메이부츠

1. 개요

메이부츠는 일본에서 지역의 특산품, 공예품, 역사적인 물품 등을 지칭하는 단어이다. 에도 시대부터 미디어에 자주 등장하며, 우키요에 판화에도 묘사되었다. 메이부츠는 지역의 경제와 교류에 기여하며, 에키벤과 같은 음식, 전통 공예품, 애니메이션 등 다양한 형태로 나타난다.

2. 정의

메이부츠^일본어(名物)는 다음의 다섯 가지 범주로 분류할 수 있다.

* [[토쿠산힌]]^일본어(特産品): 호도가야의 구운 떡([[야키모치]]^일본어)과 마 죽, 마리코의 토로로지루와 같은 지역별 일본 음식 특산품.
* 일본 공예품: 가마쿠라의 검이나 에노시마의 조개 장식 스크린과 같은 기념품.

과거에는 메이부츠^일본어에 다음과 같은 것도 포함되었다.

* 많은 질병을 치료한다고 여겨지는 메노케의 쓴 가루와 같은 초자연적인 기념품과 기적적인 만병통치약.
* 하코네의 내화성 도롱뇽과 같이 각 지역의 분위기에 "이국적인" 느낌을 더하는 기이한 것들.
* 시나가와, 후지사와, 아카사카, 요시다, 고유와 같은 지역을 유명하게 만든 매춘부들. 어떤 경우에는 이러한 사람들이 그렇지 않으면 가난하고 외딴 지역으로의 방문을 장려하여 지역 경제와 다양한 배경을 가진 사람들 간의 교류에 기여했을 수 있다.

또 다른 범주는 역사적이고 소중한 일본 다도의 품목인 특수 다도 도구이다.

1910년 에블린 아담은 그녀의 저서 『쇼지 뒤에서』에서 meibutsu^일본어에 대해 다음과 같이 설명했다.

3. 역사

메이부츠는 일본 국내 관광 진흥의 핵심 요소이며, 에도 시대(1603–1867)부터 미디어에 자주 등장해왔다.

3.1. 에도 시대

에도 시대(1603–1867)부터 메이부츠는 일본 국내 관광 진흥의 핵심 요소였으며, 미디어에 자주 등장해 왔다.

3.2. 근대

메이부츠는 일본 국내 관광 진흥의 핵심 요소이며, 에도 시대(1603–1867)부터 미디어에 자주 등장해 왔다.

3.3. 현대

메이부츠는 일본 국내 관광 진흥의 핵심 요소이며, 에도 시대(1603–1867)부터 미디어에 자주 등장해 왔다.

4. 지역별 메이부쓰

{| class="wikitable"
|-
! 현
! 전통 공예품
! 농산물
! 特産品^일본어
|-
! 아이치현
|
* 아카즈 도자기, 도자기
* 有松絞り^일본어
* 호라쿠 도자기, 도자기 – 나고야시
* 筆^일본어, 서예 붓 – 도요하시시
* 가와나 도자기, 청백자 자기 – 나고야시
* 扇子^일본어 – 나고야시
* 鬼瓦^일본어, 도깨비 얼굴 기와
* 세토 도자기, 도자기
* 截金^일본어, 클로아존네 – 아마시
* 도코나메 도자기, 도자기 – 나고야시
|
* 八丁味噌^일본어
* 名古屋コーチン^일본어, 닭
* 새우
|
* あんかけ^일본어 스파게티
* 카레 우동
* どて煮^일본어, 된장으로 조린 내장
* エビフライ^일본어
* えびせんべい^일본어, 새우 크래커
* ひつまぶし^일본어
* きしめん^일본어, 납작한 우동
* 味噌煮込みうどん^일본어 우동, 야채를 넣은 된장 국물에 우동
* 味噌カツ^일본어
* 味噌おでん^일본어
* 守口漬^일본어, 술지게미에 절인 무
* 小倉トースト^일본어, 버터와 팥 앙금 샌드위치
* 鬼まんじゅう^일본어, 떡과 고구마 큐브를 넣은 찐빵
* 대만 라멘, 탄탄면의 지역 버전
* 畳鰯^일본어
* 手羽先唐揚げ^일본어, 닭날개 튀김
* 天むす^일본어
* 鶏わさ^일본어, 닭 사시미
* ういろう^일본어
|-
! 아키타현
|
* 秋田銀線細工^일본어, 은세공
* 秋田杉桶樽^일본어, 삼나무 통
* 本荘塗り^일본어, 옻칠 – 유리혼조시
* イタヤ細工^일본어, 단풍나무 바구니
* 樺細工^일본어, 벚나무 껍질 상자 및 차통 – 가쿠노다테
* 川連漆器^일본어, 옻칠 – 오가치군
* こけし^일본어 – 오가치군
* 曲げわっぱ^일본어, 나무 상자 – 오다테시
* 楢岡焼^일본어, 도자기 – 다이센시
* 能代春慶^일본어, 옻칠 – 노시로시
* 白岩焼^일본어, 도자기 – 가쿠노다테
|
* 鰤^일본어
* ハタハタ^일본어, 일본 도루묵
* 比内地鶏^일본어, 닭
* じゅんさい^일본어, 순채
* 大館いちじく^일본어, 무화과 – 니카호시
|
* だまこ鍋^일본어, 떡국 냄비
* いぶりがっこ^일본어, 훈제 무 절임
* 芋の子汁^일본어, 토란 스튜
* 稲庭うどん^일본어 우동
* じゅんさい鍋^일본어
* きりたんぽ鍋^일본어
* しょっつる^일본어
* とんぶり^일본어
* 横手焼きそば^일본어
|-
! 아오모리현
|
* こけし^일본어
* 津軽凧^일본어, 그림 연
* 津軽三味線^일본어
* 津軽塗^일본어, 옻칠 – 히로사키시
* 津軽の鳩笛^일본어, 비둘기 모양의 점토 피리
* 八幡馬^일본어, 나무 조각 말
|
* 사과
* 흑마늘
* 카시스, 블랙커런트
* 大間まぐろ^일본어 – 오마정
* 오와니 온천 모야시, 콩나물 – 오와니정
* 주산호 야마토 시지미, 조개 – 고쇼가와라시
* 시미즈모리 난바, 고추 – 히로사키시
* 슈테벤 포도 – 쓰루타정
|
* 애플 파이
* バラ焼き^일본어, 구운 쇠고기 갈비살
* ひっつみ^일본어, 닭고기와 야채를 넣은 루 – 난부
* 이치고니, 얇게 썬 성게알과 전복의 맑은 수프
* 이카멘치, 다진 오징어 튀김
* 잣파지루, 생선 내장 및 야채 수프, 보통 대구나 연어
* 카이야 또는 카야키, 가리비는 껍질에 달걀과 된장으로 삶아짐
* 케이란, 만두를 넣은 팥 수프
* 센베이 지루, 센베이 수프
|-
! 지바현
|
* 보슈 우치와, 부채 – 미나미보소시 및 다테야마시
* 지바 코쇼구, 낫, 괭이, 칼 및 서양식 가위 등 철제 공예 도구 – 보소반도
|
* 비파
* 대합
* 이세 에비
* 땅콩
* 간장
* 다케노코
|
* 아지노 타타키, 다진 전갱이
* 이세-에비 센베이, 닭새우 크래커
* 나메로
* 땅콩 모나카
* 스즈메야키, 구운 참새
* 타이 센베이
* 뎃포즈케, 피클 – 나리타시
|-
! 에히메현
|
* 양식 진주
* 도베야키, 도자기
|
* 고이시차
* 이요칸
* 귤
* 타이
|
* 봇짱 당고
* 고시키 소멘 (다섯 가지 색 소면)
* 이모타키
* 자코텐
* 사쓰마 지루, 된장 및 돼지고기 스튜
* 우와지마시 타이메시
|-
! 후쿠이현
|
* 에치젠 우치하모노, 부엌칼 및 가위 – 에치젠시
* 에치젠야키, 도자기
* 에치젠 와시 – 에치젠시
* 와카사 누리, 옻칠 – 와카사정
|
* 미야자키 죽순, 죽순
* 사쿠라다이, "벚꽃" 도미는 이른 봄에 잡힘
* 요시카와 나스, 가지 – 사바에시
* 즈와이가니, 대게 – 에치젠시
|
* 에치젠가니-나베, 에치젠 대게의 나베 요리
* 에이헤이지 고마도후
* 후나즈시
* 하마야키 사바, 해변에서 구운 고등어
* 오로시 소바
* 사바노 헤시코, 구운 쌀겨 절인 고등어
* 사토이모노 코로니, 간장으로 조린 토란
* 소스 돈가스
* 수고, 절인 야쓰가시라 토란 줄기
* 볼가 라이스 – 에치젠시
|-
! 후쿠오카현
|
* 아가노야키, 도자기 – 후쿠치정
* 아마기노 바타-바타, 칠해진 딸랑이
* 하카타 인형 – 후쿠오카시
* 하카타 코마, 철제 팽이
* 하카타오리, 직물 – 후쿠오카시
* 하카타 마게모노, 나무 품목
* 카루메 가스리, 직물 – 구루메시
* 키 우소, 나무 조각 새 장난감
* 고이시와라야키, 도자기 – 고이시와라촌
* 다카토리야키, 도자기
|
* 아마오 딸기 – 이토시마시
* 博多地鶏^일본어, 닭
* 명란젓
* 야메차
|
* 히토쿠시 교자, "한 입 교자"
* 가라시 명란젓
* 메이카 히요코, 노란 콩 잼으로 속을 채운 병아리 모양의 구운 빵
* 멘베이, 명란젓 및 기타 해산물 센베이
* 멘타이센베이, 명란젓 센베이
* 미즈타키, 닭고기 수프
* 모쓰나베
* 니와카-센페이, 하카타 니와카 마스크 모양의 쿠키
* 타카나 고한, 절인 갓으로 만든 볶음밥
* 돈코츠 라멘
|-
! 후쿠시마현
|
* 아이즈혼고야키, 도자기 – 아이즈 지역
* 아이즈 싯키, 옻칠 – 아이즈 지역
* 아카베코, 딸랑이 붉은 소 장난감 – 아이즈 지역
* 고케시
* 미하루고마, 나무 말 – 미하루정
* 오보리소마야키, 도자기
* 오키아가리코보시, 종이 인형 장난감 – 아이즈 지역
|
* 후쿠시마 쇠고기
* 복숭아
|
* 아와 만주, 좁쌀로 속을 채운 찐빵, 팥
* 도부지루, 조린 아귀 간 및 야채
* 이카닌진, 간장에 오징어와 당근
* 기타카타 라멘
* 고즈유, 건조된 가리비, 버섯 및 야채로 만든 오세치 수프 – 아이즈
* 마마도오루
* 나미에 야키소바
* 니신노 산쇼두케, 산초로 절인 건조된 청어
* 시라카와 라멘 – 시라카와시
|-
! 기후현
|
* 에나코 반도리, 짚 우비 – 다카야마시
* 히다-슌케이, 옻칠 – 다카야마시
* 일본 부엌칼 – 세키시
* 미노와시, 등불(기후초친, 기후 조친), 우산(기후 와가사) 및 부채(기후 우치와)에 사용되는 전통 종이
* 미노야키, 도자기
오리베야키, 도자기
시노야키, 도자기
* 사루보보, 원숭이 부적 – 다카야마시
|
* 아유, 특히 나가라강의 가마우지 낚시를 통해
* 후유
* 히다 쇠고기
* 히다 베니 카부, 붉은 순무
* 사요리-메시, 소금에 절인 꽁치로 지은 밥 – 카니시 및 미타케정
|
* 아카카부-즈케, 붉은 순무 절임 – 히다타카야마
* 주카 소바, 다카야마시 라멘
* 호바 된장, 마른 목련 잎 위에 된장으로 구운 쇠고기 – 다카야마시
* 케이찬, 볶은 닭고기와 양배추
* 구리킨톤
* 다타미 이와시
|-
! 군마현
|
* 다루마 인형 – 다카사키시
* 키류 오리, 브로케이드 – 기류시
* 다카사키 마네키네코, 종이 인형
|
* 호시-이모, 바람에 말린 고구마
* 조슈 쇠고기
* 곤약
* 돼지고기
* 무지개송어
* 시모니타 네기, 파
|
* 이소베 센베이
* 가마메시
* 히모카와 우동, 매우 넓은 우동
* 된장 빵
* 미즈사와 우동, 참깨 소스에 우동
* 옷키리코미, 손으로 썬 면을 간장과 미림 국물에 넣음
* 토게노 가마메시, 고개 솥밥
* 토리메시, 밥에 닭고기를 넣고 지음
* 야키만주, 구운 만주
|-
! 히로시마현
|
* 후데, 서예 붓 – 구마노정
* 하리코, 종이 인형 마스크 및 인형 – 미야지마섬
* 겐다마, 컵 앤 볼 게임 – 하쓰카이치시
* 오타가와 유리
* 벚나무로 만든 샤쿠시 – 미야지마섬
|
* 아나고
* 히로시마나, 중국 양배추의 일종
* 레몬
* 굴
|
* 칼비
* 도테나베, 굴, 두부, 야채를 된장 기반 국물에 조린 나베 요리
* 모미지만주
* 모나카
* 오코노미야키
* 오노미치 라멘
* 샤쿠시 센베이, 주걱 모양의 센베이
* 쓰케멘
|-
! 홋카이도
|
* 키보리쿠마, 조각 나무 곰 – 야쿠모정
* 니부타니 나무 옷감
|
* 옥수수
* 유제품
* 다시마
* 라벤더
* 연어
* 유바리 킹 멜론
|
* 부타동
* 찬찬야키, 야채와 된장으로 구운 연어
* 이카메시
* 이카소멘
* 이시카리나베, 된장 국물에 연어와 야채를 넣고 조리함
* 일본 와인
* 징기스칸
* 마쓰마에즈케
* 무로란 카레 라멘
* 산페이지루, 겨울 야채 및 연어 된장국
* 삿포로 라멘
* 시로이 코이비토
* 루이베
* 로이스
* 성게 덮밥
* 잔기, 간장과 생강에 절인 닭고기를 튀김
|-
! 효고현
|
* 아와지 도자기
* 반슈 게바리, 플라이 낚시 넥타이 – 니시와키시
* 향
* 이즈시야키, 도자기 – 이즈시
* 단바야키, 도자기
|
* 아코시 소금
* 하모
* 고베 쇠고기
* 구로마메, 검은 콩
* 산다 쇠고기
* 타이
|
* 아카시야키
* 보탄 나베, 멧돼지 핫팟
* 부타만 – 고베시
* 카스텔라
* 후게쓰도
* 히메지 오뎅
* 이카나고노 쿠기니, 모래뱀장어 쓰쿠다니
* 가코가와 카쓰메시, 데미글라스 소스를 곁들인 쌀밥 위에 쇠고기 커틀릿 – 가코가와시
* 시오메 만주 – 아코시
|-
! 이바라키현
|
* 아와노 슌케이-누리, 옻칠
* 가사마야키, 도자기 – 가사마시
* 유키쓰무기 – 유키시
|
* 아귀
* 에도사키 호박
* 히타치 와규
* 호시-이모, 말린 고구마
* 낫토
* 오쿠쿠지 샤모 닭
|
* 안코이모
* 앙코 나베, 아귀 나베
* 겐친지루
* 된장 땅콩
* 나메가타-돈, 밥 위에 해산물과 야채
* 시시-나베, 멧돼지 핫팟
|-
! 이시카와현
|
* 가가 미즈히키
* 구타니야키, 유약 처리된 도자기 – 가가시
* 와지마누리 – 와지마시
* 야마나카누리 – 가가시
|
* 방어
* 가가 야사이, 전통 채소
* 다시마, 반차 또는 호지차로 가공
* 노토 소금
* 대게
|
* 고리-가라아게, 튀김 둑중개
* 고리-쓰쿠다니, 간장에 조린 둑중개, 때로는 호두를 곁들임
* 하스무시, 찐 연근 달걀 요리
* 이시루 핫팟, 간장 대신 생선 소스로 조리한 핫팟
* 지부니
* 가부라즈시, 순무 초밥
* 카미후센, 킨교쿠 젤리로 채워진 풍선 모양의 단맛 – 가나자와시
* 가이센동, 해산물 덮밥
* 킨쓰바, 팥과 아가 화과자 – 가나자와시
* 라쿠간, 압착된 마른 과자 – 가나자와시
|-
! 이와테현
|
* 히데히라누리, 옻칠
* 이와야도단스 (岩谷堂箪笥), 서랍장 – 오슈시
* 조호지 옻칠
* 고케시
* 뎃빈, 무쇠 주전자
|
* 전복 (양식)
* 카시 가키, 감 – 가마이시시
* 고추냉이
* 미역 (양식)
|
* 마메부, 호두를 채운 밀 만두
* 모리오카 자장면
* 모리오카 냉면
* 난부 센베이
* 완코소바
|-
! 가가와현
|
* 가가와 싯키, 옻칠 – 다카마쓰시
* 마루가메 우치와, 부채 – 마루가메시
* 사누키 잇토-보리, 끌 나무 조각 – 고토히라정 및 만노정
* 사누키테 악기
* 다카마쓰 하리코, 종이 인형 – 다카마쓰시
|
* 코친 닭
* 국수
* 가가와 모토타카 후추
* 올리브
* 소금 – 세토 내해 지역
* 사누키노 유메 밀
* 설탕
|
* 안-모치 조니, 백된장 국물에 팥을 채운 모찌가 들어간 조니
* 호네츠키 토리, 닭고기 튀김 – 마루가메시
* 이리코 메시, 이리코를 밥과 함께 지음
* 맘바노 켄찬, 볶은 겨자 잎과 두부
* 오시누키 스시, 봄 사와라로 만든 초밥
* 사카나노 삼바이, 식초, 미림, 간장에 절인 작은 생선 구이
* 사누키 우동
* 싯포쿠 우동
* 쇼유마메
* 텟파이, 잉어의 차가운 요리
* 테우치 우동
* 우치코미 지루, 면 수프
* 와카기-아에, 일본 파는 면도날 조개 또는 바지락과 섞어줌
|-
! 가고시마현
|
* 오시마 쓰무기
* 사쓰마키리코, 잘린 유리
* 사쓰마야키, 도자기
* 타이-구루마, 수레에 붉은 도미 장난감
* 요론지마 바쇼후, 바나나 섬유 천
|
* 지란차
* 가쓰오부시
* 키빈고
* 쿠로부타, 돼지고기
* 구로즈, 흑초
* 사쓰마 지도리, 닭
* 와산본
|
* 아쿠마키
* 가고시마 라멘
* 가루칸
* 케이한 쌀밥
|-
! 가나가와현
|
* 하코네 요세기-자이쿠 (箱根寄木細工), 나무 세공 – 하코네정 및 오다와라시
* 가마쿠라보리, 조각 옻칠 – 가마쿠라시
|
* 소금 절인 벚꽃
* 시라스
* 쇼난 돼지고기
|
* 보탄 나베, 멧돼지 핫팟
* 규나베
* 하토 사브레, 비둘기 모양의 사블레
* 가이군 카레, 일본식 카레
* 겐친지루
* 미사키 참치 라멘, 참치 라멘
* 나마시라스-돈, 생 시라스 밥
* 오다와라 가마보코
* 산마-멘, 요코하마 라멘
* 슈토
|-
! 고치현
|
* 토사 우치하모노, 망치질 칼
* 토사 와시
|
* 고이시차
* 생강
* 가다랑어
* 유자
|
* 도로메
* 가쓰오타타키
|-
! 구마모토현
|
* 아마쿠사야키, 도자기
* 히고 조간, 다마스쿠스
* 코노하자루, 원숭이 도자기 인형
* 쇼다이야키, 도자기 – 아라오시
* 다다미
|
* 바사시
* 고구마
* 겐산 골풀, 갈대
* 마자쿠, 일본 머드 새우
|
* 다고지루
* 후가-마키, 김에 싸인 콩 페이스트
* 히토모지 구루구루, 겨자 소스를 곁들인 삶은 파
* 이키나리 단고
* 진다이코
* 가라시 렌콘, 겨자 속을 채운 연근
* 구마모토 라멘
* 다카모리 덴가쿠
* 야마토 고로케 – 야마토시
|-
! 교토부
|
* 아사히야키, 도자기 – 우지시
* 후시미 인형, 점토 인형
* 교야키, 도자기
기요미즈야키
렌게쓰야키
* 니시진오리
* 센스, 부채
* 교탄고 지리멘
* 우치와, 부채
|
* 에비-이모, 토란
* 호지차
* 교야사이, 교토 전통 채소
* 사이쿄 된장
* 쇼고인 순무
* 우지차
|
* 아와후, 나마후는 좁쌀과 찹쌀로 만든다
* 부리 샤부, 방어 핫팟 – 이네정
* 하모노 오토시, 데친 갯장어
* 곤페이토
* 니신 소바, 말린 청어를 얹은 소바
* 사바 헤시코, 매운 누카즈케 고등어 – 이네정
* 사이쿄야키, 사이쿄 된장에 절인 구운 생선
* 쓰케모노, 포함:
센마이즈케, 미림에 절인 얇게 썬 순무
시바즈케, 붉은 차조기로 절인 가지
** 스구키즈케, 소금에 절인 통 순무
* 야쓰하시
* 유도후
|-
! 미에현
|
* 반코야키, 도자기 – 욧카이치시
* 이가야키, 도자기 – 이가시
* 이세 와시 – 이세시
|
* 아오사 노리
* 대합
* 이세 차
* 마쓰사카 쇠고기
* 닭새우
|
* 아카후쿠모치, 팥앙금으로 덮인 찹쌀떡 -이세시
* 이세 우동, 달콤한 간장에 넣은 두꺼운 국수
* 나가모치, 구운 긴 떡은 팥앙금으로 속을 채운다
* 산마즈시
* 다타미 이와시
* 데코네즈시, 간장에 절인 가다랑어 초밥
|-
! 미야기현
|
* 기노시타-고마, 나무 조각 말
* 고케시
* 센다이히라, 하카마용 실크 직물 – 센다이시
* 다다미
* 쓰쓰미 닌교, 점토 인형
* 쓰쓰미-야키, 도자기
* 야나기우-와시, 와시
|
* 코호 연어 (양식)
* 멍게
* 굴
* 세리, 일본 파슬리
|
* 아부라후, 튀긴 밀 글루텐 – 토메시
* 규탕 – 센다이시
* 하라코메시, 연어 육수로 지은 밥 위에 연어알을 얹음 – 와타리정
* 히야시추카
* 로바타야키 – 센다이시
* 사사가마보코, 대나무 잎 모양의 가마보코 – 센다이시
* 시로이시 우멘, 기름 없이 만든 밀 국수 – 시로이시시
* 시쇼-마키, 된장 호두 페이스트는 깻잎에 굴립니다 – 오사키시
* 유베시
* 즌다모치, 완두 페이스트로 덮인 떡 – 센다이시
|-
! 미야자키현
|
* 진다이고마, 팽이
* 휴가 바둑 – 휴가시
|
* 밤 – 스키시
* 휴가나쓰
* 킨칸
* 망고
|
* 아오시마 센베이
* 치즈 만주
* 치킨난반
* 고보치, 우엉 칩
* 히야지루, 오이로 만든 차가운 된장국
* 가루칸
* 미야자키노 스미비야키,