여겨 젓가락이나 지팡이 재료로 사용되었다. 가마쿠라 시대 끽다양생기에서는 뽕나무를 "선약의 으뜸"이라고 칭송하기도 했다.

5. 1. 한국

5. 2. 중국

5. 3. 서양

오비디우스의 ''변신 이야기''에 나오는 바빌론 기원 신화에서는 뽕나무 열매의 붉은 자줏빛 색깔이 연인 피라무스와 티스베의 비극적인 죽음 때문이라고 설명한다. 뽕나무 아래에서 만난 두 사람 중 티스베는 피라무스가 자신의 피 묻은 망토를 발견하고 사자에게 죽었다고 오해하여 자살하자, 칼로 자살한다. 튀긴 그들의 피는 이전의 하얀 열매를 물들였고, 신들은 그들의 금지된 사랑을 기리기 위해 뽕나무의 색깔을 영원히 바꾸었다.^[39] (해당 뽕나무는 토종 검은 뽕나무로 추정된다.)^[39]

어린이 동요 "뽕나무 숲을 돌며"는 후렴구에서 이 나무를 사용하며, 일부 현대 미국 버전의 동요 "다람쥐 춤을 춘다"에서도 사용된다.

빈센트 반 고흐는 그의 그림 중 일부에서 뽕나무를 소재로 사용했는데, 특히 ''뽕나무''(Mûrier^프랑스어, 1889, 현재는 캘리포니아주 파사데나의 노턴 사이먼 박물관 소장)가 대표적이다. 그는 정신 병원에 머문 후 이 그림을 그렸으며, 기술적인 성공이라고 생각했다.^[40]

5. 4. 기타

마카베오기에 따르면, 셀레우코스 군대는 유대 반군과의 전투를 준비하기 위해 "포도와 뽕나무 열매의 피"를 사용하여 전투 코끼리를 자극했다.^[37][38]

어린이 동요 "뽕나무 숲을 돌며"는 후렴구에서 이 나무를 사용하며, 일부 현대 미국 버전의 동요 "다람쥐 춤을 춘다"에서도 사용된다.

빈센트 반 고흐는 그의 그림 중 일부에서 뽕나무를 특징으로 했는데, 특히 ''뽕나무''(Mûrier|뮈리에^프랑스어, 1889, 현재는 캘리포니아주 파사데나의 노턴 사이먼 박물관)가 대표적이다. 그는 정신 병원에 머문 후 이 그림을 그렸으며, 기술적인 성공이라고 생각했다.^[40]

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