맨위로가기 타임라인 바로가기

유월절

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
타임라인 바로가기
목차

1. 개요

유월절은 고대 이집트에서 이스라엘 백성이 노예 생활에서 해방된 것을 기념하는 유대교의 중요한 명절이다. 히브리어로 '페사흐'라고 불리며, 이집트에서 재앙이 내려질 때 이스라엘 백성의 집을 '지나쳤다'는 의미를 담고 있다. 유월절은 니산월 15일에 시작되며, 7일 또는 8일 동안 지켜진다. 주요 행사로는 세데르 만찬이 있으며, 이집트 탈출을 기념하는 특별한 음식과 의식을 진행한다. 유대교에서는 율법에 따라 유월절을 지키며, 기독교에서는 예수의 최후의 만찬을 기념하는 부활절로 이어진다. 최근에는 기후 변화와 같은 현대 사회의 문제에 대한 교훈을 유월절에서 찾으려는 시도도 있다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 유월절 - 출애굽
    출애굽은 이스라엘 백성이 이집트 노예 생활에서 야훼에 의해 구원받고 언약을 통해 그의 백성이 되는 출애굽기 중심의 이야기로, 여러 종교와 문화에 영향을 미쳤으며, 현대 학계에서는 역사성에 대한 다양한 견해가 있지만 이스라엘 민족의 건국 신화로서의 의미를 가진다는 점에는 대체로 동의한다.
  • 유월절 - 마차 (음식)
    마차는 유대교 유월절에 먹는 누룩 없는 빵으로, 이집트 탈출 당시 발효되지 못한 빵에서 유래하여 구원, 자유, 겸손을 상징하며 밀가루와 물로 만들어진다.
  • 할렐 - 초막절
    초막절은 유대교의 3대 축제 중 하나로, 이스라엘 백성이 광야 생활 중 초막에 거주했던 것을 기념하고 수확에 감사하며 수카에서 생활하고 네 종류의 식물로 의식을 행한다.
  • 할렐 - 할렐루야
    할렐루야는 히브리어에서 유래한 "야를 찬양하라"라는 뜻의 단어로, 유대교와 기독교 예배에서 사용되며 기쁨을 표현하는 감탄사로도 쓰인다.
  • 모세 - 예수의 변모
    예수의 변모는 공관복음서에 기록된 사건으로, 예수의 모습이 변화하고 모세와 엘리야가 나타나 예수와 대화하며 예수의 신성을 드러내는 사건이다.
  • 모세 - 사마리아교
    사마리아교는 그리심산을 하나님의 성소로 여기며, 야훼를 유일신으로 숭배하고 모세의 토라를 유일한 성경으로 인정하며 유대교와 분리된 역사를 가진 종교이다.
유월절
축제 정보
축제 이름과월절
공식 이름페사흐 –
유형유대교
긴 유형유대교 (종교 및 문화)
시작니산월 15일
종료니산월 21일 (전통적인 디아스포라 공동체에서는 22일)
기념 행사과월절 세데르
중요성출애굽, 고대 이집트에서 이스라엘인의 노예로부터의 자유를 기념 ( 10가지 재앙 이후)
오멜의 카운트 49일 시작
봄철 보리 수확과 관련
관련 축제샤부옷 ("주간 축제"): 과월절 둘째 날 밤부터 49일 후에 기념
날짜 정보
작년 날짜(8일간)
올해 날짜(8일간)
내년 날짜(8일간)
내후년 날짜(8일간)
이미지
과월절 세데르를 위한 식탁 준비
행사
기념 행사두 번(이스라엘에서는 한 번)의 축제 식사 "세데르"
하가다 낭송
마짜 섭취
네 잔의 와인 마시기
엘리야의 잔 채우기
관련 성경 구절
출애굽기 13:8}}
성경
레위기 23장 5절개역한글판/레위기 23:5
마태복음 26장 19-28절개역한글판/마태복음 26:19-28
로마자 표기

2. 어원

유월절을 뜻하는 히브리어 명칭은 פֶּסַח|페사흐hbo이며, 이는 동사 פָּסַח|파사흐hbo에서 유래했다.[5] 이 동사는 토라의 출애굽기 이야기에 처음 등장하며, 가장 널리 알려진 의미는 하느님이 이집트의 열 가지 재앙 중 마지막 재앙 때 이스라엘 백성의 집을 "지나치셨다" 또는 "건너뛰셨다"는 것이다. 이는 칠십인역 성경의 번역(παρελεύσεται|파렐류세타이grc, ἐσκέπασεν|에스케파센grc)에 근거한다.[5][3] 하지만 온켈로스 타르굼에서는 וְיֵחוֹס|베예호스arc(불쌍히 여기셨다)로 번역하는 등[6] 다른 해석도 존재하며, 관련 고대 언어에서도 다양한 의미(passahu|파사후akk - 부드럽게 하다, 달래다; fshar - 분리하다 등)의 유사 단어가 발견된다.[7]

'페사흐'는 유월절 제물로 바치는 양이나 염소를 가리키기도 한다.[8]

영어 명칭 'Passover'는 이러한 "지나가다"는 의미를 반영한 번역으로, 윌리엄 틴데일의 성경 번역에서 처음 사용된 것으로 알려져 있으며,[9] 이후 킹 제임스 성경에도 등장한다.[10]

2. 1. 어원

유월절을 뜻하는 히브리어 פֶּסַח|페사흐hbo는 티베리아식 히브리어로는 '페사흐'로, 현대 히브리어로는 '페사흐'로 발음된다. 이 단어의 어원이 되는 동사 פָּסַח|파사흐hbo는 토라의 출애굽기 이야기에 처음 등장하며,[5] 그 정확한 의미에 대해서는 여러 해석이 있다.

가장 널리 알려진 해석은 하느님이 이집트의 열 가지 재앙 중 마지막 재앙 때 이스라엘 백성의 집을 "지나치셨다" 또는 "건너뛰셨다"는 의미이다. 이는 칠십인역 성경에서 출애굽기 12장 23절의 '파사흐'를 παρελεύσεται|파렐류세타이grc(지나가다, 건너뛰다)로,[5] 12장 27절에서는 ἐσκέπασεν|에스케파센grc(보호하다, 덮다)[3]으로 번역한 데서 유래한다. 반면, 유대 바빌로니아 아람어로 쓰인 온켈로스 타르굼에서는 '페사흐'를 히브리어 어근 חסה|하사he(피하다/보호하다)에서 파생된 וְיֵחוֹס|베예호스arc(불쌍히 여기셨다)로 번역하기도 했다.[6] 관련 고대 언어들에서는 "부드럽게 하다, 달래다"(아카드어 passahuakk), "수확하다, 기념하다, 불다"(고대 이집트어), 또는 "분리하다"(아랍어 fshar) 등 다양한 의미를 가진 유사 단어들이 발견된다.[7]

'페사흐'는 유월절에 제물로 바치는 양이나 염소 자체를 가리키기도 한다. 출애굽 당시 히브리인들은 유월절(니산월 14일) 4일 전에 흠 없는 양을 골라두었다가,[8] 14일 해 질 녘에 잡아 그 피를 문설주와 문지방에 바르고, 15일 자정 전에 그 고기를 먹으라는 명령을 받았다.

영어 단어 '패스오버'(Passover)는 윌리엄 틴데일이 성경을 번역하면서 처음 사용한 것으로 알려져 있으며,[9] 이후 킹 제임스 성경에도 채택되었다. 이는 히브리어 '페사흐'의 의미 중 하나인 "지나가다", "건너뛰다"를 그대로 번역한 것이다.[10] 킹 제임스 성경의 출애굽기 12장 23절은 다음과 같이 번역되었다.

"주께서 이집트인들을 치러 두루 다니실 때에, 문 상인방과 양쪽 문설주에 바른 피를 보시면, 그 문은 그냥 지나가시고, 파괴자가 당신들의 집에 들어가서 당신들을 치지 못하도록 하실 것이오."[11]

어원과 각 언어에서의 명칭
언어표기
히브리어פָּסַח|페사흐he
라틴어Pascha|파스카la
이탈리아어Pesach/Pesah|페사크/페사it
Pasqua ebraica|파스콰 에브라이카it
프랑스어Pessa'h/Pâque|페사흐/파크프랑스어
스페인어Pascua|파스쿠아es
독일어Pessach|페사흐de
네덜란드어Pesach|페사흐nl
영어Passover|패스오버영어
스웨덴어Pesach|페사크sv
헝가리어Pészah (húsvét)|페사흐 (후슈베트)hu
폴란드어Pascha|파스하pl
러시아어Пасха|파스하ru
에스페란토Pesaĥo|페사호eo


2. 2. 각 언어별 명칭

히브리어 명칭 פֶּסַח|페사흐hbo는 동사 פָּסַח|파사흐hbo에서 유래했다. 이 동사는 토라의 출애굽 이야기에 처음 언급되며,[5] 일반적으로 하나님이 이집트의 열 가지 재앙 중 마지막 재앙 때 히브리인들의 집을 "지나치셨다" 또는 "건너뛰셨다"는 의미로 해석된다. 이는 칠십인역 번역에 근거한다.[5][3]

영어 단어 'Passover'는 윌리엄 틴데일의 성경 번역에서 처음 사용된 것으로 보이며,[9] 이후 킹 제임스 성경에도 등장한다. 이는 히브리어 용어 פֶּסַח|페사흐hbo를 직역한 것이다.[10]

어원과 각 언어에서의 명칭
언어표기
히브리어פָּסַחhe
라틴어Paschala
이탈리아어Pesach/Pesahit
Pasqua ebraicait
프랑스어Pessa'h/Pâque프랑스어
스페인어Pascuaes
독일어Pessachde
네덜란드어Pesachnl
영어Passover영어
스웨덴어Pesachsv
헝가리어Pészah (húsvét)hu
폴란드어Paschapl
러시아어пасхаru ()
에스페란토어Pesaĥoeo


3. 기원과 역사

유월절 의식은 랍비의 해석이 아닌 토라에 직접 명시된 미츠바(계명)이다.[12] 유대력 니산 15일에 시작하는 이 일주일간의 명절은 '''페사흐'''라고 불리며, 유대교의 3대 주요 절기 중 하나이다. 오늘날에도 대부분의 유대교 신자들은 성경의 계명에 따라 '''유월절'''(또는 '''무교절''')을 기념한다.

3. 1. 성경 속 유월절

출애굽기에 기록된 유월절의 기원은 고대 이집트에서 이스라엘 백성이 노예 생활을 하던 시기로 거슬러 올라간다. 야훼는 모세에게 나타나 파라오에게 맞서 이스라엘 백성을 해방시키라고 명령했다. 야훼는 자신의 능력을 보이기 위해 이집트에 열 가지 재앙을 내렸는데, 마지막 재앙은 모든 이집트 가정의 맏아들이 죽는 것이었다.[12] 이 마지막 재앙이 오기 전, 야훼는 모세에게 이스라엘 백성 각 가정이 문설주와 인방에 어린 양의 피를 바르도록 지시했다. 이 표식을 보고 하나님이 그 집을 "넘어가도록" 하여 맏아들이 죽는 재앙을 피하게 하기 위함이었다. 이것이 '넘어가다'라는 의미의 유월절(Passover)이라는 이름의 유래이다.

출애굽기에 따른 유월절 예식은 다음과 같다. 먼저 흠 없는 수컷 어린 양이나 염소를 니산월 10일에 골라두었다가[8] 14일 해 질 녘에 잡는다.[18] 그 피를 집 문설주와 인방에 바르고,[140] 그날 밤(니산월 15일 시작)[18][20] 양고기는 머리, 다리, 내장까지 통째로 불에 구워[21] 무교병(누룩 없는 빵)과 쓴 나물(마로르)과 함께 먹는다.[154][20] 날것으로 먹거나 물에 삶아 먹는 것은 금지된다.[141] 식사는 애굽을 떠날 채비를 하듯 허리에 띠를 두르고, 발에 신을 신고, 손에 지팡이를 잡고 급히 해야 한다.[23] 먹고 남은 고기는 아침까지 남겨두지 않고 모두 불태워야 한다.[142][22] 식사 후 아침이 될 때까지 집 밖에 나가지 않아야 하며, 구약 율법에 따라 할례를 받은 사람만이 유월절을 지킬 수 있다.[155][156][57]

애굽에서 해방된 이후 유대인들은 매년 유월절을 지키며 애굽에서의 노예 생활 해방과[157] 재앙으로부터 보호하신 하나님을 기념한다. 구약의 중요한 율법인 십계명 서문에도 이스라엘 민족을 애굽에서 인도해 낸 사건으로서 유월절의 의미가 강조되어 있다.[158][159]

1907년 탈출기 삽화


성경에는 제2유월절(Second Passover영어, פסח שניhe) 규정도 있다. 이는 매년 2월 14일, 즉 본 유월절(1월 14일)로부터 한 달 뒤에 지키는 절기이다. 유월절 당일에 시체로 인해 부정하게 되거나 먼 여행 중에 있어 절기를 지킬 수 없는 사람들을 위해 마련된 규정이다. 모세가 이 문제에 대해 하나님께 여쭈었을 때, 2월에 유월절을 지키라는 명령을 받아 제정되었다. 성경의 연간 절기 중 두 번의 기회가 주어지는 절기는 유월절이 유일하다.

  • 모세는 광야에서 제2유월절을 지켰는데, 이는 여행이나 부정함으로 인해 정해진 날짜에 유월절을 지킬 수 없는 상황 때문이었다.[161][162]
  • 히즈키야 왕 시대에도 성결하게 된 제사장이 부족하고 백성들이 예루살렘에 제때 모이지 못하여 2월에 유월절을 지킨 사례가 있다.[163]


유월절은 니산월 14일 저녁에 시작되고, 무교절은 니산월 15일에 시작된다.[164] 유월절과 무교절은 날짜, 의미, 의식 등에서 엄연히 다른 절기이지만,[165][166][167] 때때로 혼동되거나 유월절을 무교절의 첫날이라고 부르기도 한다.[168] 이는 유대인의 하루 계산법(일몰부터 시작)과 유월절 예식의 진행 시간 때문이다. 니산월 14일 해 질 녘(15일 시작 직전)에 양을 잡아 피를 바르고, 그 밤(니산월 15일 밤, 즉 무교절 시작)에 유월절 식사를 하므로, 니산월 15일 밤은 유월절 의식과 무교절이 겹치는 시간이 된다.

유대교에서 유월절의 핵심은 유월절 제물이다.[68] 성막과 이후 예루살렘 성전 시대에는 니산월 14일 오후에 성전에서 어린 양이나 염소를 제물로 바치고,[49] 그날 밤(니산월 15일) 유월절 세데르(식사)에서 먹는 것이 중심 의식이었다.[50] 가족 수가 적어 한 마리를 다 먹기 어려우면 여러 가족이 함께 제물을 바쳤다. 제물은 누룩 없는 빵(마짜)과 쓴 나물(마로르)과 함께 먹어야 했고,[51][52] 뼈를 꺾어서는 안 되며,[53] 아침까지 남기지 말아야 했다.[54] 할례 받지 않은 남자, 배교자, 종, 의식상 부정한 자(예외적인 경우 제외), 이방인 등은 이 제물을 먹을 수 없었다.[55][56][57][58] 제사는 레위인들이 할렐을 노래하는 가운데 제사장들이 집전했다.

오늘날에는 성전이 없으므로 실제로 제물을 바치지는 않는다. 대신 유월절 제물 관련 성경 구절과 랍비 문헌을 모은 ''세데르 코르반 페사흐''를 니산월 14일 오후 민하(오후 기도) 후에 낭독하는 것으로 기념한다.[60] 또한 유월절 세데르 접시에 구운 정강이뼈(혹은 닭 날개나 목)인 ''제로아''를 상징적으로 올려놓는다(먹지는 않음). 세데르 식사 마지막에 아피코만(무교병 조각)을 먹는 것은 과거 제물 고기를 먹던 것을 대신하는 의미를 지닌다. 많은 세파르드계 유대인들은 제물을 기억하며 세데르 동안 양고기나 염소고기를 먹기도 한다.

최후의 만찬 - 레오나르도 다 빈치 작품


신약성경에서도 유월절은 중요하게 다뤄진다. 공관복음서는 예수가 제자들과 함께한 마지막 식사, 즉 최후의 만찬이 유월절 만찬이었음을 기록하고 있다. 이 자리에서 예수는 떡을 자신의 몸으로, 포도주를 자신의 피로 세우는 새 언약으로 선언하며 이를 기념하라고 명했다.[169][170][171]

사도 바울로 역시 서신에서 유월절을 언급하며, 그리스도가 우리의 유월절 양으로 희생되셨다고 설명한다. 그는 신자들이 악의와 부패라는 묵은 누룩이 아니라, 순결과 진실이라는 누룩 없는 빵으로 유월절을 지내야 한다고 가르쳤다.[172]

세례자 요한은 예수를 가리켜 "세상의 죄를 지고 가는 하나님의 어린 양"이라고 선포했는데,[147] 이는 구약에서 예언된, 백성의 죄를 대속할 메시아를 의미하는 것으로 해석된다.[148] 기독교에서는 예수가 처형된 날이 유월절 준비일인 니산월 14일이었다는 점을 강조하며,[149] 그의 죽음이 인류의 죄를 속죄하기 위한 유월절 어린 양의 희생을 완성한 것이라고 믿는다.[150]

3. 2. 유대교 전통

출애굽기에 기록된 유월절 예식은 흠 없는 수컷 양을 잡아 그 피를 집 문설주와 인방에 바르고, 양을 통째로 구워 무교병(누룩 없는 빵)과 쓴 나물과 함께 먹는 것이다.[154] 애굽을 급히 떠날 준비를 하듯 신을 신고 허리띠를 두른 채 지팡이를 잡고 식사하며, 아침까지 집 밖에 나가지 않아야 했다. 구약 율법에 따르면 할례를 받은 사람만 유월절을 지킬 수 있었다.[155][156] 유월절은 문에 바른 피를 보고 하나님의 재앙이 넘어간 것을 기념하는 절기이다.

유대교의 유월절 식사(세데르) 접시


유대인들은 애굽에서의 종살이로부터 해방된 것과[157] 재앙으로부터 보호하신 하나님을 기억하기 위해 매년 유월절을 지킨다. 십계명의 서문에도 이스라엘 민족을 애굽에서 이끌어낸 유월절의 의미가 강조되어 있다.[158][159]

현대 유대교에서는 '하가다'(הַגָּדָה|하가다he)라는 율법과 예식서를 따라 유월절을 엄격하게 지킨다. 니산월 10일에 유월절 만찬인 세데르( סֵדֶר|세데르he)에 사용할 일 년 된 수컷 어린양을 미리 골라둔다.[160] 니산월 14일 밤에 열리는 세데르에서는 가족 중 한 아이(주로 막내)가 어른들에게 "왜 오늘 밤은 다른 밤과 다른가요?"라고 질문한다. 그러면 어른들은 이집트에서의 해방 이야기를 들려주고, 로마의 지배로부터 해방되기를 기원하는 기도를 한다. 식사를 마치면서 참석자들은 "내년에는 예루살렘에서!"라고 외치는데, 이는 과거의 해방을 기념하는 동시에 미래에 올 메시아에 대한 희망을 나타낸다.

=== 유월절 제물 ===

유대교에서 유월절의 핵심은 제물로 바쳐진 어린 양, 즉 '코르반 페사흐'(קרבן פסח|코르반 페사흐he)이다.[68] 과거 성막과 예루살렘 성전이 있던 시대에는 니산월 14일 오후에 성전에서 어린 양이나 염소를 제물로 바치고,[49] 그날 밤(니산월 15일) 유월절 세데르에서 먹는 것이 축제의 중심이었다.[50] 한 가족이 제물 한 마리를 다 먹기에 수가 적으면 여러 가족이 함께 제물을 바쳤다. 제물은 누룩을 넣은 음식과 함께 바칠 수 없었고,[51] 머리, 다리, 내장을 제거하지 않고 통째로 구워야 했으며,[52] 무교병과 쓴 나물(마로르, מָרוֹר|마로르he)과 함께 먹어야 했다. 제물의 뼈를 꺾어서는 안 되었고,[53] 다음 날 아침까지 남겨서도 안 되었다.[54]

유월절 제물은 신성한 것이었기에 정해진 사람만 먹을 수 있었다. 배교자,[55] 종,[56] 할례를 받지 않은 남자,[57] 의식적으로 부정한 상태에 있는 사람(대부분이 부정한 경우는 예외),[58] 그리고 이방인은 제물을 바치거나 먹을 수 없었다. 제사는 최소 30명의 정족수 앞에서[59] 제사장들이 집례하고 레위인들은 할렐을 노래했다. 남성과 여성 모두 제물에 대한 의무는 동등했다.

오늘날에는 성전이 없으므로 실제로 제물을 바치거나 먹지는 않는다. 대신 니산월 14일 오후 민하 기도 후에 유월절 제물 관련 성경 구절과 랍비 문헌을 모은 '세데르 코르반 페사흐'(סדר קרבן פסח|세데르 코르반 페사흐he)를 낭독하며 기념한다.[60] 또한, 유월절 세데르 접시 위에 구운 정강이뼈나 닭 날개/목인 '제로아'(זְרוֹעַ|제로아he)를 올려놓아 상징적으로 기념한다(먹지는 않음). 세데르 마지막에 먹는 아피코만(אֲפִיקוֹמָן|아피코만he)은 과거 제물을 먹던 것을 대신하는 의미가 있다. 많은 세파르드계 유대인들은 제물을 기억하며 세데르 동안 양고기나 염소고기를 먹는 관습을 유지하고 있다.

=== 제2유월절 ===

제2유월절(영어: Second Passover, פֶּסַח שֵׁנִי|페사흐 셰니he)은 매년 2월 14일에 지키는 절기로, 본래 유월절인 1월 14일에서 한 달 뒤이다. 이 절기는 유월절 당일에 시신 접촉 등으로 부정하게 되거나 먼 여행 중에 있어 유월절을 지키지 못한 사람들을 위해 모세가 하나님께 방법을 여쭈어 제정되었다. 성경에 기록된 연간 절기 중 유일하게 두 번의 기회가 주어지는 절기이다.

제2유월절을 지킨 사례
인물상황근거
모세광야에서 여행 중이거나 부정함으로 인해 정한 날짜에 유월절을 지킬 수 없는 상황이 발생함.민수기 9:1-14 [161][162]
히즈키야제사장들이 성결 의식을 마치지 못했고, 유다 백성들도 예루살렘에 모이지 못하여 2월에 유월절을 지냄.역대하 30:1-3, 13-15 [163]


3. 3. 현대의 유월절

성경의 계명에 따라, 유대교에서는 오늘날에도 유월절( 무교절)을 지키고 있다.[173] 유대력 니산 15일에 시작하는 이 1주일은 페사흐라고 불리는 유대교의 3대 명절 중 하나이며, 대부분의 유대인 신자들이 이를 기념한다. 기간 중에는 출애굽에 관한 책인 "하가다"를 읽는 풍습이 있다. 이 명절 동안, 많은 남자들은 경건의 표시로 "키파"라는 챙 없는 모자를 쓴다.

반면 기독교에서는 로마 가톨릭교회와 동방 정교회 및 개신교의 주류 교파는 예수 그리스도가 구약의 율법을 완성하였다고 보고 유월절을 지키지 않는다. 일부 신흥종교 중에서는 유월절에 성찬식을 하는 교파가 간혹 있는데 방식은 조금씩 차이가 있다. 예를 들어, 여호와의 증인은 유월절을 더 이상 지키지 않지만, 예수의 죽음을 기념하는 행사를 매년 거행한다.[174] 하나님의 교회는 유월절에 세족식을 하고 성찬을 먹는다.[175]

3. 4. 기원 및 이론



유월절 의식은 “토라에서 계명된 미츠바(랍비의 기원이 아님)”이다.[12]

현대 학자들은 유월절 의식이 출애굽과는 무관한 가정을 보호하기 위한 액막이 의식에서 유래했다고 본다. 이 의식은 한 씨족 내에서만 수행되었다고 여겨진다.[13] 악령이 집에 들어오지 못하도록 도살한 양의 피를 문설주와 문기둥에 바르는 데 에조브가 사용되었다.[14]

다른 가설에 따르면, 제사장 계약이 공포된 후 출애굽 이야기가 중심적인 기능을 갖게 되었다고 한다. 이는 액막이 의식이 봄의 가나안 농업 축제, 즉 무교병 의식과 관련된 보리 수확 축제와 융합되었기 때문이라고 설명한다. 출애굽 모티프가 부각되면서 이러한 이중 기원의 원래 기능과 상징성은 점차 희미해졌다고 본다.[15] 일부 요소는 보리 파종을 기념하는 고대 메소포타미아 종교의 아키투 봄 축제와 유사한 특징을 보인다.[16]

그러나 학자 존 반 세터스, 유다 시걸, 그리고 타마라 프로시치 등은 두 축제가 융합되었다는 가설에 동의하지 않는다.[17]

4. 유월절 준비

유월절 준비의 핵심은 토라의 명령에 따라 차메츠(히브리어: חמץ|하메츠he, "발효제")를 제거하는 것이다.[63] 차메츠는 특정 곡물이 물과 섞여 18분 이상 지나 자연적으로 부풀어 오른 것을 의미하며[87], 유월절 기간에는 이를 먹거나[64] 소유하는 것[65]이 금지된다. 베이킹소다나 베이킹파우더와 같은 화학적 팽창제는 차메츠에 해당하지 않는다.[62]

유대교를 지키는 사람들은 유월절이 오기 전 몇 주 동안 집안 대청소를 통해 아주 작은 차메츠 조각까지 찾아 없애는 등[66] 철저한 준비를 한다. 여기에는 차메츠를 찾아내고 제거하는 절차(검사, 소각, 판매 등)와 유월절 기간에 사용할 별도의 식기를 마련하는 과정 등이 포함된다. 이러한 준비 과정은 유월절을 온전히 맞이하기 위한 중요한 절차로 여겨진다.

4. 1. 차메츠(Chametz) 제거

유월절 기간에는 차메츠(히브리어: חמץ|하메츠he, "발효제")의 섭취, 보관, 소유가 토라 계명에 따라 금지된다.[61][64][65] 차메츠는 특정 곡물이 물과 섞여 18분 이상 지나 자연적으로 부풀어 오른 것을 의미하며[87], 베이킹소다나 베이킹파우더와 같은 화학적 팽창제와는 구별된다.[62]

따라서 유대교를 지키는 사람들은 유월절 첫날이 되기 전에 집 안의 모든 차메츠를 제거해야 한다.[63] 이를 위해 유월절 전 몇 주 동안 집안 대청소를 통해 아주 작은 차메츠 조각까지 찾아 없애며,[66] 차메츠가 닿았던 식기나 도구는 따로 보관하며 유월절 기간에는 사용하지 않는다.[66] 제거해야 할 차메츠는 단순히 버리거나(역사적으로는 불태워 파괴), 비유대인에게 주거나 판매하는 방식으로 처리할 수 있다. 이러한 철저한 준비는 가정뿐 아니라, 미국, 유럽, 이스라엘 등지에서 유대인 고객을 맞는 일부 호텔, 리조트, 심지어 유람선에서도 이루어진다.[67] 차메츠를 찾아내고 처리하는 구체적인 방법은 차메츠 검사와 소각, 차메츠 판매 등 하위 항목에서 자세히 설명한다.

4. 1. 1. 차메츠란 무엇인가?

유월절 전날 아침 차메츠 태우기


히브리어로 차메츠(חמץ|하메츠he, ''ḥamets'')는 '발효제'를 의미한다. 이는 밀, 보리, 귀리, 호밀, 스펠트밀 등 다섯 가지 특정 곡물[87] 중 하나와 물을 섞어 18분 이상 두어 자연적으로 부풀어 오른 것을 가리킨다. 유월절 기간에는 차메츠를 먹거나, 보관하거나, 소유하는 것이 금지된다. 할라카(유대 율법)에 따르면, 차메츠를 소유하는 것 자체가 금지 행위에 해당한다.[61]

차메츠는 생물학적 발효 과정을 거친 것만을 의미하므로, 베이킹소다, 베이킹파우더와 같이 화학 반응을 통해 식품을 부풀리는 것은 차메츠에 포함되지 않는다. 따라서 이러한 재료와 마차 가루로 만든 베이글, 와플, 팬케이크 등은 유월절 기간에도 허용된다. 반면, 사워도우나 효모를 사용하여 만든 빵이나 팬케이크, 와플 등은 차메츠로 간주되어 금지된다.[62] 모든 종류의 발효가 금지되는 것은 아니며, 예를 들어 포도주의 발효는 허용될 뿐만 아니라 유월절 의식에 필수적이다.

토라에서는 유월절과 관련된 차메츠 계명을 명시하고 있다. 주요 내용은 다음과 같다.

  • 유월절 첫날이 되기 전에 집 안의 모든 차메츠를 제거해야 한다.[63]
  • 유월절 기간 동안 차메츠나 차메츠가 포함된 음식을 먹어서는 안 된다.[64]
  • 유월절 기간 동안 자신의 소유 영역(집, 사무실, 자동차 등)에 차메츠를 두어서는 안 된다.[65]


일부 학자들은 차메츠 금지 계명이 하나님께 드리는 제물은 "가장 변형되지 않은 상태", 즉 하나님이 처음 창조한 모습에 가장 가까운 상태여야 함을 상징한다고 해석한다.[68][69] 다른 학자들은 누룩이나 효모가 부패와 변질을 상징하기 때문에 이를 금지하는 것이라고 설명하기도 한다.[68][70]

4. 1. 2. 차메츠 제거

유월절을 위한 설거지(1657)


히브리어로 '''차메츠'''(חמץhe ''ḥamets'', "발효제")는 다섯 가지 곡물 중 하나[87]와 물을 섞어 18분 이상 두어 부풀어 오른 것을 의미한다. 유월절 기간에는 차메츠를 먹거나, 보관하거나, 소유하는 것이 토라에 의해 금지된다.[61][63][64][65] 이는 베이킹소다나 베이킹파우더처럼 화학적으로 부풀리는 것과는 다르며, 오직 곡물이 자연적으로 발효된 경우에만 해당한다.[62] 예를 들어, 효모 없이 베이킹소다와 마짜 가루로 만든 베이글, 와플, 팬케이크는 허용되지만, 사워도우로 만든 베이글과 효모로 만든 팬케이크 및 와플은 금지된다.[62]

유대교를 지키는 사람들은 유월절이 오기 몇 주 전부터 집안 대청소를 시작하여 아주 작은 차메츠 조각까지 찾아 없앤다. 유대법은 소유물에서 올리브 한 알 크기 이상의 발효제를 제거하도록 규정하지만, 대부분의 집안일은 이를 넘어선다.[66] 아무리 작더라도 밀가루와 효모의 흔적을 제거하기 위해 주방 카운터의 이음새까지 철저히 청소한다. 차메츠가 닿았던 용기나 도구는 보관하고 유월절 기간에는 사용하지 않는다.[66] 이러한 준비는 가정뿐만 아니라, 미국, 유럽 및 이스라엘 전역의 일부 호텔이나 리조트, 심지어 유람선 등에서도 유대교를 지키는 사람들에게 서비스를 제공하기 위해 구내를 "페삭에 코셔하게" 만들기 위한 철저한 청소를 한다.[67]

토라는 유월절 첫날 전에 차메츠로 만든 것들을 포함하여 집에서 모든 차메츠를 제거하라고 명한다.[63] 이를 위해 차메츠를 단순히 사용하거나, 버리거나(역사적으로는 불태워서 파괴하거나), 비유대인에게 주거나 팔 수 있다.

=== 차메츠 판매 ===

이스라엘 대통령 관저(Beit HaNassi)의 누룩을 이스라엘 최고 랍비이자 리숀 레치온(Rishon LeZion)인 솔로몬 아마르(Shlomo Amar)에게 이전 대통령 레우벤 리블린(Reuven Rivlin)이 판매하는 모습. 아마르는 이후 비유대인에게 이를 다시 판매할 예정이다.


형광등이 설치된 좁은 슈퍼마켓 통로. 흰색 플라스틱 시트로 구역이 차단되어 있다.
유월절 기간 예루살렘 슈퍼마켓에서 차메츠 식품 구매를 제한하기 위해 차단된 모습


차메츠, 특히 밀로 증류한 술과 같이 상대적으로 가치 있는 것은 버리는 대신 판매할 수 있으며, 이후 다시 구매할 수 있다. 어떤 경우에는 집에서 나가지 않고, 휴일 후에 다시 구매할 수 있을 때까지 잠긴 캐비닛에 원래 소유자의 소유물로 남아 있는 상태로 공식적으로 판매될 수도 있다.[76] 현대적인 준수에는 "차메츠"가 들어 있는 캐비닛과 서랍을 접착 테이프를 사용하여 밀봉하는 것도 포함될 수 있으며, 이는 자물쇠와 비슷한 목적을 수행하지만 변조 흔적도 보여준다.[76] "차메츠" 판매 관행은 수년 전부터 있었지만, 일부 개혁파 랍비 당국은 이를 경멸적으로 여기고 있다. 가짜 "새 소유자"가 실제로 상품을 소유하지 않기 때문이다.[76]

'차메츠'의 판매는 또한 랍비를 통해 공동으로 수행될 수 있으며, 그는 '키니안(kinyan)'(취득)이라는 할라카 절차를 통해 모든 지역 사회 유대인들의 "대리인"이 된다. 각 가주는 판매할 모든 '차메츠'를 상자나 캐비닛에 따로 두어야 하며, 랍비는 유월절 이후 지불해야 할 소액의 계약금(예: 1달러)과 함께 비유대인(계명을 지킬 의무가 없는)에게 모든 '차메츠'를 판매하는 계약을 맺는다. 이 판매는 할라카에 따라 완전히 구속력이 있으며, 휴일 동안 언제든지 구매자는 자신의 재산을 가져가거나 사용할 수 있다. 그런 다음 랍비는 휴일이 끝날 때 판매 가격보다 낮은 가격으로 상품을 다시 구매한다.[77]

=== 차메츠 검사와 소각 ===

니산 14일 밤, 유월절 세데르(유월절 전날 저녁 해가 진 후) 전날 밤에 유대인들은 집 안에서 남아 있을지도 모르는 모든 누룩(차메츠)을 찾는 공식적인 수색인 ''차메츠 검사(bedikat chametz)''를 실시한다. 탈무드의 랍비들은 모든 가정, 직장, 또는 그 해 동안 차메츠가 가져왔을 수 있는 모든 장소에서 차메츠를 찾는 것이 중요하다고 가르쳤다.[78] 첫 번째 세데르가 토요일 밤에 있는 경우, 안식일에는 차메츠를 태울 수 없기 때문에 수색은 그 전 목요일 밤(니산 13일)에 실시된다.

탈무드의 페사힘(p. 2a)은 토라에서 차메츠 수색이 촛불 불빛 아래에서 실시되어야 한다고 명시하고 있으므로 밤에 이루어지며, 차메츠의 최종 제거(보통 작은 모닥불에 태움)는 다음날 아침에 이루어지지만, 축복은 밤에 행해진다. 왜냐하면 수색은 소유물에서 모든 차메츠를 제거하고 파괴하라는 계명을 준비하고 그 일부이기 때문이다.[78]

검색을 시작하기 전에 특별한 축복 기도가 있다. 여러 사람이나 가족 구성원이 검색을 돕는 경우, 보통 그 가족의 가장이 모든 참석자를 포함하여 축복 기도를 한다.[78]

주 하느님, 온 세상의 왕이시여, 당신의 계명으로 우리를 거룩하게 하시고, 우리에게 갖은 빵을 제거하라고 명하신 당신께 감사드립니다.


ברוך אתה י-הוה א-להינו מלך העולם אשר קדשנו במצותיו וצונו על בעור חמץ|bāruḵ attā aḏonāy Elohēnu meleḵ hāʿolām ʾəšer qiddəšānu bəmiṣwāṯāw wəṣiwānu ʿal bəʿor ḥāmeṣhe


그 후, 일반적으로 가장이 가족과 함께, 부모의 감독하에 어린 자녀들도 포함하여 집안을 검색한다.

전통적으로는 불을 끄고 촛불을 사용하여 검색을 진행하며, 깃털과 나무 숟가락을 사용한다. 촛불은 그림자를 드리우지 않고 구석구석을 효과적으로 비추고, 깃털은 숨겨진 부스러기를 털어낼 수 있으며, 부스러기를 모은 나무 숟가락은 다음 날 갖은 빵과 함께 태울 수 있다. 그러나 대부분의 현대 정통파 당국은 손전등 사용을 허용하며, 촛불 사용과 관련된 위험 때문에 손전등 사용을 적극 권장하는 경우도 있다.

유월절 전날 밤 집안을 깨끗이 청소했다고 가정하기 때문에, 아무것도 발견되지 않으면 갖은 빵을 찾는 것에 대한 축복 기도가 헛된 축복(bracha l'vatala)이 될 것이라는 우려가 있다. 따라서 전통적으로 올리브 크기보다 작은 빵이나 시리얼 조각 10개를 집안 곳곳에 숨겨 어떤 '갖은 빵'이라도 찾을 수 있도록 한다.

검색이 끝나면, 작은 조각들을 모두 안전하게 싸서 한 곳에 모아 다음날 아침 태울 준비를 하고 다음과 같이 말한다.[78]

내가 소유한 갖은 빵이나 누룩 중 내가 보지 못하고, 제거하지 못하고, 알지 못하는 것은 모두 무효가 되고, 땅의 먼지와 같이 주인 없는 것이 되게 하소서.


니산월 14일이 안식일이라면, 아래의 많은 행사들이 안식일 동안의 제한으로 인해 13일에 거행된다.

니산(Nisan) 14일 아침, 집주인이 소유한 발효된 제품은 전날 밤 찾은 10조각의 빵과 함께 태워 없앤다(''s'rayfat chametz''). 집안의 가장은 혹시 남아 있을지 모르는 모든 chametz를 무효화하는 선언(''biyur chametz'')을 반복하며, 발견되지 않은 모든 chametz를 "땅의 먼지처럼" 무효화한다.

내가 소유하고 있으나 보지 못했고, 제거하지 못했고, 알지 못하는 모든 chametz나 발효된 음식은 땅의 먼지처럼 무효화되고 주인 없는 것이 된다.


아람어로 낭송되는 원래의 선언은 다음과 같다.[78]

כל חמירא וחמיעא דאכא ברשותי דלא חמתה ודלא בערתה ודלא ידענא לה לבטל ולהוי הפקר כעפרא דארעאarc

유월절 기간 중 집에서 더 많은 chametz가 발견되면 가능한 한 빨리 태워야 한다.

유월절을 제외하고는 일 년 중 언제든지 먹을 수 있는 chametz와 달리, 유월절 코셔 음식은 일년 내내 먹을 수 있다. 명절이 끝난 후 태우거나 버릴 필요가 없다.

4. 1. 3. 차메츠 검사

니산 14일 밤, 유월절 세데르(유월절 전날 저녁 해가 진 후) 전날 밤에 유대인들은 집 안에서 남아 있을지도 모르는 모든 차메츠(누룩 든 빵)를 찾는 공식적인 수색인 ''차메츠 검사(bedikat chametz)''를 실시한다. 탈무드의 랍비들은 모든 가정, 직장, 또는 그 해 동안 차메츠가 있었을 수 있는 모든 장소에서 차메츠를 찾는 것이 중요하다고 가르쳤다.[78] 첫 번째 세데르가 토요일 밤에 있는 경우, 안식일에는 차메츠를 태울 수 없기 때문에 수색은 그 전 목요일 밤(니산 13일)에 실시된다.

탈무드의 페사힘 편(p. 2a)은 토라에서 차메츠 수색이 촛불 불빛 아래에서 실시되어야 한다고 명시하고 있으므로 밤에 이루어지며, 차메츠의 최종 제거(보통 작은 모닥불에 태움)는 다음날 아침에 이루어진다. 그러나 축복은 밤에 행해지는데, 이는 수색이 소유물에서 모든 차메츠를 제거하고 파괴하라는 계명을 준비하고 그 일부이기 때문이다.[78]

검색을 시작하기 전에 특별한 축복 기도가 있다. 여러 사람이나 가족 구성원이 검색을 돕는 경우, 보통 그 가족의 가장이 모든 참석자를 포함하여 축복 기도를 한다.[78]

:주 하나님, 온 세상의 왕이시여, 당신의 계명으로 우리를 거룩하게 하시고, 우리에게 차메츠를 제거하라고 명하신 당신께 감사드립니다.

ברוך אתה י-הוה א-להינו מלך העולם אשר קדשנו במצותיו וצונו על בעור חמץ|bāruḵ attā aḏonāy Elohēnu meleḵ hāʿolām ʾəšer qiddəšānu bəmiṣwāṯāw wəṣiwānu ʿal bəʿor ḥāmeṣheb

그 후, 일반적으로 가장이 가족과 함께, 부모의 감독하에 어린 자녀들도 포함하여 집안을 검색한다.

전통적으로는 불을 끄고 촛불을 사용하여 검색을 진행하며, 깃털과 나무 숟가락을 사용한다. 촛불은 그림자를 드리우지 않고 구석구석을 효과적으로 비추고, 깃털은 숨겨진 부스러기를 털어낼 수 있으며, 부스러기를 모은 나무 숟가락은 다음 날 차메츠와 함께 태울 수 있다. 그러나 대부분의 현대 정통파 당국은 손전등 사용을 허용하며, 촛불 사용과 관련된 위험 때문에 손전등 사용을 적극 권장하는 경우도 있다.

유월절 전날 밤 집안을 깨끗이 청소했다고 가정하기 때문에, 아무것도 발견되지 않으면 차메츠를 찾는 것에 대한 축복 기도가 헛된 축복(ברכה לבטלה|bracha l'vatalaheb)이 될 것이라는 우려가 있다. 따라서 전통적으로 올리브 크기보다 작은 빵이나 시리얼 조각 10개를 집안 곳곳에 숨겨 어떤 차메츠라도 찾을 수 있도록 한다.

검색이 끝나면, 찾아낸 작은 차메츠 조각들을 모두 안전하게 싸서 한 곳에 모아 다음날 아침 태울 준비를 하고 다음과 같이 선언한다.

:내가 소유한 차메츠 중 내가 보지 못하고, 제거하지 못하고, 알지 못하는 것은 모두 무효가 되고, 땅의 먼지와 같이 주인 없는 것이 되게 하소서.[78]

니산월 14일이 안식일이라면, 아래의 많은 행사들이 안식일 동안의 제한으로 인해 13일에 거행된다.

니산월 14일 아침, 집주인이 소유한 차메츠는 전날 밤 찾은 10조각의 빵과 함께 태워 없앤다(שריפת חמץ|s'rayfat chametzheb). 집안의 가장은 혹시 남아 있을지 모르는 모든 차메츠를 무효화하는 선언(ביור חמץ|biyur chametzheb)을 반복하며, 발견되지 않은 모든 차메츠를 "땅의 먼지처럼" 무효화한다.

:내가 소유하고 있으나 보지 못했고, 제거하지 못했고, 알지 못하는 모든 차메츠는 땅의 먼지처럼 무효화되고 주인 없는 것이 된다.

아람어로 낭송되는 원래의 선언은 다음과 같다.[78]

:כל חמירא וחמיעא דאכא ברשותי דלא חמתה ודלא בערתה ודלא ידענא לה לבטל ולהוי הפקר כעפרא דארעאarc

유월절 기간 중 집에서 더 많은 차메츠가 발견되면 가능한 한 빨리 태워야 한다.

4. 2. 차메츠 판매



유월절 기간에는 차메츠(히브리어: חמץ|ḥametshe, 발효제)의 소유가 금지되므로[61], 이를 처분해야 한다. 단순히 버리거나 비유대인에게 줄 수도 있지만, 특히 밀로 증류한 술과 같이 상대적으로 가치가 있는 차메츠는 버리는 대신 판매한 후 유월절이 끝나고 다시 구매하는 방법을 사용하기도 한다.

차메츠 판매는 여러 방식으로 이루어진다. 어떤 경우에는 차메츠를 집 밖으로 옮기지 않고, 잠긴 캐비닛 등에 보관한 상태로 공식적으로 판매 계약을 맺는다. 이 경우, 휴일이 끝난 후 다시 구매할 때까지 해당 차메츠는 원래 소유자의 소유가 아닌 것으로 간주된다. 현대에는 차메츠가 든 캐비닛이나 서랍을 접착 테이프로 밀봉하기도 하는데, 이는 자물쇠와 비슷한 역할을 하면서 동시에 누군가 열어보려 했는지 흔적을 남기는 효과도 있다.[76]

개인이 직접 판매하기 어려운 경우, 랍비를 통해 공동으로 판매하기도 한다. 랍비는 '키니안(히브리어: קניין|kinyanhe, 취득)'이라는 할라카(유대법) 절차를 통해 지역 사회 유대인들의 대리인이 된다. 각 가정에서는 판매할 모든 차메츠를 상자나 캐비닛에 모아두고, 랍비는 유월절이 시작되기 전에 이 모든 차메츠를 비유대인(계명을 지킬 의무가 없는 사람)에게 판매하는 계약을 체결한다. 이때 소액의 계약금(예: 1USD)을 받으며, 유월절 이후에 나머지 금액을 지불하기로 약정한다. 이 판매는 할라카에 따라 완전히 구속력이 있으며, 계약 기간 동안 구매자인 비유대인은 언제든지 자신이 구매한 차메츠를 가져가거나 사용할 권리를 갖는다. 유월절이 끝나면 랍비는 판매했던 가격보다 낮은 가격으로 차메츠를 다시 사들인다.[77]

차메츠 판매 관행은 오래전부터 이어져 왔지만, 일부 개혁파 랍비들은 이러한 방식이 형식적인 절차에 불과하며, 실제로는 '새 소유자'가 상품을 진정으로 소유하는 것이 아니라는 점에서 비판적인 시각을 보이기도 한다.[76]

4. 3. 키트니요트(Kitniyot)와 게브로흐츠(Gebrochts)

키트니요트(히브리어: קִטְנִיּוֹט|키트니요트he; 문자 그대로 "작은 것들")는 콩류, 쌀, 옥수수 및 곡물과 유사한 다른 음식들을 가리킨다. 아슈케나지 유대인들은 역사적으로 키트니요트가 차메츠 범주에 포함되어야 한다는 명확한 계명이 없음에도 불구하고 유월절에 키트니요트를 먹는 것을 삼갔다.[73] 19세기 이후 개혁 유대교는 키트니요트를 먹는 것을 허용했으며, 2015년에는 보수 유대교도 그 뒤를 따랐다.[74] 세파르디 유대인들은 항상 유월절에 키트니요트를 먹는 것을 허용해왔다.

게브로흐츠(געבראקטס|게브로흐츠yi, 직역: '부서진', 또한 히브리어: מצה שרויה|마짜 슈루야he, 로마자 표기: ''matzah shruya'', 직역: '적신 마짜')는 액체를 흡수한 마짜를 가리킨다. 일부 하시드계 유대인들은 반죽이 물과 제대로 섞이지 않아(따라서 여전히 발효될 가능성이 있음) 액체와 접촉할 수 있는 밀가루 덩어리가 있을 가능성을 피하기 위해 게브로흐츠를 피하기도 한다.[75]

4. 4. 유월절 전 마짜 섭취 제한

(작성할 내용 없음 - 주어진 원본 소스에는 '유월절 전 마짜 섭취 제한'에 대한 내용이 포함되어 있지 않습니다.)

4. 5. 유월절 용품



토라의 규정에 따라 유월절 기간에는 '하메츠'(누룩)를 먹지 않아야 하므로,[63] 유대교를 준수하는 가정에서는 일반적으로 유월절 기간에만 사용하는 완벽한 식기류, 유리잔, 은식기 세트를 소유하고 있다. 어떤 경우에는 별도의 식기 세척기와 개수대까지 마련하기도 한다.

특정 상황에서는 일부 하메츠 식기를 끓는 물에 담가(הגעלה|하갈라he) 1년 동안 묻어 있을 수 있는 하메츠의 흔적을 제거하여 사용할 수 있다. 많은 세파르디 유대인 가정에서는 일년 내내 사용하는 유리잔을 철저히 씻은 후 유월절에 사용하는데, 이는 유리가 음식물의 흔적을 흡수하지 않는다는 세파르드계의 입장에 따른 것이다. 마찬가지로 오븐의 경우, 자체 세척 기능을 최고 온도로 특정 시간 동안 설정하거나, 내부에 토치를 가하여 오븐이 빨갛게 달아오를 때까지 가열하는 방식(ליבון גמור|리분 가무르he)으로 유월절에 사용할 수 있도록 준비한다.[83]

5. 유월절 의식



유월절 의식에서 중요한 부분 중 하나는 '''차메츠'''(חמץ|하메츠he, "발효제")를 처리하는 것이다. 차메츠는 다섯 가지 특정 곡물[87]과 물을 섞어 18분 이상 두어 부풀어 오른 것을 의미한다. 유월절 기간에는 차메츠를 먹거나, 보관하거나, 소유하는 것이 금지된다. 이는 효모나 발효 자체를 금지하는 것은 아니며, 예를 들어 포도주는 허용될 뿐 아니라 필수적인 요소이다. 할라카(유대법)에 따르면 차메츠를 소유하는 것 자체가 금지된다.[61]

베이킹소다, 베이킹파우더와 같이 화학 반응으로 팽창시키는 재료는 차메츠에 해당하지 않는다. 따라서 이러한 재료와 마짜 가루로 만든 베이글, 와플, 팬케이크는 허용되지만, 사워도우나 효모로 만든 것은 금지된다.[62]

토라에서는 차메츠에 대해 다음과 같이 명령한다.


  • 유월절 첫날 전에 집에서 모든 차메츠를 제거해야 한다.[63] 사용하거나, 버리거나(전통적으로는 태워서 없앤다), 비유대인에게 주거나 팔 수 있다.
  • 유월절 기간 동안 차메츠나 차메츠가 섞인 음식을 먹어서는 안 된다.[64]
  • 유월절 기간 동안 자신의 공간(집, 사무실, 자동차 등)에 차메츠를 소유해서는 안 된다.[65]


이러한 규정에 따라, 유대교를 지키는 사람들은 유월절 몇 주 전부터 집안 대청소를 하여 아주 작은 차메츠 조각까지 제거한다. 유대법은 올리브 크기 이상의 차메츠를 제거하도록 규정하지만, 실제로는 그보다 훨씬 철저하게 청소하는 경우가 많다. 주방 조리대의 틈새까지 청소하여 밀가루나 효모의 흔적을 없애고, 차메츠에 닿았던 식기나 도구는 따로 보관하여 유월절 기간에는 사용하지 않는다.[66] 미국, 유럽, 이스라엘 등지의 일부 호텔, 리조트, 유람선에서는 유대인 고객을 위해 시설 전체를 유월절 기준에 맞게 철저히 청소하기도 한다.[67]

성경의 계명에 따라, 유대교에서는 오늘날에도 '''유월절'''(또는 '''무교절''')을 지킨다. 유대력 니산월 15일에 시작하여 일주일간 이어지는 이 절기는 '''페사흐'''라고 불리며, 유대교의 3대 명절 중 하나로 대부분의 유대인이 기념한다. 이 기간 동안 많은 유대인 남성들은 경건함의 표시로 "키파"라는 챙 없는 모자를 쓰기도 한다.

5. 1. 세데르(Seder)



세데르(סֵדֶר|세데르he)는 '순서' 또는 '배열'을 의미하는 히브리어 단어에서 유래했으며, 유월절에 정해진 순서에 따라 진행하는 특별 만찬 의식을 가리킨다. 유대인 가정에서는 유월절 첫날 밤(이스라엘 외 지역의 정통파 및 보수파 공동체에서는 첫 이틀 밤)에 세데르를 행하는 전통이 있다.[160] 이 만찬은 매우 중요하게 여겨져 최고급 식기와 은식기를 사용하여 식탁을 준비한다.

세데르 동안에는 '하가다'(הַגָּדָה|하가다he)라는 특별한 책자를 사용하여 이집트에서의 출애굽 이야기를 다시 이야기한다. 하가다는 유대교의 율법과 예식에 따라 세데르를 엄격하게 진행하도록 안내하는 역할을 한다. 세데르 중에는 보통 가정의 막내아들이 어른들에게 "왜 오늘 밤은 다른 밤과 다른가?"라고 질문하며, 어른들은 이집트에서의 해방 이야기와 미래의 메시아 도래에 대한 희망을 담아 대답한다. 식사를 마칠 때는 참석자 모두 "내년에는 예루살렘에서!"라고 외치는데, 이는 과거의 해방을 기념할 뿐만 아니라 미래의 구원에 대한 기대를 나타낸다.[160] 이 구호는 디아스포라로 흩어져 살던 유대인들에게 수천 년간 시온주의 운동의 정신적 근간이 되기도 했다. (자세한 순서는 #세데르의 15단계 참조)

세데르 식탁에는 상징적인 의미를 지닌 음식들이 오른다.

음식설명상징적 의미
마짜누룩을 넣지 않고 구운 빵출애굽 당시 급하게 이집트를 떠나느라 빵을 발효시킬 시간이 없었던 상황을 기억함
제로아구운 양고기 정강이뼈 (또는 닭 날개/목)예루살렘 성전 시절 유월절 제물로 바쳤던 어린 양을 상징함 (먹지는 않음)
베이차구운 또는 삶은 계란성전 파괴에 대한 애도와 생명의 순환, 새로운 시작을 상징함
카르파스주로 파슬리 등 푸른 채소봄과 새로운 시작, 희망을 상징하며 소금물(노예 시절의 눈물 상징)에 찍어 먹음
마로르서양고추냉이나 로메인 상추 등 쓴 나물이집트에서의 노예 생활의 고통과 쓰라림을 상징함
하로셋잘게 썬 과일, 견과류, 향신료, 포도주 등을 섞어 만든 페이스트노예 시절 유대인들이 만들었던 벽돌과 진흙을 상징함


5. 1. 1. 세데르의 15단계

세데르 식탁


유대인 가정에서는 유월절 첫날 밤(이스라엘을 제외한 정통파 및 개혁파 공동체에서는 첫 두 밤)에 '세데르'(סדר|세데르he - '순서' 또는 '배열'을 의미하는 히브리어 단어로, 의식의 매우 구체적인 순서를 가리킴)라고 불리는 특별한 만찬을 즐기는 것이 전통이다. 이 만찬의 중요성을 반영하여 최고급 식기류와 은식기류를 사용하여 식탁을 차린다. 이 만찬 중에는 하가다라는 특별한 본문을 사용하여 이집트 탈출 이야기를 다시 들려준다. 하가다 낭독 중에는 총 네 잔의 포도주를 마신다. 세데르는 하가다에 따라 다음과 같은 15개 부분으로 나뉜다.

# ''카데쉬'' (קָדֵשׁhe) – 키두시 낭독과 첫 번째 포도주 잔 마시기

# ''우르하츠'' (ורחץhe) – 손 씻기 (축복 없이)

# ''카르파스'' (כרפסhe) – 소금물에 ''카르파스'' 적시기

# ''야하츠'' (יחץhe) – 중간 마짜 깨뜨리기; 더 큰 조각은 ''아피코만''이 되어 나중에 ''차푼'' 의식 중에 먹는다.

# ''마기드'' (מגידhe) – 유월절 이야기 재구성, "네 가지 질문" 낭독 및 두 번째 포도주 잔 마시기 포함

# ''라흐차'' (רחצהhe) – 두 번째 손 씻기 (축복과 함께)

# ''모치'' (מוציאhe) – 빵 제품을 먹기 전의 전통적인 축복

# ''마차'' (מצהhe) – 마짜를 먹기 전의 축복

# ''마로르'' (מרורhe) – 마로르 먹기

# ''코레크'' (כורךhe) – 마짜와 마로르로 만든 샌드위치 먹기

# ''슐한 오레크'' (שולחן עורךhe) – 문자 그대로 "차려진 식탁" – 명절 식사 제공

# ''차푼'' (צפוןhe) – ''아피코만'' 먹기

# ''바레크'' (ברךhe) – 식후 감사기도 및 세 번째 포도주 잔 마시기

# ''할렐'' (הללhe) – 축제일에 전통적으로 낭송되는 할렐 낭송; 네 번째 포도주 잔 마시기

# ''니르차'' (נירצהhe) – 결론

이 15개 부분은 성전 예배 중에 레위 사람들이 서 있던 예루살렘 성전의 15단계와, '시르 하마알로트'(שיר המעלות|시르 하마알로트he, "오르막길의 노래")로 알려진 15편의 시편(120~134편)에 기념되는 것과 평행하다.[89]

세데르는 질문, 답변 및 특이한 관행(예: 다른 모든 명절 식사의 전통적인 절차인 빵에 대한 축복이 바로 뒤따르지 않는 키두시 낭송)으로 가득 차 있어 식탁에 있는 어린이의 관심과 호기심을 불러일으킨다. 어린이들은 질문을 하고 탈출과 그 결과에 대한 논의에 참여할 때 견과류와 사탕으로 보상받는다. 마찬가지로, 그들은 세데르에서 마지막으로 먹는 마짜 조각인 ''아피코만''을 찾도록 격려받는다. 청중의 참여와 상호 작용이 규칙이며, 많은 가족의 세데르는 활기찬 논의와 노래와 함께 밤늦도록 이어진다. 세데르는 ''차드 가디야''("작은 염소 한 마리")를 포함하여 하가다에 인쇄된 추가적인 찬양과 신앙의 노래로 끝맺는다.

5. 2. 세데르 식탁



유월절 세데르 접시


마로르로 사용되는 세 가지 종류: 강판에 간 겨자무, 로메인 상추, 통 겨자무 뿌리


유월절 세데르 식탁에는 이집트 탈출 당시의 상황과 유대 민족의 역사를 상징하는 특별한 음식들이 오른다. 각 음식은 고유한 의미를 지니고 있으며, 세데르 의식의 중요한 부분을 차지한다.

  • 마짜: 누룩을 넣지 않고 구운 빵이다. 출애굽 당시 이스라엘 백성들이 급하게 이집트를 떠나느라 빵을 발효시킬 시간이 없었던 것을 기억하는 음식이다.[154] 모세의 인도를 받아 이집트를 탈출한 유대인들은 왕의 추격을 피해 빵이 부풀어 오르기를 기다릴 여유 없이 효모를 넣지 않은 빵을 먹어야 했다. 유월절 기간 동안 유대인들은 이 기억을 되새기며 효모로 부풀린 빵을 먹지 않는다.
  • 제로아: 구운 양고기의 정강이뼈(혹은 닭 날개나 목)이다. 과거 예루살렘 성전에서 유월절 제물로 바쳤던 어린 양을 상징한다.[60] 오늘날에는 성전이 없어 제물을 바치거나 먹지 않기 때문에, 세데르 접시에 제로아를 놓아 그 의미를 되새긴다. 먹지는 않는다.
  • 베이차: 삶은 달걀이다. 예루살렘 성전의 파괴에 대한 슬픔과 애도를 표현한다.
  • 카르파스: 파슬리나 다른 푸른 채소이다. 봄을 상징한다. 세데르 의식 중에는 이 채소를 소금물에 찍어 먹는데, 이는 이집트에서 노예 생활을 하던 조상들이 흘린 눈물을 기억하기 위함이다.
  • 마로르: 겨자무나 로메인 상추 같은 쓴 나물이다. 고대 이집트에서의 노예 생활의 쓰라림과 고통을 상징한다.[52] 토라에서는 이집트인들이 이스라엘 백성들에게 진흙과 벽돌 만들기, 들판에서의 고된 노동 등 혹독한 노역을 시켜 삶을 괴롭게 했다고 기록하고 있다(출애굽기 1:14).
  • 하로셋: 사과, 견과류, 포도주, 향신료 등을 섞어 만든 페이스트이다. 노예가 된 유대인들이 이집트 왕을 위해 만들었던 벽돌을 상징한다.


이 음식들은 유대인들이 출애굽이라는 역사적 사건을 기억하고 그 의미를 다음 세대에 전달하는 중요한 매개체 역할을 한다.

5. 3. 네 가지 질문

유대인 가정의 유월절 세데르에서 어린이는 매우 중요한 역할을 한다. 전통적으로 식탁에 있는 가장 어린아이가 질문을 하도록 유도하는데, 이는 세데르가 질문과 답변, 그리고 특이한 관행들로 가득 차 있어 아이들의 관심과 호기심을 자연스럽게 불러일으키기 때문이다.

아이는 "מה נשתנה הלילה הזה|마 니시타나 할레일라 하제|이 밤은 다른 모든 밤과 무엇이 다릅니까?he"라는 말로 시작하여, 다음과 같은 네 가지 질문을 던진다. 이 질문들은 모인 사람들이 식사의 상징적 의미에 대해 함께 이야기하도록 이끈다.

> 이 밤은 다른 모든 밤과 무엇이 다릅니까?

> 1. 다른 모든 밤에는 누룩을 넣은 빵(하메츠)이나 무교병(마짜)을 먹는데, 오늘 밤에는 왜 무교병만 먹습니까?

> 2. 다른 모든 밤에는 여러 종류의 채소를 먹는데, 오늘 밤에는 왜 쓴 나물(마로르)만 먹습니까?

> 3. 다른 모든 밤에는 음식을 (소금물 등에) 한 번도 찍어 먹지 않는데, 오늘 밤에는 왜 두 번 찍어 먹습니까?

> 4. 다른 모든 밤에는 앉거나 기대어 먹는데, 오늘 밤에는 왜 기대어서만 먹습니까?

세데르를 이끄는 사람과 다른 어른들은 하가다에 제시된 답변을 활용하여 질문에 답한다. 하가다는 "이집트 탈출에 대해 더 많이 이야기할수록 더욱 칭찬받을 만하다"고 강조하며, 출애굽 이야기를 상세히 설명하는 것을 장려한다. 많은 가정에서는 하가다의 내용을 바탕으로 자체적인 해설과 해석을 덧붙이며, 유대인의 해방 이야기를 보편적인 자유와 인권의 주제와 연결하여 그 의미를 확장하기도 한다.

5. 4. 아피코만(Afikoman)

아피코만(אֲפִיקוֹמָן|아피코만he)은 유월절 세데르 의식의 중요한 부분으로, 특히 식탁에 함께한 아이들의 흥미와 참여를 유도하는 역할을 한다.[87]

세데르의 네 번째 순서인 '야차츠(יחץ|야차츠he)' 단계에서, 인도자는 중간 마짜 조각을 둘로 나눈다. 이때 더 큰 조각을 따로 두는데, 이것이 바로 아피코만이 된다. 많은 가정에서는 이 아피코만을 어딘가에 숨겨두고 아이들이 찾도록 한다. 아피코만을 찾은 아이에게는 상을 주는데, 이는 아이들이 긴 세데르 의식 동안 지루해하지 않고 깨어 집중하도록 돕는 방법이다.[87] 다른 방식으로는 아이들이 아피코만을 "훔쳐" 숨긴 뒤, 어른들에게 돌려주는 대가로 보상을 요구하도록 허용하기도 한다.

어떤 방식을 따르든, 숨겨졌던(혹은 훔쳐졌던) 아피코만은 세데르의 열두 번째 순서인 '차푼(צפון|차푼he)' 단계에서 반드시 먹어야 한다. 아피코만은 세데르에서 마지막으로 먹는 마짜 조각이다.

5. 5. 할렐(Hallel)

할렐(Hallel)은 하나님을 찬양하고 감사하는 시편 모음으로, 유월절 기간 동안 매일의 기도 예배에서 암송하는 것이 중요한 부분이다. 유월절 첫날(혹은 이스라엘 외 지역에서는 첫 이틀)에는 샤부오트나 수코트와 마찬가지로 할렐 전체를 암송한다. 하지만 유월절의 나머지 날들에는 할렐의 절반만 암송하는 것이 관례이다. 이러한 전통은 유월절의 중요성을 기념하고 감사를 표현하는 방법으로 지켜지며, 축제 기간 중 특정 날짜에 따라 할렐 암송 방식에 차이를 둔다.[91][92]

5. 6. 오메르 세기(Counting of the Omer)

유월절 이틀째 밤, 즉 니산월 16일부터 유대인들은 오메르 세기를 시작한다. 이는 50일 후에 다가오는 샤부오트를 위한 매일 밤의 기억 과정이다. 매일 저녁 기도(Maariv) 후에 남녀 모두 특별한 축복을 낭송하고 오메르의 날을 센다. 첫날 밤에는 예를 들어 "오늘은 오메르의 첫째 날입니다"라고 말하고, 둘째 날 밤에는 "오늘은 오메르의 둘째 날입니다"라고 말한다. 이 계산에는 주(週) 단위 계산도 포함된다. 따라서 7일째는 "오늘은 오메르의 7일째, 즉 한 주입니다"라고 기념하고, 8일째는 "오늘은 오메르의 8일째, 즉 한 주와 하루입니다"라고 표시한다.[94]

예루살렘 성전이 예루살렘에 있었을 때는 무교절(유월절) 이틀째에 새로 베어낸 보리 한 단을 제단 앞에 바쳤다. 요세푸스는 다음과 같이 기록했다.

"무교절 이틀째, 즉 16일에 우리 백성은 그들이 거두어들인 곡식, 그때까지 손대지 않은 곡식을 먹습니다. 그리고 이러한 풍요로운 선물에 대한 빚을 진 하나님께 먼저 경의를 표하는 것이 옳다고 여겨, 그들은 다음과 같은 방법으로 보리의 첫 열매를 그에게 바칩니다. 작은 이삭 다발을 볶고 빻고 보리를 갈기 위해 정제한 후, 그들은 하나님을 위해 제단에 이사론(issaron)을 가져와 한 움큼을 제단에 던지고 나머지는 제사장들이 사용하도록 남겨둡니다. 그 후에는 모든 사람이 공개적으로 또는 개별적으로 수확을 시작할 수 있습니다."[95]

성전 파괴 이후로는 이 제물이 실제 행위가 아닌 말로 드려진다.

오메르 세기에 대한 한 가지 설명은 그것이 유월절과 샤부오트의 관계를 보여준다는 것이다. 히브리인들이 이집트 탈출로 얻은 육체적 자유는 시나이산에서 토라를 받음으로써 얻게 될 영적 자유로 나아가는 과정의 시작일 뿐이라는 의미이다. 또 다른 설명은 탈출 후에 탄생한 신생 국가가 하나님의 법을 받아들이기 전에, 토라와 미츠바(계명)에 대한 새로운 책임을 배우는 데 시간이 필요했기 때문이라는 것이다. 오메르 제물(보통 가축 사료로 쓰이는 보리)과 샤부오트 제물(사람의 음식인 밀빵 두 덩이)의 차이는 이러한 전환 과정을 상징적으로 보여준다.[96]

5. 7. 유월절 제물

유대교에서 유월절의 핵심은 제물로 바쳐진 어린 양이다.[68] 출애굽기에 따르면, 야훼는 이집트의 모든 처음 난 것들(사람과 짐승 모두)을 죽이는 열 번째 재앙을 내릴 것이라고 선언했다. 이 재앙으로부터 이스라엘 백성을 구하기 위해, 야훼는 각 가정마다 흠 없는 어린 양이나 염소를 잡아 그 피를 집 문설주와 인방에 바르라고 명령했다. 이 피는 야훼가 이집트 땅을 칠 때 이스라엘 백성의 집을 넘어가도록 하는 표적이 되어, 그 집의 처음 난 것들이 죽음을 면하게 했다.[154]

성경에 명시된 유월절 제물 규정은 다음과 같다. 니산월 10일에 흠 없는 수컷 양이나 염소를 골라[8] 니산월 14일 해 질 녘에 잡고,[18] 니산월 15일 밤에[20] 머리, 다리, 내장을 포함하여 통째로 구워서[21] 무교병(누룩 없는 빵)과 마로르(쓴 나물)와 함께 먹어야 한다.[20][154] 식사 전에 모든 누룩은 집에서 제거해야 하며, 제물의 뼈를 꺾어서는 안 되고,[53] 남은 고기는 다음 날 아침까지 모두 태워야 한다.[54][22] 첫 유월절에는 애굽을 떠날 준비를 하듯 허리에 띠를 두르고, 발에 신을 신고, 손에 지팡이를 잡고 급히 먹으라고 명시되어 있다.[23][154] 구약 율법에 따라 할례를 받은 사람만이 유월절 예식에 참여할 수 있다.[155][156][57]

이스라엘 백성이 광야 생활을 시작하고 성막이 세워진 이후, 유월절 제물 규정에 변화가 생겼다. 제물은 더 이상 각자의 집에서 잡는 것이 아니라, 성막 입구(후에는 예루살렘 성전)에서 희생되어야 했다.[24] 이로 인해 피를 문설주에 바르는 의식은 더 이상 행해지지 않았다. 성전 시대에는 유월절 저녁 식사인 유월절 세데르에서 유월절 제물을 먹는 것이 축제의 중심이었다. 가족 수가 적어 제물 한 마리를 다 먹을 수 없는 경우에는 여러 가족이 함께 제물을 바쳤다.[50]

유월절 제물은 신성한 것이었기에 특정 조건을 만족하는 사람만 먹을 수 있었다. 배교자,[55] 종,[56] 할례 받지 않은 남자,[57] 의식적으로 부정한 상태에 있는 사람(단, 공동체 대다수가 부정한 경우는 예외),[58] 그리고 이방인은 제물을 먹을 수 없었다. 제사를 드릴 때는 최소 30명의 정족수가 필요했으며,[59] 레위인들이 할렐(찬양 시편)을 노래하는 동안 제사장들이 의식을 집전했다. 남성과 여성 모두 제물을 바칠 동등한 의무를 가졌다.

예루살렘 성전이 파괴된 후에는 더 이상 제물을 바칠 수 없게 되었다. 오늘날 유대인들은 유월절 제물을 직접 바치는 대신 다른 방식으로 이를 기념한다. 니산월 14일 오후 민하(오후 기도) 후에 유월절 제물 관련 성경 및 랍비 문헌을 모아 놓은 '세데르 코르반 페사흐'를 읽는 관습이 있다.[60] 또한 유월절 세데르 접시에는 상징적인 음식으로 구운 정강이뼈(혹은 닭 날개나 목)인 제로아를 놓아 제물을 기억하지만, 이는 먹지 않는다. 세데르 식사 마지막에 아피코만(특별히 따로 떼어 놓은 무교병 조각)을 먹는 것은 과거 성전 시대에 유월절 제물을 먹던 것을 대신하는 의미를 갖는다(미슈나 페사힘 119a). 많은 세파르드계 유대인들은 유월절 제물을 기억하며 세데르 기간 동안 양고기나 염소고기를 먹는 관습을 유지하고 있다.

6. 유월절 기간

유월절은 니산월 14일 저녁에 시작하며, 다음 날인 15일부터는 무교절이 시작된다.[164] 성경 기록상 유월절과 무교절은 날짜, 의미, 의식 등에서 구분되는 별개의 절기이다.[165][166][167] 레위기 23장 5-6절은 이를 명확히 구분하여 "정월 십사일 저녁은 여호와의 유월절이요 이 달 십오일은 여호와의 무교절"이라고 기록한다.

그럼에도 유월절이 '무교절의 첫날'로 불리기도 하는데[168], 이는 유대력에서 하루가 해 질 녘에 시작하는 점과 유월절 예식의 진행 시간 때문이다. 출애굽기 12장에 따르면, 유월절 양은 니산월 14일 해 질 녘(14일에서 15일로 넘어가는 시점)에 잡아 피를 바르고, '그 밤'(니산월 15일 밤, 즉 무교절 첫날 밤)에 먹는다. 이처럼 유월절 예식의 핵심 부분이 무교절 첫날 밤에 진행되므로, 두 절기가 시작점에서 겹치게 된다.

6. 1. 유월절 날짜와 기간

이스라엘에서는 유월절이 7일간 지속되며, 첫째 날과 마지막 날은 주요 유대교 명절이다. 정통파 유대교와 보수파 유대교 공동체에서는 이 날들에 일을 하지 않으며, 안식일(Shabbat) 준수와 관련된 대부분의 규칙이 적용된다.[97]

이스라엘 외 지역의 정통파 유대교와 보수파 유대교 공동체에서는 명절이 8일간 지속되며, 처음 이틀과 마지막 이틀이 주요 명절이다. 중간 날에는 필요한 작업을 수행할 수 있다. 개혁파 유대교는 7일 동안 유월절을 지키며, 첫째 날과 마지막 날이 주요 명절이다.

수카절(Sukkot) 명절과 마찬가지로 유월절 중간 날들은 חול המועד|홀 하모에드he(Chol HaMoed, 축제 평일)로 알려져 있으며, 준축제적인 지위를 가진다. 이 기간은 가족 소풍을 가거나 마짜, 삶은 달걀, 과일과 채소, 마카롱(macaroon)과 수제 사탕 같은 유월절 간식을 즐기는 피크닉 점심 식사를 위한 시간이다.[97]

유월절 기간에는 특별한 음식을 준비하기도 한다. 유월절 케이크는 일반 밀가루 대신 감자 전분이나 잘게 빻은 마짜로 만든 유월절 케이크 밀가루를 사용하며, 많은 양의 계란을 넣어 푹신하게 만든다. 쿠키는 마짜 파르펠(matzah farfel, 부서진 마짜 조각)이나 땅콩 가루를 기본으로 사용한다. 동유럽 배경을 가진 가족들에게는 비트(beet)로 만든 보르시(borsht) 수프가 유월절 전통 음식이다.[98]

원더 팟(Wonder Pot)에 구운 유월절 브라우니 케이크


유월절 코셔(kosher) 포장 식품을 상점에서 구입할 수도 있지만, 일부 가족들은 유월절 기간 동안 모든 음식을 직접 요리하기도 한다. 이스라엘에서는 오븐을 코셔 처리(kashrut)하지 않는 가족들이 스토브 위에서 '원더 팟'(Wonder Pot)이라는 특별한 냄비를 사용하여 케이크, 캐서롤, 심지어 고기까지 굽기도 한다.[99] 원더 팟은 이스라엘에서 발명된 조리 도구로, 분트 팬(Bundt pan) 모양의 알루미늄(aluminium) 냄비, 통풍구가 뚫린 후드형 뚜껑, 그리고 냄비와 불꽃 사이에 놓여 열을 분산시키는 중앙에 구멍이 뚫린 두꺼운 둥근 금속 디스크의 세 부분으로 구성된다.[100]

6. 2. 홀 하모에드(Chol HaMoed)

수콧 명절과 마찬가지로 유월절 중간 날들은 홀 하모에드(חול המועד|홀 하모에드heb, Chol HaMoed, 축제 평일)로 알려져 있으며, 준축제적인 성격을 지닌다.[97] 이스라엘에서는 유월절 7일 중 첫째 날과 마지막 날을 제외한 중간 5일, 이스라엘 외 지역에서는 8일 중 첫 이틀과 마지막 이틀을 제외한 중간 4일이 홀 하모에드에 해당한다. 이 기간에는 필요한 일은 할 수 있지만[97], 주로 가족 소풍을 가거나 마차, 삶은 달걀, 과일과 채소, 마카룬(macaroon), 수제 사탕 같은 유월절 음식을 먹으며 피크닉을 즐기는 시간이다.[97]

유월절 케이크를 만들 때는 일반 밀가루 대신 감자 전분이나 잘게 빻은 마차로 만든 유월절 케이크 가루를 사용하며, 케이크를 푹신하게 만들기 위해 계란을 많이 사용한다. 쿠키를 만들 때는 마차 파르펠(matzah farfel, 부서진 마차 조각)이나 땅콩 가루를 주로 사용한다. 동유럽계 유대인 가정에서는 사탕무로 만든 보르시(borsht) 수프를 먹는 것이 유월절 전통이다.[98]

유월절용 코셔 포장 식품을 상점에서 살 수도 있지만, 일부 가족들은 유월절 기간 동안 모든 음식을 직접 요리하기도 한다. 이스라엘에서는 오븐을 코셔 방식으로 처리하지 않는 경우, 스토브 위에 원더 팟(Wonder Pot)이라는 조리도구를 놓고 케이크, 캐서롤, 고기 등을 굽기도 한다.[99] 원더 팟은 이스라엘에서 발명된 조리도구로, ① 분트 팬(Bundt pan) 모양의 알루미늄 냄비, ② 통풍구가 있는 덮개, ③ 냄비와 불꽃 사이에 놓아 열을 분산시키는 가운데 구멍이 뚫린 두꺼운 원형 금속판, 이렇게 세 부분으로 이루어져 있다.[100]

6. 3. 유월절 7일째(Shvi'i shel Pesach)

(שביעי של פסחhe, '유월절 7일째')는 특별한 예배와 축제 음식이 있는 또 다른 완전한 유대교 명절이다. 이스라엘 외부, 즉 유대인 디아스포라에서는 유월절 7일째와 8일째 모두 를 기념한다.[101]

이 명절은 이스라엘 백성이 홍해에 도착하여 기적적인 '홍해의 갈라짐'과 그들을 추격했던 이집트의 모든 병거, 말, 병사들이 익사하는 것을 목격한 날을 기념한다. 미드라시에 따르면, 기적을 증언하기 위해 파라오만 살아남았다고 전해진다.

하시디즘 레베들은 전통적으로 저녁에 ''티쉬''를 열고 그들 앞 테이블에 물이 담긴 컵이나 그릇을 놓는다. 그들은 이 기회를 이용하여 제자들에게 홍해 갈라짐에 대해 이야기하고, 하느님께 찬양의 노래를 부른다.[102]

6. 4. 제2 유월절(Pesach Sheni)

제2유월절(Second Passover영어, פסח שני|페사흐 셰니he)은 히브리력 이얄월 14일에 지키는 절기이다. 이는 본래의 유월절(니산월 14일)로부터 한 달 뒤에 해당한다. 제2유월절은 유월절 당일에 의례적으로 부정하게 되었거나 예루살렘에서 멀리 떨어져 있어 제때 유월절 제물을 바치지 못한 사람들을 위해 마련된 보충일이다.[103] 모세가 이러한 상황에 처한 이들을 위해 하나님께 방법을 구했을 때, 다음 달인 이얄월 14일에 유월절을 지키라는 명령을 받아 제정되었다. 성경에 기록된 연간 절기 중 유일하게 두 번 지킬 기회가 주어진 절기가 바로 유월절이다.

히브리어 성경의 민수기에는 제2유월절, 즉 פסח שני|페사흐 셰니he에 대해 다음과 같이 기록되어 있다.

이스라엘 자손에게 고하여 이르라 너희나 너희 후손 중에 시체로 인하여 부정케 되든지 먼 여행 중에 있든지 할찌라도 다 여호와 앞에 마땅히 유월절을 지키되 이월 십사일 해 질 때에 그것을 지켜서 ..[103]


(여기서 '이월'은 히브리력의 두 번째 달인 이얄월을 의미한다.)

제2유월절을 지킬 때에도 첫 번째 유월절 밤과 마찬가지로, 제물의 뼈를 부수거나 고기를 다음 날 아침까지 남겨두는 것은 금지된다.[104][105]

오늘날 유대교에서 이얄월 14일에 지키는 제2유월절은 그 중요성이 크게 줄어들어 비중이 작은 명절로 여겨진다. 특히 정통 유대교나 전통적인 보수 유대교 외부에서는 거의 알려지지 않았을 정도이다.[106] 유대 율법으로 정해진 특별한 기도나 의식은 없다. 다만 일부 공동체에서는 이날 회개 기도인 타하누눔(Tachanun)을 생략하는 방식으로 절기를 기념한다. 또한, 율법은 아니지만 그날 밤 마짜 한 조각을 먹는 관습이 전해진다.[106]

7. 유월절 음식

출애굽기에 따르면, 첫 유월절에는 흠 없는 수컷 양을 구워 무교병(누룩 없는 빵)과 쓴 나물을 곁들여 먹었다.[154] 이는 이집트를 급히 떠나야 했던 상황을 기억하기 위한 것으로, 당시 유대인들은 빵 반죽이 부풀 시간을 기다릴 수 없어 마짜를 먹었다고 전해진다.

오늘날 유대교에서는 유월절(페사흐) 기간, 특히 첫날 저녁의 만찬인 세데르에서 특별한 음식들을 먹으며 이 전통을 기념한다. 세데르 접시에는 다음과 같은 상징적인 음식들이 오른다.


  • '''마짜''': 효모 없이 구운 납작한 빵. 이집트에서의 급박한 출애굽을 상징한다. 유월절 기간 내내 효모 든 빵 대신 먹는다. (자세한 내용은 마짜 문단 참조)
  • '''제로아''': 구운 양고기의 정강이뼈. 예루살렘 성전 시절 희생 제물로 바쳐진 유월절 양을 상징한다.
  • '''베이차''': 구운 또는 삶은 계란. 예루살렘 성전 파괴에 대한 애도, 생명의 순환, 그리고 축제 희생 제물을 상징한다.
  • '''카르파스''': 파슬리나 셀러리 같은 푸른 채소. 소금물(노예 시절의 눈물 상징)에 찍어 먹으며, 봄과 새로운 시작을 의미한다.
  • '''마로르''': 서양고추냉이나 로메인 상추 같은 쓴 채소. 이집트에서의 노예 생활의 고통과 쓰라림을 상징한다.
  • '''하로셋''': 잘게 썬 과일, 견과류, 향신료, 와인 등을 섞어 만든 달콤한 페이스트. 노예 시절 유대인들이 벽돌을 만드는 데 사용했던 진흙과 모르타르를 상징한다. (지역별 조리법은 아슈케나짐 음식, 세파르딤 음식 문단 참조)


이 음식들은 하가다라는 책의 순서에 따라 먹으며, 각각 담긴 역사적, 종교적 의미를 되새긴다.

7. 1. 마짜(Matzah)



유월절 명절의 상징인 마짜(מַצָּה|마짜he, Matzah)는 밀가루와 물만으로 만든 무교병으로, 반죽부터 굽는 과정까지 끊임없이 작업하여 부풀어 오르지 않도록 만든다. 마짜는 기계로 만들거나 수작업으로 만들 수 있다. 토라에는 유월절 첫날 밤에 마짜를 먹고, 유월절 일주일 내내 무교병(실제로는 마짜)만 먹으라는 지시가 있다.[84] 따라서 마짜를 먹는 것은 유월절 세덱에서 중요한 부분을 차지한다. 마짜를 먹는 이유에 대해서는 여러 가지 설명이 있다.

토라는 히브리인들이 이집트를 너무 서둘러 떠나는 바람에 구운 빵이 부풀어 오를 시간이 없었기 때문에, 납작하고 부풀지 않은 빵인 마짜가 탈출의 신속한 출발을 상기시켜 준다고 설명한다.[85] 다른 학자들은 탈출 당시 마짜가 보존이 잘되고 휴대가 간편하여(하드택과 유사함) 여행 중에 흔히 구워 먹었던 빵이며, 앞으로의 긴 여정을 위해 의도적으로 구워졌다고 본다.

마짜는 "레켐 오니"(Lekhem oni, לחם עוני|레헴 오니he, "가난한 자의 빵")라고도 불린다. 이는 마짜가 가난한 노예의 삶이 어떠했는지 상기시켜 주고, 겸손함을 증진시키며, 자유를 소중히 여기고, 더 사치스러운 누룩 넣은 빵이 상징하는 부풀려진 자아를 피하도록 하는 상징으로서 역할을 한다는 설명과 연결된다.[86]

수작업으로 만든 슈무라 마짜

슈무라 마짜(מַצָּה שְׁמוּרָה|마짜 슈무라he, Shmura matzah, "감시된" 또는 "보호된" 마짜)는 정통 유대교 공동체의 유월절 세덱에서 선호하는 빵이다. 슈무라 마짜는 여름 수확 시점부터[87] 5~10개월 후 마짜로 구워질 때까지 누룩(하메츠)에 오염되지 않도록 특별히 관리된 밀로 만들어진다.

유월절 몇 주 전부터 명절에 먹을 마짜를 준비한다. 많은 정통 유대교 공동체에서는 전통적으로 남자들이 차부라(chaburah, 그룹)를 이루어 모여 세덱에서 사용할 수제 마짜를 굽는데, 이때 반죽을 손으로 밀어 크고 둥근 모양의 마짜를 만든다. 또한 기계로 마짜를 만드는 공장에서도 함께 작업을 하는데, 이곳에서는 상점에서 판매되는 일반적인 정사각형 모양의 마짜를 생산한다.

마짜를 굽는 작업은 노동 집약적이다.[87] 밀가루와 물을 섞은 후부터 굽기가 끝나고 오븐에서 꺼낼 때까지 18분 안에 모든 과정을 마쳐야 하기 때문이다. 이는 마짜 반죽이 발효되어 부풀어 오르는 것을 막기 위함이며, 따라서 한 번에 구울 수 있는 마짜의 양은 제한적이고, 그룹 구성원들이 끊임없이 반죽을 다루어야 한다. 굽기 직전에는 특수한 절단 도구를 사용하여 반죽 위에 구멍을 내는데, 이는 마짜가 부풀어 오르게 할 수 있는 기포를 제거하기 위한 것이다.[88] 이 과정에서 마짜 특유의 점선 모양 구멍이 생긴다.

마짜가 오븐에서 나온 후에는 작업 공간 전체를 깨끗하게 문질러 닦아, 혹시 남아있을지 모르는 오래된 누룩이 든 반죽 조각(하메츠, Chametz)을 제거한다. 이전 반죽의 남은 조각은 이제 하메츠로 간주되어 다음 마짜 반죽을 오염시킬 수 있기 때문이다.

일부 기계로 만든 마짜는 반죽 시작 후 5분 이내에 완성되기도 한다.[87]

7. 2. 아슈케나짐 음식

마짜 브레이(계란과 함께 튀긴 마짜), 유월절에 즐겨 먹는 음식


유월절 기간에는 집에 누룩(하메츠)을 두지 않기 때문에, 아슈케나짐 유대인 가정에서는 다음과 같은 특별한 음식을 먹는다.

  • ''마짜 브레이''(Matzah brei영어) – 우유나 물에 불린 마짜를 계란과 기름에 튀긴 음식으로, 짭짤하게 또는 달콤하게 먹는다.
  • 마짜 쿠겔(Matzo kugel영어) – 국수 대신 마짜로 만든 쿠겔.
  • ''하로셋''(חֲרֹסֶת|Charosethe) – 신선하거나 말린 과일 또는 둘 다, 견과류, 향신료, 꿀, 그리고 때로는 와인을 섞어 만든 달콤한 혼합물이다. 하로셋은 이스라엘 백성이 이집트에서 노예로 일할 때 벽돌을 만들 때 사용한 모르타르를 상징한다(유월절 세데르 참조).
  • ''흐라인''(כריין|Chrainyi) – 고추냉이와 비트 렐리쉬.
  • 게필테 피시(געפֿילטע פֿיש|Gefilte fishyi) – 주로 잉어 또는 파이크를 갈아서 뼈를 제거하고 만든 생선 패티 또는 생선볼.
  • 닭고기 수프와 마짜볼(קניידלעך|kneydlachyi) – 마짜 가루 경단을 곁들인 닭고기 수프.
  • 유월절 국수 – 감자 가루와 계란으로 만든 국수로, 수프에 넣어 먹는다. 반죽을 얇은 크레페처럼 튀겨 쌓아 올린 후 말아서 리본 모양으로 썰어 먹는다.[115]

7. 3. 세파르딤 음식


  • ''카프테이카스 디 프라사''(Kafteikas di prasa|lad) – 마늘, 고기, 마짜 가루로 만든 튀긴 경단이다.
  • 양고기 또는 닭고기 다리 – 하느님의 강력한 손과 희생 제물을 상징한다.
  • ''미나''(Mina|lad, 파스텔 디 페사흐) – 마짜로 만든 고기 또는 시금치 파이이다.
  • 세파르딤 ''하로셋''은 보통 무화과, 건포도, 대추야자로 만든다.
  • * 이집트 유대인들은 대추야자, 건포도, 호두, 계피, 단 와인을 사용한다.
  • * 그리스와 터키 유대인들은 사과, 대추야자, 다진 아몬드, 와인을 사용한다.
  • * 이탈리아 유대인들은 밤을 첨가한다.
  • * 이라크 유대인들은 대추야자와 견과류를 섞어 하로셋을 만든다.
  • 봄철 녹색 채소 – 아티초크, 파바콩, 완두콩 등이 사용된다.

8. 유월절과 관련된 사건

애굽에서의 종살이에서 해방된 것을 기념하여 유대인들은 매년 유월절을 지킨다.[157] 이는 재앙으로부터 자신들을 보호한 하나님을 기억하기 위함이기도 하다. 유대교의 가장 중요한 율법 중 하나인 십계명의 서문에도 이스라엘 민족을 애굽에서 인도해 낸 유월절의 의미가 기록되어 있다.[158][159]

8. 1. 기원전(BC) 사건

# 아벨이 어린 양을 바쳤고, 이는 하나님께 받아들여졌다.[107]

# 아브라함과의 언약 (기원전 1743년): 하나님이 아브라함과 특별한 언약을 맺으셨다. (창세기 15:13-18)[108]

# 아브라함이 롯을 구출하기 위해 네 명의 왕과 싸워 승리했다.[109]

# 두 천사가 소돔에 있는 롯의 집을 방문하여 그와 함께 밤을 보냈고, 다음 날 아침 소돔은 멸망했다.[110]

# 아브라함이 세 명의 방문객을 맞이하여 식사를 대접했고, 그의 아내 사라가 다음 해에 아들을 낳을 것이라는 약속을 받았다.[110]

# 이삭은 유월절 첫날에 태어났다.[109]

# 이삭이 아들 에서에게 자신을 위해 음식을 준비하면 축복해주겠다고 요청했다.[109]

# 야곱이 천사와 씨름한 후 그의 이름이 이스라엘로 바뀌었다. (창세기 32:25-29)[108]

# 타는 떨기나무 앞의 모세: 출애굽 1년 전, 하나님께서 타는 떨기나무 가운데서 모세에게 나타나 이스라엘 백성을 구출하라고 명령하셨다.[108]

# 출애굽: 이스라엘 자손들은 애굽의 장자 재앙 때 어린 양의 피를 문설주에 발라 보호받았다. 그들은 그날 밤 기적적으로 구원받아 아침에 애굽을 떠났다. 하나님께서는 애굽인들이 이스라엘 백성에게 호의를 베풀게 하여, 그들이 성막 건축에 필요한 귀중품을 받아 나올 수 있도록 하셨다.[108]

# 기드온이 미디안과의 전투에서 승리했으며, 이는 보리떡 꿈과 관련이 있다.[111]

# 히스기야 왕이 병에서 치유되었고, 앗수르 군대는 천사의 도움으로 패배하여 18만 5천 명의 병사가 사망했다.[112]

# 아하수에로 왕이 와스디 왕비를 폐위시켜 에스더가 왕비가 될 수 있는 길이 열렸다.[108]

# 에스더의 금식이 유월절 기간에 선포되었다. 하만은 유월절 첫날 밤에 모르드개를 매달 교수대를 세웠으나, 같은 날 밤 아하수에로 왕이 잠 못 이루면서 하만의 몰락이 시작되었다.[111]

# 다니엘이 사자굴에서 하룻밤을 보냈다.[108]

# 바빌론의 벨사살 왕이 예루살렘 성전의 기물을 사용하여 잔치를 벌이다 벽에 나타난 글씨를 통해 심판을 받았다.[111]

8. 2. 기원후(AD) 사건

9. 다른 종교와의 관계

유월절의 해방 이야기는 아프리카계 미국인 공동체의 영가(spirituals)를 비롯한 여러 문화권의 종교적 표현에 영감을 주었다.[116] 필립 알스타트(Philip R. Alstat)와 같은 인물은 나치 박해가 극심했던 시기에 유월절 이야기의 희망적인 메시지를 강조하기도 했다.[116]

기독교의 주요 절기인 부활절은 역사적으로 유월절과 연관성을 지닌다.[122][123][124] 예수의 십자가 처형 시기가 유대인의 유월절과 겹쳤기 때문에, 일부 초기 기독교인들 사이에서는 유월절을 뜻하는 히브리어 '페사흐(Pesach)'와 '고통받다'는 의미의 그리스어 '파스코(pascho)'를 어원적으로 연결하려는 시각도 있었다.[125][126][127] 또한, 인도의 성 토마스 기독교인들은 성목요일을 유월절에서 유래한 말라얄람어 단어인 '페사하(Pesaha)'로 부르며 기념하는 전통을 가지고 있다.[117][118]

이슬람교에는 이슬람력 무하람월 10일에 모세의 이집트 탈출을 기념하는 아슈라라는 절기가 있으며, 일부 무슬림들은 이날 금식한다.[128][129]

사마리아교는 사마리아 율법서를 바탕으로 독자적인 형태의 유월절을 지킨다.[119] 주류 랍비 유대교의 구전 토라를 인정하지 않는 카라이트 유대교[120]나 스스로를 이스라엘 자손과 관련 있다고 주장하는 다른 집단 중에서도 유월절을 기념하는 경우가 있다.[121]

한편, 일부 학자들은 유월절의 기원을 탈출기 이야기와는 별개인 고대의 액막이 의식과 연결 짓기도 한다.[130][131][132]

9. 1. 기독교



공관복음서는 예수가 제자들과 함께 한 최후의 만찬이 유월절 만찬이었음을 기록하고 있다. 이 만찬에서 예수는 자신의 살과 피를 상징하는 떡과 포도주를 나누어 주며 이를 기념하라고 가르쳤다.[169][170][171] 누가복음에는 "이르시되 내가 고난을 받기 전에 너희와 함께 이 유월절 먹기를 원하고 원하였노라 ... 또 떡을 가져 사례하시고 떼어 저희에게 주시며 가라사대 이것은 너희를 위하여 주는 내 몸이라 너희가 이를 행하여 나를 기념하라 하시고 저녁 먹은 후에 잔도 이와 같이 하여 가라사대 이 잔은 내 피로 세우는 새 언약이니 곧 너희를 위하여 붓는 것이라"(누가복음 22:15, 19-20)는 기록이 있다.

기독교의 부활절은 유월절과 깊은 관련이 있다. 예수의 십자가 처형이 유대인의 유월절 기간에 일어났기 때문이다. 이 때문에 초기 기독교인들 중 일부는 히브리어 ''페사흐(Pesach)''와 고통받다는 의미의 그리스어 ''파스코(pascho)''를 어원적으로 연결 짓기도 했다.[125][126][127] 부활절 날짜는 달의 위상을 기준으로 정해지므로 유월절과 같은 주에 오는 경우가 많지만, 항상 일치하는 것은 아니다. 예를 들어, 춘분 후 첫 번째 보름달이 유대력의 아달 월에 올 수도 있다.[122][123][124]

현대 기독교의 주류 교파인 로마 가톨릭교회, 동방 정교회, 대부분의 개신교 교파들은 예수 그리스도가 구약의 율법을 완성했다고 보기 때문에 유월절을 별도로 지키지 않는다. 그러나 일부 교파에서는 유월절을 기념하거나 관련된 행사를 갖는다.

유월절 이야기는 기독교 문화에도 영향을 미쳤다. 특히 노예 상태에서 해방되어 더 나은 미래를 소망하는 유월절의 주제는 아프리카계 미국인 공동체의 영가(spirituals)를 비롯한 많은 종교 설교, 기도, 노래에 영감을 주었다. 웅변가로 알려진 필립 알스타트(Philip R. Alstat)는 1939년 나치의 박해가 심해지던 시기에 유월절 이야기의 희망적인 메시지에 대해 설교하기도 했다.[116]

9. 2. 이슬람교

이슬람교에서는 무하람 달 10일에 아슈라라는 이틀간의 금식을 행한다. 이는 모세가 이집트에서 탈출한 것을 기념하는 것이다.[128][129]

9. 3. 기타 종교

사마리아 종교는 사마리아 율법서를 기반으로 자체적인 유사 유월절을 기념한다.[119] 주류 랍비 유대교의 구전 토라를 인정하지 않는 카라이트 유대교 역시 유월절을 지킨다.[120] 이 외에도 스스로를 이스라엘 자손과 관련 있다고 주장하는 다른 집단 중에서도 유월절을 기념하는 경우가 있다.[121]

인도의 성 토마스 기독교인들은 성목요일을 '페사하(Pesaha)'라고 부르며 기념한다. 이는 아람어나 히브리어의 유월절(파샤, 페사흐 또는 페사)에서 유래한 말라얄람어 단어이다. 이들은 교회 예배 후 가족의 가장 주도 하에 온 공동체가 ''페사하 아팜(Pesaha Appam)''이라는 특별한 빵을 나누어 먹는 전통을 가지고 있다.[117][118]

기독교에서는 부활절을 중요한 절기로 기념하는데,[122][123][124] 이는 예수의 십자가 처형과 부활을 기념하는 날이다. 예수의 십자가 처형 시기가 유대인의 유월절과 겹쳤기 때문에, 초기 기독교인들 사이에서는 히브리어 '페사흐(Pesach)'와 '고통받다'라는 뜻의 그리스어 '파스코(pascho)'를 연관 짓는 시각도 있었다.[125][126][127] 부활절 날짜는 춘분 후 첫 보름달을 기준으로 정해지기 때문에[127] 유월절과 같은 주간에 오는 경우가 많지만, 유대력과 그레고리력의 차이로 인해 항상 일치하지는 않는다.

이슬람교에서는 이슬람력의 무하람월 10일에 아슈라라는 기념일이 있다. 이는 모세가 이집트에서 탈출한 것을 기념하는 날로, 일부 무슬림들은 이날 이틀간 금식을 하기도 한다.[128][129]

10. 현대 사회의 유월절

유대인들은 애굽에서의 종살이로부터 해방된 것과[157] 재앙으로부터 보호한 하나님을 기념하기 위해 오늘날에도 매년 유월절을 지키고 있다. 구약의 가장 중요한 율법 중 하나인 십계명의 서문에도 이스라엘 민족을 애굽에서 인도해 낸 사건으로서 유월절의 의미가 기록되어 있을 정도로 중요한 절기이다.[158][159]

10. 1. 환경 문제와의 연관성

(내용 없음 - 주어진 원본 소스에는 해당 섹션과 관련된 내용이 없습니다.)

참조

[1] 웹사이트 Pesach http://dictionary.re[...] 2014-11-30
[2] 웹사이트 What is Passover? – Learn All About the Passover Holiday https://toriavey.com[...] 2012-03-04
[3] 성경 Exodus 12:27
[4] 웹사이트 Exodus 13:8 https://www.mechon-m[...]
[5] 성경 Exodus 12:23
[6] 웹사이트 Exodus 12:23 https://www.sefaria.[...]
[7] 서적 The Development and Symbolism of Passover
[8] 성경 Exodus 12:3
[9] 뉴스 King James Bible Borrowed From Earlier Translation https://www.npr.org/[...]
[10] 뉴스 The Enigmatic Origins of the Words of the Passover Seder https://www.haaretz.[...] 2015-04-01
[11] 성경 Exodus 12:23
[12] 웹사이트 Breath of Life – Night or Morning https://www.jtsa.edu[...] Jewish Theological Seminary of America 2014-04-03
[13] 서적 The Legislative Themes of Centralization: From Mandate to Demise https://books.google[...] Wipf and Stock Publishers
[14] 서적 Deuteronomy and the Hermeneutics of Legal Innovation https://books.google[...] Oxford University Press
[15] 서적 The Development and Symbolism of Passover https://books.google[...] A&C Black
[16] 서적 The Development and Symbolism of Passover
[17] 서적 The Development and Symbolism of Passover
[18] 성경 Exodus 12:6
[19] 성경 Exodus 12:6
[20] 성경 Exodus 12:8
[21] 성경 Exodus 12:9
[22] 성경 Exodus 12:10
[23] 성경 Exodus 12:11
[24] 성경 Deuteronomy 16:2–6
[25] 성경 Deuteronomy 16:2, 5
[26] 성경 Exodus 12:14
[27] 성경 Exodus 13:3
[28] 성경 Deuteronomy 16:12
[29] 성경 2 Kings 23:21–23 and 2 Chronicles 35:1–19
[30] 성경 2 Kings 23:21–23; 2 Chronicles 35:1–18
[31] 성경 Ezra 6:19–21
[32] 서적 The Ancient Near East – An Anthology of Texts and Pictures, Volume 1 Princeton University Press
[33] 서적 Josephus, Jewish War Loeb Classical Library, Harvard University Press
[34] 서적 Jubilees 49.1
[35] 서적 Jubilees 49.12 and Josephus, Antiquities 3.248
[36] 서적 Philo VII: On the Decalog; On the Special Laws I–III Loeb Classical Library, Harvard University Press
[37] 문서 Jewish and Israeli holidays 2000–2050
[38] 웹사이트 Full Moon, Easter & Passover http://www.meteor.wi[...] 2017-04-10
[39] 서적 Secrets of Time
[40] 서적 The Comprehensive Hebrew Calendar Behrman House, Inc.
[41] 서적 The Comprehensive Hebrew Calendar
[42] 웹사이트 How Long is Passover? http://www.sinai-tem[...] Sinai Temple 2015-04-09
[43] 웹사이트 Is Passover 7 or 8 Days? http://www.reformjud[...] Union for Reform Judaism 2015-04-09
[44] 웹사이트 What Is Passover? https://archive.toda[...] Rabbinical College of Australia and N.Z. 2012-03-17
[45] 서적 Calendar and Community: A History of the Jewish Calendar 2nd Century BCE – 10th Century CE Oxford University Press
[46] 웹사이트 My family's Karaite-style Passover https://jewishjourna[...] 2012-04-04
[47] 서적 The Samaritans Wm. B. Eerdmans Publishing
[48] 서적 1,001 Questions and Answers on Pesach Vallentine Mitchell
[49] 성경
[50] 성경
[51] 성경
[52] 성경
[53] 성경
[54] 성경
[54] 성경
[55] 성경
[56] 성경
[57] 성경
[58] 문서 Pesahim
[59] 문서 Pesahim
[60] 서적 The Book of Our Heritage: The Jewish Year and Its Days of Significance Feldheim
[61] 웹사이트 Which Foods are Chametz? https://oukosher.org[...] 2013-01-23
[62] 웹사이트 What Is Chametz (Chometz)? https://www.chabad.o[...]
[63] 성경
[64] 성경
[64] 성경
[64] 성경
[65] 성경
[65] 성경
[66] 뉴스 Ultra Orthodox burn leavened food before Passover http://www.haaretz.c[...] 2011-04-19
[67] 웹사이트 Get Out of Town: Your Guide to Kosher Travel https://www.thespruc[...] 2016-05-06
[68] 서적 The Anchor Bible Dictionary Doubleday
[69] 서적 Lessons on Exodus
[70] 서적 Exploring Exodus
[71] 웹사이트 The Laws Concerning the Thirty Days before Passover https://www.chabad.o[...] 2020-04-01
[72] 웹사이트 Eating Matzah Before Pesach https://www.jewishpr[...] 2012-03-29
[73] 웹사이트 What is Kitniyot? https://www.kashrut.[...] 2023-04-07
[74] 웹사이트 Passover to include new food options this year https://www.sandiego[...] 2023-04-07
[75] 웹사이트 Keeping Up with Passover Trenditions http://www.oukosher.[...]
[76] 웹사이트 The Laws of Pesach http://louisjacobs.o[...] 1983-03-23
[77] 웹사이트 Pesach questions and answers http://www.torahlear[...] Torah Learning Center 2018-03-31
[78] 서적 The Complete ArtScroll Machzor: Pesach Mesorah Publications, Ltd 2002
[79] 성경
[80] 성경
[81] 웹사이트 The Busiest Day of the Year: Laws of Erev Pesach https://www.star-k.o[...] Star-K 2022-01-08
[82] 웹사이트 Cutting Hair and Nails on Erev Pesach – OU Torah https://www.ou.org/t[...] Orthodox Union (OU)
[83] 뉴스 As Passover Nears, These Rabbis Are Getting Out Their Blowtorches https://www.wsj.com/[...] 2011-04-18
[84] 성경
[85] 웹사이트 Thought For Food: An Overview of the Seder http://www.askmoses.[...]
[86] 웹사이트 What is the kabbalistic view on chametz? http://www.askmoses.[...]
[87] 뉴스 Making matzo: A time-honored tradition https://web.archive.[...] 2005-04-22
[88] 웹사이트 Making Matzah the Old-Fashioned Way https://web.archive.[...] The Jewish Federations of North America
[89] 웹사이트 Shir Ha Ma'a lot https://web.archive.[...] Kolhator.org.il
[90] 웹사이트 Elijah's cup https://www.britanni[...]
[91] 웹사이트 Hallel – "Praise of G-d" https://www.ou.org/j[...] Orthodox Union (OU)
[92] 웹사이트 Anthems for a Dying Lamb https://www.christia[...]
[93] 문서 Karaite Jews begin the count on the Sunday within the holiday week. This leads to Shavuot for the Karaites always falling on a Sunday.
[94] 서적 Understanding Jewish Holidays and Customs: Historical and Contemporary Ktav Publishing House
[95] 서적 Josephus, Antiquities 3.250–251, in Josephus IV Jewish Antiquities Books I–IV, Loeb Classical Library, Harvard University Press, Cambridge, 1930, pp. 437–439.
[96] 서적 Ecology and the Jewish Spirit: Where Nature and the Sacred Meet Jewish Lights
[97] 웹사이트 Chol Hamoed – the "Intermediate" Festival Days – Sukkot & Simchat Torah https://www.chabad.o[...]
[98] 웹사이트 The Perfect Borscht https://forward.com/[...] 2011-01-05
[99] 서적 Roast in the Wonder Pot Yeshivat Aish HaTorah Women's Organization 1978
[100] 웹사이트 Nostalgia Sunday https://web.archive.[...] 21c Israelity blog 2008-06-15
[101] 문서 The eighth day is known as Acharon shel Pesach, "last [day] of Passover".
[102] 웹사이트 The Eve of Shvi'i shel Pesach https://www.chabad.o[...]
[103] 성경
[104] 성경
[105] 웹사이트 Archived copy https://www.halakhah[...]
[106] 웹사이트 YomTov, Vol. I, # 21 – Pesach Sheni, The "Second" Pesach https://torah.org/le[...] 2016-03-01
[107] 웹사이트 Torch: Torah Weekly https://www.torchweb[...]
[108] 웹사이트 Passover https://www.chabad.o[...]
[109] 서적 The Legends of the Jews – Volume 1 https://www.gutenber[...] 1998
[110] 웹사이트 Abraham's Passover Read Messiah Online FFOZ https://ffoz.org/mes[...]
[111] 서적 The Legends of the Jews – Volume 4 https://www.gutenber[...] 2001
[112] 웹사이트 Pesach and the Miraculous End of the Assyrian Siege of Yerushalayim By Rabbi Chaim Jachter https://www.koltorah[...] 2023-03-17
[113] 웹사이트 Matthew 26:2 – The Plot to Kill Jesus https://biblehub.com[...]
[114] 뉴스 A miracle in Uganda https://blogs.timeso[...] 2014-04-12
[115] 뉴스 Grandma Hanna's Lokshen Are a Perfect Passover Dish https://www.haaretz.[...] 2017-04-06
[116] 간행물 The Canadian Jewish Chronicle Canadian Jewish Review 1939-03-31
[117] 웹사이트 NSC Network – Passover http://nasrani.net/2[...] Nasrani.net 2007-03-25
[118] 논문 Symmetry between Christians and Jews in India: The Cananite Christians and Cochin Jews in Kerala 1982
[119] 웹사이트 The very ancient Passover of one of the smallest religions in the world https://www.national[...] 2019-04-19
[120] 뉴스 Karaites celebrate Passover strictly from Torah https://jweekly.com/[...] 2012-03-30
[121] 웹사이트 Karaites and Karaism https://www.jewishen[...]
[122] 서적 The Jewish Pesach and the Origins of the Christian Easter https://books.google[...] Walter de Gruyter 2012
[123] 서적 The Antenicene Pascha: A Rhetorical History https://books.google[...] Peeters Publishers 1998
[124] 서적 The Destroyer and the Lamb: The Relationship Between Angelomorphic and Lamb Christology in the Book of Revelation https://books.google[...] Mohr Siebeck 2005
[125] 논문 Passover as 'Passion': A Folk Etymology in Luke 22:15 Peeters Publishers 2019
[126] 웹사이트 The Meaning of Passover Chosen People Ministries http://www.chosenpeo[...] 2011-07-08
[127] 웹사이트 God's Holy Day Plan > United Church of God http://www.ucg.org/l[...] 2010-06-19
[128] 웹사이트 Fasting in Muharram https://pennyappeal.[...]
[129] 웹사이트 Ashura: A cross-cultural holiday rooted in Abrahamic religions https://www.dailysab[...] 2016-10-22
[130] 서적 The Legislative Themes of Centralization: From Mandate to Demise https://books.google[...] Wipf and Stock Publishers 2014
[131] 서적 Deuteronomy and the Hermeneutics of Legal Innovation https://books.google[...] Oxford University Press 1997
[132] 서적 The Development and Symbolism of Passover https://books.google[...] A&C Black 2004
[133] 웹사이트 What Passover teaches us about the environmental crisis https://www.zavit.or[...]
[134] 뉴스 Did the 10 Plagues of Egypt Really Happen? Here Are 3 Theories https://time.com/556[...] 2022-04-13
[135] 논문 Origin of the Old Testament Plagues: Explications and Implications 2008-07-01
[136] 성경 출애굽기 12장 1-14절
[137] 서적 1969
[138] 위키소스 출애굽기(구어역)
[139] 성경 출애굽기 12장 5절
[140] 성경 출애굽기 12장 6-7절
[141] 성경 출애굽기 12장 8-9절
[142] 성경 출애굽기 12장 10절
[143] 성경 민수기 33장 3절
[144] 성경 출애굽기 12장 14절
[145] 성경 출애굽기 15장, 18절
[146] 성경 레위기 23장 10절
[147] 성경 이사야서 52:13-53:12, 애가 3
[148] 성경 창세기 3:15, 14:20, 22:14, 17, 24:60, 시편 23, 91, 118, 이사야 1:18, 6:13, 7:14, 43:25, 44:22, 59:20, 스가랴 13:1, 미가 2:4, 5:2
[149] 성경 레위기 21:10, 마태복음 26:65, 마가복음 14:63~64
[150] 성경 마태복음 26:28, 마가복음 14:24, 누가복음 22:20, 요한복음 6:53~56, 사도행전 20:28, 로마서 3:25, 5:9, 고린도전서 5:7, 10:16, 11:25, 27, 에베소서 1:7, 2:13, 골로새서 1:20, 히브리서 9:12, 14, 10:19, 22, 29, 12:24, 13:12, 20, 베드로전서 1:2, 19, 요한일서 1:7, 5:6, 요한계시록 1:5, 5:9, 7:14, 12:11, 19:13
[151] 웹인용 개역한글판/레위기 23:5 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2022-03-13
[152] 뉴스 권혁승 교수, 유월절, 무교절, 아빕월… 각 명칭들의 의미 https://www.christia[...] 크리스천투데이 2018-12-12
[153] 웹인용 개역한글판/마태복음 26:19-28 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌
[154] 웹인용 개역한글판/출애굽기 12:1~14 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2021-02-02
[155] 웹인용 [권혁승 칼럼] 길갈에서 행한 할례 https://www.christia[...] 2017-05-24
[156] 웹인용 개역한글판/출애굽기 12:48-49 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-09
[157] 성경 출애굽기 13:3, 13:14, 20:2
[158] 웹인용 110. 십계명의 서문 https://www.kirs.kr/[...] 2020-03-07
[159] 웹인용 개역한글판/출애굽기 20장 2절 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-07
[160] 웹인용 개역한글판/출애굽기 12:5 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-09
[161] 웹인용 두 번째 유월절(The second Passover) - 2월 유월절, 제2유월절의 유래 https://pasteve.com/[...] 2018-04-26
[162] 웹인용 개역한글판/민수기 - 위키문헌, 우리 모두의 도서관 https://ko.wikisourc[...] 2022-07-29
[163] 웹인용 개역한글판/역대하 - 위키문헌, 우리 모두의 도서관 https://ko.wikisourc[...] 2022-07-29
[164] 웹인용 개역한글판/레위기 23:5-6 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2022-03-13
[165] 웹인용 개역한글판/에스겔 45장 21, 25절 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-18
[166] 웹인용 성막에서 행한 제 절기와 그 영의 http://kcm.co.kr/bib[...] 2020-03-18
[167] 웹인용 [배경으로 읽는 ‘성경 절기’(3)] 유월절과 무교절 날짜 이야기 http://www.kidok.com[...] 2013-03-04
[168] 웹인용 개역한글판/마태복음 26:17 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-18
[169] 웹인용 개역한글판/마태복음 26:17, 26-28 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-06
[170] 웹인용 개역한글판/누가복음 22:20 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-06
[171] 웹인용 개역한글판/마가복음 14장 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-06
[172] 웹인용 개역한글판/고린도전서 11:23-26 https://ko.wikisourc[...] 위키문헌 2020-03-07
[173] 웹인용 메시아닉 쥬(Messianic Jew)는 크리스찬인가? https://www.reformed[...] 2022-07-29
[174] 웹인용 여호와의 증인이 주의 만찬을 거행하는 방식이 다른 종교들과 차이가 있는 이유는 무엇입니까? https://www.jw.org/k[...] 2022-08-05
[175] 웹인용 2021 유월절 무교절 부활절 대성회 https://watv.org/ko/[...] 2022-10-27

관련 사건 타임라인

( 최근 20개의 뉴스만 표기 됩니다. )


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com